2024年大学试题(农学)-饲料与动物营养笔试参考题库含答案

“人人文库”水印下载源文件后可一键去除，请放心下载！（图片大小可任意调节）2024年大学试题(农学)-饲料与动物营养笔试参考题库含答案“人人文库”水印下载源文件后可一键去除，请放心下载！第1卷一.参考题库(共75题)1.饲料干物质中（）属于粗饲料。A、CP35%与CF25%B、CP42%与CF6%C、CP8%与CF6%D、CP18%与CF7%2.蛋白质的营养生理作用。3.避免混合机中的交叉污染有两种方法：（）、（）4.维生素K的营养生理作用（）。A、解毒作用B、参与碳水化合物代谢C、抗坏血酸D、参与凝血因子的形成5.碳水化合物分为（）（）两大类。6.1千克大豆含氮52克，其粗蛋白含量为（）%。7.短期饲喂缺铜日粮不一定会导致动物生长代谢上的铜缺乏，因为其肝脏具有贮铜的功能。8.瘤牛得名的原因是（）。A、鬐甲部有一肉瘤B、耳大C、抗焦虫病D、垂皮大9.微量元素在动、植物体中的含量低于（）A、0.1%B、0.01%C、0.001%D、0.0001%10.单胃杂食类动物的消化特点是（）。A、微生物消化B、化学性消化C、物理性消化D、微生物消化和化学性消化11.总的来看，猪、禽对碳水化合物的消化和吸收特点，是以淀粉形成（）为主，以（）形成挥发性脂肪酸为辅。12.单胃动物的碳水化合物营养（）分解碳水化合物，以（）的形式利用 13.编号为5-10-0000的饲料为（）大类，（）亚类。编号为5-15-0000的饲料为（）大类，（）亚类。14.简述反刍家畜对淀粉的利用特点。15.反刍动物对碳水化合物的消化吸收以（）为主。 A、挥发性脂肪酸形式B、葡萄糖形式C、粗纤维D、 A、B16.按照近似养分分析方案，饲料中的碳水化合物是由（）和（）组成的。17.小麦麸中，含量较高的是（）。A、钙B、磷C、锰D、铜18.下例哪些组是水溶性维生素（）。A、维生素EB、维生素B1C、维生素CD、维生素KE、维生素D19.“草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺（）。A、镁B、钙C、锌D、磷20.简答猪的繁殖性状生产指标主要有哪些？21.有助于维生素A、D、E、K吸收的是（）。A、脂肪B、蛋白质C、粗纤维D、无氮浸出物22.猪出现“鹅行步伐”是由于缺乏（）A、硫胺素B、生物素C、烟酸D、泛酸23.在植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高，被单胃动物采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故单胃动物体脂内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸24.我国对猪的能量评定体系主要是（）A、代谢能（禽）B、消化能C、净能（牛）D、总能25.粗纤维为一组由：（）（）（）（）等组成的混合物。26.反刍动物的体脂肪组成中（）比例明显大于（），这是由于瘤胃微生物的（）作用的结果。 27.类脂肪是指（）A、含磷或含糖或含其他含氮物的脂肪B、磷脂、糖脂、固醇及蜡质C、甘油和脂肪酸构成酯D、B和C28.动物出现下列缺乏症时，主要由哪种物质缺乏引起：雏鸡“卷爪麻痹症”VB2（核黄素）、夜盲症（）、猪“鹅行步伐”（）、滑腱症（）、小脑软化症（）29.雏鸡发生“滑腱症”是由于日粮中缺乏微量元素（）A、锰B、铁C、锌D、氯30.单位重量的饲料有几种物质彻底燃烧后产生的热量称为饲料的（）  A、消化能B、总能C、热姆D、代谢能31.种公猪一般可利用（）年。A、1～2B、2～3C、3～4D、5～632.动物机体对矿物质的需要包括（）（）33.某母猪在8月10日配种妊娠，其预产期应为（）A、12月2日B、11月4日C、1月1日D、1月10日34.含金属离子钴的维生素是（）。A、VB1B、VB2C、VB12D、VB635.