高中历史第一单元古代中国经济的基本结构与特点第2课古代手工业的进步市赛课公开课一等奖省名师获奖

第2课古代手工业进步1/28史料探究课前预习随堂训练素养落实2/28素养落实价值立意·素养提升【主题立意】中国古代素以手工业发达著称,处于世界领先地位。伴随官私手工业发展,手工业内部生产关系也在不停进步。【学习目标】(1)经过学习中国古代手工业发展历程、特点及其突出成就,认识到官营手工业发展辉煌历程和民营手工业发展艰难历程;经过学习认识到中国古代手工业长久领先于世界,产品享誉海内外,为世界文明发展进步做出了突出贡献,增强民族自豪感以及爱护中华民族优异遗产意识。(2)经过对相关史料比较,探究官营手工业、民营手工业以及家庭手工业不一样,认识到家庭手工业是中国古代社会稳定主要原因,认识到技术进步推进了社会发展,科学技术是第一生产力。3/28课前预习课前自学·释疑解惑一、素称发达官营手工业1.发展历程(1)夏商周时期:以青铜铸造为代表手工业,由

垄断。(2)春秋战国时期:继续发展。(3)西汉武帝后:煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。2.特点(1)经营方式:由政府直接经营,进行集中

生产。(2)产品质量:凭借国家权力,征调优异工匠,使用上等原料,生产不计成本,产品大多精美。知识梳理官府大作坊4/28(3)地位:素称发达,在冶金、制瓷、丝织等很多行业中,一直在世界上保持领先地位。3.主要成就(1)冶金业:技术高超。①冶铜技术:a.悠久冶铜历史:

晚期,中国人已掌握了冶铜技术。b.夏商周青铜时代:夏朝已能铸造比较考究青铜器,商周时代进入青铜铸造繁荣时期。代表有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等。原始社会②冶铁技术:a.西周晚期:铁器出现。b.战国时期:铁农具推广。c.两汉:出现高炉炼铁技术,东汉杜诗创造水力鼓风冶铁工具——水排。③炼钢技术:a.两汉:出现炒钢技术。b.南北朝:出现

。灌钢法5/28(2)制瓷业:享誉世界(世界上最早创造瓷器国家)。①商朝:已烧制出原始瓷器。青瓷②东汉:烧出成熟

。③北朝:烧出成熟

。④唐朝:形成南青北白两大制瓷系统。⑤宋朝:制瓷技术大放异彩,瓷窑遍布全国各地,出现五大名窑。⑥元朝:进入彩瓷生产时期,创制出成熟青花瓷。⑦明清:种类丰富,有青花瓷、彩瓷、珐琅彩。江西景德镇是著名瓷都。(3)丝织业:异彩纷呈。①商朝:已经有织机,能织出各种丝织品。②西周:能生产斜纹提花织物。

白瓷6/28③汉朝:政府设在长安东西织室有数千工人,丝织技术已相当成熟。④唐朝:以轻盈精湛著称,还吸收了外来格调。⑤宋朝:品种繁多,织锦吸收了花鸟画中写实格调。⑥明清:丝织品超出前代,出现苏州、杭州和南京著名丝织业中心。二、艰难经营民间手工业1.形式:家庭手工业和民营手工业。2.特点(1)家庭手工业:农户副业,其产品主要用来交纳赋税和家庭消费,剩下产品作为商品出卖。(2)民营手工业:民间私人经营,主要生产供

产品。民间消费7/283.发展历程(1)春秋战国:发展受勉励。波折(2)秦汉:继续发展。(3)魏晋南北朝:受摧残。(4)隋唐:恢复和发展。(5)两宋以后:在

中艰难发展。(6)元朝:

推广先进棉纺织技术,棉纺织品产量增多。(7)明中叶以后:纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营手工业甚至超出官营手工业;使用花楼机。4.资本主义萌芽出现(1)时间:明朝中后期。黄道婆8/28(2)原因:社会生产力和商品经济发展。(3)地域:江南地域。(4)发展:清朝时继续发展。(5)最早产生行业:丝织业。三、中国古代手工业享誉世界1.地位:长久领先于世界,产品远销亚、非、欧许多国家,广受欢迎和赞誉。素有“丝国”和“瓷器大国”之称。2.表现(1)西汉:中国丝绸远销亚洲、欧洲,素有“丝国”誉称。运输丝绸产品商路被后世称为“

”。(2)唐朝:中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲。丝绸之路9/28(3)明清时期①经过海上丝绸之路,瓷器对外销量更大,西方国家称中国为“瓷器大国”。②明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案瓷器。③清代还依据

