NY-T2806-2015饲料检验化验员

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中隼人民共和国农业行业标准

NY/T2806—2015

词料检验化验员

2015-10-09发布2015-12-01实施

中华人民共和国农业部发布

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本标准由农业部人事劳动司提出并归口。

本标准起草单位:农业部人力资源开发中心、全国畜牧总站。

本标准主要起草人:李祥明、田莉、郭吉原、李俊玲、魏秀莲、李会荣、隋莉、饶正华、冯忠华、杨宝良、

郭团结、宋真、谢颜。

本标准审定人员:何兵存、张连义、齐德生、何绮霞、丁在亮、刘庆生、占东芳。

饲料检验化验员

1职业概况

1.1职业名称

伺料检验化验员。

1.2职业定义

从事词料的原料、中间产品及最终产品检验、化验分析的人员。

1.3职业技能等级

本职业共设3个等级，分别为初级技能（国家职业资格五级）、中级技能（国家职业资格四级）'高级技

能（国家职业资格三级）。

1.4职业环境条件

室内，常温。

1.5职业能力特征

具有一定的观察能力、判断能力和计算能力;具有一定的空间感和形体知觉;手指、手臂灵活，动作f办调，

视觉'嗅觉、触觉无缺陷。

1.6普通受教育程度

高中毕业（或同等学力）。

1.7职业培训要求

1.7.1晋级培训期

限

初级技能不少于180标准学时；中级技能不少于150标准学时;高级技能不少于120标准学时。1.7.2

培训教师

培训初级、中级饲料检验化验员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业初级以上专业技术职

务任职资格;培训高级饲料检验化验员的教师应具有相关专业*中级以上专业技术职务任职资格。

1.7.3培训场所设备

标准教室和具备相关仪器设备、试剂及设施的实验场所。

1.8职业技能鉴定要求

1.8.1申报条件

a）初级（具有以下条件之一者）：

一一经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；

一一在本职业连续见习2年以上；

―取得本专业或相关专业中专以上毕业证书。

b）中级（具有以下条件之一者）：

―取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标

准学时数，并取得毕（结）业证书；

一一取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；

——本专业或相关专业的中专毕业生，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业

*相关专业指畜牧、兽医、水产、发酸、食品、化学、化工、生物和医药等专业。

证书；

一一取得本咨业或相关专业大专以上毕业证书。

C）高级（具备以下条件之一者）：

一取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达到规定标

准学时数，并取得毕（结）业证书：

一一取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；

——本专业或相关专业的大专毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，井取得毕（结）业证书；

一一具有本专业或相关专业本科以上毕业证书。

1.8.2鉴定方式

分为理论知识考试和操作技能考核理论知识考试采用闭卷笔试的方式，技能操作考核采用现场实际悌作

的方式。两项考试（考核）均采用百分制，两项考试（考核）的成绩皆达60分以上者为合格。1.8.3监考及考

评人员与考生配比

理论知识考试中的监考人员与考生配比为1:20,每个标准教室不少于2名监考人员;操作技能考核中的

考评人员与考生配比为1:5,每组不少于3名考评人员。

1.8.4鉴定时间

理论知识考试时间不少于90min;操作技能考核时间不少于120min。

1.8.5鉴定场所设备

理论知识考试场所为标准教室，技能操作考核场所为具备相关仪器设备、试剂及设施的实验场所。

2基本要求

2.1职业道德

2.1.1职业道德基本知识

2.1.2职业守则

a）遵纪守法，坚持原则；

b）钻研业务，爱岗敬业；

c）执行规程，尽职尽责；

d）控制风险，注重安全。

2.2专业基础知识

2.2.1动物营养学和饲料学基础知识

a）动物营养基本术语；

b）动物营养基础知识；

c）饲料基础知识；

d）饲料加工基础知识；

e）检验样品的采集与制备。

2.2.2分析化学基础知识

a）化学试剂和常见溶液的制备；

b）常用器皿与仪器设备的使用；

c）检验误差与数据处理。

2.2.3实验室管理与安全知识

a）实验室的一般要求：

b）实验室安全防护与急救；

C）实验室岗位职责和管理制度；

d）检验方案设计与检验质量控制。

2.2.4相关检验标准

a）标准基础知识；

b）常用伺料标准；

c）标准查新与应用。

2.2.5相关法律法规知识

a）饲料与饲料添加剂管理法规的相关知识；

b）允许使用的饲料原料和词料添加剂品种的相关知识；

c）《饲料标签》与《饲料卫生标准》的相关知识。

3工作要求

本标准对初级'中级'高级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。

3.1初级技能

职业功能工作内容技能要求相关知识要求

1.1能够通过视、嗅、触等感官观察饲

1.1.1饲料原料和饲料产品外观与性状的

料原料和饲料产品的外观与性状

相关知识

1.1.2能够正确缩分并制备样品

1.1.2粉碎机、分样器和分析筛的相关知

1.1饲料物理1.1.3能够使用容重仪测定原粮容重1.

