收银员规章制度

第第页收银员规章制度为了提高餐厅收银员工作质量，加强对餐饮业务工作的监督，需要订立餐厅收银员管理制度，我精心为您带来了收银员规章制度【最新4篇】，希望能够帮忙到伙伴们。收银管理制度篇一为了加强收银台日常管理，特订立以下管理制度：1、收银员上岗时不能携带现金进入柜台，及把包带入总台。2、收银员上岗前必需着装乾净，配带工牌，化淡装，穿肉色丝袜，头发盘起，并用相同的头花扎好。3、不配戴各种金银手饰等装饰物。4、严禁脱岗、串岗、睡岗，一经发现，严厉处理。5、严禁在营业区内聚堆闲谈，高声说笑，严禁看杂志、报纸等，做一些与本职工作无关的事。6、收银员备用金不得长余短缺，不得私自挪用备用金，银台的现金不得外借，部门负责人要不定期抽查，检查有长余、短缺，轻者罚款，重者开除，工资保证金不返。7、收银员不得带现金进入吧台及收银台，如有现金在身上视为公款予以没收。8、收银员多收款项，应及时上缴财务，不得私自拿去，发现拿走现金，立刻开除，工资、保证金不返。9、收银员不得擅自离岗，离岗时应告诉旁边的人打招呼。10、用餐时间不得超出半小时。11、收银员应具备良好的精神面貌，面带微笑，热诚服务。12、收银员接电话时，假如是内线应说：您好！总台！假如是外线应说：您好！温哥华国际酒店！13、有客人进入时应问候客人好，请问洗浴几位，您是否需要包房，如客人需要包房，要视客人的。人数合理的为客人订下适合的。房间，并同时通知包房区员工报出所订房间号和客人的手牌号。14、客人买单时态度要不冷不热要耐性向客人解释每项服务的收费标准。15、收银时要唱收唱付，例如：先生您的消费是980元，您付1000元，找您20元，请您点好，感谢您。16、当客人清点好所找余款，准备离开时，收银员要对客人讲：先生请慢走。17、总台刷卡，免门票、搓澡包房五折、赠卡，均不允许每日二次使用，以上持卡者来消费（不含会员卡）时不允许并单、合单。18、总台所用打印纸不得随手撕、丢。19、赠卡、免卡、打折卡只允许本人使用，如发现多人重复使用，将罚相关责任人免卡金额。20、如发现一卡多人用，酒店有权收回此卡，停止其使用权。21、总台收银收回过期优惠券不允许私自撕毁，要卡作废章，交回财会，如发现私自撕毁优惠券按券面罚款。22、总台收银员收到现金后应立刻投到保险箱内，不允许计数，点钞。23、每晚把帐单交到财务封存，不允许自行对帐单。24、前台人员不能做反结帐。25、单子显现问题应写明情况、原因，由当事人、前厅领班同时签字后立刻通知财会到营业现场核实后签字认可。26、前台收银员不允许核查帐单。27、收银员不允许当值时记现金流水帐。28、收银员不允许二次出帐单和在计算机上做任何数字转变，如发现有过错，手工改动，并由营业部经理签字。29、收银员收到客人现金，清点、验钞后直接投入保险柜内，找零必需用备用金支出。30、凡客人使用本公司贵宾卡刷卡结帐的一律不准开据发票，并在帐单上加盖刷卡章。31、凡客人用本公司门票结帐的，门票上加盖作废章。32、没有经理同意，一律不准签单、挂帐。餐厅收银员管理制度篇二1、负责餐厅现金收支、刷卡、开；2、接待顾客应自动、热诚、礼貌、耐性、详细，使顾客有宾至如归之感；3、运用礼貌语言，为客人供应优质的服务，4、搭配领班工作，听从领班或以上领导指挥，团结及擅长帮忙同事工作；5、乐观参加培训，不绝提高服务技能。收银员规章制度篇三1、娴熟操作电脑和收费软件。熟识掌握各个时段的上机价格和网吧内商品的售价。2、严格依照先登记身份证，后开卡，再上机上网的登记工作，乐观做好网吧形象宣传。3、随时了解本网吧上座率等情况。帮助服务员对长时间（5个小时以上的）上机客人进行提示。4、收款付款要求吐字清楚，提示客人当面点清，交付无误后向客人辞别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。5、如遇客人要求赊帐，要语气不冷不热态度坚决的拒绝。6、收银员交接班时必需2人同时清点。严格做到商品、货款、营业款和记录相符。收银台现金如有过错将由收款员个人承当经济责任。7、除了收款员，网管，其他工作人员如非帮忙，未经批准，不得进入收银台内。8、收银台现金只能由经理或授权人支取，其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收款员承当。9、台面随时清理，并整齐摆放全部物品，不允许存放不常用的'杂物。夜班收银员客人走清理机号台面，假如有客人有遗失物品，记好机号，并收捡好，不得私吞，以便客人来取。若客户及时不来取，说明情况交还给老板处理！假如客人机子显现问题，应及时帮忙顾客更换机子，而且交班时向网管汇报！10、收银员假如有事需要上机（上机时间为凌晨0：00—7：30）不允许因其它原因暂借给其它人员使用。上班时间收银员不得打磕睡。11、收了假币要个人承当。不得随便在收费服务器安装其它软件及上网。12、注意帮助保安人员察看视频监控画面，发现异常情况，及时提示保安人员，并向公安机关报警。重点情况及时通知任法律代表人。13、收银员有事如需请假，请提前一天通知网吧管理人员，（特殊情况除外）收银员假如辞职，请在半月内通知网吧管理人员。让管理人员做好尽快做好布置工作。14、收银员试用期为壹个月。一个月内假如双方都满意，连续留下工作。网吧收银员岗位管理规章制度1、收银员要认真接待顾客，必需做到微笑服务，礼貌用语。任何情况下不能和顾客发生争持。注意自身形象；2、精神饱满，时刻了解本网吧上座率等上网人员情况；3、收银员交接班时必需2人同时清点、严格做到商品、货款和上机费记录相符双方签名确认。做好每日进货帐目认真登记。收银台现金如有过错将由收银员个人承当经济责任。禁止在帐目上做手脚。