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文档简介

餐饮部营销提成方案为了能更好的维护客户，做好餐饮销售，从而提高餐饮营业收入，增强盈利能力，达到全员营销的目的，特制定如下餐饮营销提成方案来提高销售人员一、餐饮营销提成标准：1、进行客户划分，由专门的营销人员负责自己的客户(详见明细表),新增加的客户，以第一次给销售人员打电话订餐或短信订餐开始划到自己的客户名单里；提成根据通过销售人员预定的房间消费金额的月度累计来计算；未通过销售员预定，客人自行抵店的，没有提成；月累计金额提成比例要求10000元以上(含10000)低于8.8折不计业绩20000元以上(含20000元)低于8.8折不计业绩2、宴会：桌数在三桌以上(含三桌)的宝宝宴、聚会、年会，提成比例为消费额的1%;3、营销人员需酒店配备工作手机和手机卡，便于人员变动时交接工作，便于监督和核实预定信息；1、预定员必须如实、准确的进行业绩登记，要求在预定单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名，财务不允许第二天对业绩进行补录和更改；2、财务负责运行流程的监督和检查，有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要注意措辞；3、如发现有利用职务之便营私舞弊的，一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不给予任何补偿，取消其当月提成；4、执行时间：201x年第二季度(4月5月6月)1、享有订餐协议88折，订房协议价；2、享有赠送菜品售价50元以内，每桌仅限1份；3、享有宴请重要客户的权限，必须提前下申请单，逐级签字完毕后，方可一、组织架构(暂定满编4人)家装顾问(2人)二、营销部人员底薪：业务主任900,家装顾问800业务团队总销售额(不含主材)×(≤基础任务0.8%,>基础任务1、当月累计销售额(不含主材)≤10万为3%;2、当月累计销售额(不含主材)>10≤15万为3.5%;3、当月累计销售额(不含主材)>15≤30万为4%;4、当月累计销售额(不含主材)>30万为5%。A、总销售额(工程总造价)≥基础任务5万1000元营销总监：500元业务主任：200元家装顾问：200元(业绩较高)家装顾问：100元(业绩较低)精品文档可编辑的精品文档精品文档精心整理B、总销售额(工程总造价)≥基础任务15万1500元1、直接奖金：营销总监：500元业务主任：200元家装顾问：200元(业绩较高)家装顾问：100元(业绩较低)C、总销售额(工程总造价)≥基础任务30万3000元1、直接奖金：营销总监：1000元业务主任：500元家装顾问：300元(业绩较高)家装顾问：200元(业绩较低)2、庆祝活动：总计1000元以基础任务(视人员数量和淡、旺季而定)为准每减少5万从当月资中扣款100元。8个/月/人，每少一个从当月资中扣款10元。4个/月/人，每少一个从当月资中扣款50元精品文档可编辑的精品文档精品文档精心整理20元以下的士费。A、每日早上5—15分钟。B、

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