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科普|正月十五闹元宵,如何食用元宵更健康？元宵佳节的由来元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节是中国的传统节日之一时间为每年农历正月十五正月是农历的元月古人称“夜”为“宵”正月十五是一年中第一个月圆之夜所以称正月十五为“元宵节”元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵~香甜软糯的汤圆拥有“阖家团圆”的美好寓意，但也有不少人忌惮汤圆的“高热量”而不敢下口。汤圆怎么吃才能美味又健康？一起来查收这份食用攻略。元宵食用几个为宜？汤圆属于高热量、高糖分的食品，营养素含量不全面，吃多了汤圆很容易消化不良，出现反酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。所以汤圆一定不要多吃，建议健康成人每餐不要超过5-6个，60岁以上老年人每餐3-4个，幼儿园儿童每餐2-3个。食用元宵最佳时间早餐吃汤圆容易导致消化不良，出现泛酸、烧心等情况，严重者甚至影响一天生活。汤圆不宜早上吃，换句话说就是，别把汤圆当做正餐。一般可以选择在上午吃过早饭后，九点十点钟左右食用；或是在下午加餐时作点心为宜。如何制作元宵更健康？1.增加营养素可在糯米粉中加入菠菜汁、胡萝卜汁、番茄汁、蓝莓汁等，增加维生素、矿物质和植物化学物质的摄入。2.替换健康食材可将传统添加于汤圆馅料的动物油换成橄榄油、胡麻油、紫苏油等有利于心脑血管健康的植物油；将花生、黑芝麻等脂肪含量过高的馅料改成玫瑰、山药、山楂等食材。3.减少摄入感可在汤汁中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食物，通过这些食材增加饱腹感，减少汤圆的摄入量。另外，多样化的食物也让年年都吃的汤圆不单调，增添喜庆色彩。食用元宵健康小诀窍适量适度，搭配辅食，吃的时候宜配上低脂、高纤维的食物，如豆类、新鲜蔬菜、菌藻类食物等，有助于消化。用水煮汤圆时，有些营养物质就会溶于汤中，喝汤既可以吸收营养，又可以帮助消化，正所谓：原汤化原食。适温，对热滚滚、香喷喷的汤圆，切记缓慢、小口，以免“烫口”。不适宜食用元宵的人群（1）糖尿病患者；（2）高脂血症患者；（3）胰腺炎患者；（4）肾功能不全患者;（5）胆囊炎、胆结石患者；（6）消化道溃疡、十二指肠溃疡患者;（7）胃肠道吸收功能不好者；（8）3岁内婴幼儿，不适合吃汤圆，以防意外。【科普】看过来，中医专家教你冬季如何养生~俗话说“春生、夏长、秋收、冬藏”，可见冬天要注意封藏，藏什么？藏身、藏阳。你看冬天气候寒冷，万物进入冬眠状态，这就是藏身。中医认为寒属阴邪，需要人体阳气抵御寒冷。冬天人体阳气内收，不宜过多外泄，这就是藏阳。何谓“冬藏”？《黄帝内经》提出“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”，意思是说，冬天要早睡晚起，等到太阳升起的时候再起床，这样才能

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