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文档简介
酒店销售经理年终工作总结范文(30篇)酒店销售经理年终工作总结范文篇1
敬重的领导:
您好,我是**,来自房务部前厅分部的大堂副经理,时间过的真快转瞬间我来潮王大酒店工作已经快一年了,在我们充溢信念的迎接新的一年的时机,回顾总结一年的工作,以利于扬长避短、奋勉进取,在20XX年努力再创佳绩。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人询问问题,反映状况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职务作用赐予了其工作的特别性。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“来宾至上,服务第一”和“客人完全满足”的办事风格,在不损害酒店基本利益的前提下妥当处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难问题,让来宾满足而归,为酒店赢得声誉和效益。处理完后总结阅历在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后渐渐变得成熟起来。因为全球经济形势的影响,酒店服务业正处于“用工荒:的特别阶段,担当酒店客房散客营销,入住登记,退房结账的总台员工工作负荷过大,人手紧缺的状况下,我们能刚好的填补工作岗位的空缺,并兼顾前厅管理,虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会遇到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为胜利地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的劳碌工作而充溢;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而懊丧;更会因前厅的任何一点微小的变更而感到充溢希望,我喜爱这样每天下班后有进步的感觉。业余时间我学习了会计基础和财经法规,并获得了从业资格证书,以便更好的帮助财务部门管理总台大小账务。日常工作中,本着党组织教化我们党员无私奉献的精神,以身作则,敬业乐业,作风正派,争做先锋模范。真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。
当然回顾一年的工作,也有一些不足:
1.思想上还不够成熟,理论结合实际的实力有待提高。
2.酒店内部各部门协调工作不是很到位。
3.自我限制实力尚缺,做不到遇事每每处世不惊,不卑不亢。综上所述,对于发觉的问题加以改正,为了日后更好的工作,在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20XX年的工作安排如下:
1.深化理论学习,加强理论在实际中运用的实力,时刻用优秀党员进一步熟识酒店各部门运作程序,以加强日常工作管理的同步的要求约束自己,工作中更好的发挥先锋模范作用。
2.性;增加大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极心情,提高工作质量和效率,主动协作领导同事们把工作做得更好。
3.加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作提高自身应变实力,即使处理来宾投诉并加强处理来宾的看法记加强自身的酒店意识。
4.整体管理意识,公关意识,整体销售意识效率;
5.录,跟踪和反馈。和培训意识。
酒店销售经理年终工作总结范文篇2
20xx年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部主动协作营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如XX街道的会议接待,会议的胜利接待得到了XX街道领导的一样认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了肯定的接待阅历,但是还存有肯定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之计在于晨,依据酒店行业发展的改变,在住房的淡季协作房务部,推出了一些实惠活动。除了在价格上的实惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满101元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些实惠活动,得到了客人的一样认可,同时也使酒店得到了肯定的经济效益,做到了人气的有增无减。
前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员驾驭肯定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上驾驭肯定的技巧,在价位上根据从高到低的依次进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很敏捷、很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。
从一年来的工作视察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应当犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。
酒店从业人员更换频繁,总时常有簇新的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务学问和自身素养标准不一,在此状况下依据工作须要对前台接待,行李生等进行一次面的业务学问与技能操作的培训与大比武。其目的是坚固树立员工工作,深化业务学问,更好的开展工作。
酒店销售经理年终工作总结范文篇3
20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的改变,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店消遣项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,全部的这些给酒店带来了朝气和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的成果其次名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建设,给员工创建了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目,并多次开展各项竞赛,即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下,全部的员工仍旧能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团x个,会议多数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素养
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训安排:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年x月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,限制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋,通过团队房不运用房卡和钥匙袋后,大大节约了费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注意各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。
依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20xx年对前厅部来说是一个重要年,为能协作销售部完成任务,特制定出xx工作安排:
1、接着加强培训,提高员工的综合素养,提高服务质量;
2、稳定员工队伍,削减员工的流淌性;
3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;
