广东省2022年中考生物总复习提分作业九人体的营养

九人体的营养1.(2020·长沙学业考)唐代医学家孙思邈早在公元七世纪,就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有 (B)A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D2.(2021·湘潭学业考)人体生命活动的维持需要不断从外界摄取营养,下列相关说法不正确的是(C)A.青少年应选择含蛋白质、钙较丰富的食物B.米、面中含有淀粉,是人体主要供能物质C.皮肤干燥、夜盲症患者多吃新鲜的柑橘可以大大缓解症状D.蛋白质是建造和修复身体的重要原料3.(2021·云南学业考)下列关于人体消化和吸收的叙述,正确的是 (B)A.淀粉开始消化的场所是胃 B.消化的主要场所是小肠C.肝脏分泌的胆汁能消化蛋白质 D.吸收的主要场所是大肠4.(2021·遂宁学业考)“中国肝胆外科之父”吴孟超给予无数肝胆患者二次生命。下列有关肝胆叙述错误的是 (C)A.肝脏是人体最大的腺体,位于腹腔的上方偏右B.胆汁通过肝脏分泌、胆囊贮存、胆管送入小肠C.胆汁含多种消化酶,可将脂肪转化为脂肪微粒D.肝胆患者饮食应以清淡为主,少吃高油脂食品5.(2020·新疆学业考)下列叙述中与小肠吸收功能无直接关系的是 (D)A.小肠是消化道中最长的一段,长5~6米 B.小肠黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛C.绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成 D.小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺,分泌肠液6.(2020·遂宁学业考)某生物兴趣小组为探究“馒头在口腔中的变化”,设计如图所示实验,①~⑤表示实验步骤,下列叙述错误的是 (B)A.实验步骤有误,应改为①②④⑤③B.实验材料选择不当,应使用大块馒头C.实验水浴时间不够,应延长到10分钟D.实验缺乏对照,应另设对照组,将唾液换作2毫升清水,其余与实验组相同7.(2020·苏州学业考)如图为唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线图。下列叙述错误的是 (D)A.唾液淀粉酶能消化分解淀粉B.唾液淀粉酶在b温度时活性最强C.温度a和c时的酶活性基本相同D.温度由a到c过程中酶活性逐渐增强8.(2021·聊城学业考)民以食为天,中华民族灿烂的饮食文化在全国各地都有着极为丰富的体现。下列饮食组合中,营养搭配较为合理的是 (D)A.豆腐脑+烧饼 B.家常小米粥+馒头+腌萝卜C.炖鸡+馒头 D.家常小米粥+煮鸡蛋+清炒小油菜+馒头9.(2021·新疆学业考)下列有关人体营养物质和食品安全的认识,错误的是 (A)A.无机盐在消化道内不能被直接吸收B.购买食品时要注意是否有食品生产许可证编号C.人体生命活动所需能量,主要由糖类提供D.维生素不为人体提供能量10.(2021·云南学业考)下表列出了四种食物(各100g)中除水和无机盐以外的主要成分。下列叙述不正确的是 (A)食物糖类/g脂肪/g蛋白质/g维生素A/mg维生素C/mg维生素D/mg甲0.49064740乙48.273840120丙8.89.56571014丁182632200A.四种食物中甲含有的备用能源(储能)物质最少 B.夜盲症患者可适当补充食物乙C.青少年发育时期可多食用食物丙D.食物丁能有效预防坏血病11.(2021·重庆黔江学业考)若把一个成年人的小肠绒毛都展开,它的面积接近半个篮球场大小。如图示意一段小肠、皱襞及小肠绒毛结构图。以下说法错误的是 (A)A.小肠内的消化液中,都含有消化酶B.小肠的蠕动能促进食物的消化,帮助营养物质的吸收C.小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁都很薄,由一层细胞构成D.与消化和吸收功能相适应,小肠内表面的皱襞和小肠绒毛显著增大了面积12.生物兴趣小组用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法去探究不同食物中含有的能量多少,实验结果如下表。以下说法错误的是 (C)食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量(克)20202020水(毫升)30303030温度上升(℃)2.21.431.1A.每组食物燃烧前的水温应该保持相同 B.每组食物必须燃烧完全后测量水温C.同质量的以上食物,大米中能量最多 D.为了减少实验误差,应设置重复组13.(2020·衢州学业考)如图是人体的消化系统漫画概念图。下列对图中描述的理解不正确的是(C)A.“蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质B.“我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收C.“口腔和我唾液腺合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化D.“肝胆相照好兄弟”体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系14.(读图理解)如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的程度,其中A、B、C表示消化器官,①②表示被消化的物质。请回答下列问题:(1)淀粉在口腔(或A)内被初步消化,最终分解为葡萄糖才能被吸收。

(2)物质①是蛋白质,它在胃(或B)中被初步消化。

(3)器官C是小肠,它是食物消化和吸收的主要场所。

15.(实验探究)某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时,设计了如表所示的实验方案:试管编号12345馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑唾液有无2毫升唾液A2毫升唾液2毫升唾液2毫升唾液是否搅拌搅拌搅拌B搅拌搅拌温度37℃0℃100℃水浴时间10分钟加入碘液2滴现象请回答下列问题:(1)为了探究“唾液对馒头有消化作用”,选用1号和2号两支试管作为对照实验,在2号试管的A处应加入2毫升清水。

(2)为了探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”,选用1号和3号两支试管进行对照实验,那么B处的处理方法是不搅拌;1号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖。

(3)如果选用1、4、5号试