识

性状的测定1.4能够测定原粮不完善粒

1.1.3原料容重测定原理和注意事项

1.1.5能够测定原粮杂质

1.1.4原料不完善粒的相关知识1.1.5

1.物理1.1.6能够计算原粮的容重、不完善粒、

原料杂质的相关知识

性状与加杂质的结果和重复性

工指标检1.2.1能够使用分析筛测定饲料粉碎粒度

验1.2.2能够使用硬度仪测定颗粒词料的硬度

1.2.3能够使用分析筛测定颗粒饲料的含粉1.2.1饲料粉碎粒度的相关知识1.2.2

1.2饲料加工率和粉化率分析筛的相关知识1.2.3硬度测定原理和相

指标的测定1.2.4能够测定水产饲料的溶失率1.2.关知识1.2.4含粉率和粉化率的相关知识1.

5能够计算粉碎粒度'颗粒硬度、含粉率、粉2.5水产饲料溶失率测定原理和注意事项

化率和溶失率的结果和粉碎粒度'溶失率的重

复性

2.1.1能够使用样品粉碎机或研林粉碎样品2.1.1游离水、结合水、平衡水的相关知识2.

2.1.2能够使用分析天平称量试样1.2干燥剂的相关知识

2.1饲料中水

2.1.3能够使用恒温干燥箱烘干试样2.1.3水分快速测定仪的相关知识

分的测定

2.1.4能够使用干燥器冷却试样2.1.4多汁鲜样处理的相关知识2.1_5水

2.1.5能够计算饲料中水分的含量和重复性分测定原理和注意事项

2.2.1能够使用分析天平称量试样2.2.2.2.1粗灰分和盐酸不溶灰分的相关知识

2白骷使用可调电炉炭化试样2.2.3能够使2.2.2母堪的相关知识2.2.3干燥剂的相

关知识2.2.4炭化终点和灰化终点判断的相

2.录量2.2饲料中粗用高温炉灰化试样2.2.4能够使用母堪钳移

关知识

分析检验灰分的测定动燃摒2.2.5能够计算饲料中粗灰分的含量

和重复性2.2.5粗灰分测定原理和注意事项

2.3.1能够使用索氏脂肪提取器和恒温水

浴锅抽提试样中的粗脂肪2.3.2能够使用恒2.3.1粗脂肪的相关知识2.3.2干燥器

2.3饲料中粗温干燥箱烘干试样2.3.3能够使用干燥器冷内干燥剂的相关知识2.3.3粗腊肪测定

脂肪的测定却试样2.3.4能够计算饲料中粗脂肪的含量仪的相关知识2.3.4粗脂肪测定原理和

和重复性注意事项

职业功能工作内容技能要求相关知识要求

2.4.）能够使用可调电炉进行试样的酸处

理和碱处理2.4.1粗纤维的相关知识2.4.2硫酸标准

2.重量分2.4饲料中粗2.4.2能够使用抽滤装置和真空泵抽滤试滴定溶液和氢氧化钾标准滴定溶液配制与标定

析检验纤维的测定样溶液的相关知识2.4.3粗纤维测定仪的相关知识2.

2.4.3能够使用恒温干燥箱烘干试样残渣4.4粗纤维测定原理和注意事项

2.4.4能够使用高温炉灼烧试样残渣2.4.5

能够计算饲料中粗纤维的含量和重复性

3.1.1能够便用消化炉（管）消化试样3.1.

