云南省广南一中高二5月份考试生物

绝密★启用前云南省2018学年广南一中五月份考试高二生物本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，共100分，考试时间90分钟。学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________题号一二总分得分分卷I一、单选题(共25小题,每小题2.0分,共50分)1.提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是()A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水【答案】D【解析】用萃取法提取胡萝卜素时用到有机溶剂，有机溶剂具有沸点和燃点都低的特点，因此加热促进胡萝卜素溶解时要水浴加热；水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油是用高温形成的水蒸气将玫瑰油提携出来，因此加热过程不需要水浴加热，应该直接加热。2.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择10℃，20℃，30℃，40℃，50℃，60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时的洗涤效果最好，由此得出()A．40℃为该酶的最适温度B．40℃不是该酶的最适温度C．40℃时酶活性最高D．不能确定该酶的最适温度【答案】D【解析】本题考查对实验结果的判断。因为该同学设计的变量的梯度差为10℃，在30～50℃之间还有很多温度，这些温度条件下的酶活性与40℃的酶活性的高低没有进行比较。考生易忽视变量的梯度差对实验结果的干扰。3.固定化酶技术是近几年新兴发展起来的一项酶应用技术，它很好的解决了酶的重新利用的能力，大大提高了酶的利用率，从而避免了酶的浪费问题。下列关于固定化酶技术的说法正确的是()A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应旋转的技术B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C．固定化酶中的酶无法重复利用D．固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术【答案】D【解析】固定化酶技术是利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法，A项错误，D项正确；固定化酶的优势在于既能与反应物接触，又能与产物分离，并可以被反复利用，B、C项错误。4.柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法，原因是()A．水中蒸馏会导致原料焦糊B．柑橘、柠檬芳香油易溶于水C．会使芳香油的有效成分水解D．A和C【答案】D【解析】水蒸气蒸馏需要高温加热，柑橘、柠檬等加热容易导致原料焦糊和有效成分水解等问题，因此，柑橘、柠檬芳香油制备通常使用压榨法。5.在“果醋制作过程”中，获得较多的醋酸菌菌种的最简便方法是()A．从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养、分离B．不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌C．从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜，再培养、分离D．从土壤中分离提取【答案】A【解析】变酸的葡萄酒表面的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的，可以用此菌膜培养、分离获得醋酸菌，A正确；在葡萄等水果表面存在大量的酵母菌，不是醋酸菌，B错误；泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得的菌膜是酵母菌形成的，C错误；土壤是酵母菌的大本营，D错误。6.我国首例“虎狮兽”于2002年在“南京红山动物园诞生”，利用了雄虎的精子和雌狮的卵子“体外受精”而产生，完成这一过程需要解决的问题是()A．精子在体外用获能物质处理B．用化学物质处理掉卵黄膜便于精子进入C．抽取精子、卵子的细胞核进行融合D．精子入卵后进行人工处理防止多精人卵【答案】A【解析】在体外受精过程中，需要对采集的精子进行获能处理，A正确；卵子只需要培养到减二中期即可与精子进行受精作用，无需去卵黄膜，B错误；只要在获能溶液或专用的受精溶液中完成受精过程，无需进行细胞核融合操作，C错误；在受精作用过程中，卵细胞会产生两道屏障防止多精入卵，无需人工处理，D错误。7.精子和卵子在发生上的重要区别是()A．受精前精子有获能反应，而卵子没有B．卵子的形成和在卵巢中的储备是在胎儿时期完成的，而精子是在初情期之后C．