《提供擦鞋服务作业设计方案-客房服务与管理》

《提供擦鞋效劳》作业设计方案第一课时一、背景介绍擦鞋效劳是一项古老而重要的效劳行业，随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始重视鞋子的保养和清洁。因此，提供擦鞋效劳成为了一个有市场需求的行业。本作业设计旨在让同砚了解擦鞋效劳的基本知识和技巧，培育他们的实际操作能力和效劳认识。二、教学目标1.了解擦鞋效劳的历史和意义。2.精通擦鞋的基本步骤和技巧。3.培育同砚的细致耐心和效劳认识。4.提高同砚的实际操作能力和团队合作认识。三、教学内容1.擦鞋效劳的历史和意义。2.擦鞋前的筹办工作。3.擦鞋的基本步骤和技巧。4.擦鞋后的保养和扫尾工作。四、教学方法1.理论讲解：通过教室讲解和多媒体展示，让同砚了解擦鞋效劳的历史和意义。2.实地操作：组织同砚到实际的擦鞋点进行实地操作，让他们精通擦鞋的基本步骤和技巧。3.案例分析：通过案例分析，让同砚了解不同鞋子的清洁方法和注意事项。4.角色扮演：组织同砚进行角色扮演，培育他们的效劳认识和团队合作认识。五、教学过程1.第一节课：介绍擦鞋效劳的历史和意义。2.第二节课：讲解擦鞋前的筹办工作和基本步骤。3.第三节课：组织同砚到实地的擦鞋点进行实地操作。4.第四节课：讲解擦鞋后的保养和扫尾工作。5.第五节课：组织同砚进行角色扮演，稳固所学知识。六、评估方式1.平时表现：考察同砚的进修态度和参与水平。2.实地操作：评估同砚在实际操作中的技能和表现。3.书面测试：进行擦鞋效劳的理论知识测试。4.综合评估：综合思量以上几个方面，赐予同砚综合评判。七、作业要求1.每位同砚需提交一份擦鞋效劳的实地操作报告。2.每组同砚需完成一次擦鞋效劳的实际操作，并提交操作记录和反馈。3.每位同砚需完成一份擦鞋效劳的理论知识测试。八、教学资源1.多媒体设备：用于教室讲解和展示。2.实地擦鞋点：提供实地操作的处所。3.擦鞋工具：提供给同砚进行实地操作的工具。九、教学反思通过本次作业设计，同砚能够全面了解擦鞋效劳的基本知识和技巧，培育他们的实际操作能力和效劳认识。同时，通过实地操作和角色扮演，同砚能够更好地理解和精通所学知识，提高团队合作认识和综合能力。期望通过本次作业设计，能够为同砚将来的职业进步和生活提供一定的援助和指导。第二课时一、设计背景擦鞋效劳是一项分外普遍的效劳行业，无论是在商业处所还是在家庭中都有需求。通过提供擦鞋效劳，不仅可以援助他人解决鞋子清洁的问题，还可以赚取一定的收入。因此，本次作业设计旨在让同砚通过实践擦鞋效劳，培育他们的实际操作能力和效劳认识。二、设计目标1.了解擦鞋效劳的基本流程和技巧。2.培育同砚的效劳认识和团队合作能力。3.提高同砚的实际操作能力和沟通能力。4.激发同砚的创业认识和经济观念。三、设计内容1.同砚分组进行擦鞋效劳实践：将同砚分成若干小组，每组卖力为老师和同砚擦鞋效劳。同砚可以自行组织团队，确定擦鞋效劳的时间和地点。2.同砚进修擦鞋效劳的基本流程和技巧：老师可以提前筹办好擦鞋工具和清洁用品，向同砚介绍擦鞋的基本流程和技巧，包括清洁鞋面、擦亮鞋底等。3.同砚进行实际操作：同砚在老师的指导下，进行实际的擦鞋效劳操作。老师可以对同砚的操作进行指导和纠正，援助他们提高擦鞋的效率和质量。4.同砚总结阅历：同砚在完成擦鞋效劳后，可以进行总结和反思，分享自己的阅历和感受。通过总结，同砚可以发现自己的不足的地方，进一步提高自己的擦鞋技能。四、评判方式1.擦鞋效果评判：评判同砚擦鞋的效果，包括鞋子的清洁度和亮度。2.效劳态度评判：评判同砚在擦鞋过程中的效劳态度，包括沟通能力、团队合作能力等。3.总结反思评判：评判同砚对擦鞋效劳的总结和反思，包括阅历总结、改进建议等。五、作业要求1.按时完成擦鞋效劳实践，并提交擦鞋效果照片。2.勤勉进修擦鞋效劳的基本流程和技巧，乐观参与实际操作。3.完成擦鞋效劳后，勤勉总结阅历，撰写总结报告。4.恪守擦鞋效劳的规定和要求，保持效劳态度端正。六、作业时间打算1.第一周：同砚分组，并确定擦鞋效劳时间和地点。2.第二周：同砚进修擦鞋效劳的基本流程和技巧。3.第三周：同砚进行实际擦鞋效劳操作。4.第四周：同砚总结阅历，完成总结报告。七、作业效果评估通过同砚的实际操作和总结报告，评估同砚对擦鞋效劳的理解和精通水平，检验作业设计的有效性和好用性。