【内蒙古四方食品有限责任公司管理费用控制问题及优化建议探析7500字（论文）】

第第页（共9页）内蒙古四方食品有限责任公司管理费用控制问题及完善对策研究摘要企业的期间费用一直都占用和耗费企业的资金，为了提高经济效益和影响，企业必须不断优化和改进对期间费用的管控，优化期间费用结构，提高期间费用效益。所以期间费用的合理运用，能够增强企业的现代化管理，可以使企业充分利用资金，而且管理费用的应用是非常广泛和庞杂的，在各项期间费用中所占的比例是最大的，所以对于绝大数中小企业而言，尤为重要的就是管理费用，所以需要一套完整且高效率的工作体系，来对管理费用进行统计并加以控制。中国食品产业快速发展，已经从粗放型、数量型发展思路转到集约型、质量型，从扩张型的发展模式转到注重内部效率的提升。本文根据内蒙古四方食品有限责任公司的具体情况，选取近三年的数据，对企业的管理费用在管理中存在的问题进行分析，针对发现的问题，提出合理化建议。关键词：食品产业管理费用费用控制目录一、管理费用概述 1(一)管理费用的概念 1(二)合理控制管理费用的意义 1二、内蒙古四方食品有限责任公司基本情况 2(一)内蒙古四方食品有限责任公司简介 2(二)内蒙古四方食品有限责任公司的经营特点 2三、内蒙古四方食品有限责任公司管理费用分析 2(一)内蒙古四方食品有限责任公司管理费用现状 2(二)内蒙古四方食品有限责任公司管理费用部分数据分析 3四、内蒙古四方食品有限责任公司管理费用控制存在的问题 5(一)职工薪酬所占比例较大 5(二)管理费用预算管理没有明确的指导 6(三)财会人员业务能力和职业素养有待提高 6五、完善内蒙古四方食品有限责任公司管理制度的措施 6(一)完善管理费用控制和监管制度 6(二)加强预算编制，减少不必要支出 6(三)提升企业人员整体素质 7结束语 7参考文献 8管理费用是企业组织和管理其生产和商业活动的费用，这些活动与企业的经济效率密切相关。如果没有为这些管理费用制定严格的标准，这将使企业产生高昂的管理费用，进而使企业经济效率的提高受到严重影响。管理费用的使用需要严格的管理控制，收入和支出必须按照科学原则加以衡量，以企业经济效益为中心,厉行节约为原则,加强资金预算管理,合理控制费用支出,是加强企业成本费用管理的必要手段。管理费用概述管理费用的概念《企业会计准则——基本准则》中明确指出，费用是指企业在日常活动中发生的、会导致所有者权益减少、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。其中管理费用主要是指企业在日常经营和生产活动中发生的相关费用，主要包括企业在经营管理过程中应该由其自身全额负担的所有费用总称。管理费用是期间费用的三大费用之一，而且在期间费用中所占比重很大。合理控制管理费用的意义古语云：“无规矩不成方圆”，对于一个企业来说，如果没有一个好的规章制度，就不能保证企业的正常经营，同时实现可持续发展。企业的成本、费用支出不断提高，企业可利用的利润空间就会愈加有限。管理费用可以直观的地体现企业管理经营的状况，同时管理费用是企业利润总额的递减因素项目之一。合理控制管理费用可以有效减少企业经营成本对于一个企业来说，管理费用是期间费用中重要的组成部分之一。合理控制企业的管理费用，不仅可以有效地降低企业的生产成本，而且可以提升企业的生产效益，从而提高企业的整体市场竞争力。合理控制管理费用有利于提升企业内部管理水平企业管理费用涉及企业的各个方面，而且管理费用灵活多样，且费用之间相互渗透，如果不加以控制，就很容易使许多员工利用当前不完善的管理制度存在的漏洞，违规使用企业报销或者“监守自盗”，使企业资产变成了个人资产，而且一般这些现象很难被发现。这些行为严重影响企业的内部管理，导致许多腐败。所以，企业必须加强自身管理费用的控制，使企业财务标准和费用管理更加规范合理，进而提高企业内部管理水平。合理控制管理费用有利于增强企业的市场竞争力一个企业管理费用的降低，不仅仅是生产成本的降低，更应该突出的是生产效率的提升，用更少的成本创造出更多的利润，进而有效地提升企业的市场竞争力，促进企业长期的可持续发展。内蒙古四方食品有限责任公司基本情况内蒙古四方食品有限责任公司简介内蒙古四方食品有限责任公司，原名为内蒙古恪青食品有限责任公司，位于内蒙古自治区乌兰察布市商都县七台镇长盛工业园区，于2012年9月13日经内蒙古自治区乌兰察布市商都县工商行政管理局批准正式成立，注册资本6000万元，实缴资本100万，公司占地面积302.51亩。