卵子形成的时间很长，而精子只需要两个月左右D．卵原细胞的增殖过程是通过有丝分裂，而精原细胞的增殖过程则是通过减数分裂【答案】B【解析】哺乳动物卵子的形成和在卵巢中的储备是在胎儿时期完成的，而精子的形成是在初情期之后，这是精子和卵子在发生上的重要区别。8.下列关于生命科学研究方法与发展过程的叙述，正确的是()A．细胞学说从一个方面揭示了生物界的统一性B．我国生命科学研究人员在世界上首次合成的酵母丙氨酸转移核糖核酸属于tRNA，含有A，T，C，G，U5种碱基C．韦尔穆特通过核移植技术培育出多利羊，证明了高等动物的细胞具有全能性D．孟德尔在豌豆开花时进行去雄和授粉，实现亲本的杂交【答案】A【解析】细胞学说提示了生物界具有统一性，A正确；tRNA，含有A，C，G，U4种碱基，B错误；韦尔穆特通过核移植技术培育出多利羊，证明了高等动物的细胞核具有全能性，C错误；孟德尔在豌豆未开花时进行去雄和授粉，实现亲本的杂交，D错误。9.下列有关蛋白质和DNA的提取和分离的说法，正确的是()A．可用蒸馏水胀破细胞的方法从猪红细胞中提取DNA和蛋白质B．提取DNA时，可用不同浓度的NaC1溶液反复溶解与析出蛋白质C．透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜D．用玻璃棒快速搅拌有利于提取DNA【答案】C【解析】哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，故A错；提取DNA时，可用不同浓度的NaC1溶液反复溶解与析出DNA，故B错；透析法分离蛋白质的依据是小分子能透过，蛋白质等大分子物质不能透过，故C正确；快速搅拌可能使DNA破碎，故D错。10.下列关于体细胞克隆的叙述中，错误的是()A．供体为体细胞的细胞核B．受体为去核卵母细胞C．细胞核移植是体细胞克隆的关键步骤D．克隆出的后代与供体的遗传物质和表现型完全一致【答案】D【解析】动物体细胞克隆是核移植技术的产物，克隆出的后代绝大部分DNA来自供体细胞核，少数DNA来自受体的线粒体，克隆后代的表现型还受环境因素的影响，因此克隆出的后代与供体的遗传物质和表现型并不完全相同。11.某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，下列有关叙述，错误的是()A．消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害B．在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞C．出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控D．生根时，培养基通常应含α－萘乙酸等生长素类调节剂【答案】B【解析】消毒的原则是既要杀死材料表面的微生物，又要减少消毒剂对细胞的伤害，故A正确。愈伤组织有细胞壁，加入细胞融合的诱导剂，愈伤组织也不能融合，故B错误。出芽是细胞分化的结果，是基因的选择性表达的结果，故C正确。生长素类似物能促进生根，故D正确。12.利用外源基因在受体细胞中表达，可生产人类所需要的产品。下列各项中能说明目的基因完成了在受体细胞中表达的是()A．棉花二倍体细胞中检测到细菌的抗虫基因B．大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNAC．山羊乳腺细胞中检测到人生长激素DNA序列D．酵母菌细胞中提取到人干扰素蛋白【答案】D【解析】基因的表达过程是翻译形成蛋白质，干扰素是蛋白质，在酵母菌细胞中提取到人干扰素蛋白说明目的基因在受体细胞中表达，D正确。13.某兴趣小组研究了培养基中生长素与细胞分裂素含量的比值对烟草愈伤组织分化的影响，得到如下结果，下列叙述不正确的是()A．培养在乙组培养基中的烟草愈伤组织细胞丧失了细胞全能性B．愈伤组织在生长过程中细胞的核膜、核仁会出现周期性变化C．两种激素含量比值的变化会导致愈伤组织细胞出现稳定性差异D．生长素与细胞分裂素含量的比值高时有利于愈伤组织分化形成根【答案】A【解析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，由于愈伤组织细胞未分化，因此细胞的全能性较高，故A错误；愈伤组织增加细胞数目的方式是有丝分裂，在有丝分裂过程中，核膜、核仁发生周期性的变化，故B正确；再分化培养基中，愈伤组织会分化成根、芽等器官，故C正确；根据表中数据可知，生长素/细胞分裂素的比值变大时，有利于愈伤组织分化形成根，故D正确。14.在生物体中的下列细胞中，全能性最高的是()A．卵细胞B．植物花粉C．形成层细胞D．受精卵【答案】D【解析】全能性大小：受精卵＞生殖细胞＞体细胞，故选D。15.下列关于生物体内酶的叙述中正确的有几项()①分化程度不同的细胞内可能存在同一种酶②凡是活细胞都产生酶③有的酶成分是核苷酸④在代谢和发育中起调控作用⑤酶只能在生物体内起催化作用⑥只要有果胶酶就能彻底分解苹果细胞的细胞壁A．一项B．二项C．三项D．