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文档简介
第十二单元《化学与生活》单元测试卷一、单选题(共15小题)1.下列物质不属于有机合成材料的是()A.合金B.塑料C.合成橡胶D.合成纤维2.缺铁容易对人体健康造成的影响是()A.患佝偻病B.引起贫血C.产生龋齿D.甲状腺肿3.制作下列物品所用的主要材料中,属于有机合成材料的是()A.B.C.D.4.在化学学习中,我们获得了很多健康常识,下列做法中有益于人体健康的是()A.食用加碘食盐B.长期饮用硬水补钙C.健康人应多吸纯氧D.用亚硝酸钠保持肉质鲜美5.人体细胞中含量最多的元素是()A.CaB.CC.OD.N6.健康的生活离不开化学,下列说法正确的是()A.钙是人体中的微量元素B.油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂C.鸡蛋含有丰富的蛋白质D.淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量7.化学来源于生活,化学应用于生活。下列对“化学与生活”的认识,有错误的是()A.吃水果、蔬菜可以补充维生素B.少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”C.缺碘会患大脖子病D.禁止使用各种食品添加剂8.小明同学出现了腹泻的症状,医生建议暂时不能吃富含蛋白质和油脂的食物,小明同学应该选择的早餐是()A.油条和豆浆B.鸡蛋和牛奶C.馒头和稀饭D.鸡肉和酸奶9.健康的生活离不开化学,下列说法正确的是()A.钙是人体中的微量元素B.油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂C.鸡蛋含有丰富的蛋白质D.淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量10.下列材料中属于合成材料的是()A.陶瓷B.生铁C.塑料D.玻璃钢11.下列有关实验现象的描述,正确的是()A.铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,生成白色固体B.分别点燃一小块棉纤维和羊毛纤维,都产生烧焦羽毛的气味C.测定空气中氧气含量的实验里,铜丝加热变黑D.一氧化碳高温还原氧化铁时,红色粉末逐渐变为银白色12.下列家用物品中,都用到的材料是()A.合成材料B.天然纤维C.金属D.玻璃13.小明同学对部分化学知识归纳如下,其中完全正确的一组是()A.答案AB.答案BC.答案CD.答案D14.化学时刻影响着我们的生活,它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用。下列说法中正确的是()A.微量元素在人体内的需求量很小,不需要从外界摄取B.熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸铵混合使用C.纤维素无法被人体吸收,所以食物中的纤维素对人体毫无意义D.木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定,而与氧气的浓度无关15.材料是人类赖以生存和发展的重要物质。下列材料分类中正确的是()A.铝合金属于金属材料B.有机玻璃属于无机非金属材料C.塑料属于复合材料D.陶瓷属于合成材料二、填空题(共3小题)16.(1)某地区学生营养午餐摄入标准值(每人每天)如表所示。①糖类和表中的蛋白质、________能够为人体提供能量。②下列食物中富含淀粉的化学与我们的生活密切相关是________(填序号)。a.土豆b.牛奶c.豆油③缺________(填元素名称)可能导致骨骼疏松,畸形,易得佝偻病。④人体不可缺少的营养物质有蛋白质,糖类,脂肪,矿物质,水和________。(2)材料对我们生活的影响越来越大。①下列属于无机材料的是________,属于复合材料的是________(填序号)。a.镁铝合金b.聚乙烯c.钢筋混凝土d.有机玻璃②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是________(填序号)。a.表面涂油b.食盐水浸泡c.表面镀铬17.下表是某食品包装袋上的部分内容。请回答:(1)配料中主要能提供蛋白质的是________。(2)柠檬汁中富含维生素C,缺乏维生素C会引起________。(3)配料中除白砂糖外,主要含有糖类物质的还有________,是人体所需________的主要来源。(4)各配料中的主要营养物质都属于________(选填“无机物”或“有机物”)。18.维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。(1)维生素C所属的物质类别是____________。(2)下列物质中能与维生素C反应的是________。A.食盐B.纯碱C.硫酸钾D.苛性钠(3)你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?________。三、计算题(共2小题)19.某贫血患者,经检验共需补充1.4g铁元素,在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)多少克?20.人体缺钙易患“骨质疏松症”。以体重为60kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外,还要从药物中补钙0.5g,如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26g,已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙[(C6H11O7)2Ca]。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。