经营范围主要为：农产品种植，速冻果菜生产加工，包括：菠菜、青豆、洋葱、胡萝卜、土豆等，发展农业经济的主导产业。公司在依托原有的健全销售网络和固定的客商的基础上，努力提高产品质量、扩大产品销路，是产品畅销欧、美、亚等国家和地区，并得到广泛的认可。内蒙古四方食品有限责任公司的经营特点地理位置优越内蒙古四方食品有限责任公司位于中国通往蒙古国、俄罗斯和东欧的重要国际通道乌兰察布市的商都县，商都县充分利用资源优势，因地制宜，科学发展，全县马铃薯种植面积42.2万亩，企业所在的长盛工业园区靠近土豆、青豆等原材料供应地，在一定程度上减少了运输费用，并且园区内水、电、路、讯等基础设施齐全。交通便利内蒙古四方食品有限责任公司位于首都“两小时经济圈”内，紧邻张家口市的张北、尚义、康保三县和锡林郭勒大草原西缘，与苏尼特右旗、镶黄旗交界，处于环渤海和呼包银榆经济圈结合部，是蒙晋冀（乌大张）长城金三角合作区的重要支点，公路、铁路等交通系统发达，有利于货物输送。产品新鲜度高公司主营速冻果菜生产加工，由于蔬菜、水果等保鲜技术成熟，使消费者能享受到新鲜蔬菜的同时，而且不必担忧其储存。内蒙古四方食品有限责任公司管理费用分析内蒙古四方食品有限责任公司管理费用现状管理费用是企业非生产性支出的主要组成部分，也是企业控制整体成本费用的主要对象。管理费用是企业期间费用的一个重要组成部分，主要代表企业在经营管理过程发生的相关费用。它记录着企业的日常开销以及对应的税费、经营期间的损失等。管理费用水平的提高可以带动和促进整个企业管理水平的提高。管理费用的明细项目有：行政管理部门和职能部门人员工资费用、职能部门所使用的资产维修费、办公室租金、办公用品费、员工差旅费、工会经费、社会保险费、劳动保险费、董事会和股东大会费用、企业聘请会计师事务所以及律师事务所等中介机构费、企业咨询费用、诉讼费、企业业务招待费、缴纳的房产税、缴纳的车船使用税、研究与开发支出等。表1内蒙古四方食品有限责任公司管理费用与主营业务收入比值表单位：元项目2017年2018年2019年金额比值金额比值金额比值管理费用合计2173824.1710.70%2676153.6111.77%3356447.5314.23%营业收入20316621.73122737467.02123594096.331我们通常通过管理费用率来衡量公司的管理费用效率，管理费用率代表着获得1元的营业收入中需要付出多少元的管理费用。一般来说，管理费用率会随着企业规模的扩大而逐渐降低，这是由于管理部门不会与营业收入形成同比率增长，所以我们希望企业的管理费用率逐渐降低。由表1可以看出内蒙古四方食品有限公司近三年管理费用与营业收入的百分比分别为10.70%、11.77%、14.23%，由此可以看出，管理费用从2017年到2018年随着营业收入的增加变动幅度不大，在11%上下浮动，而从2018年到2019年管理费用变动幅度增长过大，提高到14%左右，说明2019年管理费用有较大的发生额，而且这三年管理费用也在随着营业收入的增长而增长。管理费用消耗太多，会对企业营业成本造成一定影响，所以需对管理费用重点关注并加以管控。内蒙古四方食品有限责任公司管理费用部分数据分析通过上述对内蒙古四方食品有限责任公司的管理费用现状进行分析，可以发现企业管理费用在2017年至2019年所占比例较大，接下来从部分管理费用明细对企业的管理费用进行具体分析。表2内蒙古四方食品有限责任公司部分管理费用单位：元项目2017年2018年2019年金额比值金额比值金额比值工资890972.3240.99%1168267.5043.65%1427102.8642.52%职工福利费50000.002.30%80000.002.99%100000.002.98%办公费239119.6011.00%304801.5111.39%376102.2811.21%差旅费326072.1815.00%403216.5315.07%421582.7112.56%工会经费7658.500.35%8632.140.32%9102.330.27%业务招待费214762.909.88%221021.888.26%258235.597.69%研发费用116524.205.36%123471.404.61%141333.504.21%修理费15388.420.71%22368.940.84%35512.631.06%资料来源：来源于内蒙古四方食品有限责任公司管理费用明细表工资分析表3内蒙古四方食品有限责任公司工资占管理费用趋势图职工薪酬是指企业为获得职工提供的服务而给予各种形式的报酬以及其他相关支出。