四项【答案】B【解析】分化程度不同的细胞内都存在RNA聚合酶，因为要控制合成蛋白质，①正确；哺乳动物的成熟红细胞是不能产生酶的，②错误；酶的成分大部分是蛋白质，少部分是核苷酸，③正确；酶起催化作用，没有起调控作用，④错误；在适宜的条件下酶在生物体内和生物体外都起催化作用，⑤错误；苹果细胞的细胞壁的成分是纤维素和果胶，因此，利用果胶酶和纤维素酶能彻底分解苹果细胞的细胞壁，⑥错误。16.下列叙述中错误的是()A．改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出B．在沸水浴中，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色C．用电泳法可分离带电性质、分子大小和形状不同的蛋白质D．用透析法可去除蛋白质样品中的小分子物质【答案】A【解析】在不同浓度的NaCl溶液中DNA的溶解度不同，在物质的量浓度为0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最小，DNA析出，呈丝状物，过滤后存在于黏稠物中；在物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液中溶解度最大，所以DNA呈溶解状态，过滤后存在于滤液中。17.下列叙述不正确的是()A．胚胎发育的早期有一段时间是在透明带内进行的B．内细胞团将来发育成胎盘和胎膜C．哺乳动物早期胚胎在一定时间内不与母体子宫建立组织上的联系D．早期胚胎发育到一定阶段才可取出向受体移植【答案】B【解析】透明带在受精完成之后依然存在，为此，胚胎发育的早期有一段时间是在透明带内进行的，A正确；内细胞团将来发育成胎儿的各个组织，B错误；哺乳动物早期胚胎发育使用到的营养物质是卵黄提供的，这个时候不和母体子宫建立组织上的联系，C正确；早期胚胎发育到一定的阶段才可以进行受体移植，在母体子宫内作床，D正确。18.下列关于月季花药培养的叙述中，错误的是()A．材料的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率B．选择花蕾通常选择完全未开放的花蕾C．选取材料时一定要进行消毒D．培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株【答案】D【解析】培养基的组成和材料的选择是影响花药培养能否成功的主要因素，为了检测花粉是否处于适宜的发育期，常选择完全未开放的花蕾以便找到单核期花粉。为了避免微生物使花药腐烂，需对材料进行消毒。在培养过程中，若花药开裂释放出胚状体，则一个花药内就会产生大量幼小植株，因此，必须在花药开裂后尽快将幼小植株分开，分别移植到新的培养基上，否则这些植株将很难分开。19.在选泡菜坛时，应选择火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的，其目的是()A．美观B．可防止内部液体渗出C．耐用D．密封好，保证坛内外气体不交换【答案】D【解析】考查泡菜的制作原理。泡菜的制作离不开乳酸菌，而乳酸菌是厌氧生物，无O2时方可进行乳酸发酵产生乳酸。20.植物组织培养技术，可以培养或产生()A．药物B．无病毒植株C．人工种子D．A、B、C均是【答案】D【解析】通过植物组织培养获得的愈伤组织可用来提取药物，也可以培育出无病毒植株和人工种子。21.下列关于花药培养过程的叙述正确的是()A．花药培养成功与否与材料选择无关B．花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养C．花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意照光D．要挑到单核期的花药，通常选择完全未开放的花蕾【答案】D【解析】花粉植株能否培育成功受多种因素影响，其中材料的选择与培养基组成是主要影响因素；在花粉到幼苗阶段，由于无叶绿体，所以不需照光；当培养获得愈伤组织或幼小植株时必须分瓶培养，才能诱导愈伤组织分化或幼苗分开。22.利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物；然后冷却，将混合物重新分出油层和水层，以此来获得植物芳香油。在此方法中，运用哪些操作手段()①蒸馏②压榨③萃取④干馏⑤分液A．①③B．①③④C．①⑤D．①③⑤【答案】C【解析】在提取植物芳香油的过程中，利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物的过程属于蒸馏；然后冷却，重新分出油层和水层，并将油层提取出来的过程属于分液。23.能够使植物体表达动物蛋白的育种方法是()A．单倍体育种B．杂交育种C．基因工程育种D．多倍体育种【答案】C【解析】基因工程育种是指将目的基因导入受体细胞并使其表达的技术手段。能克服远源杂交不亲和的现象，从而使动物基因在植物细胞中表达(植物基因在动物细胞中表达)。24.关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是()A．