2.3.3溶解性手性课件高二化学人教版选择性必修2

第三节分子结构与物质的性质

第3课时溶解性、手性

2、KI3易溶于水，碘单质参与发生反应。加入CCl4加入KI溶液振荡振荡实验现象：实验结论：1、I2在CCl4中溶解性比在水中好。溶液呈黄色溶液分层，下层溶液呈紫红色溶液分层，下层溶液紫红色变浅I2

溶于水请你从分子的极性角度解释为什么碘单质在CCl4中溶解性比在水中好？【思考与讨论】溶解性1、“相似相溶”规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶

质一般能溶于极性溶剂。说明：(1)“相似”指的是分子的极性相似

(2)这是一条经验规律。2、影响溶解度的其他因素①如果溶质和溶剂之间存在氢键，则溶质在溶剂中的溶解度增大。②“相似相溶”还适用于分子结构的相似性。乙醇化学式为CH3CH2OH，其中的羟基与水分子的羟基相近，因而乙醇能与水互溶；而戊醇CH3CH2CH2CH2CH2OH中的烃基较大，其中的—OH跟水分子的—OH的相似因素小得多了，因而它在水中的溶解度明显减小。思考：乙醇、戊醇都是极性分子，为什么乙醇可以与水任意比例互溶，而戊醇的溶解度小？

在该表中，氨气溶解度最高。NH3是极性分子，NH3和H2O发生反应，且NH3分子和H2O分子间能形成氢键；SO2与H2O反应生成H2SO3。③溶质与溶剂发生反应可增大其溶解度。发生化学反应形成氢键分子的极性分子结构的相似性影响物质的溶解性的因素1、比较NH3和CH4在水中的溶解度。怎样用“相似相溶”规律理解它们的溶解度不同？NH3分子在水中的溶解：相似相溶：NH3分子和H2O分子都是极性分子。氢键：NH3分子与H2O分子之间形成氢键，促进了NH3的溶解。反应：部分NH3分子与H2O分子反应生成NH3·H2O，促进了NH3的溶解。【思考与讨论】CH4分子在水中的溶解：

相似相溶：CH4是非极性分子，难溶于极性溶剂水中。【思考与讨论】2、为什么在日常生活中用有机溶剂(如乙酸乙酯)溶解油漆而不用水？油漆的主要成分乙酸乙酯、苯、甲苯等有机溶剂非极性或极性很小分子(2)影响物质溶解性的外界因素：①固体：温度升高，大部分固体溶解度增加（氢氧化钙除外）。②气体：温度升高，溶解度减小；压强增大，溶解度增大。板书溶解性外界因素“相似相溶”规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，

极性溶质一般能溶于极性溶剂。溶质和溶剂间存在氢键，则溶解度增大。“相似相溶”还适用于分子结构的相似性。溶质与溶剂发生反应可增大其溶解度。固体：升温，大多固体溶解度增加（氢氧化钙除外）。气体：升温，溶解度减小；加压，溶解度增大。2、下列现象不能用“相似相溶”规律解释的是(

)A.氯化氢易溶于水B.氯气易溶于NaOH溶液C.碘易溶于CCl4D.酒精易溶于水1、已知O3的空间结构为V形，分子中正电中心和负电中心不重合，则下列关

于O3和O2在水中的溶解度叙述正确的是(

)A.O3在水中的溶解度和O2一样B.O3在水中的溶解度比O2小C.O3在水中的溶解度比O2大

D.无法比较CB3、根据“相似相溶”规律和实际经验，下列叙述不正确的是（）A、卤化氢易溶于水，也易溶于CCl4B、白磷(P4)易溶于CS2，但难溶于水C、碘易溶于苯，微溶于水D、NaCl易溶于水，难溶于CCl4A观察一下两组图片，有何特征？左右手互为镜像左手和右手不能重叠

具有完全相同的组成和原子排列的一对分子，如同左手和右手一样互为镜像，却在三维空间里不能叠合，互称手性异构体(或对映异构体）分子的手性1、手性异构体特点：①具有完全相同的组成和原子排列②互为镜像，在三维空间里不能重叠2、手性分子：有手性异构体的分子手性碳原子

当碳原子连接4个不同的原子或基团时，该碳原子就称为手性碳原子，标记为﹡。手性碳原子一定是饱和碳原子。HOOC—CH—CH3

OH

﹡手性分子的判断(1)观察实物与其镜像能否重合，如果不能重合，说明是手性分子。如图：(2)观察有机物分子中是否有手性碳原子，如果有一个手性碳原子，则该有机物分子就是手性分子。手性分子的应用

手性分子在生命科学和药物生产方面有广泛的应用。现今使用的药物中手性药物超过50％。对于手性药物,一个异构体可能是有效的,而另一个异构体可能是无效甚至是有害的。开发和服用有效的单一手性的药物不仅可以排除由于无效(或不良)手性异构体所引起的毒副作用，还能减少用药剂量和人体对无效手性异构体的代谢负担，提高药物的专一性，因而具有十分广阔的市场前景和巨大的经济价值。

(1)合成手性药物

⑵生产手性催化剂

2001年，诺贝尔化学奖授予三位用手性催化剂生产手性药物的化学家。用他们的合成方法，可以只得到或者主要得到一种手性分子，这种独特的合成方法称为手性合成。手性催化剂只催化或者主要催化一种手性分子的合成，可以比喻成握手------手性催化剂像迎宾的主人伸出右手，被催化合成的手性分子像客人，总是伸出右手去握手(如图2-35)。手性合成是当代化学的热点之一。板书分子的手性手性分子的应用手性（对映）异构体三维空间里不能重叠完全相同的组成和原子排列如同左右手一样互为镜像手性分子：有手性异构体的分子手性碳原子：连接4个不同的原子或基团，标记为﹡合成手性药物

生产手性催化剂手性合成:只得到或者主要得到一种手性分子，这种独特的合

成方法称为～1、下列化合物中含有手性碳原子的是()A.CCl2F2B.CH3—CH—COOHC.CH3CH2OH

D.CH—OH

CH2—OHCH2—OHOHB2、下列两分子的关系是（）A．互为同分异构体B．是同一物质C．是手性分子D．互为同系物B3、当一个碳原子连接四个不同的原子或基团时，该碳原子叫“手性碳原子”。下列化合物中含有2个手性碳原子的是（）ABCDC4、下列分子中指定的碳原子（用*标记）不属于手性碳原子的是()B.丙氨酸C.葡萄糖D.甘油醛A.苹果酸HOOC—CH2—CHOH—COOH*CH3—CH—COOHNH2—*CH2—CH—CH—CH—CH—CHOOH——OH—OH—OHOH—*CH2OH—CHOHCHO—*A5、下列说法不正确的是()A、互为手性异构体的分子互为镜像B、利用手性催化剂可主要得到一种手性分子C、手性异构体分子组成相同D、手性异构体性质相同D6、莽草酸的结构简式如图所示(分子中只有C、H、O三种原子)。

其分子中手性碳原子的个数为()A.1 B.2 C.3 D.4C6、下列对分子的性质的解释，错误的是(