管理费用中的职工薪酬主要是管理部门相关人员的薪酬，但企业制定的薪酬标准、考核标准、奖罚制度，影响着整个企业职工薪酬的薪酬标准、考核标准、奖罚制度，影响着每个员工的切身利益、工作态度。所以职工薪酬不是单纯的一项列支费用，更体现着一个企业的管理模式，影响一个企业的后续发展动力。企业职工薪酬除了货币性职工薪酬，还包括非货币性职工薪酬。其中非货币性职工薪酬一般有以自产产品发放职工、以外购商品发放职工或无偿向职工提供住房等资产供其使用。实际中，厂址所在与县城有一定的距离，公司中部分管理人员和生产工人除节假日外，一般都居住在企业提供的宿舍，而且公司会在节假日时会发放一些商品做为职工福利。由表2可知，2017年到2019年管理费用逐年增长，但从表2和3可以看出2017年到2019年职工薪酬在管理费用中占比分别为40.99%、43.65%、42.52%，2018年职工薪酬在管理费用中所占比例较大。通过仔细核算账目可知，工资核算的方法不准确，故意去扩大工资发放总额，将不该列入应付工资总额的职工离退休支出、劳动保护费、职工生活困难补助等列支于工资总额，浑水摸鱼，会计人员和管理人员相互“配合”，中饱私囊。同时由于一些非货币性福利复杂多样不易计算，所以对这方面的会计核算很容易，也会导致工资总额在一定程度扩大。业务招待费分析业务招待费是指企业在日常经营管理等活动中用于接待应酬时支付的各种费用，而业务招待费的范围在财务会计制度和税法中并没有给出明确的界线。业务招待费主要包括企业在经营过程中需要的宴请、工作餐、赠送当地纪念品和交通过路费等开支。一直以来，业务招待费在企业经营过程中是无法预知和控制的，但在各项费用中却是非常有必要控制的费用，由于业务招待费用在现实中可操作的随意性很高，例如有些非必要支出的业务招待费有可能会事某些人借着接待客户的名义，公款吃喝，之后凭借票据回公司报销，又或者是在一些高端餐饮会所招待客户，造成单次业务招待费过高，超出原本的预算，而多次类似情况积攒下来，就会造成业务招待费过高的问题。由表2可以看出，业务招待费用逐年增长，但在管理费用中的占比却在下降，事实上，本企业在业务招待费的核算范围非常明确，并没有将如员工培训的餐费、出差人员途中的餐费等笼统的计入业务招待费。2017年到2019年的业务招待费平均每天分别为588元、605元、707元，并没有太高幅度的增长，业务招待费总体逐年增长是由于企业高级管理人员大部分时间活跃在北京、天津等一线城市，而这些地方本身就是高消费的地方，所以业务招待费会有一定的增长。但这同时也说明企业的新增很多客户，为企业带来新的收益。业务招待费整体在管理费用中的占比下降，这还是由于管理费用过高引起的，业务招待费占比的降低并不会造成很大的问题，但我们依然要加强业务招待费的管理，谨防漏网之鱼，假借招待之名，公款吃喝，这就要求财务人员要严格按照的报销流程进行费用报销，对不需要发票入账的项目一定要从严审核。研发费用分析表4内蒙古四方食品有限责任公司研发费用国家鼓励企业投入更多的经费到研发项目中，从而更多、更好、更快地开发出新产品、新技术、新工艺，为人类社会的发展服务。我国《企业会计准则》有关无形资产的条例规定：无形资产研发期间，对于无法区分研究阶段支出和开发阶段指出的，应当将其全部费用化，计入当期损益，即管理费用。由表4研发费用变化趋势可知，2017年到2018年研发费用金额逐年增长，其中2017年内蒙古四方食品有限责任公司研发出有关速冻蔬菜保质保色的优良方法、焯水后菠菜打散机和有机肥生产配方，2018年研究出一种新型的蔬菜保鲜盒，而2019年的研发费用支出主要是一些无法具体区分阶段的费用支出。这些技术在生产过程中大大提高了生产效率，延长蔬菜保鲜时间，可以使消费者体会到最新鲜的蔬菜。但是2019年的研发费用支出相比2017年和2018年高有一部分原因使财务人员对专利技术的资本化支出与费用化支出划分不严谨，将本该计入技术成本的费用归入管理费用名下。研发费用支出差距过大，在一定程度上使管理费用忽高忽低，进而影响销售利润，所以会计人员的专业能力有待提高。内蒙古四方食品有限责任公司管理费用控制存在的问题职工薪酬所占比例较大管理费用中的职工薪酬主要核算行政管理部门员工的职工薪酬，如果职工薪酬在管理费用中所占比例过高，则反映出企业内部的工作效率低下，企业的利润增长与员工数量不成正比。所以必须加强工资复核，堵塞管理漏洞。如果不加以不对职工薪酬加以控制控制，职工薪酬不断增加，企业也很难进行可持续发展。