青贮饲料的调制方法36.细毛羊的特点有（）。A、具有同质的被毛B、羊毛细度在60支以上C、毛色为白色D、羊毛弯曲多而整齐E、羊毛的细度和长度较均匀37.动物所需能量来源于（）、（）和（）。38.参加家畜造血机能的微量元素是（）。A、铜B、铁和钴C、钴和铜D、铁、铜、钴39.属于抗营养物质的有（）。A、棉酚B、蛋白酶抑制剂C、硫葡萄糖苷D、双香豆素E、叶酸40.谷实类能量饲料的共同特点是（）含量很高，而（）含量很低，因而有效能含量高。41.影响代谢能值的主要有（）（）（）等因素。42.动物体组织生长与沉积的规律是（）。A、骨胳----肌肉----脂肪B、肌肉----脂肪----骨胳C、骨胳----脂肪----肌肉D、肌肉----骨胳----脂肪43.干草调制过程中养分生物化学变化。44.动物在没有食入蛋白质日粮时由尿中排出的氮称为（） A、外源氮B、尿氮C、内源尿氮D、粪氮45.析因法比综合法更科学合理，但所测得的需要量一般比综合法（）。A、低B、高C、相等D、无法相比46.水溶性维生素主要是通过粪便的形式排出体外。47.胆碱为动物机体所必需，饲料工业上常用的是（）。48.生长家畜必需氨基酸有（）种。A、8B、6C、10D、1349.在动物饲料中过多的添加一种氨基酸会影响另一种氨基酸的效价，或者说会增加对一种氨基酸的需要量，我们称这一现象为（）50.增加羊肉生产的措施有（）。A、利用杂种优势B、羔羊肉生产C、放牧育肥D、舍饲育肥E、经常修蹄51.简述微量元素硒和维生素E的关系。52.论述营养对动物繁殖的影响。53.反刍动物的蛋白质营养过程是一种饲料蛋白质的营养过程，它所吸收的氨基酸种类和数量在很大程度上取决于饲料蛋白质本身的氨基酸构成54.基础氮代谢的常用评定方法是（）。A、外加氨基酸法B、无氮日粮法C、氮沉积法D、回归法55.根据鸡的品种分类，科尼什鸡属于（）。A、肉用型品种B、蛋用型品种C、兼用型品种D、观赏型品种56.羊毛的（）越发达，羊毛愈结实，强度、伸度和弹性愈好。A、鳞质层B、髓质层C、皮质层D、真皮层57.非必需氨基酸即动物不需要的氨基酸。58.反刍动物饲料的适宜精粗比例为（）。A、10：90B、30：70C、40：60D、20：8059.经济杂交又叫生产性杂交60.母猪的发情周期平均为（）天。A、18B、21C、23D、2561.水溶性维生素主要有（）及（）。其中B族包括（）、（）（）（）（）（）（）（）（）等。62.细毛是指品质支数在（）支以上的同质毛。A、48B、58C、60D、8063.丙酸钙用作饲料添加剂的主要功能是（）。A、提供Ca2+B、防霉剂C、抗氧化剂D、驱虫剂64.被称为核黄素的维生素是（）。A、VB1B、VB2C、VB12D、VB665.Lys的主要营养生理作用是（）。A、参与免疫调节B、分解供能C、合成蛋白质D、调节采食量66.雏鸡发生脑软化症的原因是（）。A、缺VAB、缺VDC、缺VED、缺VK67.反刍动物的能量评定体系是消化能体系。68.商品肉猪上市一般是（）月龄。A、5～6B、6～7C、7～8D、8～9E、9～1069.动物的维生素来源主要有：（），（），（），前者称为（），后两者均称为（）70.为提高饲料的净能值，必须提高饲料的（）和（）71.某饲粮中赖氨酸含量为0.85%，仔猪对赖氨酸的需要量为1.0%，则该饲粮中赖氨酸的化学评分为（）。A、25B、50C、85D、20072.单胃动物对营养物质的主要吸收部位是（）。A、胃B、小肠C、盲肠D、食道73.消化能的代号即（） A、DEB、GEC、MED、UE74.在鱼粉的掺假鉴别实验中，样品加入间苯三酚乙醇溶液和浓盐酸数滴后，若样品产生（）（颜色）物质，则说明鱼粉中掺有锯末类（木质素）物质。75.脂溶性维生素除含有维生素A、维生素D外，还包括（）（）第2卷一.参考题库(共75题)1.简述微量元素硒的主要营养作用及缺乏症。2.高产奶牛产后出现的产乳热是由于缺乏（）。A、镁B、钙C、维生素ED、蛋白质3.