订单,专门烧制西餐用具和鱼缸等。3.影响:在中国制瓷工艺影响下,从17世纪开始,欧洲国家陆续生产瓷器。欧洲商人10/28【概念解读】

1.手工业:是指依靠手工劳动,使用简单工具小规模生产。开始隶属于农业,主要表现为家庭手工业。伴随农业在规模上扩大,经营种类增多和经营活动丰富,专职手工业者逐步增多,手工业脱离了农业,形成独立生产部门。2.青铜时代:是指人类社会已经创造和制作了青铜器,利用于生产和生活领域,使整个社见面貌发生了巨大改变时代。我国商周时代是青铜文化光芒时期。夏商周三代青铜器物,是我国古代文化瑰宝。3.资本主义萌芽:明中叶以后,社会经济繁荣,在一些经济发达地域,出现了新工场手工业经营形式。在这种手工工场中,拥有资金、原料和机器工场主雇佣含有自由身份雇工,为市场需要进行生产。这种现象被学界称为“资本主义萌芽”。中国资本主义萌芽出现后发展十分迟缓,自然经济仍占据社会主导地位。4.丝绸之路:古代中西交流主要商路。广义上讲分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。狭义丝绸之路指陆上丝绸之路,是起始于古代中国,连接亚洲、非洲和欧洲古代陆上商业贸易路线。丝绸之路加强了中西经济、文化交流。[附栏]11/28【归纳总结】(1)官营手工业特点:特殊行业垄断性,垄断盐、铁、铸钱等行业;服务对象特殊性,产品不投放市场,主要服务于专制政府,皇室贵族及官僚;不计成本和奢侈性,主要生产武器和奢侈品;技术工艺高超性,代表古代中国手工业最高水平;行业封闭性造成技术难以推广,往往失传;劳动者缺乏主动性,工匠没有些人身自由。(2)官营手工业素称发达≠一直领先尽管官营手工业产品大多精美,但因为其生产不计成本,同时其严格管理严重挫伤了工匠主动性,也不利于技术传承,致使官营手工业发展难以持久。明朝中叶以后,官营手工业被民营手工业超越。【走出误区】

资本主义萌芽本质特征是雇佣关系,其产生是商品经济发展结果,其力量远不足以瓦解封建生产方式,直到新中国成立前夕,就全国而言,自然经济仍占据主导地位。【视角整合】中国古代手工业长久领先于世界原因:①政治条件:中央集权制度确立并不停发展、完善。②经济条件:农业发展,尤其是经济作物推广,为手工业发展提供了原料,农业动力革新要求又为手工业发展提供了市场。12/28【课堂小结】13/28探究主题1瓷器发展——时空观念、史料实证材料

东汉晚期,成熟青瓷在上虞烧造成功,之后绵延千年,盛烧不绝……(唐五代时期,越窑生产“秘色瓷”)玲珑端巧造型、精美繁缛纹饰,表现了越窑鼎盛时期制瓷水平……(北宋以后)器物种类繁多,形制各异,纹饰题材众多,装饰技法丰富,是浙江青瓷史上一个集大成时期。唐以后浙江生产精美瓷器,沿着海上丝绸之路,远销世界各地。——浙江博物馆青瓷馆序言史料探究主题探究·史料教学14/28【问题】

依据材料,概括古代浙江制瓷业发展特征。【解读】依据材料分析,可从历史悠久、器物种类繁多、工艺先进、远销世界各地几个方面回答,这些特征也是中国古代手工业主要特征。【结论】特征:历史悠久;工艺技术不停发展,产品精美;产品种类繁多;走向世界。15/28【深化拓展】中国古代手工业发展基本特点(1)历史悠久,源远流长。早在原始社会晚期,手工业就从农业中分离出来,成为独立生产部门,连续不停地发展。(2)手工业技术先进。中国古代手工业技术长久领先于世界,产品不但供国内消费,而且很早就远销亚、非、欧国家。(3)手工业生产部门不停增加,劳动分工越来越细。(4)官营、私营、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业发达,长久占据统治地位,私营手工业到明中叶以后逐步超出官营手工业占据主导地位。(5)农业与手工业发展紧密结合,手工业发展受农业生产制约。(6)手工业布局伴随经济重心南移发生对应改变。(7)明中叶后私营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。16/28探究主题2棉纺织业发展——史料实证、历史解释材料