一经发现，立刻开除；4、收银员禁止在收费机上做任何和工作无关的电脑操作；5、收银台要随时清理保持前台的干净乾净，货物摆放整齐；6、收款付款要求吐字清楚，提示客人当面点清，交付无误后向客人辞别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”；7、严格依照上网登记步骤做好实名制度工作，乐观做好网吧形象宣传，推广网吧会员卡。8、禁止收银员在工作时间内长时间和无关人员闲谈，没特别原因收银员严禁擅自开岗位或叫人顶岗；9、不允许与收费无关的人员擅自进收银台；10、不允许带亲朋好友同事等进入收银台；11、严禁开、借免费的计时卡给亲朋好友同事等供应免费上网一经发现，立刻开除；12、发现利用管理漏洞私吞营业款或商品等送执法部门处理。收银员规章制度篇四收银员管理制度1、有猛烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责公司的收银工作。2、严格依照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的乾净大方。以良好的仪表、仪容，饱满的精神向客人供应准确、快捷、礼貌的优质服务。3、每日按规定时间到公司财务交清前一天的营业报表。4、定时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净。5、掌握现金、信用卡、签单、挂帐等结帐程序。6、准确打印台号的各项收费帐单，熟记台位价格、出品价格及电脑号码等有关收银程序；7、收银员在操作过程中，如遇错单作废必需由总经理签字方能认可，否则一切损失由承接责任人承当。8、严格遵守财务制度，每天的现金收入必需及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到款帐相符。9、周转备用金必需每班核对，具有书面记录，每天的营业收入现金未经专管人员批准，不得以任何借口借出给任何人，或私自挪用。10、收银员不得在收银工作中营私舞弊、挪用公款，损害公司利益，如经发现予以开除并赔偿经济损失。11、收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必需暂离岗位，经店长同意，应注意钱款安全，随时锁好抽屉和钱柜；12、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。13、工作时间不得携带私人款项上。14、在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项，对签单及挂帐者，必须依据充分方可。15、娴熟掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法，防止伪钞收入；认真识别现金真伪，发现假钞应立刻退还该服务员向客人解释并调换。16、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。17、收银员应严格遵守财务保密制度，不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据；18、必需严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提示），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。19、娴熟掌握收银、输单、操作过程及退单、转台、翻台的程序，每日负责填写营业日报表，做到及时上交。20、不得在收银台前与任何人闲谈，非工作人员不许进入收银台。21、不得使用电脑做其它与收银无关的工作。22、掌握发票、收据的正确使用方法。23、认真填写营业后的交款票据，须做到帐物相符。24、收银员应认真整理好每日帐单，避开单椐遗漏。每日终了，将钱放入钱柜中，并做好当日营业报表。25、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，必需认真核对报表数与实收数是否全都，如显现短（长）款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理。26、熟记公司各部门员工姓名及内线电话号码，在工作中与服务员、迎宾员等公司员工保持良好合作关系；27、准确、快速地做好收银结算工作。严格依照各项操作规程做事，在收款时自发遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。28、爱惜及正确使用各种机械设备（如电脑、发票机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。29、以员工手册为准绳，自发遵守酒店的一切规章制度。30、乐观参加培训，乐观完成上级调配的其他工作。收银员日常用语一、常用的待客用语收银员与顾客应对时，应站立服务将“请”“感谢”“对不起”随时挂在口外边，还应掌握以下用语：1、欢迎光临∕您好！（当顾客走进收银台时、当顾客未走到收银台时，不行盯视顾客，应用眼睛的余光察看顾客，当段不行斜视）2、对不起，请您稍等一下。（欲离开顾客，为顾客做其他服务时，必需先说这句话，同时将离开的理由告知对方，并将记录本、票据、金钱等物品收至抽屉内）3、对不起，让您久等了。（当顾客等待一段时间时）4、是的∕好的∕我知道了∕我明白了。（顾客在叙述事情或者接到顾客的指令时，不能默不出声，必需有所表示）5、感谢！欢迎下次光临，请取好您的物品。（当顾客结完帐时，必需感谢顾客的光顾）6、您好，您全部消费了xxx元（询问刷卡还是付现金，同时推卡），您好收您xxx元，您好找您xxx元请收好。（为顾客做结账服务时，肯定坚持唱票作业，并对大钞进行查验）7、当顾客出示会员卡、储值卡、优惠券，结账时，