高中生物必修一13章解读省公开课一等奖全国示范课微课金奖

高中生物必修1第1-3章解读

杭州学军中学周红 zhouh@

第1页一、第1-3章新旧教材对比1．教学内容上增减删除：生物基本特征；生物科学发展；当代生物科学新进展；学习高中生物课要求和方法。

增加：走近细胞（从生物圈到细胞；细胞多样性和统一性）；生物大分子以碳链为骨架；细胞膜功效；细胞骨架；细胞器之间协调配合；细胞生物膜系统。

第2页删去：使用高倍镜观察细胞质流动。

2．试验内容方面增减增加：使用高倍显微镜观察几个细胞；观察DNA和RNA在细胞中分布；体验制备细胞膜方法；用高倍显微镜观察线粒体；尝试制作真核细胞三维结构模型。第3页邹承鲁院士谈人工合成结晶牛胰岛素过程科学家勇气和创新团体合作和锲而不舍精神为国争光、为人类做贡献志向对传统教科书绪论（或序言）突破，见人、见事、见精神；有知识、有过程、有殷殷嘱托。3．教材编写体例比较（1）以科学家访谈代序第4页第5页（2）以细胞是基本生命系统构建内容体系生命系统层次性细胞是基本生命系统系统组分和结构系统功效系统发展和改变第6页生命系统层次从生物圈到细胞系统组成和结构组成细胞分子细胞边界——细胞膜系统内分工合作——细胞器系统功效细胞物质输入和输出细胞能量供给和利用系统发展和改变细胞生命历程第7页（3）以问题（任务）驱动学习，引导自主探究和合作章首页：提出问题每节开头：以“问题探讨”开始本节聚焦：以问题形式明确本节关键问题资料分析和思索与讨论等栏目较多，引导自主合作探究科学史内容写法：大致遵照发觉——新问题——再研究——再发觉模式来写试验和探究：开始有问题，后面有讨论题第8页本章小结：知识、能力、情感态度价值观节后练习：基础题、拓展题自我检测：概念检测、知识迁移、技能应用、思维拓展（4）以本章小结、节练习和章自我检测强化学生自我评价第9页表教材编写体例比较每章编写体例每节编写体例新教材章题名→引言→题图→第一节→第二节→……→本章小结→自我检测题问题探讨→本节聚焦→正文→练习→课外阅读资料过渡教材章题名→引言→题图→正文引言→正文→练习→课外阅读资料（或无）第10页4.书本插图比较表新教材与过渡教材书本插图比较插图类型数量（幅）新教材过渡教材实物照片11346示意图6854模式图2131人物图173图表、曲线2534概念图30总计247168第11页5．练习题设计比较过渡教材在习题设计上，题型主要有填充题、选择题和简答题，个别章节还有填表题或分析说明题。新教材练习题分为两大类：一类是每一节课后练习，题型为基础题和拓展题，基础题主要是选择题，填表或填图题。另一类是每一章自我检测。题型分为四种：概念检测、知识迁移、技能应用和思维拓展。“知识迁移”和“技能应用”是新教材新题型

第12页第13页6.新教材语言上改变⑴人性化。⑵形象化。

⑶启发性。⑷文学性。

第14页二、第1-3章新增内容分析及教学提议第15页（一）本章地位和作用认识研究细胞主要性认识生命系统层次性，明确细胞是基本生命系统了解细胞多样性和统一性了解细胞学说内容和意义初步学会从系统视角看问题初步认识科学发觉特点总之：为后续各章学习奠定基础第16页（二）教学内容结构第17页（三）教学提议第1节从生物圈到细胞生命活动离不开细胞：经过资料分析来认识全部生命活动都离不开细胞选择SARS病毒作为“问题探讨”素材：第18页表生命活动离不开细胞实例生物生物类型生命活动基本特征说明草履虫单细胞生物运动和分裂运动和繁殖单细胞生物含有生命基本特征人多细胞生物生殖和发育繁殖、生长和发育多细胞生物生命活动是从一个细胞开始，其生长和发育也是建立在细胞分裂和分化基础上人多细胞生物缩手反射应激性反射等神经活动需要各种细胞参加艾滋病病毒非细胞形态生物侵入人体淋巴细胞繁殖病毒在活细胞中繁殖人人和高等动物免疫应激性免疫作为机体对入侵病原微生物一个防御反应，需要淋巴细胞参加第19页生命系统结构层次

