牧场内控管理与财务风险防范的策略探究

与发达国家相比较而言，我国的畜牧业生产总体水平较低[1]。此外，自从我国加入WTO后，畜牧产品的进口关税逐步降低，大量国外的畜牧产品加剧了国内市场的竞争局势，增加了我国畜牧行业发展的不确定性，带来了财务风险。对此，为了进一步提高我国畜牧行业的市场竞争中，推动牧场企业可持续发展，牧场企业应该通过加强内控管理不断深化自身抵御风险的能力，进而降低财务风险损失，实现高质量可持续发展。一、牧场市场环境发展现状当前社会正经历着百年未有之大变局，这给处于激烈市场竞争中的各大企业带来了全新的发展机遇与挑战，尤其是财务管理中面临着更多的风险。在这些风险中，企业的财务风险直接影响着企业的生存与可持续发展。在金融危机的影响下，企业之间的竞争愈发激烈，越来越多的上市公司由于财务风险陷入经营困境，甚至濒临倒闭。而随着我国逐步纳入国际市场，国内各大企业所面临的内部与外部挑战和风险越来越多。由于部分企业对自身财务风险的识别与防范意识不足，缺乏完备的内控管理机制，进而无法在国际竞争中占据优势。对此，我国各大企业应该对精准掌握自身的财务状况，及时发现潜在的财务风险问题。而畜牧业作为农业的重要组成部分，与种植行业一同被称之为农业的两大经济支柱。近几年来，由于畜牧业在农业中的地位日益深化，政府部门加强了对畜牧产业的帮扶力度。而牧场企业已经成为了畜牧行业的龙头企业，对当地的农业经济发展起到了巨大作用[2]。随着畜牧商品经济的发展以及市场经济结构的改革，牧场与市场运营环境之间的关系越来越复杂。特别是我国加入世界贸易组织以后，畜牧产品市场的供需面临着全新挑战。国内外市场竞争、每一个生产经营环节的不确定性、不稳定性因素加剧。同时，我国畜牧业资源数量不断增加，财务风险程度程度提高，范围也逐渐扩大。由此可见，牧场加强内控管理与财务风险防范是十分必要的。二、牧场加强内部管理与财务风险防范的意义内控管理是指对企业内部工作进行精细化管理，是企业管理工作的重要组成部分。内控管理能够反映各种政策对市场、企业的运营影响，帮助企业树立良好形象，对企业保障财务管理安全、实现战略目标具有积极意义。合理有序的内控管理是保障牧场高效发展的重要基础。对于牧场而言，加强内控管理能够对各项资金实施动态化、实时化监管，避免出现资金漏洞、使用不合理等问题，提高资金有效利用率，降低企业运营成本[3]。例如，良好内控管理可以为牧场制定战略性决策提供数据参考，并保障决策工作的科学性和合理性。如牧场可以通过对采购环节进行内控管理，结合实际的采购需求制定预算目标，并对采购人员的采购行为及工作态度进行监管。这样既能够最大限度地避免采购人员牟取私利增加牧场的成本负担，还能够确保采购环节的财务信息真实可靠，进而为牧场管理层制定养殖类型、养殖规模发展规划提供数据参考。由此可见，加强内控管理是牧场防范财务风险的关键举措。在此过程中，做好内控管理属于防范财务风险的工作内容。这就要求牧场管理者充分提高对内控管理的重视度，结合实际情况构建完善的内控管理体系，进而将财务风险降低到可控范围内。三、牧场内控管理与财务风险防范策略(一)提高牧场全员对财务内控管理的认识与重视度就当前市场中的牧场企业管理现状分析，很多牧场的内部管理采用粗放型管理模式。部分牧场的工作岗位仅有厂长、会计、技术人员、饲养人员。这样的内部组织结构充分反映出了一些牧场企业对财务内部管理的忽视，甚至部分牧场管理层自身还未对财务内控管理形成正确认识[4]。