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文档简介
大班科学:种子食品品尝会教案大班科学教案:种子美食盛宴教案概述:本教案旨在通过一场别开生面的种子食品品尝会,引导大班幼儿深入了解种子的多重作用,探索种子食品的丰富多样性,并通过亲身体验与记录,增强对种子食品的认识与喜爱。活动目标:1.探究种子在日常生活中的重要角色,认识种子食品作为人类主要食物来源的地位。2.培养幼儿记录和统计种子食品的能力,激发其对科学探究的兴趣。3.通过分享与品尝,增进同伴间的交流与合作,体验分享带来的快乐。活动准备:1.邀请幼儿携带各类种子食品,并要求他们对所带食品的种子来源有所了解。布置展览区,将桌子排列成长条状,营造种子食品展览的氛围。2.准备“种子妈妈”角色形象,用于引导活动。3.确保幼儿已具备一定的种子知识基础。4.为每位幼儿准备记录表和笔,以便记录品尝体验。活动流程:1.通过对话激发幼儿对种子的好奇心,深入了解种子的功能。(引入“种子妈妈”形象)“种子妈妈得知小朋友们对种子充满好奇,特地赶来,想要考考大家呢!”教师扮演“种子妈妈”提问,引导幼儿讨论,深化对种子功能的理解。(1)你能列举哪些种子?(2)种子的主要用途是什么?教师引导幼儿认识到种子不仅用于繁衍后代,还存在于自然界的循环生长之中。教师进一步引导幼儿认识到种子的食用价值。(3)你知道哪些种子是可以食用的吗?教师引导幼儿列举可食用的种子种类,如稻米、小麦、豆类、花生、玉米、核桃等。(4)如果世界上没有植物,没有种子,将会怎样?教师引导幼儿讨论,得出种子是人类食物链的关键环节,没有种子,人类生存将面临巨大挑战。教师总结:种子不仅是生命的延续,更是人类食物的基石,我们的生活离不开种子的滋养。2.探索各式各样的种子食品。(1)定义种子食品。教师:利用种子制作的食品,我们称之为种子食品。(2)幼儿围坐,以信息分享的形式,自由介绍各自带来的种子食品,阐述其来自哪种植物的种子。教师:今天,我们收集了各式各样的种子食品,请你们相互分享,介绍你的种子食品来自哪种植物的种子,以及它是如何制成的。教师引导幼儿了解种子食品的制作过程,如炒、煮、爆等加工方法。教师总结:今天的种子食品种类繁多,有花生、瓜子、玉米、松子、毛豆、蚕豆、核桃等,它们有的炒着吃,有的煮着吃,有的爆着吃,还有许多其他加工方式。(3)认识一些经过多次加工,形态变化显著的种子食品。教师:除了这些,你还知道哪些种子食品?组织幼儿讨论:蛋糕、饼干是否属于种子食品?教师引导幼儿认识到,身边还有许多种子食品,如蛋糕、饼干、馒头等,它们经过多次加工,形态变化大。3.组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。(1)激发幼儿品尝种子食品的兴趣。教师:今天,“种子妈妈”举办了一场种子食品品尝会,邀请小朋友们来品尝。(2)出示记录单,说明品尝会的规则。教师引导幼儿在品尝的同时,记录种子食品的种类,并选出自己喜欢的食品进行记录。强调保持环境卫生,及时清理垃圾。(3)幼儿自由记录并品尝种子食品。教师引导幼儿品尝并描述种子食品的味道,如“香喷喷”“脆生生”等,同时鼓励幼儿用自己的方式记录这些食品。4.幼儿分享品尝体验,交流感受。教师:今天共有多少种子食品?你最喜欢的种子食品是什么?为
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