通常初生犊牛消化道内缺乏（）。A、乳糖酶B、凝乳酶C、转氨酶D、麦芽糖酶4.非蛋白质氮在使用中应注意的问题。5.维持状态下畜禽每日每千克代谢体重排除内源氮（）毫克。6.简述谷类籽实的营养特点。7.单胃动物的主要消化部位是（）反刍动物的主要消化部位是（）8.饲料用生大豆的营养特点包括（）。A、含有抗营养因子B、赖氨酸含量高，含硫氨基酸不足C、可用于猪和家禽D、可用于奶牛和马E、赖氨酸含量低，含硫氨基酸较多9.反刍家畜添喂非蛋白氮，一般喂量不可超过日粮中总氮量的（）。A、10%B、1/3C、1/2D、2/310.菜籽饼和棉籽饼分别含（）和（）有毒成分。11.DL—蛋氨酸属于营养性添加剂。12.正常情况下，绵羊的发情周期为（）天。A、10B、28C、17D、2513.下列物质采用纯养分分析的是（）。A、铁B、粗蛋白C、粗脂肪D、粗纤维14.维持状态下牛每日排除的粪代谢氮为内源尿氮的（）。A、40%B、60%C、80%D、100%15.鸡蛋孵化中，进行头照的时间一般在（）。A、2胚龄B、5胚龄C、8胚龄D、11胚龄16.测定饲料样品中粗蛋白质含量，消化时所用化学药品为（）。A、乙醇B、硫酸C、硝酸D、氢氧化钠17.下列（）品种，以生产裘皮而著称于世。A、蒙古羊B、小尾寒羊C、成都麻羊D、滩羊18.役用动物工作的能量需要由哪些因素决定？19.动物对理想蛋白的利用率为（）。A、大于90%B、60％－70％C、80％－90％D、100％20.生豆粕中含有害成分（）饲喂畜禽造成蛋白质的消化不良。A、植酸B、草酸C、非淀粉多糖D、抗胰蛋白酶21.家禽的蛋白质代谢尾产物主要是以尿素的形式排出体外的。22.动物在正常情况下，一般采食每千克干物质需饮水（）千克。23.饲料中添加丙酸的作用是（）。A、抗氧化B、防霉C、驱虫D、促生长24.单胃动物对碳水化合物的代谢以（）为主。25.在畜禽的全价配合饲料中，能量饲料占的比例最大。26.纯合日粮是指组成日粮的所有成分都是由什么组成（）。A、玉米B、豆粕C、纯化物质D、饲料添加剂27.不同消化方式各有什么作用？ 28.饲料中木质素的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈（）。A、高B、低C、不变D、不清楚29.菜籽粕的粗蛋白含量一般为（）A、18％以下B、25％左右C、70％以上D、36％左右30.鸡饲粮中最关键的必需脂肪酸是（）A、亚麻油酸B、色氨酸C、亚油酸D、花生油酸31.脂肪的酸价反应了脂肪中含（）的多少；皂化价反映了结合脂肪酸（）及其（）。氢化作用反映了脂肪酸的（）32.产蛋母鸡最适的光照强度为（）Lx。A、5B、10C、25D、3033.概括必需脂肪酸的生理作用34.猪的初生期生长强度最大的是（）。A、皮肤B、骨骼C、肌肉D、脂肪35.氮、碳平衡试验可相应测定动物体（）和（）的变化情况。36.通常畜禽每千克体重每日维持需要消耗70千卡净能。37.现代奶牛生产中，母牛初次配种年龄一般为（）。A、12月龄B、14-15月龄C、16-18月龄D、18-24月龄38.牦牛生活的区域主要在（）。A、海拔3000m以上B、海拔2000-2500mC、海拔1500—2000mD、山区39.出栏率是衡量（）的重要指标。A、母猪年生产力B、肉猪生长速度C、设备利用率D、胴体重E、养猪生产水平40.简述粗纤维和有机营养物质间的关系。41.维生素作为一种有机物质，它不但参与体内代谢，而且亦是构成机体的一类重要物质。42.反刍动物瘤胃微生物将饲料中粗蛋白质消化后，瘤胃壁主要吸收（）43.摄入不足而容易引起单胃动物出现贫血的矿物质元素主要是（）和（）44.反刍动物对碳水化合物的代谢以（）为主。45.反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以形成（）。A、葡萄糖B、氨基酸C、果糖D、挥发性脂肪酸46.青贮成功的标志是青贮饲料的pH值降到（）。