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文档简介
健身锻炼者的营养特点小组成员:5/9/20241健身锻炼者营养特点
一、健身锻炼者的合理营养特点二、目的性健身人群的膳食营养特点5/9/20242健身锻炼者营养特点
跑步锻炼者操类项目锻炼者大球类项目锻炼者小球类项目锻炼者水上项目锻炼者的冰雪类项目锻炼者棋牌类项目锻炼者设计类项目锻炼者健身锻炼者的类型5/9/20243健身锻炼者营养特点短跑以力量素质为基础,以无氧代谢供能为特点,运动时间短,强度大,锻炼者爆发力较好。跑步锻炼者的营养特点营养特点:1、丰富的动物性蛋白质2、与其他锻炼者相比增加磷和糖的含量3、增加矿物质及维生素B1的含量5/9/20244健身锻炼者营养特点长跑以有氧耐力素质为基础,以有氧代谢供能为特点,有较高的心肺功能及全身的抗疲劳能力!跑步锻炼者的营养特点营养特点:1、全面的营养成分2、在丰富的维生素和矿物质成分中突出铁、钙、磷、钠、维生素C、B1和E的含量。5/9/20245健身锻炼者营养特点操类项目动作复杂而多样,要求有较强的力量与速度素质以及良好的灵敏性、协调性,对神经系统要求较高操类项目锻炼者的营养特点营养特点:1、相对均衡的膳食营养2、高蛋白、高热量、低脂肪3、维生素类中维生素B1、C的含量较高4、矿物质中铁、钙、磷的含量较高5/9/20246健身锻炼者营养特点操类项目动作复杂而多样,要求有较强的力量与速度素质以及良好的灵敏性、协调性,对神经系统要求较高操类项目锻炼者的营养特点操类运动过后,应食用富含维生素C的食物和豆类,同时应服用大枣、桂圆等煎熬的汤剂来预防和消除疲劳。5/9/20247健身锻炼者营养特点大球类项目健身者需具备力量、灵敏性、速度、技巧等多方面的素质。此类项目运动强度大,能量消耗高,能量转换率高运动时间长著称。大球类项目锻炼者的营养特点营养特点:1、以高糖类为中心,特别是运动前2、应注意蛋白质的营养需要3、注意补液,运动中补液应遵循积极主动、少量多次的原则5/9/20248健身锻炼者营养特点小球类项目对力量、速度、耐力、灵敏性、柔韧性等素质要求较高。进行小球类项目时体内物质代谢变化大,出汗量大,因此对其膳食有特殊要求。小球类项目锻炼者的营养特点营养特点:1、饮食应含丰富的蛋白质、糖类及维生素。2、及时合理的补充因大量出汗而流失掉的水分、电解质,例如钙、钠、钾。5/9/20249健身锻炼者营养特点水上项目水上项目主要是游泳类。有用锻炼要求一定的力量与耐力素质,且机体散热较多、较快,冬泳更是如此!水上项目锻炼者的营养特点营养特点:1、注意摄入复合糖类,尽量少吃简单的糖2、膳食中应含有丰富的蛋白质、糖类和适量脂肪。3、注意补充运动中丢失的液体4、维生素以B1、C、E为主,矿物质中需增加碘的含量5/9/202410健身锻炼者营养特点冰雪类项目此类锻炼项目锻炼环境温度较低,颜色比较单调,锻炼过程中应注意保暖以及保护眼睛!冰雪类项目锻炼者的营养特点营养特点:1、膳食中注意补充蛋白质、脂肪。2、补液温度应以8-14度为宜,此温度下,效果最好。3、维生素的补充以B族为主,并增加维生素A的摄入量。4、适量补充维生素D和钙、磷、铁、碘的含量5/9/202411健身锻炼者营养特点棋牌类项目棋牌类是以脑力为主的项目。脑细胞的能源物
质完全需要血糖提供。
因此,棋牌类项目对
糖类有着特殊的需求!棋牌类类项目锻炼者的营养特点营养特点:1、糖类随时补充。2、膳食中增加蛋白质和维生素B1、C、E、Ad额供给3、应在膳食中提高卵磷脂、钙、磷、铁的含量,减少脂肪的摄入5/9/202412健身锻炼者营养特点射击类项目此类项目对健身者视力要求高,此外还需有稳定的心理状态!射击类项目锻炼者的营养特点营养特点:1、膳食需要提供富含维生素A的食物。如胡萝卜、鳗鱼、鸡肝等2、尽可能多的摄取富含维生素C的食物,如椰菜、菠菜、嫩油菜、芝麻等5/9/202413健身锻炼者营养特点健身人群的膳食营养特点健身人群的目的分类增强肌力减少脂肪增加体重亚健康5/9/202414健身锻炼者营养特点增强肌力的健身人群的营养特点增强肌力的关键是在保证能源物质的基础上增加肌肉的蛋白质含量,减少脂肪含量。特点:补充足够的热量、糖类、优质蛋白质原料。
膳食采用日食五餐法。
蛋白质摄入以非脂或低脂食品为主。
适量摄入必须脂肪酸。
多吃碱性食物。
合理使用营养补充剂。5/9/202415健身锻炼者营养特点减少脂肪的健身人群的营养特点特点:摄入一定的糖类
限制究竟的摄入
多食奶和豆制品
膳食中不能缺少蔬菜水果
尽可能多喝水
合理使用减脂营养品5/9/202416健身锻炼者营养特点增加体重的健身人群的营养特点特点:蛋白质尽量以完全蛋白质为主,最好是动物性蛋白质。
在糖类的选择上侧重于淀粉多糖。
适当摄入富含脂肪的食物。
适当选择增加体重的药膳方。
制定合理的饮食制度。
5/9/202417健身锻炼者营养特点亚健康的健身人群的营养特点亚健康人群是指其机体器官有功能性改变而无器质性改变,有体征改变未发现病理改变,生命质量差,长期处于低健康水平的人群。特点:多饮水、多喝茶、适量饮酒。
多吃水果
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