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本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制第第页泉州金鱼巷的调查报告
1、面线糊:
——国仔面线糊(水门国仔总店)
地址:丰泽区美食街155号
主推:猪血汤、面线糊、醋肉
——文啊面线糊(私人推举)
地址:鲤城区中山北路62号(中山公园斜对面)
主推:猪血汤、面线糊
有的会推举西街面线糊,个人觉得不怎么样,食材偏干不够新奇!上述两家的面线糊风味截然不同,有爱好可以尝尝!
2、肉粽
——侯阿婆肉粽店
地址:鲤城区东街45号
主推:肉粽、牛肉粳、肉燕、小肠汤
3、田螺(适合宵夜,配酒,晚餐)
——田螺王(营业时间:17:00-凌晨01:30)
地址:鲤城区西街514号(近三远花园)、
主推:小龙虾、田螺
——田螺芬(营业时间:19:00-03:00)
地址:鲤城区西街20号影剧院旁
主推:钉螺、啾啾螺
4、石花膏、四果汤
——秉正石花膏美食
地址:鲤城区中山南路天后宫1-3号
主推:石花膏、四果汤、豆花
——四果汤
地址:中山北路(中山公园,泉州二院对面一个小巷子进去有一家四果汤店,名字不详,同时有做烧烤)
5、鸡爪
——贻庆鸡爪
地址:分店许多
——黑果鸡爪
地址:丰泽区美食街126号
6、洪濑酸菜面
——阿南酸菜面
地址:丰泽区美食街28号
主推:酸菜面、什锦菜
7、深沪小吃
——深沪名羹(位置比较难寻,细心点)
地址:鲤城区涂门街(近文庙)
主推:蟹肉羹、壶仔饭、马鲛羹
8、凉茶铺
——徐其修凉茶
地址:鲤城区新门街2号(麦当劳对面)
主推:双皮奶、绿豆椰果膏、美白银杏膏、龟苓膏
9、牛餐
——东兴牛肉店
地址:鲤城区庄府巷13号(泉酒对面)
主推:牛肉羹、牛排、干拌面、丸子汤、牛杂、肉粽、牛肉粳——好成财牛排馆
地址:鲤城区涂门街221号
主推:牛排、肉粽、萝卜炖牛肉、咸饭、牛肉羹、牛筋汤
10、元宵
——海丝金凤正宗元宵圆
地址:鲤城区金鱼巷
主推:元宵圆、芋泥、小汤圆、冰糖豆花、豆花、姜汤小汤圆
11、包子
——福人颐煎包
地址:县后街26号
主推:煎包
——燕支巷
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