食品安全保证承诺书

食品安全保证承诺书合同编号：__________一、食品安全的基本要求1.1甲方作为食品生产者或销售者，应按照《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规的规定，保证其生产和销售的食品符合食品安全的基本要求。1.2乙方作为食品的销售者或分销商，应按照《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规的规定，保证其销售的食品符合食品安全的基本要求。二、食品安全质量保证2.1甲方应建立完善的食品安全管理体系，包括食品生产过程的卫生管理、原料采购、储存、加工、包装、运输、销售等环节的质量管理和控制，以保证食品安全。2.2乙方应建立完善的食品安全管理体系，包括食品的储存、运输、销售等环节的质量管理和控制，以保证食品安全。2.3甲方应定期对食品生产设备、设施进行维护和保养，确保其正常运行。2.4乙方应定期对食品储存、运输、销售设备进行维护和保养，确保其正常运行。三、食品安全信息披露3.1甲方应主动向乙方提供食品的生产、检验、销售等相关信息，确保乙方能够及时了解食品的安全状况。3.2乙方应主动向消费者提供食品的生产、检验、销售等相关信息，确保消费者能够及时了解食品的安全状况。四、食品安全事故的处理4.1一旦发生食品安全事故，甲方应立即采取措施，防止事故扩大，并及时向乙方、消费者和相关政府部门报告。4.2乙方应立即停止销售涉及食品安全事故的食品，并及时向甲方、消费者和相关政府部门报告。五、违约责任5.1如果甲方未能按照本承诺书的规定履行其义务，导致食品安全事故的发生，甲方应承担相应的法律责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。5.2如果乙方未能按照本承诺书的规定履行其义务，导致食品安全事故的发生，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。六、合同的解除和终止6.1在合同有效期内，甲乙双方均不得单方面解除或终止本承诺书。6.2在合同有效期内，如甲乙双方协商一致，可以解除或终止本承诺书。七、争议解决7.1对于因本承诺书的履行发生的任何争议，甲乙双方应通过友好协商解决。7.2如果协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他8.1本承诺书自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。8.2本承诺书的修改和补充，应由甲乙双方协商一致，并以书面形式作出。8.3本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全保证承诺书的正本和副本2.甲方的营业执照和食品生产许可证复印件3.乙方的营业执照和食品销售许可证复印件4.食品安全管理体系的相关文件5.食品生产设备、设施的维护和保养记录6.食品储存、运输、销售设备的相关维护和保养记录7.食品安全事故的应急预案二、违约行为及认定：1.甲方未能按照本承诺书的规定履行其义务，导致食品安全事故的发生。2.乙方未能按照本承诺书的规定履行其义务，导致食品安全事故的发生。3.甲方未主动向乙方提供食品的生产、检验、销售等相关信息。4.乙方未主动向消费者提供食品的生产、检验、销售等相关信息。5.甲方未建立完善的食品安全管理体系。6.乙方未建立完善的食品安全管理体系。7.甲方未定期对食品生产设备、设施进行维护和保养。8.乙方未定期对食品储存、运输、销售设备进行维护和保养。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规。3.甲方：指食品生产者或销售者。4.乙方：指食品的销售者或分销商。5.食品安全管理体系：指食品生产、销售等环节的质量管理和控制体系。6.食品安全事故：指因食品不符合食品安全要求，导致消费者健康受到危害的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未能按照本承诺书的规定履行其义务，导致食品安全事故的发生。解决办法：甲方应加强对食品生产过程的卫生管理，确保原料采购、加工、包装、运输、销售等环节的质量管理和控制。2.问题：乙方未能按照本承诺书的规定履行其义务，导致食品安全事故的发生。解决办法：乙方应加强对食品的储存、运输、销售等环节的质量管理和控制。3.问题：甲方未主动向乙方提供食品的生产、检验、销售等相关信息。解决办法：甲方应定期向乙方提供食品的相关信息，确保乙方能够及时了解食品的安全状况。4.问题：乙方未主动向消费者提供食品的生产、检验、销售等相关信息。解决办法：乙方应主动向消费者提供食品的相关信息，确保消费者能够及时了解食品的安全状况。5.问题：食品安全事故的应急预案不完善。解决办法：甲乙双方应制定完善的食品安全事故应急预案，确保