A、2.5以下B、2.5-3.0C、3.8-4.2D、5.5以上47.简述长白猪的外形特点和主要生产性能。48.在动物营养中，代谢水能满足大多数家畜维持正常生理机能的需要。49.反刍动物瘤胃微生物可利用矿物元素（）合成维生素B1250.反刍家畜日粮中补充微量元素钴，瘤胃微生物利用钴合成（）A、维生素AB、维生素DC、维生素B2D、维生素B1251.自然干燥的青干草中胡萝卜素含量较人工干燥的要高的多。52.某饲粮中蛋氨酸含量为0.75%，仔猪对蛋氨酸的需要量为1.0%，则该饲粮中蛋氨酸的化学评分为（）A、25B、50C、75D、20053.各种营养物质均能为动物提供能量。54.维生素是（）和（）所不可缺少的有机物质。既不是动物的（），又不是（），但却是机体（）的必须参加者，属于活化剂。55.目前我国的绵羊和山羊数量分别在世界上位于（）。A、第一位、第二位B、第二位、第二位C、第二位、第一位D、第一位、第一位56.干制青饲料的目的与青贮饲料不相同。57.在氧弹式热量计中测得的饲料能值属于（）。A、总能B、消化能C、代谢能D、净能58.动物饲料加碘，用碘酸钙较用碘化钾好。59.动物多晒太阳，可使7-脱氢胆固醇转变为（）A、VB1B、VD2C、VD3D、VC60.粗饲料切短或粉碎后，便于动物的采食，可以提高粗饲料的消化率及营养价值。61.唯一含金属元素钴的维生素是（）。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B1262.饲料中蛋白质的表观消化率大于真消化率。63.目前我国的绵羊和山羊年存栏数量分别在世界上位于（）。A、第一位、第二位B、第二位、第二位C、第二位、第一位D、第一位、第一位64.维生素E和微量元素硒缺乏均可引起雏鸡出现渗出性素质病。65.维生素A存在于动植物体内。66.根据经济类型划分，中卫山羊属于（）品种。A、细毛羊B、奶山羊C、裘皮羊D、羔皮羊67.饲养试验设计的原则（）。A、随机化B、唯一差异C、特定处理D、简单设计E、回归设计68.NDF的名称是（）。A、无氮浸出物B、非蛋白氮C、粗蛋白D、中性洗涤纤维69.畜禽饲养标准中营养需要的单位，代谢能为：mg/kg。70.下列饲料原料中能值最高的是（）A、玉米B、大豆油C、豆粕D、麦麸71.一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。72.为防止脂肪的氧化和酸败，可在饲料中添加（）73.消极影响单胃动物蛋白质吸收的为（）。A、钙B、脂肪C、淀粉D、纤维素74.饲料概略养分分析方案中包括的指标有（）。A、粗蛋白B、赖氨酸C、粗灰分D、Fe与CuE、粗纤维75.简要回答影响肉牛生产性能的因素？第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案：D2.参考答案： ⑴建造机体组织细胞的原料； ⑵机体内功能物质的主要成分； ⑶组织更新、修补的主要原料； ⑷可供能和转化为糖和脂。3.参考答案：清洗；次序配料4.参考答案：D5.参考答案：粗纤维；无氮浸出物6.参考答案：32.57.参考答案：正确8.参考答案：A9.参考答案：B10.参考答案：B11.参考答案：挥发性脂肪酸；粗纤维12.参考答案：主要依靠淀粉酶、乳糖酶、麦芽糖酶及蔗糖酶等作用；葡萄糖13.参考答案：蛋白质；饼粕；蛋白质；动物性蛋白14.参考答案： 反刍动物的口腔中含淀粉酶很少，故饲料中的淀粉在反刍动物的口腔内被消化的数量不多，大部分淀粉和麦芽糖进入瘤胃被瘤胃细菌分解为挥发性脂肪酸及气体。挥发性脂肪酸被瘤胃壁吸收参加机体代谢，气体排出体外。 在瘤胃中未被分解的淀粉和糖进入小肠，在淀粉酶、麦牙糖酶和蔗糖酶的作用下分解为葡萄糖被肠壁吸收利用。在小肠中未被消化的淀粉和糖进入结肠和盲肠，被细菌分解产生挥发性脂肪酸及气体，挥发性脂肪酸被肠壁吸收参加机体代谢，气体排出体外。15.参考答案：A16.参考答案：无氮浸出物；粗纤维17.