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养C．检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功D．检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法，原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同，故随层析液在滤纸上扩散的速度不同，若样品中有杂质，则会出现不同的色素点(带)【答案】A【解析】在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入3mol/L的硫酸3滴，混匀后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察到橙色的重铬酸钾变成灰绿色，A错误。25.下列叙述错误的是()A．酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精B．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶【答案】B【解析】酵母菌无氧呼吸能产生酒精，因此酵母菌利用葡萄糖汁产生酒精需要在无氧条件下，故A选项正确；醋酸菌是好氧菌，利用乙醇生产醋酸需在有氧条件下，故B选项错误；泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵，故C选项正确；腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶，故D选项正确．分卷I二、非选择题(共6小题,共50分)26.某同学做了“β－胡萝卜素的提取与鉴定”实验，下列操作中存在失误，请将失误的部分改正过来。(1)提取β－胡萝卜素时，先将胡萝卜进行粉碎、干燥，为了提高干燥的速度和效果，可以直接用火烘烤。(2)通过萃取过程，β－胡萝卜素与水等杂质分开，溶解在溶剂中，然后直接使用蒸馏装置进行浓缩。(3)对β－胡萝卜素鉴定时，取18cm×30cm滤纸，在其下端距底边1cm处，用铅笔画一条横线作为基线，在基线上取A、B、C、D四点。(4)用最细的注射器针头，分别吸取0.1～0.4mL溶解在石油醚中的标准样品和提取样品，在A、B和C、D点上点样。(5)点样完毕后，立即将滤纸卷成圆筒状，置于装有1cm深石油醚的密封玻璃瓶中。(6)等各种色素完全分开后，取出滤纸，让石油醚自然挥发后，观察胡萝卜素的层析带。【答案】(1)“可以直接用火烘烤”改为“可以在40℃的烘箱中烘干，也可以用热风吹干”。(2)“直接使用蒸馏装置进行浓缩”改为“浓缩之前进行过滤，除去萃取液中的不溶物，再使用蒸馏装置进行浓缩”。(3)“1cm”改为“2cm”。(4)“A、B”和“C、D”改为“A、D”和“B、C”。(5)“立即”改为“等滤纸上的点样液自然挥发干后”。(6)“胡萝卜素”改为“标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素”。【解析】本题考查胡萝卜素的鉴定实验及分析能力。(1)对胡萝卜粉碎、干燥时，不能用火烘烤，这是因为高温会破坏胡萝卜素。(2)浓缩之前还要进行过滤，以除去萃取液中的不溶物。(3)鉴定胡萝卜素时，在滤纸下端距底边1cm处画基线，可能使点样溶于石油醚中。(4)为了便于标准样品和提取样品对照，应该在A、D两点上点标准样品，在B、C两点上点提取样品。(5)每次点样后，先将溶剂吹干，再放入玻璃瓶中。(6)观察标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素层析带，目的是看看萃取样品中是否出现对应的色素带。27.根据现代生物技术的相关知识，回答下列问题：(1)榨取果汁的过程中，发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是用果胶酶处理，该物质包括__________________________________等(写三种)；用葡萄制做的果酒酒味纯正，放置一段时间后，发现果酒带有明显的酸味，原因是密封不严，醋酸菌进行有氧呼吸，将果酒转变成果醋，用反应式表示___________________；果酒发酵结束后，为方便后续使用，可将菌液转移到甘油中，与之充分混匀后，放在__________________℃的冷冻箱中保存，此方法叫做____________________。(2)对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定，在以尿素为唯一氮源的培养基中加入___________，培养后如果PH升高，指示剂将变红，因为细菌合成的____________将尿素分解成氨，使培养基碱性增强。(3)已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如图所示。