中学食堂物资定点采购和索证登记制度范文（2篇）

第页共页中学食堂物资定点采购和索证登记制度范文一、概述为规范中学食堂物资的定点采购和索证登记工作，保证物资的有效管理和使用，特制定本制度。二、采购方式1.中学食堂物资的采购采取集中采购和分散采购相结合的方式。2.集中采购：购买食品类、餐具类等大宗物资，由学校统一组织招标或与供应商签订长期采购合同，并委托专业供应商进行采购。3.分散采购：购买日常消耗品、厨房用品等，由中学食堂管理员进行定点采购。三、采购程序1.集中采购程序：（1）需求申请：中学食堂管理员根据食堂实际需求，填写采购需求申请单，包括物资名称、规格、数量、预算等内容，并报送学校食堂管理部门审批。（2）招标或签订长期采购合同：学校食堂管理部门根据需求申请，进行招标或与供应商签订长期采购合同，选择合适的供应商。（3）采购审批：学校食堂管理部门对招标结果或采购合同进行审批。（4）采购订单：学校食堂管理部门将审批通过的采购需求转化为采购订单，并发送给供应商。（5）到货检验：中学食堂管理员在物资到货后，进行数量和质量的检验验收。如有问题，及时与供应商进行沟通和处理。（6）入库管理：中学食堂管理员将验收合格的物资，按照规定进行分类、记录和入库。2.分散采购程序：（1）需求申请：中学食堂管理员根据食堂实际需求，填写采购需求申请单，包括物资名称、规格、数量、预算等内容，并报送学校食堂管理部门审批。（2）定点采购：学校食堂管理部门审批通过需求申请后，将采购任务下达给中学食堂管理员，由其根据指定的供应商进行采购。（3）采购订单：中学食堂管理员将采购结果填写到采购订单中，并将采购订单发送给供应商。（4）到货检验：中学食堂管理员在物资到货后，进行数量和质量的检验验收。如有问题，及时与供应商进行沟通和处理。（5）入库管理：中学食堂管理员将验收合格的物资，按照规定进行分类、记录和入库。四、索证登记1.中学食堂物资的索证登记主要是对各类物资的使用进行登记，确保物资的合理使用和管理。2.中学食堂管理员每次领取物资时都需要填写物资领用登记表，包括物资名称、规格、领用数量、领用日期等内容，并由有关部门负责人签字确认。3.物资领用登记表需保留备查，供领导和主管部门查阅。五、监督检查1.学校食堂管理部门负责对中学食堂物资的采购和索证登记工作进行监督和检查。2.学校食堂管理部门定期或不定期对中学食堂物资的采购和索证登记情况进行检查，包括采购程序的合规性、物资领用登记表的完整性等。3.对于发现的问题和不合规行为，学校食堂管理部门将及时进行整改和处罚，并做好记录。六、附则1.中学食堂物资的定点采购和索证登记工作应遵循公开、公正、公平的原则，遵守相关法律法规和学校规章制度。2.学校食堂管理部门应加强对中学食堂物资管理人员的培训，提高其操作和管理水平。3.对于供应商的选择和评估应建立健全的机制，确保供应商的资质和信誉。4.对于不合格的物资应及时予以退货或报废处理，以避免对食堂运营产生影响。5.本制度的解释权归学校食堂管理部门所有，并在执行过程中根据实际情况进行调整和完善。以上为中学食堂物资定点采购和索证登记制度范文，供参考使用。具体制度的制定应根据学校实际情况进行调整和完善。中学食堂物资定点采购和索证登记制度范文（二）第一章总则第一条为加强中学食堂物资采购和管理工作，规范采购流程，保障物资质量和数量，特制定本制度。第二条本制度适用于中学食堂的物资采购和管理工作。第三条中学食堂应按照国家有关政策、法规和中学所在地物资采购管理部门的相关要求进行物资采购。第四条中学食堂应建立物资定点采购和索证登记制度，确保实施采购和管理工作的规范化、科学化和公正公平。第二章采购程序第五条物资需求的确定1.中学食堂对物资需求进行调查和核实，编制物资采购计划。2.物资采购计划应依据中学食堂的实际需求和学生用餐情况，确保满足学生的饮食需求。3.物资采购计划应经中学领导审批，并向物资采购管理部门报备。第六条供应商的选择1.中学食堂应建立供应商库，并按照公开、公平、公正的原则选择供应商。2.供应商应具备合法的经营资质和正常的经营状况，具备生产或供应合格的食品和物资的能力。3.供应商的选择应经过严格的评审，评估其质量、价格、服务等方面的综合实力。4.选择供应商应遵守相关法律法规和政策要求，不得存在附加条件或非法关系。第七条采购合同的签订1.中学食堂应与供应商签订采购合同，明确双方的权益和义务。2.采购合同应包括但不限于以下内容：物资名称、规格、数量、质量标准、交货期限、价格、付款方式、验收标准、违约责任等。3.采购合同应经过中学领导审批，并备案于物资采购管理部门。第八条物资的验收和入库1.中学食堂应按照与供应商约定的质量标准进行物资的验收。2.物资验收应有专人进行，确保物资的质量和数量与采购合同一致。3.验收合格的物资应按规定的存放位置进行入库，并进行标识和分类管理。第九条付款及票据管理1.中学食堂应按照采购合同约定的付款方式和付款期限进行付款。2.付款应及时、准确，并保留相关票据和财务凭证。3.中学食堂不得从供应商收取任何形式的回扣和非法费用。第十条物资使用和库存管理1.中学食堂应按照学生用餐需求进行物资的使用和配送。2.物资的使用应严格按照质量标准和食品安全法规进行，确保供餐品质。3.中学食堂应定期进行库存盘点，及时调整库存数量和采购计划。第三章索证登记制度第十一条索证登记的目的中学食堂建立索证登记制度，旨在保障物资的质量和数量合格。通过索证登记的落实，确保食堂物资的来源合法、质量可靠，提高物资采购和管理的透明度和规范性。第十二条索证登记的范围中学食堂应对所有物资进行索证登记，包括但不限于食品、调料、餐具、厨具、清洁用品等。第十三条索证登记的要求1.中学食堂应与供应商签订索证合同，明确供应商提供的物资质量和数量等信息。2.供应商提供的物资应有相应的证明和检测报告，保证物资的质量和合格性。3.中学食堂应妥善保管索证文件和相应的检测报告，确保索证的准确性和真实性。第十四条索证登记的管理1.中学食堂应建立索证登记台账，详细记录索证合同的签订和相关物资的信息。2.索证登记台账应进行备案，并定期报备于物资采购管理部门。3.索证登记台账应由专人负责管理，确保索证的及时性和完整性。第十五条索证的查核和验证1.物资采购管理部门有权对中学食堂的索证文件进行定期或不定期的查核和验证。2.中学食堂应积极配合物资采购管理部门的查核和验证工作，并提供相应的索证文件。3.对于索证存在问题或不合格的，物资采购管理部门有权要求中学食堂采取整改措施，并记录相关处理情况。第四章督查和纪律处分第十六条督查物资采购管理部门应定期或不定期对中学食堂的物资采购和索证登记工作进行督查。第十七条纪律处分对于严重