生物技术考试模拟题含参考答案

生物技术考试模拟题含参考答案一、单选题（共70题，每题1分，共70分）1、如果培养条件不适宜,会出现“发酵转换”现象。若谷氨酸形成过程中NH4+过量,则生成的谷氨酸又会转变为()。A、α-酮戊二酸B、谷酰胺C、乳酸D、缬氨酸正确答案：B2、()技术是现代生物技术的主导技术。A、酶工程B、细胞工程C、发酵工程D、基因工程正确答案：D3、作用于膜受体的激素是A、肾上腺素B、雄激素C、雌激素D、甲状腺素正确答案：A4、具有生物催化剂特征的核酶其化学本质是A、蛋白质B、RNAC、DNAD、糖蛋白正确答案：B5、在细菌培养中，所制备的斜面培养基形成的斜面的长度不超过试管总长的（）A、1/2B、l/5C、2/3D、1/4正确答案：A6、第一位观察到微生物的科学家是（）。A、沃森B、李斯特C、路易·巴斯德D、虎克正确答案：D7、链霉素抑菌机制是()A、阻碍细胞壁的合成B、阻碍70S核糖体对蛋白质的合成C、阻止核糖体组装D、破坏膜的结构正确答案：B8、不能用高压蒸气灭菌法灭菌的()A、生理盐水B、手术器械包C、血清D、普通培养基E、玻璃器皿正确答案：C9、tRNA分子3′末端的碱基序列是()A、CCA-OHB、AAC-OHC、AAA-OHD、ACA-OHE、CCC-OH正确答案：A10、必须在活细胞内才能生长增殖的微生物是()。A、破伤风杆菌B、狂犬病毒C、青霉菌D、大肠埃希菌正确答案：B11、紫外线杀菌消毒空气时，开灯照射（）分钟关灯，间隔30分钟后方可进入。A、15B、20C、30D、10正确答案：C12、实验室常用的培养细菌的培养基是（）A、马铃薯培养基B、牛肉膏蛋白胨培养基C、麦芽汁培养基D、高氏一号培养基正确答案：B13、基因组是()A、一个生物体内所有基因的分子总量B、一个二倍体细胞中的染色体数C、遗传单位D、生物体或细胞中,一套完整单体的遗传物质的总和正确答案：D14、下列微生物生长的最适pH可能为酸性的是（）A、放线菌B、病毒C、酵母菌D、细菌正确答案：C15、酵母菌具有多种属性其中隐球酵母属的芽殖具有()特点A、具有多糖荚膜B、有时形成假菌丝和分隔菌丝C、无有性繁殖D、以上都对正确答案：C16、甲状腺功能亢进者不会出现的情况是A、产热增多B、ATP分解加快C、耗氧量增多D、氧化磷酸化反应受抑制正确答案：D17、菌苔是微生物（）培养特征A、固体平板B、固体斜面C、液体表面D、明胶穿刺正确答案：B18、接种环常用的灭菌方法是（）A、间歇灭菌B、干热灭菌C、火焰灭菌D、高压蒸汽灭菌正确答案：C19、适宜于微碱性条件下生长的微生物为（）A、病毒B、酵母菌C、放线菌D、霉菌正确答案：C20、1摩尔葡萄糖通EMP和TCA循环彻底氧化共产生多少摩尔ATP（）A、34B、36C、38D、39正确答案：C21、自我修养是提高职业道德水平必不可少的手段,自我修养不应()。A、敢于批评自我批评B、盲目“自高自大”C、学习榜样,努力做到“慎独”D、体验生活,经常进行“内省”正确答案：B22、最常见的共价修饰调节的形式是()A、甲基化和去甲基化B、腺苷化和去腺苷化C、磷酸化和去磷酸化D、乙酰化和去乙酰化正确答案：C23、我国生物化学家吴宪做出的贡献的领域是()A、蛋白质变性和血液分析B、人类基因组计划C、分子生物合成D、免疫化学正确答案：A24、放线菌最适宜的生长温度为()℃A、28-32℃B、32-35℃C、25-28℃D、20-23℃正确答案：A25、天然DNA的主要结构是()A、A双螺旋B、B双螺旋C、C双螺旋D、Z双螺旋正确答案：B26、ATP主要的生成方式是A、有机酸脱羧B、氧化磷酸化C、肌酸磷酸化D、底物水平磷酸化正确答案：B27、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（）A、卵孢子B、接合孢子C、子囊孢子D、孢囊孢子正确答案：D28、病毒对()不敏感A、干扰素B、抗生素C、高温D、紫外线正确答案：B29、在体内可转变生成胆汁酸的原料是A、血红素B、胆固醇C、胆汁D、胆绿素正确答案：B30、在适宜条件下，两条核酸单链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于A、A和T的含量B、序列的重复程度C、核酸链的长短D、序列的互补性正确答案：D31、起始密码是A、GUAB、AUGC、UAGD、UAA正确答案：B32、细菌数目增长最快时期和活菌数目的高峰期分别为（）A、对数期、对数期B、稳定期、对数期C、对数期、稳定期D、稳定期、稳定期正确答案：C33、下列不属于高能化合物的是A、1，3-二磷酸甘油酸B、磷酸肌酸C、6-磷酸葡萄糖D、磷酸烯醇式丙酮酸正确答案：C34、下列属于好氧发酵的是()。