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第第页服务实习报告

服务实习报告篇1早上来到6楼，客房的姐妹们正预备开会，我们就进去了，主管为我们安排了师傅。会后，她们各自拿着自己的交接本上岗了，我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好，有条不紊地进行着自己的工作，同时和我聊着工作和生活中的一切，看起来她很健谈。

在工作中，工作是有些累有些脏，但没有人由于这个缘由而放弃自己的工作，虽然我们只是一名一般客房服务员，但她的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简约，其中也有一系列繁复程序。在这几天的实习中，我发觉要能自如地做好一项工作，首先要端正自己的工作立场，以一种乐观的心态去面对每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，都要用积极的立场去完成，而不是为工作量的大小埋怨，由于埋怨会增加我们的负担，原来工作就很辛苦，多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟糕，要告知自己人生的意义就是要在繁忙的工作中查找属于自己的乐趣，所以每天要保持好的心态，由于欢乐的心态会使我们不觉得工作的疲乏，这不是更好吗?

我在工作中有许多失误，是客人、师傅给了我一次又一次的鼓舞，使我对工作更有热忱。米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓舞。是的，……此处隐蔽19855个字……能同时食用的，假如客人点了海鲜，那么在最末上水果的时候就要留意了，果盘中含维生素ｃ的水果就要尽可能得少一些；榆林的羊肉特别出名，也几乎成为就餐客人的必点，在食用羊肉的时候需要留意，羊肉不能与醋同时食用的：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

在西餐厅实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有聪慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份顽强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指引，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，加强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认仔细真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！

通过实践学习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言沟通与表达技能、外语技能、处理来宾关系技能、团队协作技能等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件熬炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有许多的外国伙伴，熬炼了自己的口语说得技能，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会阅历，为人处世的阅历，想想自己明年就要真正的走向社会，参与工作，或许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中熬炼自己的技能，努力提高自己，实现自己的抱负。

结束语：通过这次社会的实践，我学会了自强，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了珍贵

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