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文档简介

四、酒店电气系统案例:良辰吉日新郎困于电梯新郎沈先生和新娘大喜欢之日在一家高星级酒店18楼订了一间迎接新娘的婚房。没想到喜事当日迎娶新娘,当其在轿厢内按下电梯按钮后,电梯却和这对新人开起了玩笑,“罢工了”。一对新人被活活困在酒店电梯里,为了在12点钟之前把新娘接回家,新郎只好节省时间,把新娘从酒店“抢”回了家。案例:良辰吉日新郎困于电梯[评析]客人被困电梯的事时有发生,多数酒店管理人员从酒店开业时就非常重视,从对客服务角度出发,并按行业管理的规定和程序来实施对电梯的运行与管理,从而最大限度地杜绝电梯困人事故的发生,保证客人的安全。但不少酒店缺乏服务理念,疏于对电梯的运行管理,将客人困在电梯里,而且超过客人承受的时间,给客人心理上带来伤害。对电梯的运行管理注意以下几点:一是酒店运行管理中要足够重视,始终让电梯处于正常运行状态,保证客人安全;二是对电梯的保养维修利用合同的方式,由专业公司来进行;三是酒店平时对电梯进行清洁保养,培训专职人员当电梯困人时,如何“放人”,一旦电梯困人,要求在20分钟内放人。四、酒店电气系统Case1:2013年05月16日,深圳一大厦电梯被卡,女护士玩手机未及观察,伸头被门夹住后电梯急坠身亡电梯卡在二三楼之间,女护士玩手机没注意到异常;出电梯时头被门卡住;30秒后电梯急坠至负1楼,女护士不幸身亡Case2:宜昌沃尔玛自动扶梯,运行中一块板子突然掉下,一老太太坠入被挤压死亡Case3:鼓楼医院王医生:专家门诊,坠梯而亡四、酒店电气系统轿厢客梯、服务梯(员工梯、后台梯)员工通道,消层(双击)40项功能,轿厢2侧设选层按钮(星级标准),寿命:15年,预防性保养故障:冲天、入地电的费用比较高,其中空调占60%,能耗高四、酒店电气系统

电气系统插座(5孔、3孔、2孔)左零右火。生命线、接地线(E)、项线(L)、零线(N)配电箱:漏电保护器,每月按一次(T)四、酒店电气系统强电:大于36V弱电:小于等于36V动力部分是强电,控制部分是弱电,例:投影仪,日光灯(电子整流器),手机充电器(5年寿命),一般家用电器都是强电弱电的综合体供配电:常采用2路供电(来自不同的供电所)和自备电源型式(自发电),自发电采用柴油发电机组,负荷量为变压器容量的10%~15%。比如总负荷量为1000KW四、酒店电气系统供电:220V(照明,小动力)、380V(动力)。如:中央空调,冷冻库变压,20KV(1万伏)高压线3根,超高压110KV配电:380V、220V,变压器:干式变压器(噪音小,辐射小)和湿式变压器四、酒店电气系统客房的电源控制箱(控制开关)一般设在衣橱内,与橱内壁平,必要时以装饰物遮盖,控制箱放在衣橱内方便操作,忌将其放在吊顶上。每个客房用电负荷按5KW配置,对负荷大的插座和电线应考虑容量,如电热水壶1KW、电吹风1KW、烫衣板1KW、照明1KW,强弱1KW。(家里三房2厅2卫:10KW;2房≥5KW)客房内有些插座位置考虑到客人方便,应高一些,写字台附近的插座,如手机充电、传真机、电脑(含电源、信号)等插座位置高于写字台100~150mm,写字台附近插座数量为3+1,即3个电源插座,1个弱电插座。插座离地面300mm(一般),特殊:大堂吧:地插(对应为墙插),防水四、酒店电气系统

客房插座要求其他位置的插座不宜设在有家具遮挡之处,否则给客人带来操作不方便;饭店维修也不方便。应避免将插座设在窗帘一侧墙上,如落地灯插座。随着对客服务需要,卫生间除了设剃胡刀充电插座外,在浴缸(淋溶)、恭桶附近也设有防水插座,用于LCD、等离子电视。客房走廊上设置一些插座供PA用,注意客梯厅内不设插座,客房走廊上设置插座的间隔为10~15m,楼层服务间除用电设备专用插座外,还应设1~2插座,以便测试设备,如电吹风、吸尘器等。四、酒店电气系统

客房内照明设置以方便客人为目的,客房照明要求:1.淡化床头柜上灯光开关集中控制,忌用集中式触摸开关,改为就近设置开关;床头控制开关数量尽量少,开关用大按钮型式的。2.床头灯不一定设在墙上,因为有时卫生间排风不畅或有噪音,客人将床头灯当“烘干机”用。带来安全隐患及污染灯罩;可将其放在天花上3.灯的数量以实用为原则;可设可不设的就不设,如落地灯,确有必要就设置,否则不设;四、酒店电气系统