4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
新的一年已起先,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应质的服务,贯彻“来宾至上,服务第一”的宗旨。
酒店销售经理年终工作总结范文篇4
1、习并驾驭自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地
我醒悟的相识到,只有通过仔细学习好自己的业务理论学问,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素养,使自己在面临困难和质疑时恒久处于主动。
2、明确看法,牢记使命
我本着“勤问,勤学,勤练”的看法,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的看法才能学到有用的学问,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成果。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成果实现自我价值。
3、思想政治表现,品德素养修养及职业道德
能够仔细贯彻党的基本路途方针政策,通过报纸、籍、杂志的学习政治理论;遵纪遵守法律,仔细学习法律学问;爱岗敬业,具有剧烈的责任感和事业心,主动主动仔细的学习专业学问,工作看法端正,仔细完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,主动为宾馆增收节支,节能降耗。
4、团结互助,酷爱集体
在工作实践中,我参加了很多集体完成的任务和同事相处的特别紧密和谐。在这个过程中我强化了最宝贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一样。在工作时,大家相互提示和补充,全部的工作中沟通是最重要的,肯定把信息处理的刚好,有效和清楚,才能大大提高工作效率。
5、在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风
A、提高工作的主动性,做事干脆坚决,不拖泥带水;
B、工作要留意实效,注意结果,一切工作围绕目标去完成;
C、提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;
D、握一切机会,提高业务技能,加强平常只是总结工作;
E、精细化工作方式的思索和实践。
酒店销售经理年终工作总结范文篇5
时间消逝,转瞬间我在成长中又度过半年。回首来到酒店这走过的半年,很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的学问。半年以来我心中最大的感受便是要做一名合格的经理不难,但要做一名优秀的经理就不那么简洁了。我认为:一名好的总经理不仅要为人谦和正直,对事业仔细兢兢业业。而且在思想政治上、工作实力上更要专研。我作为一名年轻的经理须要学习的东西还许多许多。以下是我上半年的工作总结:
一、思想修养
作为一名总经理助理,要想完成工作的责任,首先必需具备各个方面综合优秀的素养,树立正确的世界观和人生观。在这半年中我仔细参与各种学习和活动。有句成语是:只要功夫深,铁杵磨成针。是的,作为一名总经理助理,我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙,不甚妥当。当看法、建议来临时,现在的我不再不悦,不再拒绝。而是以更高的要求来要求自己,努力告诫自己:换个角度静心细致想想如何能做的好一些。
二、素养提升
在工作学习生活中我仔细听取阅历,细致记录,并在工作之余的空余时间仔细思索推敲,有目的的在工作中进行一些尝试。在工作中,我仔细投入,仔细学习。我感到人人都是我的师长,我能学,要学的东西还许多。如:刚来酒店半年,对酒店管理上各个方面的状况一窍不通,就不能更好的建言献策,当好参谋助手,我能不懂就问,向管酒店的同事虚心学习请教,思索,大胆的与同事之间探讨管理之道。
在空余时间,我会阅读一些酒店管理方面的书籍,网上查询有关相关资料,我深切的感受到学习对自己的帮助的确很大。
三、工作内容
1、思路确定出路,思想有多远,舞台就有多大;我们是脑力劳动者,思维上的超前,思路上的开阔,确定了我们的价值成长空间,带给酒店财宝值的多少;这方面,我定位精确,能耳聪目明的做好参谋工作;我就相当于蜀汉三国时的诸葛亮!现代称之为参谋,(全力为酒店的发展为酒店领导做好参谋);在酒店能融入到酒店氛围和工作当中去,找准自己的工作立足点、切入点、着力点,找到工作的感觉,围绕自己的中心工作,上协调领导,下联系群众员工,做好群联工作,与各个部门同事员工之间搞好服务工作,管理不拒细,参谋不决断,助手不揽权,不越权,不越位,不缺位,工作到位,该请示汇报的做到刚好请示汇报,不该看的不看,不该说的不说,不该听的不听,不该做的不做,不传播任何影响员工同事之间团结和进步的话,给酒店员工思想管理稳定制造麻烦和障碍,影响酒店营业的正常化;
2、在各个部门完成工作任务单一点执行力上,我就是个铁面判官,不论谁出现问题,工作责任心不强,没有按要求完成落实工作,坚决一查一纠究竟,大家在工作上都怕我出现在他们面前,怕我又对他们进行问责,跟踪其的工作抓紧去落实完成;为全面提升各级人员的工作责任心,为酒店管理迈上新的台阶上推波助澜,我毫不心软,恪守原则,在执行力上坚决不打折扣,假如被大家给磨平了,有令不行;我这点都做不好的话,那我这个总经理助理也就没有实质存在的价值了。
酒店销售经理年终工作总结范文篇6
惊慌与劳碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:
在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:
1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本限制方面:限制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡限制水、电等能源奢侈的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,限制成本费用。
3、设备设施方面:由于设施设备运用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的运用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理支配地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训安排,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及好用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人刚好上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作安排分为以下几大点:
一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。
五、利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
通过日常的工作,发觉部门存在的一些不足:
1、房间卫生有待进一步提高
2、岗位的服务用语有待进一步加强。
3、服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
4、楼层布草管理比较混乱。
5、楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人处理
针对以上的不足,本人的整改方案:1接着加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源奢侈,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。
以上是本人对部门工作的总结与安排,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。
总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增加员工的凝合力,提高员工的基本素养,协作酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力气!