大约公元前5000年,印度河流域开始了棉花种植。棉花种植技术传入中国后,自汉至唐,只在今新疆、西南部分地域有零星种植。南宋末,长江流域植棉渐广。元初,“置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司,责民岁输木棉十万匹”。黄道婆在松江传授学自海南岛技术,改造织机,使这里快速成为棉纺织中心,“松江棉布,衣被天下”。元明时,各种农书都主动推广植棉和棉纺织技术。棉花种植快速发展并超出桑麻,棉花成为我国纺织业主要原料。——白寿彝总主编《中国通史》17/28【问题】

依据材料并结合所学知识,概括指出元明时期棉花成为中国纺织业主要原料原因。【解读】据“自汉至唐……零星种植。南宋末,长江流域植棉渐广。元初,‘置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司,责民岁输木棉十万匹’”可得出棉花种植面积扩大,国家政策推进;据材料“黄道婆在松江传授学自海南岛技术”可得出棉纺织技术改进和推广;据材料“各种农书都主动推广植棉和棉纺织技术”可得出农书推介。【结论】原因:棉花种植面积扩大;棉纺织技术改进与推广;国家政策推进;农书推介。18/28随堂训练即学即练·学以致用编者选题表知识点题号易中素称发达官营手工业1、2艰难经营民间手工业34中国古代手工业享誉世界5综合619/28一、选择题1.电影《十二生肖》中兽首铜像是在乾隆帝时期由宫廷工匠们精心制作,铸工精巧,清楚逼真,展现出极高工艺水准。这说明当初(

)A.“工官”仍代表手工业较高技术水平B.官营手工业占主导地位C.“计日受值”雇佣劳动关系已经出现D.冶铜业一直由官府垄断解析:A

解读题干,乾隆年间宫廷手工业产品工艺水平高超,故选A项。明朝中后期民营手工业超出官营手工业,占据主导地位,B项错误;C项题干未表达,排除;清朝时期冶铜业出现私营,D项错误。20/282.史载:唐代官营丝织业“凡织紝之作有十:一曰布,二曰绢,三曰施,四曰纱……八曰绮……”,反应唐代官营丝织业生产(

)A.分工细致 B.规模巨大 C.品种丰富 D.供不应求解析:C分工细致材料没有包括,故A项错误;规模巨大材料没有包括,故B项错误;“一曰布,二曰绢,三曰施,四曰纱……八曰绮”表明品种丰富,故C项正确;供不应求材料没有包括,故D项错误。21/283.北宋王辟之《渑水燕谈录》记载:“赡(人名)初造墨,遇异人传和胶法。……赡死,婿董仲渊因其法而加胶,墨尤坚致,恨其即死,流传不多也。”这表明当初民间手工业(

)A.开始超越了官营手工业B.手工技术传承含有封闭性C.在官府压制下艰难发展D.产品与市场联络日益亲密解析:B从“赡死,婿董仲渊因其法而加胶,墨尤坚致,恨其即死,流传不多也”,可知表达民间手工技术不外传特点,故B项正确;A、C、D三项虽在不一样朝代都有表达,但与题意无关。22/284.(·山东泰安期中)《登州府志》记载:“纺织花布,以自衣被。穷乡山陬(zōu,山脚),无问男妇为之,其织作须织工。勤有余布,亦兼鬻(yù,卖)于乡市,复有布贾贩之城市。”这反应出当初登州(

)A.自然经济解体 B.家庭手工业发展C.民营手工业向农村扩展 D.出现经济区域分工解析:B材料反应登州家庭棉纺织业相当普遍,生产布料除自给外还卖到乡里集市上,再由布贩转运卖到城市,A、C、D三项在材料中未包括。故B项正确。23/285.下面是18世纪一位法国贵族肖恩公爵“最主要中国藏品”目录,从中能够推测(

)(1)很多漂亮、上乘男女衣饰(2)一面橄榄绿色丝绸中国旗(3)一个彩色瓷制中式观象台(4)一个六边形中国灯笼………(5)一张竹制女士用床A.其藏品反应当初传统手工业依然在世界上占优势B.上乘女衣饰可能是改进旗袍C.中国手工业发达,自然经济逐步瓦解D.其藏品可能是英法联军从中国掠夺而来24/28解析:A

本题综合考查18世纪中国手工业技术。从藏品目录和所学,18世纪是我国清朝前期,我国手工业依然在世界上占优势,故A正确。改进旗袍出现在20世纪20年代,时间不符,故B错误。中国自然经济是鸦片战争后开始瓦解,时间不符,故C错误。英法联军