2能够使用常量或半微量凯氏定氮装置进行蒸

3.1.1粗蛋白质的相关知识3.1.2盐酸标

储

3.1饲料中粗准滴定溶液配制与标定的相关知识

3.1.3能够使用酸式滴定管滴定试液，并正

蛋白质的测定3.1.3凯氏定氮仪的相关知识3.1.4粗蛋

确判断滴定终点

白质测定原理和注意事项

3.1.4能够计算饲料中粗蛋白质的含量和

重复性

3.2.1能够使用可调电炉炭化试样3.2.2

3.2.1钙的相关知识3.2.2干法消化和湿

能够使用高温炉灰化试样3.2.3能够制备试

3.2饲料中钙法消化的相关知识3.2.3高镒酸钾'EDTA标

样分解液3.2.4能够使用酸式滴定管滴定试

的测定准滴定溶液配制与标定的相关知识3.2.4钙

液，并正确判断滴定终点

测定原理和注意事项

3.2.5能够计算饲料中钙的含量和重复性

能够使用容量瓶定容能够使3.3.1氧化钠和氯离子的相关知识3.3.2

3.3饲料中氯3.3.13.3.2

用酸式滴定管滴定试液，并正确判断滴定终点硝酸银、硫就酸微标准滴定溶液配制与标定的

化钠的测定

3.3.3能够计算饲料中氯化钠的含量和重相关知识3.3.3氯化钠测定原理与注意事项

复性

3.容量分

析检验3.4.1能够使用分析天平称量试样3.4.23.4.1尿素酶活性的相关知识3.4.2缓冲

3.4饲料用大

豆制品中尿素酶能够准确快速添加各种溶液3.4.3能够使用溶液配制的相关知识3.4.3氢氧化钠标准滴

碱式滴定管滴定试液，并正确判断滴定终点定溶液配制与标定的相关知识

活性的测定

3.4.4能够计算大豆制品中尿素酶活性的3.4.4尿素酶活性测定原理与注意事项

含量和也复性

3.5.1能够使用消化炉（管）消化试样3.5.

2能够使用常量或半微量凯氏定氮装置进行蒸3.5.1氢氧化钾蛋白质溶解度的相关知识

3.5伺料原料

馆3.5.2试样前处理方法与测定结果的关系3.5.

大豆粕中氢氧化

能够使用酸式滴定管滴定试液并正3盐酸标准滴定溶液配制与标定的相关知识

钾蛋白质溶解度3.5.3

确判断滴定终点3.5.4氢氧化钾蛋白质溶解度测定原理与

的测定

3.5.4能够计算大豆粕中氢氧化钾蛋白质注意事项

溶解度的含量和重复性

3.6.1能够提取试样中挥发性盐基氮3.6.