酒店销售经理年终工作总结范文篇7
回顾20__年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理睬成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与运用感日益增加,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与帮助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把20__年工作总结如下。
1、工作成果描述
⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成果;
⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;
⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;
⑸行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;
⑵注意工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;
⑶培训工作缺乏系统性,在20__年留意改进;
3、个人优势分析
⑴具有较强的亲和力,具备肯定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;
⑵具有较强的学习实力,可以在较短时间内对新的学问融会贯穿,并运用于实际工作中;
⑶具有协调限制实力、擅长沟通,对管理工作把控实力较强;
⑷工作细致性较强,擅长从细微环节处开展工作,对工作大有进益;
4、个人劣势分析
⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;
⑵对自身性格所具有缺点的限制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
酒店销售经理年终工作总结范文篇8
2024上半年过去了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店的工作进行总结,在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,驾驭七大要素:
一、微笑
在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应当是不受时间、地点和心情等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢迎词.
二、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完备。员工应熟识自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结阅历,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用。
三、打算
即要随时打算好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的打算.打算包括思想打算和行为打算,作为该打算的提前做好.如在客人到达之前,把全部打算工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
四、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时简单忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随意,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊随意,这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽视微小服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
五、细腻
主要表现于服务中的擅长视察,揣摸客人心理,预料客人须要,并刚好供应服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
六、创建
为客人创建温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善看法等等,驾驭客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
七、真诚
热忱好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特殊酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创建更高的客人满足度,使酒店立于不败之地!每个职业都须要讲求团队精神,在欢乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会刚好上去调整纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作主动,真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能相互学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务酒店大堂经理。
酒店销售经理年终工作总结范文篇9
自2024年x月接手前厅部工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟识及与员工的相互相识,有目的地削减生疏感,快速把自己融入到xx这个大家庭当中。二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。第三是协作老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。
至于前面两点,信任凭多年的酒店从业阅历和谦和的特性已快速进入到了这个圈子里,关键的第三步通过xx天的培训,部门员工在礼节礼貌;仪表仪容及岗位技能方面都有了肯定的进步,但说到员工优质服务的可塑性;部门工作的高效性上来,又是一个任重而道远的目标。
一、工作总结
这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多,从开业到现在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下去,但不尽如人意的地方还是许多,表现在对客服务方面有这么几点,一是缺乏主动热忱服务意识,没有耐烦心,看法生硬,二是责任感差,比如对于来宾的诉求只是简洁的告之责任点,很少去了解和督促事务的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就比较马虎大意,因为大意修修改改,三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作协作还不到位,甚至还发生过言词激烈的争吵,四是劳动纪律一般,脱岗现象严峻。
造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长,简单疲惫,长期会造成心情上的不稳定,这种状况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为,总台服务要求的谦恭、耐性、微笑、周到和快速的服务标准做的也没有预料的好,所以这一块须要提升的空间还很大。
二、严以律己,改正不足
作为一年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺当的开展工作。
1、在工作中要擅长理解别人,包涵别人,保持进取心,注意培育自己多方面的实力素养,争取成为本职工作方面的能手。
2、工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。
3、要常常站在别人的立场上视察自己,实事求是的对待自己,感于找寻自己的弱点和承认工作中的不足。
4、加强内部管理,调动员工的主动性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整齐。
三、提高管理者素养
酒店是一个青春职场,酒店服务应当是充溢愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗欢乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺当开展;又要有序竞争,服务质量才能提高。
