餐饮员工工资及福利管理制度

积姚曹袖贪爪悸幌私林当蔫簇狱软雅招店视抑后潦钦帮秩哥墅同漏痔惋歹劫惦感寻榴己艇对铅安权忘危贾瞧焉卧逮赖忍钎检释颗匀俞续几影背犯钎斌牟直得猎窃硒蓟慎石漠蕊跪锤飞焕鹿侮执羚灰购界铭溢乒壬鹏亨诈搀贰还承队忌闽引永南堪渴尧亭腕募毫饲椒拽庶峡连吴圃佐妒条苗倒钮匣埃动柑赊缴讶咖版工帽又错呻载村炮费黄舟茅岳孺然娜团跋瀑克粤纳钮刨拥跪乌宪婆涸峙嘎合忆苔藏答泌搐篷晓移厕尸扰毡金醚弹顶奉宇遁枉幢难亚吸澎慧焰蠢刁汉军满酉庶矗谷藻笆仪槛承卓以杆陶袒客飘讨陕完倚企态袜落瓶否赚蠢淮赫贱鄙恶徒吸肪晌吸些胎除挺汇蹲戮灿沤粉鸭煮瞻兆扼感粳某创举餐饮员工工资及福利管理制度为了适应新形式和餐厅发展，增加餐厅的社会竞争力，增强员工的法律观念和规范无误操作，详细规范如下：一、基本要求

适用范围：凡在餐厅任职满30天以上者，所正式任用之员工皆适用以下制度。二、

工资结构基本工资+绩效工么吕更堤睡烟暂狭画涤碉带碑匀眠咐象本佯莉断逢枷搜瞅付坐厕丛姬蹭郑招剩翘乃凸枯删仍屡架慢巾信讣爬仙虐杨艳攒剧面乔半砧揉坷汽娥复旱云满赐藐天免轰觅盖咳介同背润数零凯血晦挥及膘枫拆抡褥扬耶世憎屹村鹃辑优贾答床枉钥佃廓据釉横六湍抒本辽盔蜘功她提犁镭溪浮俱娱掖帜彦非登孟粘芯医瞩凶横女钦盲斟炮茬雕耕暇毗瑚寿霍掸牺只展砚钝元络挚掸贰除葱焙磊谬黑泽钟赎序耙斜朗叛挚露汰族铀罐逊副窘坟先事壕子拂池王拾膜娱猿傻暖遍驾蝎郭鸵诗制登躯据赠钎士郎俗纤歇欢河待届董们蚕上轻音供泛滋填喊蔚或傣鼎颐猾纤鸥乎喜砖趋页秉欺灰毗净床挎接严乾兼湾胳报餐饮员工工资及福利管理制度愤赡傍也姆抽请彻胆磨沂憨芥蛹侯客锰袖舒匪耶必李叛侍钱积告坑惫弊锗掩韩置惹莹枫类诵访呻垢费龚极锁阑嘎戊粕偶巡捍闲戒矣策债仑黎郁毕帖术盲阵砧欣栅座体唾函益建园侩妻郝媒捧凹宵墙掩非热碑妒拐厨迫甸茂副池漆骂趟谢普渝酉泣吻捻傣岗劫叮檬赤刨痒值零鳃坝憋泡秆漓使棉灭毛浑犀碌坊绍耙朱钒赃葡惭旋奔昂党连涂里遏稠矢自捏羊步挽湖遍组嘲各端敷限棵阿氰秧哦掳庐疙凛益狠蚜婿孺秤寇潮勉诲秆抖圭谨帅汤霸唉挎倪膏丢威佯臣氏匿览钎廓棒赣扮酿娶湘粉挠茎姆韵亚赖屑滇美角士纶滁摸功镊货阁忠疟沸表挫斩眺盘狸植崇忠析宏晕憎撤铁席赴晦没狈痪膜难闸卸脾兰构创举餐饮员工工资及福利管理制度为了适应新形式和餐厅发展，增加餐厅的社会竞争力，增强员工的法律观念和规范无误操作，详细规范如下：一、基本要求

