化学：11《化学实验基本方法(第三课时)》人教版必修省公开课一等奖全国示范课微课金奖

人教版高中化学必修1

第一章从试验学化学第一节化学试验基本方法第三课时萃取、分液、蒸馏第1页第2页第3页第4页第5页水煮西红杮汤第6页第7页第8页第9页分液漏斗第10页第11页第12页萃取与分液萃取：利用混合物中一个溶质在互不相溶溶剂里溶解度不一样，用一个溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成溶液中提取出来，这种方法叫做萃取。分液：用分液漏斗将互不相溶液体分离开来操作，叫分液。第13页萃取剂选择：①萃取剂与原溶液中溶剂互不相溶。

②溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中溶解度。③溶质、原溶剂、萃取剂之间均不反应。④萃取剂与原溶剂密度不一样。第14页【有机溶剂】一部分有机物溶剂

Vs

无机溶剂(水)

汽油煤油植物油苯四氯化碳密度比水小，在水层上密度比水大，在水层下问题：怎样洗掉衣服上刚弄到油汤？——酒精或汽油，再用洗涤剂。第15页分液漏斗使用注意事项①分液漏斗使用前要将漏斗颈上旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽内转动使油膜均匀透明，且转动自如。②检验是否漏水（旋塞和上口塞子）。③漏斗内加入液体量不能超出容积3/4。④放液时，上口塞子凹槽和漏斗口颈上小孔要对准。如分液，下层液体从下口放出，上层液体从上口放出。⑤分液漏斗不能加热。用后要洗涤洁净。⑥长时间不用分液漏斗要把旋塞处擦拭洁净，塞芯和塞槽之间要放一纸条，以防磨沙处粘连。第16页萃取试验步骤：

注意事项：（1）振荡时，须不停放气，以降低分液漏斗内气压。（2）萃取标准：少许屡次。装液--振荡--静置--分液第17页萃取和分液操作步骤：(1)用量筒量取10mL碘饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4mLCCl4，盖好玻璃塞。(2)用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。例：怎样用CCl4溶液萃取碘水中碘？振荡第18页(3)将分液漏斗放在铁架台上，静止。(4)待液体分层后，将分液漏斗上玻璃塞打开，或使塞上凹槽(或小孔)对准漏斗上小孔，再将分液漏斗下面活塞打开，使下层液体慢慢流出。萃取分液第19页分液注意事项：（1）分液漏斗在使用前须检验是否漏水。（2）把盛有待分液体分液漏斗放在铁架台铁圈上，使漏斗颈末端紧贴在烧杯内壁，静置片刻。（3）把分液漏斗上玻璃活塞打开，以确保液体能顺利流出。（4）下层液体从漏斗颈流出，上层液体须从漏斗上口倾倒出。第20页[试验]制取蒸馏水，并检验蒸馏水是否含有Cl－。主要仪器：铁架台(带铁圈、铁夹)、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶蒸馏装置第21页蒸馏：注意事项：①烧瓶中液体量不得超出容积2/3。②温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口处。③加入沸石或碎瓷片，预防暴沸。④先通冷水后加热（冷却水从下口进，上口出）⑤加热温度不能超出混合物中沸点最高物质沸点。第22页冷

凝

原

理进水出水逆流冷凝蒸发冷凝第23页【蒸馏原理】

利用混合物中各组分沸点不一样，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分操作过程。【蒸馏适用范围】

分离互溶、沸点不一样液体混合物；除去液体中可溶且难挥发杂质。第24页【蒸馏与分馏】蒸馏是利用液体混合物中各组分沸点不一样，给液体混合物加热，使其中某一组分变成蒸气再冷凝成液体，跟其它组分分离操作。适合用于分离沸点相差较大液体混合物。分馏-----用蒸馏原理进行各种混合液体分离,叫分馏。第25页地球上水资源：

地球上水储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用淡水不足1%。

第26页海水淡化原理——蒸馏蒸馏法可将海水淡化为可饮用水第27页葡萄轩尼诗XO茅台酒高粱蒸馏发酵八次发酵，八次蒸馏蒸馏发酵第28页几个基本试验操作方法总结：1、不可溶性固体和液体分离2、可溶性固体和液体分离