A、乳酸B、甘油C、有机酸D、酒精正确答案：C35、硅胶在培养基中的作用是（）A、碳源B、生长调节剂C、凝固剂D、氮源正确答案：C36、识别不同序列但切出的DNA片段具有相同末端序列的酶称为:()A、同裂酶B、甲基化酶C、同位酶D、同尾酶正确答案：D37、发酵工业中常用的碳源是()。A、纤维素原料B、蛋白质原料C、淀粉质原料及其水解液D、蜜糖素原料正确答案：C38、占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）A、无机盐B、氮素物质C、水D、碳素物质正确答案：C39、合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是A、葡萄糖-1-磷酸B、葡萄糖-6-磷酸C、CDPGD、UDPG正确答案：D40、5-FU是A、嘌呤类似物B、叶酸类似物C、嘧啶类似物D、氨基酸类似物正确答案：C41、1mol乙酰辅酶A在线粒体内氧化成CO2+H2O，可产生多少ATPA、10molB、8molC、4molD、18mol正确答案：A42、蛋白质变性是由于A、蛋白质空间结构被破坏B、氨基酸的组成改变C、肽键的断裂D、氨基酸的排列顺序改变正确答案：A43、下列哪种激素可使血糖浓度下降A、胰岛素B、胰高血糖素C、生长素D、糖皮质激素正确答案：A44、下面有关限制酶的叙述哪个是错误的()A、限制性核酸内切酶具有热稳定性B、限制性内切酶可从原核生物中提取C、限制性核酸内切酶不能识别和切割RNAD、一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列正确答案：A45、属于细菌基本结构的为()A、鞭毛B、荚膜C、芽胞D、细胞壁正确答案：D46、微生物生长所需要的生长因子是（）A、微量元素B、氨基酸和碱基C、维生素D、B,C二者正确答案：D47、下列哪项不能做异氧型微生物的碳源（）A、氨基酸B、二氧化碳C、甲醇D、蔗糖正确答案：B48、目前分离纯化研究血浆微量蛋白质的策略不包括A、分离系统B、质谱鉴定系统C、去除低丰度蛋白D、样本预分离系统正确答案：C49、()染菌,通常要将培养基废掉或者重新灭菌。A、发酵后期B、发酵前期C、种子培养期D、发酵中期正确答案：B50、酶促反应中决定酶专一性的部分是A、辅酶或辅基B、催化基团C、底物D、结合基团正确答案：D51、rRNA的主要功能是A、作为蛋白质生物合成的直接模板B、转运氨基酸的工具C、参与构成核蛋白体，作为蛋白质生物合成的场所D、遗传信息的载体正确答案：C52、用于杂交实验中的核酸探针是()A、单链DNAB、cDNAC、RNAD、双链DNA正确答案：A53、下列微生物中能通过细菌滤器,并营专性寄生的是()。A、蛭弧菌B、病毒C、类菌体D、苏云金杆菌正确答案：B54、葡萄糖在体内最主要的分解途径是A、糖酵解B、有氧氧化C、糖原合成D、磷酸戊糖途径正确答案：B55、决定蛋白质结构的是()A、tRNAB、mRNAC、rRNAD、hnRNA正确答案：B56、利用强酸性阳离子交换树脂提取谷氨酸时,下列()最优于GA+吸附。A、Ca2+B、Mg2+C、K+D、Na+正确答案：A57、常用的消毒酒精浓度为()A、75%B、90%C、65%D、50%正确答案：A58、固体培养基中需要加入琼脂的目的是（）A、为菌体提供氮源B、为菌体提供碳源C、使培养基凝固D、使培养基保持水分正确答案：C59、菌落形成的根本原因是（）A、培养基有琼脂B、细菌有鞭毛C、子细胞成为群体D、细菌能运动正确答案：C60、加热法染芽孢的染料通常是:()A、孔雀绿B、碘液C、蕃红D、结晶紫正确答案：A61、正向吸液操作要领是()。