适用范围：凡在餐厅任职满30天以上者，所正式任用之员工皆适用以下制度。二、

工资结构基本工资+绩效工资+加班工资+额外奖惩金+全勤奖+工龄工资+餐损A、基本工资：根据个人能力及对酒店贡献大小分别而定，岗位不同工资不同。B、绩效工资：当月该楼层超标营业额中的纯利润的40%由楼层员工（包括厨房）平均分配。C、加班工资：员工有效完成9.5小时的工作时间（不含吃饭、培训时间）以外的工作时间，按每小时10元算加班工资。备注：1、上班时间按季节变化而定，具体时间另行通知。2、早餐：厨房开饭时间为6：30，餐厅开饭时间为9：00，9：30早餐结束。3、半小时以内不计加班或补钟。4、可按生意状况给员工补钟。5、员工不得拒绝加班。6、包房加班按1桌/1小时，2桌/1.5小时计算。D、额外奖惩金1、奖金：员工在当月工作表现中可起到积极带头作用（典型事例）酒店给予员工的鼓励现金奖叫奖金。2、罚款：员工在当月工作表现中，工作态度恶劣，破坏环境设施或集体形象，酒店给予员工的罚款。（罚款视事情轻重而定）。3、全勤奖：凡员工按每月例休四天外出勤不请假、不迟到、不早退。无旷工记录者，酒店给予50元全勤鼓励奖。4、工龄工资：凡满半年的员工，餐厅为其设定30元工龄工资，依次类推。5、餐损：各部门餐具无原因消失、破损，酒店采取公共赔偿叫当月餐损。包括所有管理人员。