1、管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。
2、管理人员要有担当责任的志气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)。
3、管理人员要尽力做到公允;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的胜利首先是员工的胜利,受到正确对待的员工发挥的能量更大)。
4、管理人员要有调动员工主动性的实力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些缘由,员工难免有心情低落的时候,假如任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是供应的不合格产品)俗话说细微环节确定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的凹凸取决于细微环节工作的程度,只有将细微环节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。
酒店销售经理年终工作总结范文篇10
各位同志:
本人xx年10月就职于凯瑞食神府总经理助理,上任一月有余。现在,我向本次会议报告过去一个多月的工作,对今后的工作提出建议,请予审议,并请各位同志提出看法。
凯瑞工程改造以来的一个月,是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期,效益增长放慢;店内冲突非常突出。全店上下在董事长的领导下,团结奋进,坚韧拼搏,战胜种.种困难,凯瑞的发展取得公认的成就。同时,我们成功实现五年目标,起先向下一个三年目标迈进。一个月来,经济效益保持良好发展势头,向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。
在质检方面,酒店规章制度进一步调整和完善。调整步伐加快,限制力明显增加。在发展经济、扩大凯瑞品牌方面发挥了重要作用。
在客户方面,探望客户工作全面绽开在三楼。服务高质量化程度进一步提高,服务中的主动性作用明显增加。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。
在工程方面,对工程扫尾进行专项整治。
在广告方面,全店先后开展了大张旗鼓的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。近十天内,客流量提高700余人次。营业额提高十万有余。实施“走出去”战略,对外宣扬合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力,我店于昨日最终挂上门面广告,标记着对外开放进入新阶段。建店一年来,我们信守承诺,履行义务,行使权利,赢得较好声誉,促进了客户群的增长。
一个月来,菜品创新实力明显增加,昨日的厨师大比武,促进了凯瑞菜品的蓬勃发展。
一个月来,凯瑞精神文明建设成效显著。在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督,主动加强与质检部的联系,仔细听取大家看法。基层民主进一步扩大,和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略,坚持依法行政。酒店法制化管理水平不断提高。酒店治安状况好转,员工平安感增加。
精神文明建设取得新成果。学习宣扬董事长“765321”重要思想活动深化开展。坚持依法治店和以德治店相结合。思想道德建设接着加强下一个三年安排的创立,激发了全店上下的热忱,增加了凯瑞人的骄傲感和凝合力。
酒店销售经理年终工作总结范文篇11
18年即将过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的改变,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的x楼经过装修营业,弥补了酒店消遣项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,全部的这些给酒店带来了朝气和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的最好成果第x名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建设,给员工创建了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目,并多次开展各项竞赛,即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下,全部的员工仍旧能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团x个,会议多数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素养
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训安排:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年x月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,限制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节约了费用。商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注意各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。
酒店销售经理年终工作总结范文篇12
酒店在这一年的工作也是经验了许多困难,但我们也是主动的去克服,去找到方法做好了工作,虽然没有完成预定的安排任务,但是后续的几个月工作都是超额的完成,也是让年初欠的任务完成了不少,作为酒店销售的经理,也是带领我们部门去仔细做好销售。我也是对于自己的工作来做好一个总结。
今年的状况也是很糟糕,年初还是怀着很美妙的愿望希望可以有一个好年,但是疫情突如其来可以说几个月我们基本都是没有生意,而要维护要一个酒店也是并不简单,而同事们也是在家做一些思索,去学习,去提升,而自己也是去考虑今后的工作该如何的开展,虽然疫情让我们的销售困难,但是也是给了我们去沉淀去学习的机会,之前也是劳碌于工作许多的事情没有去思索,但是这段日子我也是去反思自己的工作,去看到自己管理上的不足,以及对于销售安排的一些欠妥考虑以及一些活动方案其实可以做的更细一些,这些日子里我们没方法去销售,但是自己的销售实力却是在反思中得到提升,而自己也是更加的了解同事们同时对于酒店对于我们的支持,对于我们的激励也是让我更加的感受到在一家优秀的工作也是可以让我更加的有归属感,情愿去做好工作。
回到酒店工作也是比较的晚了,而且初期的业绩也是特殊的惨淡,即使我们降价做了许多的活动,但是客户也是知道并不是那么的平安,即使做好了消毒防护的工作,但是心里照旧是有一些的担忧,不过随着疫情的逐步缓解和限制,我们酒店也是渐渐的有了生意,而自己也是带领同事们去做活动,促销,找客户,通过各种的方式来提高我们的业绩,完成我们的工作,一年下来,每个月都是尽责的完成任务,也是把上半年欠的一些完成了,但是也是由于时间短,而且今年大家的业绩都是不好,所以也是个个酒店竞争很大。任务也是和年初制定的安排有一些差距,虽然如此,但是也是被领导确定的,终归我们的压力虽然大,但是也是尽力的去做好了,同时也是度过了这个难关。
这一年经验了许多,也是让我们有个更多成长,明白遇到这些状况该如何的去处理,更是提升了部门的销售实力,对于来年,我们也是信任疫情会得到限制,我们的工作也是要去做好,要去完成业绩目标。
酒店销售经理年终工作总结范文篇13
度过试用期以后让我能够适应酒店的工作环境了,这对于资格尚浅的我来说无疑是个催人奋进的好消息,终归这段时间在酒店工作中的努力着实花费了自己太多的精力,再加上酒店工作的完成并不简洁自然得仔细对待才行,所以我很重视自己在试用期间的表现并在完成这段时间的工作以后做好了相应的总结。
作为大堂经理让我在试用期的工作中始终驻守在大厅区域,终归只有处理好这部分区域的工作才能够让我积累相应的阅历,这对我来说并非是踏入职场的小小测试,考虑到工作中须
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