客房内照明设置以方便客人为目的,客房照明要求:4.床头灯慎用调光灯;如果质量不过关,有安全隐患;(直流,定位器,易坏)5.客房内无直接光;采用间接光6.床头(墙上)设照明总控制开关,不控制夜灯;7.取电牌(节能开关)不控制冰箱、空调、充电、传真机等插座;8.镜前灯、壁灯等尽可能用220V灯泡;四、酒店电气系统客房内照明设置以方便客人为目的,客房照明要求:9.“请勿打扰”不用显示式的,而用挂牌为好;10.衣橱内灯如果开关控制不灵,不设灯;11.卫生间灯光色调与客房一致,可用左右壁灯代替天花上日光灯;用暖色调,使上过口红、画过妆的客人娇容更COOL12.卫生间内分区照明:化妆区(镜前灯)、湿区(浴缸或淋浴)、辅助阅读区(恭桶),如果卫生间面积大于6平方米,高星级饭店,在卫生间入口处再设一盏灯;四、酒店电气系统客房内照明设置以方便客人为目的,客房照明要求:13.如果用节能灯,注意两点,一是用暖色调;二是灯“腿”不要伸出灯筒(缩进,15~20mm);14.客房内廊灯与备用电源相接。15.必要时,在床头柜附近放一个手电筒。16.客房内烟感头上红色显示,除受感(接受到烟雾)时,不要脉冲显示。四、酒店电气系统客房照明要求:“简单的好,还是复杂的好?”采用“刘姥姥型”;“傻瓜型”控制方式不动脑筋就会操作四、酒店电气系统客房智能化:客房智能化即“房控”,目前国内客房对房控应用仍持谨慎态度,因为客房末端设备应让客人方便易用。有时房控是将简单操作复杂化。但随着时代进步,人们的观念在变化,尤其是80、90新生代对房控会应用于客房更为青睐,当然这一技术对节能有帮助。四、酒店电气系统客房智能化:智能化已经成了酒店竞争的一个利器而酒店智能化有五个特点:安全、舒适、节能、人性化、提高效率。智能家居让顾客入住方便,简化手续,生活惬意,也让酒店节降低经营成本,提高效益。四、酒店电气系统

当旅客进入客房,室内灯光、空调自动开启,音乐如流水般缓缓播出,智能房卡上显示室内的二氧化碳含量,空气清新程度。房间内还配备了智能安防系统,时刻抵御窃贼的非法闯入。门上、窗户上配备了智能锁,只要有歹徒强行闯入,旅客的智能房卡和酒店的安保部门管理后台同时收到报警信息和视频拍摄的图片,第一时间赶到客房阻止犯罪。夜晚时分,客人起夜,如果不慎滑倒,室内有紧急呼叫面板,便于及时呼叫帮助。四、酒店电气系统客房智能化:酒店综合管理方面所包含的智能化系统有:楼宇设备控制系统,安全防范系统,综合布线系统,计算机网络系统,防雷接地系统,集成管理系统等,通过以上系统可以对酒店的公共资源进行科学化的管理,降低运营成本,确保酒店的安全运行。客人服务所包含的智能化系统有:卫星及有线电视系统,VOD点播等酒店信息服务系统,客房管理系统,电话交换系统,多媒体会议系统,PDA无线餐饮管理系统,背景音乐及公共广播系统等,通过以上系统可以为客人提供更好的服务和环境,增加酒店的综合竞争力。四、酒店电气系统四、酒店电气系统客房智能化四、酒店电气系统客房智能化:客房智能化可实现对服务、灯光、空调等系统智能控制。主要功能有如下:1.无人模式;2.入住模式3.欢迎模式;4.普通控制模式5.睡眠模式;6.已租无人”模式7.退房模式四、酒店电气系统客房智能化:借助于索尼提供的3D电视和3D蓝光播放器,深圳瑞吉成为国内首家以平板电脑作为移动终端,实现客房智能化控制的酒店;通过酒店配置的平板电脑,轻松完成客房订餐。选择题