参考答案：B18.参考答案：B,C19.参考答案：A20.参考答案： 猪的繁殖性状指标有： 1.产仔数及活产仔数。产仔数指初生时一窝的总产仔数，包括死胎、木乃伊；活产仔数指初生时一窝活仔猪数。 2.初生个体重及初生全窝重。初生个体重是指仔猪初生后吃第一次奶之前个体重，最迟不得超过12h；初生全窝重指生后全窝活仔猪的总重量。 3.断奶个体重和断奶全窝重。断奶个体重指断奶时仔猪个体重；断奶全窝重指断奶时全窝仔猪的总重量。 4.泌乳力指21日龄全窝仔猪的总重量。 5.哺育率（断奶成活率）。哺育率=（断奶仔猪数/活产仔猪数）╳100％ 6.每头母猪平均年产断奶仔猪数指平均每头母猪年产仔窝数乘以平均每窝断奶仔猪头数。 7.每头母猪平均年产断奶仔猪总重量指平均每头母猪年产仔窝数乘以平均每窝断奶重量。 8.母猪年产仔窝数母猪繁殖周期包括配种期、妊娠期和哺乳期；母猪年产仔窝数=365（天）/（配种期十妊娠期十哺乳期）21.参考答案：A22.参考答案：D23.参考答案：正确24.参考答案：B25.参考答案：纤维素；半纤维素；木质素；果胶26.参考答案：饱和脂肪酸；不饱和脂肪酸；氢化27.参考答案：A,B28.参考答案：VA；VB3（泛酸）；锰；VE29.参考答案：A30.参考答案：B31.参考答案：B32.参考答案：主要由饲料来满足；一部分由水中补给33.参考答案：A34.参考答案：C35.参考答案： 一、青贮饲料作物的收割 二、切碎和装填36.参考答案：A,B,C,D,E37.参考答案：碳水化合物；蛋白质；脂肪38.参考答案：D39.参考答案：A,B,C,D40.参考答案：碳水化合物；粗纤维41.参考答案：消化能值；尿能；可燃气体损失42.参考答案：A43.参考答案：晒制初期，刚刈割的青草其细胞并未死亡，活细胞必须要进行呼吸作用，其结果是水分通过蒸腾作用而减少，植物体内贮藏的部分无氮浸出物水解成单糖，作为能源而消耗掉，有少量蛋白质也被分解成氨基酸为主的氨化物。当水分减少到40-50％，细胞失去恢复膨压的能力以后才逐渐趋于死亡，呼吸作用停止，细胞死亡以后，植物体内继续进行着氧化破坏过程。参与这个过程的，除植物本身的酶类以外，还有各种微生物的活动而产生的分解酶，在两者联合作用下，氨化物被进一步分解成氨而损失，糖类则被分解成水和二氧化碳，胡萝卜素受到体内氧化酶的破坏和阳光的漂白作用而损失。这一过程一直进行到青草水分较少到17％以下，酶类作用才停止。这一时期内，水分是通过死亡的植物体表面蒸发作用而减少的。44.参考答案：C45.参考答案：A46.参考答案：错误47.参考答案：氯化胆碱48.参考答案：C49.参考答案：氨基酸的拮抗作用50.参考答案：A,B,C,D51.参考答案：维生素E与硒对机体的代谢与抗氧化作用有相似之处。在一定条件下，维生素E可替代部分硒的作用，但硒不能代替维生素E。饲粮中维生素E不足时易出现却硒症状，只有硒存在时，维生素E才能在体内起作用。52.参考答案： （1）营养对动物初情的影响营养水平过低或过高均会影响动物的初情期，营养不足，生长缓慢，初情期推迟，初情体重液达不到正常营养水平时的体重，营养水平偏高，可以使动物的初情期提前。 （2）营养对母畜排卵的影响营养水平可以影响动物促性腺激素的分泌，影响动物的排卵数，对母猪通过提高能量水平催情补饲，能提高血浆雌激素的水平，促进母猪排卵。 （3）影响受胎率和胚胎成活率。母体的营养条件，特别是能量摄入水平是引起胚胎死亡的重要因素之一。初产母猪在后备期和发情周期内，给予高水平营养会提高胚胎死亡率。由于高能水平可增加排卵数，但胚胎死亡率升高，因此，成活的胚胎数不一定改变。妊娠前期（0~30天）供给高能水平会降低胚胎成活率，饲粮蛋白质水平对胚胎成活率影响不大，但微量养分，特别是维生素A、维生素E、叶酸和铁、碘、锌微量元素的严重缺乏会提高胚胎死亡率。 （4）营养对胎儿生长发育的影响。妊娠后期，胎儿生长发育很快，此期母畜的营养水平明显影响胎儿的生长和初生重，但对多胎动物的产仔数没有影响。 （5）营养对产后发情间隔的影响。母畜产后或断奶后至下次发情的间隔时间和情期受胎率是影响母畜繁殖性能的重要因素，缩短发情间隔，提高受胎率有利于提高母畜的繁殖成绩。动物分娩时的体况和哺乳期营养是影响发情间隔的关键因素，提高哺乳期能量蛋白质水平可缩短发情间隔。 （6）营养对中长期繁殖性能的影响。母畜繁殖周期中营养状况不仅影响现期繁殖成绩。母畜过度饲养，体况过肥是繁殖障碍的常见原因；母畜长期营养不良，可导致“母畜瘦弱综合症，两种情况均将提高母畜的淘汰率。53.参考答案：错误54.参考答案：B55.参考答案：A56.参考答案：B57.参考答案：错误58.参考答案：C59.参考答案：即用两个或两个以上的品种或者品系相互间的交配，来生产具有杂种优势的商品育肥猪。60.参考答案：B61.参考答案：维生素B族；维生素C；B1；B2；B3；B4；B5；B6；B7；B11；B1262.参考答案：C63.参考答案：B64.参考答案：B65.参考答案：C66.参考答案：C67.参考答案：错误68.参考答案：A,B,C,D69.参考答案：饲料中供给；动物消化道中微生物合成；动物体本身的某些器官能合成外源性维生素；内源性维生素70.参考答案：代谢能值；降低饲料的食后体增热71.参考答案：C72.参考答案：B73.参考答案：A74.参考答案：红色75.参考答案：维生素E；维生素K第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案： 硒的作用：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分，和维生素E协同抗氧化损伤，保护细胞膜的完整性。有助于维生素E吸收。硒对动物的生长有刺激作用。 硒缺乏症： （1）白肌病：各种动物均可发生，多见于幼龄动物，而以羔羊的发病率最高。 （2）雏鸡渗出性素质病：胸腹部皮下有蓝绿色的体液聚集，皮下脂肪变黄，心包集水。 （3）营养性肝坏死：猪、兔常见。 （4）生长停滞：缺硒动物生长缓慢，不能达到正常体重。 （5）繁殖机能紊乱：缺硒地区大量母羊空怀，母羊妊娠末期易发生胚胎死亡。2.参考答案：B3.参考答案：D4.参考答案： （1）延缓非蛋白质氮在瘤胃中的分解速度以便微生物充分利用它们。采用的方法可分为三种： 1.选择分解速度较慢的非蛋白质氮物质，如：二缩脲、三缩脲等。 2.添加保护剂，如：采用硫、蜡、淀粉等包被非蛋白质氮物质。 3.利用金属离子或尿素衍生物抑制尿素酶活性。 （2）增强微生物合成作用。在饲喂非蛋白质氮物质的过程中采用由少逐渐增多的方法，使瘤胃微生物逐渐适应，促进这类微生物大量繁殖。 （3）补给各种营养物质也是大量利用非蛋白质氮饲料的重要条件。提供适量的淀粉可为微生物合成菌体蛋白提供能量和碳骨架，并提供适当的真蛋白、矿物元素钙、硫、磷、钴等和非蛋白质氮的适宜用量。同时切忌与水同时饲喂。5.参考答案：1406.参考答案： 1.富含无氮浸出物，一般都在70%以上 2.粗纤维含量少，多在5%以内，仅带颖壳的大麦、燕麦、水稻和粟可达10%左右 3.粗蛋白含量一般不及10%，氮也有一些谷实如大麦、小麦等达到甚至超过12%，但谷实类饲料蛋白质的品质较差，因其中的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等含量较少 4.灰分中钙少磷多，但磷多以植物酸盐形式存在，对单胃动物的有效性差 5.VE、VB1较丰富，但VC、VD贫乏 6.谷实适口性好、消化率高，因而有效能值也高7.参考答案：盲肠和结肠；瘤胃8.参考答案：A,B,D9.参考答案：B10.参考答案：硫甙；棉酚11.参考答案：正确12.参考答案：C13.参考答案：A14.参考答案：C15.参考答案：B16.参考答案：B17.参考答案：D18.参考答案：役用动物的能量需要包括维持和做功两方面的需要。19.参考答案：D20.参考答案：D