2能够使用常量或半微量凯氏定氮装置进行蒸

3.6.1挥发性盐基氮的相关知识3.6.2试

3.6饲料原料憎

样提取方法与测定结果的关系3.6.3盐酸标

鱼粉中挥发性盐3.6.3能够使用酸式滴定管滴定试液并正

准滴定溶液配制与标定的相关知识

基氮的测定确判断滴定终点

3.6.4挥发性盐基氮测定原理与注意事项

3.6.4能够计算鱼粉中挥发性盐基氮的含

量和重复性

职业功能工作内容技能要求相关知识要求

3.7.1能够使用振荡器提取试样3.7.23.7.1脂肪酸值的相关知识3.7.2测定

能够完成试液过滤3.7.3能够使用碱式滴定玉米中脂肪酸值对样品制备的要求

3.7饲料原料

管滴定试液，并正确判断滴定终点3.7.3氢氧化钾标准滴定溶液配制与标定

玉米中脂肪酸值

3.7.4能够计算玉米中脂肪酸值的含量和的相关知识

的测定

重复性3.7.4脂肪酸值测定原理与注意事项

3.容量分

析检验3.8.1能够使用振荡器提取试样3.8.2

能够完成试液过滤3.8.3能够使用碱式滴定3.8.1油脂酸价的相关知识3.8.2鱼粉质

3.8饲料原料

管滴定试液，并正确判断滴定终点量与油脂酸价的关系3.8.3氢氧化钾标准流

鱼粉中油脂酸价

3.8.4能够计算鱼粉中油脂酸价的含量和定溶液配制与标定的相关知识

的测定

重复性3.8.4油脂酸价测定原理与注意事项

11.1能够使用可调电炉和高温炉进行试

样的炭化和灰化4.1.2能够绘制标准曲线

4.1甑1料中总4.1.3能够使用可见分光光度计测定总磷4.I.1磷的相关知识

磷的测定一一可含量4.1.2试样溶液制备的要求

见分光光度法4.1.4能够计算饲料中总磷的含量和重复4_I.3总磷测定原理和注意事项

性

4.2.1混合均匀度的相关知识4.2.2样品

4.2.1能够用溶剂提取试样4.2.2能够采集和制备的相关知识4.2.3甲基紫法测定

4.仪器分4.2饲料产品

使用可见分光光度计测定甲基紫的吸光度值饲料混合均匀度的前处理要求

析检验混合均匀度的测

4.2.3能够根据甲基紫的吸光度值计算饲4.2.4甲基紫法测定混合均匀度原理和注

定一一甲基紫法

料产品的混合均匀度意事项

4.3.1能够使用恒温水浴锅和振荡器从试

饲料中游样中提取游离棉酚

4.34.3.1游离棉酚的相关知识4.3-2试样溶

4.3.2能够使用可见分光光度计测定游离

离棉酚的测液制备的要求4.3.3基胺重蒸镭的相关知

定-一可见分光棉酚含量

识4.3.4游离棉酚测定原理和注意事项

光度法4.3.3能够计算饲料中游离棉酚的含量和

重复性

3.2中级技能

职业珈官工作内容技能要求相关知识要求

1.1.1能够使用体视显微镜观察饲料原料

的特征

1.1.1体视显微镜的相关知识1.1.2常

1.1饲料显微1.1.2能够使用体视显微镜测定饲料原料

见饲料原料的体视显微镜特征1.1.3饲料显

镜定性测定的掺杂物

微镜检查中使用的定性分析试验

1.1.3能够通过定性分析和使用体视显微

1.显微

镜来鉴别和识别饲料的掺杂物

镜检验与

1.2.1能够使用恒温干燥箱干燥试样1.2.

物理常数

1.2饲料添加2能够使用旋光管进行比色1.2.3能够使用旋

和加工指1.2.1比旋度的相关知识1.2.2旋光仪的相关

剂赖氨酸盐酸盐光仪测定比旋光度1.2.4能够计算赖氨酸盐

标检验知识1.2.3比旋度测定原理和注意事项

比旋度的测定酸盐比旋度的数值

1.3饲料原料1.3.1折光率的相关知识1.3.2折光仪的相

1.3.1能够使用折光仪测定折光率1.3.2

大豆油折光率的关知识1.3.3折光率测定原理和注意事项

能够计算大豆油折光率的数值

测定

职业功能工作内容技能要求相关知识要求

1.4饲料添加141熔点的相关知识

1.4.1能够使用熔点仪测定熔点1.4.2能

剂肌醇熔点的测1.4.2熔点仪的相关知识

够计算肌醇熔点的数值

定1.4.3熔点测定原理和注意事项

1.5.1能够按要求采集样品1.5.2能够绘151混合均匀度的相关知识1.5.2样品采

1.5饲料产品

1.显微镜检制半对数标准曲线1.5.3能够使用氯离子选择集和制备的相关知识1.5.3电极使用和维

混合均匀度的测

验与物理电极和甘汞电极测定氯离子浓度护的相关知识1.5.4酸度计的相关知识1.