基于此，当前牧场企业要想在激烈的市场竞争中取得长远发展，当务之急是强化管理者及工作人员对内控管理的认识与重视度，跟紧时代发展步伐不断对财务内控管理体系进行学习。长此以往就能够促使牧场企业全员对财务内控管理形成正确认知，进而推动内控管理在牧场运营与发展中发挥最大效用，助力牧场企业高质量发展。(二)建立健全内控管理制度建立健全内控管理制度是提高牧场财务管理工作质量和效率，有效防范财务风险问题的重要方式之一。首先，牧场内控管理制度应该建立在完善的财务预算基础上。现阶段我国畜牧行业市场竞争较为激烈，在市场前景较好的情况下牧场企业蜂拥而上，增加圈养数量。这虽然能够极大满足市场需求，抢占市场份额，但是也在一定程度上降低了畜牧市场产品价格。而建立完善的财务预算体系，能够对市场环境变化以及市场畜牧圈养数量、市场价格等进行科学合理预测与规划。财务预算能够帮助牧场企业有效规避市场风险，进而增加牧场经济效益；其次，内控管理制度还应该建立在健全的财务监管体系之中。这样就能够进一步实现财务岗位权责分离，避免出现贪污腐败、以权谋私等违法违规行为；最后，内控管理制度还应该建立在对牧场采购行为监管基础上，进而避免违规药物、不合格饲料等投入养殖使用，保障牧场养殖安全。(三)完善企业内控监督体系在牧场发展进程中，财务管理工作是最为容易出现经济风险的工作内容。因此，牧场要想在激烈的市场竞争中占据竞争优势，实现可持续发展，就必须要加强财务内控监督体系。首先，牧场应该在财务内控管理过程中加强对财务工作情况的审核力度，进而找出存在的经济风险[5]。尤其应该对重点岗位、重点企业项目、关键环节等进行严格排查，并借助经济专业的力量进行专业分析，进而有效解决财务内控管理中的经济风险问题；其次，牧场还应该在财务内控管理过程中，科学预测可能发生的经济风险问题，并以此为依据进行预防措施的制定。这样就能够从源头减少经济风险发生的可能性，一旦出现经济风险，相关人员也能够及时采取有效措施进行治理，进而减少因经济风险带来的企业经济损失；最后，牧场还应该加强对于财务成本预算与管理工作，做好成本控制，并对牧场的经济收支情况进行精细化管理，这样就能够减少经济风险发生，提高牧场资金的有效利用率。这对于推动牧场的健康持续发展具有重要意义。第一，牧场应该结合实际情况、阶段性发展目标执行合理的预算指标，并将其落实到各部门、各环节中。这样就能够合理规范工作人员的资金使用行为和成本控制意识，规避财务风险问题；第二，牧场还应该对预算执行及成本控制效果开展监管工作，通过组建专门的监管小组重点关乎采购、生产、销售等环节的资金使用流向，保障资产安全；第三，牧场还应该针对财务收支及时进行内部审计，核实资金的使用方向以及收入资金的来源。(四)注重牧场专业财务人才的培养与引进人才是牧场企业开展内控管理的基础，也是有效防范风险的关键。现阶段我国很多牧场企业中财务专业人才是其发展薄弱点。对此，牧场企业应该注重引进和培养财务专业人才，加强财务管理建设，进而保障内控管理有效进行。首先，牧场企业应该针对现有财务人员的工作质量、工作效率、工作态度等进行综合能力评定，找寻其中存在的能力薄弱点，并积极组织开展专业培训活动。在内控管理制度下，财务人员需要具备扎实的财务专业技能，具备完善和优化牧场企业财务内控管理体系的能力。基于此，牧场管理层可以通过开展专题讲座、邀请领域专家等为财务人员提供工作培训与指导；其次，由于牧场企业的行业特殊性，作为牧场财务管理人员还需要具备一定的畜牧养殖知识。