管理费用预算管理没有明确的指导一般情况下，如果企业管理费用有相应并且完善的预算管理制度，那么在管理费用支出过于频繁的时候，就不需要作出过于多的调整。缺乏战略指导的企业费用管理预算会与企业发展上的资金运用就会发生较大的冲突，与企业发展不适应。于企业而言，市场和生产经营在企业管理费用支出在已经完成编制的基础上是在不断变化的，如果有关管理费用的预算过于强势并且固定，就会使其因与实际情况相违背而失去了主导地位，从而导致管理费用支出过高并且难以控制。而如果企业管理费用没有完善的预算管理，这会是企业的管理费用支出在一定时期支出过高，而且会使企业管理存在一些漏洞，增添不必要的管理费用支出。财会人员业务能力和职业素养有待提高会计人员的能力是管理费用核算和控制的重要因素之一。管理费用的核算和控制涉及面非常广泛，这就要求财会人员不仅要具有丰富的专业知识和专业技能，还要对企业的各项管理活动有充分的了解。就工资支出这一项来看，企业财会人员业务能力明显不足在管理费用的核算及控制中，不能严格按照相关要求和操作标准来进行管理，对研发费用的费用化和资本化之间的界限不清晰，这就会使管理费用有关明细科目很容易会被认为是一个“垃圾场”，将不该计入或不知该计入哪一科目的费用统统计入管理费用科目，造成管理费用数额过大。完善内蒙古四方食品有限责任公司管理制度的措施完善管理费用控制和监管制度随着企业的不断发展，企业生产规模也在不断扩大，之前的管理费用制度也存在着缺陷，继续使用之前的制度不仅不能对生产经营做出合理的管控，而且有可能导致股东利益最大化这一目标难以实现，所以企业应该对现有的管理费用管控制度作出相应改变。首先企业需要根据管理费用使用的权责归属和管理责任，建立与之相匹配的审批制度，其次建立管理费用核算和控制制度，以此规范高层管理人员和工作人员的行为，从而对企业进行全面的监管和审查，确保管理费用开支的经济性。同时加强对管理费用的监督管理，定期与不定期地开展检查工作,注重关注与管理费用预算过于频繁的部门，并且与这些部门讲清楚相关制度的重要性，例如同一员工或同意部门频繁领取大量纸张等低值易耗品，造成不必要的浪费，这些要与部门或者员工的福利或工资直接挂钩，而不是忽略不计。加强预算编制，减少不必要支出预算管理作为企业重要的管理手段，管理层应给予其一定的重视，企业管理费用预算的编制要同企业利润增长目标相协调：首先要结合管理部门的管理费用增长率进行详细分析，依此编制部门业务预算表，之后交于财务部门进行汇总，形成管理费用预算表，最后由企业管理层人员进行审核批准。管理费用在预算执行中，必须严格按照预算标准执行，落实费用主体，以此来控制管理费用使用，减少不必要的支出。如果想要使企业费用管理更加顺利实施，并且能够及时汇总和分析系统中的各种预算的执行数据，那么信息管理系统的完善、科学以及规范是必不可少的，一旦其发生了变化，企业可以及时对费用预算做出相应的调整提升企业人员整体素质企业管理人员和员工的素质和能力与管理费用管控的效果有不可分割的关系，故企业应该组织员工定期进行学习，培养其企业凝聚力，让员工能真切的认识到自己在企业发展中的关键作用，并能自觉的以竞争、节约、效益等的市场观念约束自己的行为，积极地将企业的财务工作人员的职业观念加以更新，并且企业财务人员需对国家的相关政策以及行业发展信息的改变情况要及时加以了解，从而能够对外部环境以预测，且采取有效措施，有效预防财务风险，进而为企业创造更大的利益企业。同时企业要建立公司全体员工的节约意识,良好的费用节约意识能够在实际工作中起到自发引导和监督作用,促进在保证管理效果的基础上尽可能地降低管理费用,提升管理效益。结束语本文通过对内蒙古四方食品有限责任公司的管理费用分析，发现企业的管理费用控制存在诸多问题，企业职工薪酬变化趋势平缓，但是其所占比例较高，同时企业有关管理费用的预算和控制制度不完善。若企业生产经营过程中的管理费用得到有效地控制，不仅可以达到企业生产成本降低的目的，而且对企业工作效率的提高、企业的综合竞争力增强也产生积极的影响。合理控制管理费用是企业持续经营与发展的重要手段，针对内蒙古四方食品有限责任公司在管理费用存在的诸多问题，本文提出了应对相关问题的合理化建议，不断优化企业的管理费用控制制度，加强企业预算管理。对企业的管理费用进行控制也是一个持续的、长久变化的过程。只有对管理费用进行严格科学的控制，才能为企业节省成本。然而企业管理费用不是一成不变的，在实际经营活动中，需要从最高领导层，到具体使用人、制度执行、监督部门通力配合，其中经营管理者还需