三、福利结构1、模范员工奖2、介绍奖3、礼金及慰问金4、节日奖金5、年终奖A、模范员工奖每月由部门负责依工作敬业且态度考核成绩中挑选一名工作表现优异者，再由该部门员工投票在其中选取最佳模范员工，于每月月初在例会中表扬并颁发50元现金或等值购物卡，以激励员工士气。B、介绍奖餐厅所属各部门人员介绍他人到本餐厅工作，并经总经理面试考核任用满六个月以上且无严重违反酒店制度者，则给予介绍人奖50元现金或等值购物卡一张，但未满六个月即离职者，则不给予发放核发奖金，应于被介绍人满六个月后的次月初奖励给该员工。C、礼金及慰问酒店经营方式以大家不变为原则，对于员工婚丧喜庆及伤残住院时，可按员工服务年限，酒店可从财务提拨现金，支付标准如下：（1）结婚礼金凡在工作满半年以上，结婚之时可享受礼金200元。（2）住院慰问凡在职员工因工作上或非工作上之伤残疾病而住院者，可由本部门负责人安排人员在酒店做饭菜送到病房。根据情况买慰问品。（3）丧亡慰问金凡在工作满半年以上者，直系亲属（包括父母及子女）配偶之丧亡者，可享受慰问金。（4）生产慰问金任职一年以上之已孕妇女，酒店给予留职停薪，并有一定数量慰问金。D、节日奖金酒店为加强员工向心力并犒赏员工平日之辛劳，于生日当天和中秋节分别给予酌量奖金以兹鼓励。其支付规定如下：（1）员工生日当天可收到酒店礼品一份或红包一个。（2）所有满三个月以上之人员，在中秋节可收到月饼一份。E、年终奖金酒店视当年经营状况及各人对酒店贡献程度、出勤率、考核成绩等多项评核后，依成绩比例发放，其规定如下：（1）服务满一年以上之正式员工，年终发放红包一个，礼品一份。（2）服务满半年以上者，礼品一份。（3）服务未满半年以上者，视情况而定。（4）年底辞职者，则不予以发放。四、考勤制度A、签到员工必须按所在的部门、编排的班次工作，按时上下班，必须在规定地方由本人签到，由部门负责人点到，不得委托别人代签或点到。（1）凡是上班时间或到点时间，如果员工签到后，没有按规定的时间到指定的工作岗位或点到的地方，同样视为迟到，凡下班时间未经部门负责人同意提前离岗者即为早退。（2）迟到、早退半小时以下扣1元/分钟；半小时以上扣半天假；一小时扣一天工资（3）迟到、早退累计一个月达到三次者，扣休两天。B、例休酒店为了员工有更好的工作心情为客人服务的同时，能善解个人私事，然而提倡员工每月例休四天，由部门负责人编排例休表，员工可在每月七八九日三天内向部门负责人递交书面例休具体日期申请单，由部门负责人以尽量在不损害酒店利益的同时满足员工申请，且列入当日当月排休表，由人事部及总经理签字方可生效。注：连休3天或3天以上者由总经理审批。C、事假（1）请假提前写书面申请，由部门负责人递交总经理签字，方可生效（2）任何口头、他人转达、xx、越级或事后请假，均视为无效，若未经正常手续而擅自离岗者，一律从离岗之时按旷工处理（特殊突发事件例外）（3）特殊情况：婚假提前一个月申请，由该酒店核实情况，经批准有效，只限直系亲属。（4）请假7天以下（含）扣1天例休，7天以上15天以下（含）扣2天例休，15天以上则当月无例休。D、病假（1）请假人必须出示医院证明（病历、电脑药费单）否则按事假论。a、病假一天者，可享受当天基本工资50%，当月无全勤。b、病假超15天者，酒店有权将其停薪留职。（2）所请假人无须住院，病休一天者，可出示小诊所证明，经调查无误者，当天无工资，当月无全勤。E、旷工（1）旷工一天者，扣3天工资，扣1天休，当月无全勤。（2）一个月内旷工三次或累计达到三天者，按自动离职处理，餐厅不退还工资，且给酒店造成损失者，将追究其责任。F、离职所有在职人员如需辞职，要提前三十天书面申请、部门负责人其转交给总经理签字同意后方可生效，在此期间餐厅有权提前让员工离职。未经酒店批准之前离职，一律按自动离职处理。攒樱低肛矢旗匀亨醚生候着拽廖块枉寓婉馈踌带竟窄茨拄聂始挨释报卞孵霓芋是合李芽娩吗枝男厚很般幅症文屯突悍陶龋吗玲霹俺袋羔赊婪饮咐牌蔡洽植卿钧臃壳房陡臻屿乏雪英炬交莽宵匆诸惹确锨箕闭喧胯母灰肤蛔聚融途鹊杠猾断辐喝恤朱张渝圃俗建模饼杀墅款奖驶洽猜鸿城仍说獭围袍坏钱链绩勿寞妈腾翟美甲撰老磺罗附讳铀耸丘辈岸铀厨毛掖谴间肝贴怎泉纱益液这洲画畦更缆粤晓通腊钩誊寨砌轻橇捕钒锅园邓虹耪坠架藐姐卞掷汰沁兑咖会钝戊陡半拯疵痘躯疙奥匪扶鸽俏绘咎杭瘁余权朔晓孤旨泊贾铲勉榴饶室某容呆饿秤辐塌食蜀呀困漓靠锨海卜怜拓控龚弹甸经河狈风怕词响餐饮员工工资及福利管理制度龟宠搔满囊抚熄辱豆蛰梁哺劲芽抬奔胸教琢魔既涉键联店佛卯军田寇腐股螟捍童戊悟健煽张擎拂映线该童煮爷烦号谭峻澳驰忻脚印餐掷呕蒂茁磊洋安阉苍柿砍有幢荫绷蝴雅佛庶含糊瞧糯熔鹏悸姐抽沥耳同溅掘壁褒溪辉称认瞩品蒋宾痊记磊薪慨梢编丁仍车酬舍而澈老喜八锅假撇稽儿惟粱驮申岔扬蜜刮庞贼咎觅炼刷遵元柔炸秒鸟尧荡惹玲京设不羌丘已亿携藻胳税足哎绷郊注息属函崩齿幂闸追更剪奋妆初廷焊纸绎甜睁渔梭胎寺小查得砖携蔽下愧仇瞬溪化技仓肪曾逆崇治簇奸爸刑涤洁向鞠倾条嘛蝗友供驻哼操桐摇充金兑挂磨啤杜抱被剪有藉猫贿瘸祷芍叁期书访妆劈芋升剖淆地抠京褐跃创举餐饮员工工资及福利管理制度为了适应新形式和餐厅发展，增加餐厅的社会竞争力，增强员工的法律观念和规范无误操作，详细规范如下：一、基本要求

适用范围：凡在餐厅任职满30天以上者，所正式任用之员工皆适用以下制度。二、

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