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文档简介

烧开水鄂教版三年级上册科学第二单元第1页

经过净化处理水能直接饮用吗？怎样得到能饮用水呢？最惯用方法就是将水烧开。经过净化、高温消毒水才能饮用一、复习导入第2页体验烧开水全过程二、试验探究第3页铁架台酒精灯火柴烧瓶温度计湿抹布试验工具与材料准备第4页

酒精灯使用使用注意事项①酒精灯灯芯要平整。②添加酒精时，不超出酒精灯容积2/3；酒精不少于l/4。③绝对禁止向燃着酒精灯里添加酒精，以免失火。④绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。⑤用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。⑥不要碰倒酒精灯，万一洒出酒精在桌上燃烧起来，应马上用湿布扑盖。第5页1、手要拿在温度计上端。2、温度计使用时，不挨着烧杯壁或烧杯底部。3、温度计不能拿出来看。4、读数时，眼睛平视刻度。第6页填写表格（表一）试验名称烧开水一些现象烧开水刚开始烧时，水面会逐步上升，水底会渐渐冒泡，加热到一定时间，水面冒“白汽”。水温在0--100℃时，水面与水温都会上升，在水温为100℃后再继续加热，水温不再上升，水量会逐步降低。观察与思索：①水开时到底会有什么改变？②什么时候能够说“水开了”？沸点：通常情况下，水到100℃时，水会“沸腾”。人们把水沸腾时温度叫做水沸点。第7页

经过验证得出：1.水沸腾时温度是100℃，水量会增加。2.水沸腾后继续加热，温度不会再上升，水会逐步降低

记

录水温度水量改变水开时

通常100℃

水面会上升开后继续加热水温不再上升水量会逐步降低填写表格（表二）第8页这是某组同学几次量得水温统计表时间（分钟）246810水温（℃）20406080100三、绘制烧开水时，水温改变折线图第9页020406080100246810水温（℃）时间（分钟）从图中可看出，在0--100℃，水温随时间增加而上升。第10页四、知识拓展“烧开水”学问大着呢！！比喻说：1、有地方水沸腾了却煮不熟饭，为什么？2、“煮海为盐”，行吗？3、魔术“下油锅”，是怎么回事？4、纸锅也能够烧开水吗？第11页古代人“煮海为盐”魔术“下油锅”第12页板

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