3、沸点不一样液体混合物分离4、溶解度不一样可溶性混合物分离

——过滤——蒸发、结晶——蒸馏——萃取第29页混合物分离和提纯小结分离提纯方法适用范围主要仪器例子过滤不溶性固体与液体分离漏斗、滤纸、烧杯、玻璃棒提纯粗食盐蒸发、结晶可溶性固体与液体分离蒸发皿、玻璃棒、酒精灯蒸发食盐溶液制得固体食盐降温、结晶溶解度随温度改变较大可溶性固体分离烧杯、玻璃棒、酒精灯KNO3与KCl分离萃取、分液互不相溶两种液体混合物分离烧杯、分液漏斗用CCl4提取碘水中碘蒸馏、分馏沸点不一样液体混合物分离蒸馏烧瓶、酒精灯、温度计、冷凝管、石棉网、接液管、锥形瓶由自来水制取蒸留水第30页【巩固练习】1、某化学课外小组用海带为原料制取了少许碘水。现用CCl4从碘水中萃取碘并用漏斗分离两种溶液，其试验操作可分解为以下几步：A.把盛有溶液分液漏斗放在铁架台铁圈中；B.把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；C.检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液；D.倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最终关闭活塞，把分液漏斗放正；E.旋开活塞用力振荡，用烧杯接收溶液；F.从分液漏斗上口倒出上层水溶液；G.将漏斗上口玻璃塞打开或使塞上凹槽或小孔对准漏斗口上小孔；H.静置，分层。就此试验，完成以下填空：(1)正确操作次序是(用上述字母填写)：_____→______→_____→A→G→_____→E→F；(2)上述E步骤操作中应注意：_____________________________________________。上述G步骤操作目标是__________________________________________。(3)能选取CCl4从碘水中萃取碘原因是：______________________________________________________。CBDH使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁，及时关闭活塞，不让上层液体流出使内外空气相通，以确保进行E操作时漏斗里液体能够流出CCl4与水不互溶，且碘在CCl4中溶解度比在水中溶解度大得多第31页2．某试验小组只领取以下仪器或用具：铁架台、铁圈、三角架、石棉网、烧杯、分液漏斗、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。只应用上述仪器或用具，不能进行试验操作是（）A．蒸发B．萃取C．过滤D．蒸馏D3．有以下仪器：①漏斗；②容量瓶；③蒸馏烧瓶；④天平；⑤分液漏斗；⑥量筒；⑦燃烧匙。其中惯用于分离物质仪器是（）A．①③④B．①②⑥C．①③⑤D．③④⑦C4．以下试验操作，不能用以分离提纯物质是（）A．萃取B．称量C．蒸馏D．结晶B5.以下关于混合物分离方法中，能够分离KNO3和NaCl是（）A．溶解过滤B．结晶C．蒸馏D．萃取B第32页祝同学们学习进步再见第33页mqv60hnp烧水间外边摆放一张大桌子，准备一些碗和水杯什么，放几把长条凳子，再放口大水缸、几个脸盆儿、扯根绳子挂几块儿毛巾什么！”耿正说：“唔，这就齐全了，方便大家伙儿干累了洗脸喝水小歇什么！”耿直说：“哥，到时候俺和你一起来看管工地！”耿正拍拍弟弟肩膀说：“好！”看看时间已经半早晨了，大家伙儿还在兴高采烈地干着呢！耿老爹父子们就四下里招呼众人：“乡亲们别再干了！大家伙儿都来中间场地儿上集中集中，看看谁家眼下除了自家个儿春耕春种，可还有充裕人手。假如有，就来登记登记哇！”于是大家伙儿收了手，各自寻找小石块儿什么把手里铁锹镐头简单蹭一蹭。那些有充裕人手当家人，就提着自己家伙什儿往八仙桌这边走来。这边，耿英已经与娘和妹妹将笔、墨、纸、砚什么都准备好了。见乡亲们围拢了过来，耿英笑容可掬地招呼大家，亲切地说：“乡亲们，大家伙儿受累了！一个一个说，俺来记！”一会儿登记完了。耿老爹和耿正、耿直向大家伙儿连连拱手。耿正说：“多谢大家，多谢大家！咱们小学堂和大戏台今儿个已经正式破土开工啦！已经登记这些人，下午还继续来这里，家伙什儿还自己带上。没有登记，就忙自家春耕春种去哇！等什么时候有空了，随时都欢迎再来给咱们出力！”众乡亲们也都拱手道别，高高兴兴地回家去了。董家成和耿憨两家人都没有走，大家围着已经挖开围墙墙基转了一圈，一边走一边聊着。董家成说：“今儿个后晌先集中人手修建暂时工棚哇！假如有多出人，就开始挖围墙地基。俺去多借一些木夯，再借几套石夯来，地基一定要打好呢！”耿憨说：“借来了先放在俺那儿哇，需要时候再拿来！等工具间盖起来就方便了。”耿老爹说：“这些工具俺来借哇，家成哥你地里活儿多呢！”董家成说：“不碍事，还是俺借哇！这些年了你不在家，咱镇上有了一些改变呢，俺知道谁家有这些东西！”郭氏说：“这几天咱们工地上没有方法烧开水，春儿上天干，没有水喝不行啊！俺和兰兰先在家里烧哇，烧好了送来工地上！”耿老爹说：“行，先在家里烧哇。烧开了，俺们给大家伙儿挑到工地上来就行！”董家成又说：“春耕