①将样品装入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋内，则分子__________________也保留在袋内。②若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子____________移动速度最快。③若将样品以2000r/min的速度离心10min，分子戊存在于沉淀中，则分子____________可能不存在于沉淀中。【答案】(1)多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O－20甘油管藏(2)酚红脲酶(3)①丙和丁②丙③甲【解析】(1)榨取果汁的过程中，发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是用果胶酶处理，该物质是多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。果酒发酵结束后，为方便后续使用，可将菌液转移到甘油中，与之充分混匀后，放在－20℃的冷冻箱中保存，此方法叫做甘油管藏(2)对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定，在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红，培养后如果PH升高，指示剂将变红，因为细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，使培养基碱性增强。(3)①对因为透析使用的半透膜是保留大分子物质，透过小分子的如果乙保留，比他分子量大的丙应当也保留，丙和丁；②若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，分子量大的移动快，所以分子丙移动速度最快；③若将样品以2000r/min的速度离心10min，分子戊存在于沉淀中，则分子甲可能不存在于沉淀中。28.请回答有关下图的问题：(1)图甲中①～⑤所示的生物工程为________。该工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过________或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造出一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。(2)图甲中序号④所示过程叫做________。(3)如图乙，一个基因表达载体的组成，除了目的基因外，还要有________、________和标记基因，标记基因的作用是______________________________________________________。【答案】(1)蛋白质工程基因修饰(2)逆转录(3)启动子终止子为了鉴别受体细胞中是否含有目的基因【解析】(1)图甲中①～⑤过程是从预期蛋白质的功能出发应是蛋白质工程。最终是通过对基因修饰或基因合成而改造原有蛋白质或制造一种新的蛋白质。(2)从动物中获取某种蛋白质的核酸片段应是mRNA，由mRNA合成目的基因应是逆转录过程。(3)基因表达载体需要有目的基因，标记基因和启动子和终止子。标记基因的作用是为了最后的筛选与鉴定，即在鉴别受体细胞中是否含有目的基因。29.下图表示两种限制性核酸内切酶识别DNA分子的特定序列，并在特定位点对DNA进行切割的示意图，请回答以下问题：(1)图中甲和乙代表____________________________________________________________。(2)EcoRⅠ、HpaⅠ代表________________________________________________________。(3)图中甲和乙经过相应操作均形成两个片段，切口的类型分别为________________、________。(4)由图解可以看出，限制酶的作用特点是___________________________________________________________________________________________________________________。【答案】(1)有特殊脱氧核苷酸序列的DNA片段(2)两种不同的限制酶(3)黏性末端平末端(4)每种限制酶都能识别特定的脱氧核苷酸序列并从特定的位点将DNA分子切开【解析】从图解可以看出，甲和乙代表的是不同的DNA片段，在相应的限制酶(EcoRⅠ、HpaⅠ)的作用下，在特定的位点被剪切成两部分。前者是在识别序列的中心轴线两侧分别切开，形成的末端是黏性末端；后者是在识别序列的中心轴线处切开，产生平末端。EcoRⅠ能将甲片段以图中方式剪切成两部分，但不能将乙片段剪切成两部分，说明每种限制酶的识别序列和切点具有高度的专一性。30.下图是利用现代生