定・一氯离子选

常数和加1.5.4能够计算饲料产品的混合均匀度5.5混合均匀度测定原理和注意事项

择电极法

工指标检

验1.6微量元素

1.6.1混合均匀度的相关知识1.6.2样品

预混合饲料混合1.6.1能够按要求采集样品1.6.2能够使

采集和制备的相关知识1.6.3可见分光光

均匀度的测用可见分光光度计测定吸光度1.6.3能够计算

度计的相关知识1.6.4混合均匀度测定原

定--可见分光微量元素预混合伺料产品的混合均匀度

理和注意事项

光度法

2.1.1能够完成磷酸氢钙的溶解2.L2能2.1.1磷酸氢钙中总磷和饲料中总磷测定

2.1饲料添加

够完成沉淀的生成和洗涤2.1.3能够计算磷酸原理的区别

剂磷酸氢钙中总

氢钙中总磷的含量和重复性2.1.2磷酸氢钙中总磷测定原理和注意事

磷的测定

项

2.2.1磷酸二氢钙中总磷'枸溶磷'水溶磷

2.2饲料添加

2.2.1能够完成磷酸二氢钙的溶解2.2.2的相关知识

剂磷酸二氢钙中

能够完成沉淀的生成和洗涤2.2.3能够计算磷2.2.2磷酸二氢钙中水溶磷测定原理和注

水溶磷的测定

2.重量酸二氢钙中水溶磷的含量和重复性意事项

检验2.3.1能够完成盐酸硫胺的溶解2.3.2能

2.3.1盐酸硫胺的相关知识

2.3饲料添加够使用抽滤装置2.3.3能够使用恒温干燥

2.3.2恒重的相关知识

剂盐酸硫胺（维生箱干燥试样2.3.4能够计算盐酸硫胺的含

2.3.3盐酸硫胺测定原理和注意事项

素玫）含量的测定量和重复性

2.4饲料中中

2.4.1能够完成试样的消煮、洗涤和抽滤2.2.4.1中性洗涤纤维的相关知识

性洗涤纤维的测

L2能够使用恒温干燥箱干燥试样2.4.3能够2.4.2中性洗涤纤维测］定原理和注意事项

定

计算饲料中中性洗涤纤维的含量和重复性

3.1饲料添加

3.1.1能够使用烘箱干燥试样3.1.2能够3.1.1盐酸喷哆醇的相关知识3.1.2酸碱滴

剂盐酸毗哆醇

完成盐酸毗哆醇的溶解3.1.3能够使用酸式滴定和非水滴定及指示剂的相关知识

（维生素玫）含量

定管滴定试液，并正确判断终点3.1.3捻酸毗哆醇测定原理和注意事项

的测定

3.1.4能够计算盐酸毗哆醇的含量和重复性

3.2.1能够使用烘箱干燥样品3.2.2能够

3.2饲料添加3.2.1赖氨酸的相关知识3.2.2酸碱滴定

完成赖氨酸盐酸盐的溶解3.2.3能够使用酸式

剂赖氨酸盐酸盐和非水滴定及指示剂的相关知识

滴定管滴定试液，并正确判断终点

含量的测定3.2.3赖氨酸盐酸盐测定原理和注意事项

3.容量分析3.2.4能够计算赖氨酸盐酸盐的含量和重

检验复性

3.3饲料添加3.3.1硫酸铉的相关知识

3.3.1完成硫酸铉的溶解3.3.2能够使用

剂硫酸镒含量的3.3.2氧化迁原滴定及指示剂的相关知识

酸式滴定管滴定试液，并正确判断终点

测定3.3.3硫酸钛测定原理和注意事项

3.3.3能够计算硫酸镒的含量和重复性

3.4.1硫酸锌的相关知识

3.4饲料添加3.4.1完成硫酸锌的溶解3.4.2能够使用

3.4.2络合滴定及指示剂的相关知识

剂硫酸锌含量的酸式滴定管滴定试液，并正确判断终点

3.4.3掩蔽剂的相关知识

测定3.4.3能够计算硫酸锌的含量和重复性

3.4.4硫酸锌测定原理和注意事项

职业功能工作内容技能要求相关知识要求

3.5.1能够完成油脂的溶解3.5.2能够使

用具有毒性或易燃性化学试剂

3.5词料原料3.5.3能够使用碱式滴定管滴定试液，并正3.5.1油脂品质与过氧化值的关系3.5.2

油脂过氧化值的确判断终点氧化还原滴定及指示剂的相关知识3.5.3

测定3.5.4能够计算油脂过氧化值的含量和重过氧化值测定原理和注意事项

复性

3.容量分析

检验

3.6.1能够完成乳清粉的溶解3.6.2能够

3.6饲料原料使用酸式滴定管滴定试液，并正确判断终点3.6.1乳糖的相关知识3.6.2氧化还原滴

乳清粉中乳糖的3.6.3能够计算乳清粉中乳糖的含量和重定和返滴定及指示剂的相关知识

测定复性3.6.3乳糖测定原理和注意事项

4.1.1氧化胆碱的相关知识4.1.2标准缓

4.1饲料添加4.1.1能够校准酸度计4.1.2能够使用酸冲溶液的相关知识4.1.3酸度计和电极维

剂氯化胆碱PH的度计测定氯化胆碱试液的PH护的相关知识4.1.4PH测定原理和注意事

测定一一酸度计项

4.2.1氟的相关知识

4.2饲料中氟4.2.1能够制备氟测定试液

4.2.2氟标准曲线绘制和使用的相关知识4.

