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第2章消化和吸收第4单元生物圈中的人考点整合·人教版糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素·人教版有机物无机物糖类主要的能源物质蛋白质结构物质无机盐的种类缺乏时的症状含钙的无机盐佝偻病、骨质疏松症含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛含铁的无机盐缺铁性贫血、乏力、头晕含碘的无机盐地方性甲状腺肿、智力障碍含锌的无机盐生长发育不良维生素的种类缺乏症食物来源维生素A夜盲症玉米、鱼肝油等维生素B1脚气病谷类种皮、豆类维生素C坏血病水果、蔬菜维生素D佝偻病肝脏、蛋黄等归类示例·人教版C·人教版A【解析】：淀粉遇碘变蓝·人教版AD考点2：人体消化系统的组成1.消化系统由消化道与消化腺组成。2.消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门构成。3.消化腺能分泌消化液帮助消化食物的消化，如：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液，肝脏分泌胆汁（不含消化酶，属于物理性消化），胰腺分泌胰液。·人教版·人教版考点3：食物的消化和营养物质的吸收过程1.消化道各部分对食物的消化作用：口腔1、牙齿咀嚼食物2、舌搅拌食物3、唾液初步消化淀粉咽：食物与气体的共同通道。食道：能蠕动，将食物推入胃中。胃1、胃蠕动，使食物与胃液充分混合。2、胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质。小肠起始部位叫做十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此进入小肠通过蠕动，促进消化肠腺分泌的肠液中含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门。肛门：消化道的末端，粪便由此排出。2.三类营养物质的消化产物淀粉麦芽糖葡萄糖酶酶蛋白质氨基酸酶脂肪脂肪颗粒甘油＋脂肪酸胆汁酶口腔内的化学性消化目的：说明口腔内发生的化学性消化探究：试管加入物质碘液实验现象解释1唾液2水3淀粉糊不变蓝变蓝变蓝37°C唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉

分解成麦芽糖水不能促进淀粉的分解唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力经消化的营养成分，通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴的过程，叫做吸收。3.营养成分的吸收口腔和食道基本没有吸收功能；胃只能吸收少量水分、无机盐和酒精；人体主要吸收部位是小肠，绝大部分营养物质都是在小肠被吸收进入血液和淋巴的。大肠只能吸收少量水分、无机盐和部分维生素功能。归类示例·人教版D·人教版·人教版消化腺⑦小肠胰岛素胆汁物理消化⑤胃·人教版B·人教版麦芽糖葡萄糖·人教版胃小肠维生素C·人教版第15课时│归类示

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