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文档简介

運營戰略第一節企業生存與發展的環境市場需求技術競爭全球化第二節運營管理戰略的內容運營管理總體戰略產品或服務的選擇、開發與設計運營系統的設計第三節制定運營管理戰略應考慮的問題市場需求及其變化技術進步供應市場企業整體經營目標與各部門職能戰略本章思考題1、運營戰略包含哪些內容？2、產品選擇需要考慮哪些因素？3、現代企業在產品競爭方面有哪些特點？課堂研討1、某公司5年前在A地區創建了一個炸雞店，它具有獨特的炸雞技術，並提出“讓顧客體驗家庭的溫馨”的服務宗旨。它的服務細緻、周到，在過去兩年裏，經營狀況非常好。現在由於顧客很多，人們用餐前必須排隊等候至少15分鐘，許多顧客對此不滿意。公司決定在鄰近的B地區再開一家相同的炸雞店。請問：（1）對於炸雞店來說，競爭重點應該放在何處？（2）該公司應該通過哪些措施來實現其服務宗旨？（3）A地區和B地區的店在運營戰略上是否應有所不同？為什麼？要求：1、明確研討目標—明確學習本章的內容2、研討前需要學員預先學習的內容—運營戰略的內容3、研討所需資料—調研某一食品企業運營實踐環節4、分組5、教師總結課後作業1、對以下各類企業來說，什麼方面的競爭重點對其最重要？（1）商業銀行（2）汽車製造公司（3）個人電腦製造公司（4）服裝專賣店2、醫院正在承受兩方面的壓力：第一，在新型設備方面進行巨額投資，以應對科技快速發展所帶來的壓力；第二，更短的病人等待就診時間和更多的病人就診服務專案所帶來的壓力。這兩種壓力會導致醫院的運營戰略發生什麼樣的變化？課後作業本章建議閱讀資料1、傑伊．海澤和巴裏．雷德，哈佛商學院ＭＢＡ課程－生產作業，中國國際廣播出版社，20022、林光，企業生產運作管理，清華大學出版社，20063、施禮明，生產與作業管理，中國財政經濟出版社，20004、張振剛，企業管理實務，化學工業出版社，20045、葉守禮，企業運營管理，立信會計出版社，20046、約翰．O．麥克來恩，運營管理（第三版），中

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