的测定一一离子4.2.2能够使用酸度计测定试液电位值

2.3酸度计和电极维护的相关知识4.2.4

选择性电极法4.2.3能够计算饲料中氟的含量和重复性

氟测定原理和注意事项

4.3饲料添加4.3.1植酸酶的相关知识4.3.2标准曲线

4.3.1能够提取酶液

剂植酸酶活性的绘制和使用的相关知识4.3.3可见分光光

4.3.2能够使用分光光度计测定酶活性

测定----可见分度计的相关知识4.3.4植酸酶测定原理和

4.3.3能够计算植酸酶的活性和京复性

光光度法注意事项

4.4.1能够制备试样溶液4.4.2能够进行

试液的还原反应和比色测定

4.4.1/的相关知识

4.4饲料中总4.4.3能够使用可见分光光度计测定总碑

4.4.2碑标准曲线绘制和使用的相关知识4.

碑的测定一一可含量

4.3可见分光光度计的相关知识4.4.4总

见分光光度法4.4.4能够计算饲料中总碑的含量和也复

4.仪器分析碑测定原理和注意事项

性

检验

4.5饲料添加4.5.1能够提取试样中的甲蔡醍4.5.2能

剂亚硫酸氢钠甲够使用紫外分光光度计测定甲票配含量4.5.1甲蔡醍的相关知识

蔡醍中甲蔡醍含4.5.3能够计算亚硫酸氢钠甲蔡醍中甲蔡4.5.2紫外分光光度计的相关知识

量的测定一一紫醍的含量和面复性4.5.3甲蔡醍测定原理和注意事项

外分光光度法

4.6.1近红外的相关知识4.6.2定标模型建

4.6.1会操作光栅型或傅立叶变换型近红

4.6饲料中粗立与验证的相关知识4.6.3近红外建立定标模

外仪

蛋白质、粗纤维等型过程中时湿化学数据的要求

4_6.2会装样

快速测定一一近4.6.4粗蛋白质'粗纤维等快速测定原理和

4.6.3能够使用近红外仪快速测定饲料中

红外分光光度法注意事项

多组分的含量

4.7.1硒的相关知识

4.7饲料中砸4.7.1能够完成试样的溶解、氧化和萃取4.

4.7.2硒标准曲线绘制和使用的相关知识4.

的测定一一荧光7.2能够使用荧光分光光度计测定砸含量

7.3荧光分光光度计的相关知识4.7.4硒

分光光度法4.7.3能够计算饲料中硒的含量和重复性

测定原理和注意事项

职业功能工作内容技能要求相关知识要求

4.8.1能够提取试样中的黄曲霉毒素玖，并

按试剂盒说明书操作和测定4.8.2能够使用酶

4.8饲料中黄

标仪测定黄曲霉毒素玖含量4.8.1黄曲霉毒素氏的相关知识4.8.2的

曲霉毒素氏的

4.8.3能够计算饲料中黄曲零毒素氏的含标仪的相关知识4.8.3酶联免疫方法的相关知

测定一一酶联免

量和重复性识4.8.4黄曲毒毒素氏测定原理和注意事项

疫吸附法

4.8.4能够处理检验废弃物

4.仪器分析

检验4.9.1能够提取试样中的脱氧雪腐镣刀菌

烯醇，并能够按试剂盒说明操作和测定4.9.2

4.9饲料中脱4.9.1脱氧雪腐镣刀菌烯醇的相关知识4.9.

能够使用酶标仪测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇含

氧雪腐镰刀菌烯2酶标仪的相关知识4.9.3的联免疫方法的相

弹的测定一一酶关知识4.9.4脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定原理和

4.9.3能够计算饲料中脱氧雪腐镣刀菌烯

联免疫吸附法注意事项

醇的含量

4.9.4能够处理检验废弃物

5.1.1能够制备营养琼脂培养基，并对器

皿、试剂和培养基进行灭菌5.1.2能够使用超

净工作台测定细菌总数5.1.3能够选择合适的

5.1.1细菌的相关知识

稀释梯度，并培养细菌总数

5.1饲料中细5.1.2微生物实验室的相关知识5.1.3微生

5.1.4能够选择培养细菌总数的平板并计

菌总数的测定物样品制备的方法

数

,1.4细菌总数测定原理和注意事项

5.1.5能够掌握细菌总数的测定流程5.1.(

能够计算饲料中细菌总数

5.2.1能够制备高盐察氏培养基，并对器

，・微生物学皿、试剂和培养基进行灭菌5.2.2能够使用超

检验