A、吸二排二B、吸一排二C、吸二排一D、吸一排一正确答案：B62、微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）.A、无酶时B、无ATP时C、无氧时D、有细胞色素时正确答案：C63、通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物质吸收的因素是（）A、前三者的共同作用B、pHC、温度D、氧含量正确答案：B64、酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，原因是（）A、细胞会发生质壁分离B、葡萄糖不是酵母菌的原料C、改变了酵母菌的pH值D、碳源供应太充足正确答案：A65、下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开()A、2,4-二硝基苯B、三氯醋酸C、碘乙醇D、溴化氰E、β-巯基乙醇正确答案：E66、磺胺药抑菌需在体内达到一定浓度的原因是()A、使磺胺药量大于对氨基苯甲酸B、磺胺药抑制体细胞DNA合成C、磺胺药降解过快D、磺胺药可增加二氢叶酸合成酶活性正确答案：A67、蛋白质生物合成中的tRNA的作用是()A、运输氨基酸B、决定氨基酸排列顺序C、提供模板D、提供蛋白质合成场所正确答案：A68、转基因动物是指()A、能产生白蛋白的动物B、能表达基因信息的动物C、提供基因的动物D、基因组中增加外源基因的动物正确答案：D69、无菌制剂的配料用水使用()A、去离子水B、饮用水C、纯化水D、注射水正确答案：D70、下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序B、多肽链中氨基酸残基的键链方式C、多肽链中主肽链的空间走向，如α螺旋D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19正确答案：C二、判断题（共30题，每题1分，共30分）1、平板上的单一菌落并不一定保证是一种菌。A、正确B、错误正确答案：A2、糖链的合成无模板，糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。A、正确B、错误正确答案：A3、消毒是消灭病原菌和有害微生物的营养体。A、正确B、错误正确答案：A4、在动物细胞培养技术中,动物细胞融合的原理是植物细胞全能性和体内培养。()A、正确B、错误正确答案：B5、麦芽汁培养基常用来分离与培养酵母菌。A、正确B、错误正确答案：A6、固体培养生产过程中无菌程度要求不是很严格。A、正确B、错误正确答案：A7、磷酸吡哆醛是转氨酶的辅基，转氨酶促反应过程中，其中醛基可作为催化基团能与底物形成共价化合物，即Schff`s碱。A、正确B、错误正确答案：A8、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。A、正确B、错误正确答案：A9、在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。A、正确B、错误正确答案：B10、鞭毛是细菌的“运动器官”，是细菌生命活动所必需的。A、正确B、错误正确答案：B11、最常见的共价修饰调节的形式是甲基化和去甲基化。()A、正确B、错误正确答案：B12、根霉产淀粉酶活性很强，是酿造工业中常用的糖化酶。A、正确B、错误正确答案：A13、赖氨酸可以使用营养缺陷型突变株直接由糖和铵盐发酵生产。()A、正确B、错误正确答案：A14、基因的转录、翻译都需要酶。()A、正确B、错误正确答案：A15、用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。A、正确B、错误正确答案：A16、诱导酶是指当特定诱导物存在时产生的酶，这种诱导物往往是该酶的产物。A、正确B、错误正确答案：A17、高压灭菌锅在使用前应加水至水位线，灭菌结束后应排尽锅内剩水。A、正确B、错误正确答案：A18、使用干燥箱灭菌完毕后，应立即打开门取出灭菌物。A、正确B、错误正确答案：B19、载玻片和盖玻片被污染时，应先用高压蒸汽灭菌再清洗。A、正确B、错误正确答案：A20、所有的主动运输系统都具有ATPase活性。A、正确B、错误正确答案：B21、假丝酵母子代细胞连在一起成为链状。A、正确B、错误正确答案：A22、微生物细胞的平板菌落计数法结果偏高。A、正确B、错误正确答案：B23、细菌通过革兰氏染色后，呈红色的被称为阳性菌。A、正确B、错误正确答案：B24、所有放线菌菌落表面干燥，呈粉粒状。A、正确B、错误正确答案：B25、胰岛素分子中含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19