胃液的成分及作用课件讲解_第1页
胃液的成分及作用课件讲解_第2页
胃液的成分及作用课件讲解_第3页
胃液的成分及作用课件讲解_第4页
胃液的成分及作用课件讲解_第5页
已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

胃液的成分及作用1.胃液的分泌胃黏膜部分为贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。胃液由胃腺分泌。胃腺的分泌细胞主细胞：分泌蛋白酶原、凝乳酶和脂肪酶；壁细胞：分泌盐酸黏液细胞：分泌黏蛋白，形成保护层胃小凹胃腺主细胞壁细胞杯状细胞

性质：无色透明，强酸性（pH0.9-1.5）

成分：无机物（盐酸、氯化钠、氯化钾）有机物（消化酶、黏蛋白、内因子）

特性：高分泌率时，强酸性，水样液体；饥饿时，酸性较低，较粘稠。胃液由胃的三种外分泌腺和胃黏膜上皮细胞的分泌物构成。2.胃液的性质和成分（1）激活胃蛋白酶原并维持胃蛋白酶活性（2）有利蛋白质消化（膨胀变性）（3）抑制杀灭胃内细菌（4）促胰液、胆汁、小肠液分泌（5）有利于铁、钙吸收分泌：作用：由壁细胞分泌。10%结合酸（与黏液中的有机物结合）90%游离酸（决定胃液的pH）过低消化不良，过高胃溃疡2.1胃酸的作用2.2胃蛋白酶的作用激活：胃蛋白酶原在胃酸或已激活的胃蛋白酶的作用下转变为有活性的胃蛋白酶。作用：将蛋白质水解为胨，产生多肽和氨基酸较少。变性：当pH升高达到6以上时，此酶即发生不可逆变性，即酶活性消失。2.3黏液的作用主要成分是糖蛋白，分不溶性黏液和可溶性黏液两种。黏液经常覆盖在胃黏膜表面，有润滑作用，使食物易于通过；保护胃黏膜不受食物中坚硬物质的损伤；还可防止酸和酶对黏膜的侵蚀。2.4内因子及其他成分内因子：有利于维生素B12吸收。哺乳期幼龄动物的胃液内含有凝乳酶。在肉食动物胃液中含有少量的丁酸甘油酯酶。总结

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论