图示生命系统各个层次，明确细胞是最基本生命系统，为全书乃至整个必修课程打基础第20页表生命系统结构层次

结构层次概念

举例举例

细胞细胞是生物体结构和功效基本单位心肌细胞

组织由形态相同，结构、功效相同细胞联合在一起心肌组织

器官不一样组织按照一定次序结合在一起心脏

系统能够共同完成一个或几个生理功效多个器官按照一定次序组合在一起循环系统

个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂生命活动生物。单细胞生物由一个细胞组成生物体龟

种群在一定自然区域内，同种生物全部个体是一个种群该区域内同种龟全部个体群落

在一定自然区域内，全部种群组成一个群落该区域内龟和其它全部生物种群

生态系统生物群落与它无机环境相互作用而形成统一整体龟生活水生生态系统

生物圈由地球上全部生物和这些生物生活无机环境共同组成地球上只有一个生物圈

第21页需要注意以下几点：

1.在这些层次中，只有种群和群落这两个名词是学生陌生2.其它几个层次都接触过，能够让学生分组回想、讨论。3.让学生列举其它事例,方便了解生命系统复杂性和多样性。第22页本节指导意见：基本要求1.举例说出生命活动建立在细胞基础之上。2.举例说明生命系统结构层次。3.认同细胞是基本生命系统。发展要求说明对本节中生命系统结构中各层次概念不作拓展。第23页第2节细胞多样性和统一性1．领悟原理，细心操作，学会使用高倍镜。使用显微镜观察各种多样细胞（课标：独立操作水平）第24页2．比较见异同，出真知──原核细胞和真核细胞学习。重点介绍原核细胞和原核生物第25页3．从科学史中认识细胞学说建立是一个不停开拓、继承、修正和发展过程。细胞学说建立过程介绍细胞学说内容，引导学生分析细胞学说建立过程（课标：应用水平），了解科学发觉模式第26页基本要求1.说出原核细胞和真核细胞区分和联络。2.简述细胞学说关键点。3.使用高倍镜观察几个细胞，比较不一样细胞异同。能灵活选择观察方法，及时调整观察思绪，学会高倍显微镜使用方法。发展要求分析细胞学说建立过程。说明1.“资料分析：细胞学说建立过程”只作为背景材料提供学生阅读，不要求学生记忆或掌握详细科学史实。2.“科学前沿：组装细胞”只作为背景材料提供学生阅读，不要求学生记忆或掌握详细内容第27页第28页经过思索与讨论、试验等活动认识细胞物质基础。重视与现实生活联络。强调生物大分子以碳链为骨架。（一）本章内容特点补充是课堂上即可完成学生活动，以及所学内容与现实生活、人体健康联络，科学史话和科学前沿等。第29页（二）本章内容结构第30页第1节《细胞中元素和化合物》“问题探讨”呼应章引言，意在激发兴趣，培养提出问题能力提出问题：为本章前4节学完后小结“生物大分子以碳链为骨架”打下伏笔。

介绍细胞中元素和化合物，并利用“思索与讨论”第31页关于糖类、脂肪和蛋白质判定试验（1）试验题目标比较表试验题目标比较教材试验题目过渡教材生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质判定新教材检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质第32页（2）试验原理比较增加了淀粉检测原理：“淀粉遇碘变蓝色”；删去了对“还原糖”注释第33页（3）目标要求比较表试验目标比较教材试验目标过渡教材初步掌握判定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质基本方法新教材尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质第34页（4）材料选择上比较表试验材料比较教材试验材料要求过渡教材苹果或梨，花生种子，大豆用苹果或梨判定还原糖，用花生种子判定脂肪，用大豆种子（或豆浆）判定蛋白质新教材苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆，花生种子匀浆，豆浆，鲜肝提取液每小组从老师提供试验材料中选择一两种，预测其含有哪些有机物，依据预测选择试验仪器和试剂第35页（5）试验方法步骤比较：省略：增加：改变：（6）课后问题比较过渡教材讨论问题有两个：新教材讨论问题有三个：

（7）其它第36页第1节教学指导意见基本要求1.简述组成细胞主要元素和基本元素。2.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。学会正确地统计试验数据方法，能从不一样角度分析试验误差，能对观察结果进行客观评价，学会预测方法。3.说出组成细胞主要化合物及其相对含量。4.认同生命物质性。发展要求解释碳是组成细胞基本元素。说明试验：“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”不要求掌握颜色反应详细原理。第37页第2节《生命活动主要负担者─蛋白质》从生活经验入手进行“问题探讨”

经过“思索与讨论”观察氨基酸结构特点“科学史话”和“科学前沿”