酒店大堂喷淋头爆破温度为

摄氏度。 A、40 B、68 C、80 D、90选择题客人使用数码产品越来越多,因此酒店客房写字台附近应多设

。 A、照明 B、遥控器 C、插座 D、开关选择题

酒店客房卫生间照明应按功能

设置照明。 A、集中

B、分区

C、一致

D、统一选择题

节能灯可以使用,但注意

不要伸下来。 A、灯泡

B、插头

C、两条腿

D、开关

选择题

酒店照明发光源发展趋势是

。 A、LED B、白炽灯 C、射灯 D、荧光灯选择题

酒店床头应设

,这是客人夜间最为需要的。 A、阅读灯 B、夜灯 C、房灯 D、装饰灯选择题客房

照明可用两路控制,可采用壁灯型式。 A、小走道 B、走廊 C、电梯厅 D、服务间选择题

为了方便客人,写字台附近电源插座数量为

。 A、3+1 B、7+1 C、8+1 D、9+1通讯系统程控交换机:物理,门数(写字台、床头2个、洗手间)床头2个,1个靠窗口布话机,洗手间淡化外线:号码吉祥号,便于记忆,30~40线(号)例:中心大酒店84733888,5星大于等于300间客房,交换机门数是实际客房数的1.2倍价格50万旋转门规格3600,4200,4800,维景最大,金陵最小,不用手动 虚拟网租用电信局交换机,套餐对内:员工之间、管理之用反例:海底捞,耳麦Chap13酒店电梯选用 1.电梯速度类型:(1)低速电梯:运行速度v<1m/s,货梯运行速度(2)快速电梯:运行速度1m/s≤v<2.0m/s,多层建筑使用;办公楼1.5m/s(3)高速电梯:运行速度2.0m/s≤v<4.0m/s,高层建筑使用;金陵饭店,小高层2m/s(22层以下)(4)超高速电梯:运行速度v≥4.0m/s,超高层建筑使用。南京没有,“里兹卡尔顿”2.电梯控制方式手动控制:轿厢内由司机操作。集选控制:单台电梯使用的自动控制方式。

并联群控:两台电梯并联控制方式。有一台电梯设为基梯,停在基站,一般位于大堂平面。另一台为自由梯服务于厅外呼梯。群控(常用):两台以上电梯采用的控制方式。可以减少厅外平均候梯时间,控制系统能够根据客流量变化,产生动态的适应运行程序满足客流量服务要求。北京瑞吉酒店:基梯+自由梯群控+电脑集选控制(常用):多部(四台以上)采用的控制方式。在群控的基础上,由电脑计算采取多种形式进行综合控制,如:单、双层控制;高、低峰时间控制;特别楼层(封闭某些楼层)专用服务控制等。3.电梯数量估算酒店电梯(客梯、服务梯)数量按下式估算出来后,再根据本酒店实际情况进行修正。

N=客房数/70+2*式中:N--电梯数量(台)*客房数/70--客梯数量,每70间客房设置一台电梯*2—最少服务梯数量4.电梯轿厢额定载重量S=350kg/平方米例:电梯轿厢地面尺寸2250*2000,问:其额定载重量多少?答:面积=2.25*2=4.5(平方米)额定载重量=4.5*350=1575(kg)(5)轿厢载客人数:75kg/人例:上述1575kg,可载多少人?答:可载人数=1575/75=

21(人)又例如:常用电梯额定载重量1050kg,可载多少人?答:载客人数=1050/75=14(人)又例如:常用电梯额定载客量1200kg?答:载客人数=1200/75=16(人)

6.电梯困人解救程序解救程序分为两种情况:有电与停电。有电情况下解救程序:(1)电梯一旦困人,应由酒店电梯工进行解救,且动作迅速,同时电话通知乘客等待解救。(2)先检查监视板,看电梯停在哪一层,并与厢中乘客保持对话,请稍侯。(3)到上一层,打开厅门,设法登上轿厢顶,关闭机顶开关,运行开关置于手动(慢车位置)。(4)判断轿厢是否与楼层差不多相平,如距离不大,可在厢顶盘动开门电机、轿厢门开放人。(5)如果电梯困在两层中间,应恢复门开关,在机顶操作,让电梯慢行,直到平层,再重复上述操作可放人。

停电情况下(盘动电梯)解救程序:(1)盘动前,必须先通知被困客人等待解救。(2)盘动前,切断电源。(3)用专用工具,一松一驰地将抱闸一松一停,使电梯上行或下行,观察平层标示线,平层后,用上述操作放人。7.酒店电梯选择要求1.层高2600以上(大气);2.两侧设选层按钮;3.设残障人士按钮;4.两侧设扶手;5.消层功能(点两下);6.对讲电话;7.设针孔式摄像头;8.轿厢内需装饰:(1)地面贴高档瓷砖,禁用星期毯;(2)立面以发纹不锈钢为主,避免三面镜面不锈钢;(3)天花适当装饰,照明用灰色调OR暖色调,照度100lx;9.天花上设空调(送风装置);10.商务楼层专用按钮处凸出,有利客人刷卡。环境养眼管理细节好选择题

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