在实际的畜牧养殖过程中涉及饲料采购、疾病预防、病死动物处理、产品销售等内容，每一个环节都与财务管理息息相关。如果财务人员不懂养殖流程及技术，那么将很难开展财务内控管理工作。对此，牧场企业还应该对财务人员进行养殖知识培训；最后，牧场企业还需要注重人才引进工作，通过完善人才福利待遇、开展校企合作、拓宽社会招聘渠道等方式，吸纳更多具备一定养殖知识的财务人才，进而提高财务内控管理效果，最大限度地规避风险。(五)强化财务风险管理意识风险防范活动是一种自上而下的活动，牧场管理层是风险管理目标、政策、执行力度的制定者[6]。因此，牧场企业管理者应该提高自身对风险重视度。当前多数牧场企业的管理层是由控股企业进行直接任命的，并认为仅需要按照控股企业要求进行经营管理即可，其风险防范意识较为淡薄。尤其是在财务风险管理中，明知风险问题对于牧场的运营与发展不利，但是在实际管理工作中并没有注重财务数据所传达出来的信息分析，对于财务人员的培训也没有给予重视。上述都是影响牧场财务风险发生的重要因素。对此，牧场企业应该从上到下提高风险防范意识，并通过内控管理将风险防范意识转变为实际行动，助力牧场可持续发展。(六)加强市场政策与环境风险防范牧场企业的主要投资项目为肉类、鲜奶食品销售。当前我国市场肉类食品销售行业竞争较为激烈，行业毛利率不高。基于这种情况下，牧场应该进一步加强市场勘察与未来运营方向研究。分析运营项目所处的市场环境、政策、经济形势等，深化研究其他企业的发展情况，进一步完善自身的内控管理模式与投资行为；牧场还应该主动了解和追踪国家以及当地地区的税收政策，深入把握好企业当前的投资状态，为后续决策与发展规划提供助力；牧场企业还应该分析当前产品的市场销售情况，其中包含了销售、价格、盈利等，开展科学预测，并收集多方意见，制定针对性风险防范方案。(七)构建财务风险预警机制为了更好地规避风险，牧场企业还应该构建完善的风险管理机构，并设置财务风险预警机制。首先，牧场企业可以建立一个能够囊括管理层、财务部门负责人、外聘财务风险分析人员的风险管理机制。并结合牧场当前的实际情况、阶段性发展目标、实际运行的财务管理流程为依据，采用定量或定性分析方法，选择使用牧场整体运营机制的财务风险预警机制。与此同时，还应该与牧场企业的实际情况，如资产负债率、利息倍数、存货周转率、净资产收益率等、本行业的发展特点，制定财务风险预警指标[7]；定期对牧场企业的财务状况进行监测，在牧场可能面临经营变动和风险情况时，根据企业当下风险承受能力进行及时预警。同时还应该分析财务风险出现的原因，找寻财务管理运营中的财务风险问题，及时进行解决；定期开展牧场企业的财务风险自检活动与风险防范培训，进而提高牧场抵御风险的能力[8]。(八)提高筹资风险防范现阶段企业的主要融资方式可以划分为企业管理者向外部金融机构存钱与借钱。企业管理者投入的资金，主要是指企业管理者在公司成立初期和经营过程中投入的资金[9]。这部分资金不需要偿还本金和利息，其风险在于在使用过程中所能获取的效益收回率具有一定不确定性；向外部金融机构进行借钱，则是指企业合法合规的向外部金融机构进行借款，并严格遵照合同规定到期偿还借款资金。而当前不少牧场为了抢占市场份额，提升自身竞争实力，开始向外部金融机构进行存钱与借钱[10]。这虽然能够满足牧场对流动资金的需求，但是往往会产生财务杠杆，进而加剧筹资风险。对此，牧场企业应该提升融资合理性，并做好项目市