答案解析1.【答案】A【解析】A项,金属属于金属材料,不是有机合成材料,正确;B项,塑料属于有机合成材料,错误;C项,合成橡胶属于有机合成材料,错误;D项,合成纤维属于有机合成材料,错误。故选A。2.【答案】B【解析】A项,钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年会患佝偻病,错误;B项,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,正确;C项,氟能防治龋齿,缺乏易患龋齿,错误;D项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,错误。故选B。3.【答案】C【解析】A项,不锈钢是钢的一种,属于金属材料,错误;B项,真丝围巾是用真丝制成的,属于天然材料,错误;C项,涤纶制成的航天服是用涤纶制成的,涤纶属于合成材料,正确;D项,陶瓷花盆是泥土烧制而成的,属于无机非金属材料,错误。故选C。4.【答案】A【解析】A项,碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏会患甲状腺肿大,正确;B项,元素的补充不能盲目,过多摄入钙,也会引起很多疾病,如结石、高钙血症等,错误;C项,根据自然规律知空气中氧气的浓度只有21%,人体氧气的浓度也是有一定限制的,过多吸入高浓度氧,会造成氧中毒,错误;D项,亚硝酸盐是一种食品添加剂,但有毒,是一种致癌物质,长期使用用亚硝酸盐处理过的熟肉,对人体不利,错误。故选A。5.【答案】C【解析】人体中各种元素前几位的排序:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾,含量最多的元素为氧,故选C。6.【答案】C【解析】A项,人体中的主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒;钙为常量元素,错误;B项,油脂是重要的营养物质,但摄入过多也不利于健康,错误;C项,鸡蛋含有丰富的蛋白质,正确;D项,淀粉酶是分解糖类的酶,它不属于糖类,错误。7.【答案】D【解析】A项,新鲜的水果、蔬菜中含有丰富的维生素,正确;B项,少用塑料购物袋能减少废弃塑料带来的“白色污染”,正确;C项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大(俗称大脖子病),正确;D项,食品添加剂可以改善食品的色香味、延长食品的保质期,可依法添加使用,不能过量使用,也不能禁止使用,错误。8.【答案】C【解析】由题意,小明出现腹泻症状,医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。A项,油条中富含淀粉、油脂,淀粉属于糖类,豆浆中富含蛋白质,错误;B项,鸡蛋、牛奶中富含蛋白质,错误;C项,馒头和稀饭中均富含淀粉,淀粉属于糖类,正确;D项,鸡肉中富含蛋白质、油脂,酸奶中富含蛋白质,错误。故选C。9.【答案】C【解析】A项,人体中的常量元素主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒,错误;B项,油脂是重要的营养物质,但摄入过多也不利于健康,错误;C项,鸡蛋含有丰富的蛋白质,正确;D项,淀粉酶是分解糖类的酶,它不属于糖类,错误。10.【答案】C【解析】有机合成材料必须具备三个特征:人工合成、有机物、高分子。A项,陶瓷是用泥土烧制而成的,属于无机非金属材料,错误;B项,生铁是铁的合金,属于金属材料,错误;C项,塑料属于合成材料之一,正确;D项,玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复合而成的一种特殊材料,属于复合材料,错误。故选C。11.【答案】C【解析】A项,铁丝在氧气中剧烈燃烧、火星四射,生成黑色固体,错误;B项,羊毛中含蛋白质,灼烧时会有烧焦羽毛的气味,棉纤维是植物纤维,不含蛋白质,灼烧时没有此气味,错误;C项,测定空气中氧气的体积分数时,红色的铜在加热的情况下反应生成黑色的氧化铜,正确;D项,一氧化碳还原氧化铁时,会生成的铁粉呈黑色,错误。所以应选C项。12.【答案】A【解析】A项,塑料油瓶,含有塑料,塑料是一种合成材料;B项,电话的外壳的材质也是塑料的,所以也用到塑料,属于合成材料;C项,电视剧的外壳也是塑料材质的,用到塑料,塑料属于合成材料;D项,溜冰鞋中也用到塑料,所以四个选项中的物品中都会用到塑料,而塑料所以合成材料,故选A。13.【答案】C【解析】A项,人体缺锌会导致食欲不振,缺碘导致甲状腺肿大,错误;B项,保护金属资源还可通过回收利用金属或寻找替代品等方法来保护,错误;D项,洗涤剂去油污是利用洗涤剂的乳化作用,错误。故选C。14.【答案】D【解析】A项,根据微量元素在体内的生理作用判断;B项,根据铵盐的化学性质判断;C项,根据纤维素对人体的生理作用判断;D项,根据影响燃烧现象的因素判断。15.【答案】A【解析】金属和合金属于金属材料,A正确。塑料、有机玻璃都是有机合成材料;陶瓷是无机非金属材料。16.【答案】(1)①脂肪②a③钙④维生素(2)①cc和d②b【解析】(1)①糖类、蛋白质与脂肪能够为人体提供能量。②根茎类食物如马铃薯含有大量淀粉,面粉﹑大米等面食含有大量淀粉。③缺钙可能导致骨骼疏松,畸形,易得佝偻病。④人体必需的六大营养素。(2)①复合材料是两种及两种以上的材料复合成一体而形成的材料,无机材料是以某些元素的氧化物、碳化物、氮化物、卤素化合物、硼化物以及硅酸盐、铝酸盐、磷酸盐等物质组成的材料。镁铝合金是金属材料不属于无机材料;聚乙烯是有机合成材料;钢筋混凝土是复合材料;有机玻璃也是复合材料。②防止钢铁腐蚀的方法通常有:保持铁制品表面干燥和洁净;在铁制品表面涂一层保护膜;改变铁的结构和组成,形成合金钢。食盐水浸泡钢铁时,会加速钢铁的腐蚀。17.【答案】(1)鸡蛋(2)坏血病(3)面粉能量(4)有机物【解析】(1)鸡蛋中富含蛋白质,面粉、白砂糖中富含糖类,柠檬汁中富含维生素,植物油中富含油脂。(2)缺乏维生素C易患坏血病。(3)面粉中也富含糖类;糖类物质是人体最主要的能量来源。(4)配料表中的主要营养物质中都含有碳元素,属于有机物。18.【答案】(1)有机物(或有机化合物)(2)BD(3)生吃(或加醋凉拌)【解析】(1)维生素C属于食物营养素,其中含有碳元素,因而属于有机物;(2)由题意知,维生素C的水溶液呈酸性,因而能与碱性物质等反应,题给四种物质中,纯碱和苛性钠均能与维生素C反应;(3)维生素C在酸性环境中比较稳定,且高温时不稳定,因而可以生吃(或加醋凉拌)。19.【答案】解:设补充1.4g铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)x克1.4g=x××100%解得x≈6.95g答:补充1.4g铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)6.95g。【解析】根据硫酸亚铁晶体
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