以图文结合方式介绍蛋白质功效注意与社会和个人生活联络第38页基本要求1.说明氨基酸结构特点，以及氨基酸形成蛋白质过程。2.概述蛋白质结构和功效。3.认同蛋白质是生命活动主要负担者。发展要求1.说明氨基酸、多肽、蛋白质结构关系。2.关注蛋白质研究新进展。说明“科学史话：世界上第一个人工合成蛋白质诞生”与“科学前沿：国际人类蛋白质组计划”只作为背景材料提供学生阅读，不要求学生记忆或掌握详细内容。第39页第3节《遗传信息携带者──核酸》利用“问题探讨”唤起学生对遗传物质记忆，激发兴趣经过试验观察，取得感性认识，处理核酸在细胞中分布联想“细胞核是遗传信息库”，将抽象语言变为直观图解，认识核酸结构第40页基本要求1.说出核酸种类及分布。2.简述核酸结构和功效。发展要求说出DNA基本结构及其多样性特点说明1.遗传信息深入了解放在《遗传与进化》中进行。2.试验：“观察DNA和RNA在细胞中分布”不作要求。第41页第4节《细胞中糖类和脂质》以“问题探讨”创设情境简单介绍碳水化合物含义

利用“思索与讨论”，“与生活联络”等内容

经过几个糖类分子结构式介绍让学生体会糖类分子结构中碳链骨架，帮助学生建立碳是生物体基本元素概念从生活经验入手介绍糖类和脂类种类和化学组成最终归纳出生物大分子以碳链为骨架。这是课标要求内容，利于认识生物大分子共同特点，应该重视第42页基本要求1.概述糖类种类和作用。2.举例说出脂质种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。发展要求了解多糖种类与作用。说明1.各种糖类与脂质结构不作拓展。2.“与生活联络”小资料只提供学生阅读，不要求学生记忆或掌握详细内容。第43页第5节《细胞中无机物》以运动员饮料化学成份进行“问题探讨”，不求完备答案，意在激活思维经过“思索与讨论”中分子结构式分析

第44页基本要求1.说出水在细胞中存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中存在形式和主要作用。3.尝试进行试验设计。发展要求1.了解结合水概念。2.了解无机盐在细胞中作用。说明相关无机盐在细胞中作用不作拓展。最终一段是对全章小结

第45页第46页

教材根本《分子与细胞》——细胞是基本生命系统

系统组成、结构把细胞作为系统功效（物质、能量、信息）基本生命系统系统产生、发展、消亡

第47页生命系统层次系统组成和结构组成细胞分子系统边界——细胞膜系统内分工合作—细胞器系统控制中心——细胞核系统功效物质输入和输出能量供给和利用系统发展改变细胞生长和增殖细胞分化、衰老、凋亡和癌变细胞是基本生命系统第48页第1节细胞膜——系统边界第2节细胞器——系统内分工合作第3节

细胞核——系统控制中心

强调从系统视角来认识细胞基本结构第49页从细胞是基本生命系统出发，引导学生认识细胞基本结构（如章引言、节标题、细胞器之间分工协作等）。重视科学方法教育（制备细胞膜方法、分离细胞器方法、模型方法等）介绍科学家故事，给学生以多方面启迪。（一）本章内容特点第50页（二）教学内容结构第51页（三）教学提议第1节《细胞膜──系统边界》重点：1.本节重在认识细胞膜化学成份和功效2.体验制备细胞膜方法(材料选择、制备方法）以“问题探讨”中动物细胞显微镜物像和第1章试验“使用高倍镜观察几个细胞”为基础，完成“体验制备细胞膜方法”试验，感知细胞膜存在安排了“与生活联络”采取类比等手法，深入浅出地介绍了几个主要功效

第52页基本要求1.说出细胞膜各种组成成份。2.概述细胞膜功效。3.利用证据作出合理判断。发展要求体验制备细胞膜方法，利用证据进行论证。说明1.细胞间信息交流方式内容不作要求。2.本节只要求说出膜成份，不要求了解各成份作用，相关内容将在后续课程中学习。3．试验：“体验制备细胞膜方法”选做第53页第2节《细胞器──系统内分工合作》“问题探讨”以工厂为例，让学生讨论介绍“分离各种细胞器方法”把细胞器作为系统组分学习

细胞骨架

增加了观察线粒体内容，所需试剂较贵，可视条件灵活掌握。“资料分析”以分泌蛋白合成和运输为例学习细胞器之间协调配合细胞生物膜系统安排了“相关信息”，“与社会联络”

阅读资料

第54页第55页第56页第57页基本要求1.识别几个细胞器形态。2.说出几个细胞器结构和功效。3.使用高倍显微镜观察叶绿体形态和分布，能从不一样角度思索和分析观察到现象。发展要求简述细胞器协调配合