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化学无机分散系统及分类一种或几种物质分散在另一种物质中所形成的系统称为分散系统,简称分散系。分散系统分散相:被分散的物质分散介质:容纳分散相的物质分散系统分散系统云雾牛奶珍珠分散系统分散相分散介质水空气乳脂水分散系统水碳酸钙分散系统的分类分类方式
分散系统按照分散相粒子直径大小可以分为三种类型。分子分散系d<1nm分子分散系均相系统非常稳定粗分散系d>100nm粗分散系非均相系统不稳定易聚沉、分层胶体分散系1nm≤d≤100nm胶体分散系胶体分散系溶胶高分子溶液溶胶云雾烟水晶气溶胶液溶胶固溶胶溶胶中的分散相为胶粒,即分子、离子或原子的聚集体。溶胶云雾烟水晶非均相系统亚稳定高分子溶液相对分子质量一万以上蛋白质溶液核酸溶液高分子溶液中的分散相为单个的高分子化合物。高分子溶液蛋白质溶液核酸溶液均相系统稳定分散相粒子扩散慢分散相粒径分散系类型分散相粒子组成主要特征实例<1nm分子分散系(真溶液)小分子或离子均相,稳定系统分散相粒子扩散快NaCl溶液葡萄糖溶液1~100nm胶体分散系溶胶胶粒(分子、离子或原子的聚集体)非均相、亚稳定系统分散相粒子扩散较慢Fe(OH)3溶胶As2S3溶胶高分子溶液高分子均相、稳定系统分散相粒子扩散慢蛋白质溶液核酸溶液>100nm粗分散系粗分散相粒子非均相、
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