2023-2024学年山东省临沂市莒南重点中学高一（上）月考生物试卷（9月份）（含解析）

2023-2024学年山东省临沂市莒南重点中学高一（上）月考

生物试卷（9月份）

一、选择题（本大题共20小题，第1-15小题每题2分，第16-20小题每题3分，共45分）

1.在细胞学说创立的过程中，有很多科学家作出了贡献，下面的说法不符合史实的是（）

A.列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等

B.马尔比基第一次观察到了活的细胞并为之命名

C.施莱登和施旺共同证明了植物与动物都是由细胞构成的

D.魏尔肖的著名论断是对细胞学说的重要补充

2.下列各组生物或细胞中，均能完成该种生物各项生命活动的一组是（）

A.大肠杆菌和草履虫B.人口腔上皮细胞和变形虫

C.洋葱表皮细胞和小麦种子D.白菜叶肉细胞和新冠病毒

3.下图表示生命系统中的部分结构层次。下列相关叙述正确的是（）

A.图中结构对应的层次从简单到复杂依次为甲、乙、丁、丙、戊

B.绿色开花植物中不存在图丁对应的结构层次

C.生命系统的结构层次中都不包含空气、水分等无机环境

D.组成戊的细胞与甲细胞之间具有差异性，但无统一性

4.如图所示：甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与盖玻片之间的距离，乙和丙分别表示

不同物镜下观察到的图像。下列分析正确的是（）

A.观察物像丙时应选用甲图中②③⑤组合

B.从图中的乙转为丙，正确操作顺序：转动转换器-调节光圈-移动标本一调节细准焦螺旋

C.若丙是由乙放大10倍后的物像，则细胞的面积增大为原来的100倍

D.若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞，从图中的乙转为丙时，应向右上方移动装片

5.下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是（）

A.自由水既是细胞内良好的溶剂，又可以参与细胞内的许多化学反应

B.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，有维持细胞渗透压平衡的作用

C.无机盐不能为生物体提供能量，但可以维持细胞正常的生命活动

D.冬季来临时，植物体内结合水与自由水的比值减小导致抗寒性增强

6.如图表示细胞内的主要元素及比例.下列相关叙述错误的是（）

A.在活细胞中数量最多的是H原子B.图中所示为各元素占细胞鲜重的比例

C.组成细胞的元素大多以化合物的形式存在D.0元素含量最多，所以O是最基本元素

7.归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。下列关于归纳法的叙述，错误的是（）

A.细胞学说的提出运用了不完全归纳法

B.通过不完全归纳法得出的结论未必都是正确的

C.通过简单枚举得出某种结论的方法属于完全归纳法

D.“草履虫的运动和分裂说明单细胞生物单个细胞就可完成各种生命活动”运用了“不完全归纳法”

8.2023年3月22日是第三十一届“世界水日”，联合国确定2023年“世界水日”的主题为“加速变革”。

下列有关水的叙述，不正确的是（）

A.地下水进入植物体后，可以与蛋白质、多糖等结合成为细胞的结构成分

B.自由水是细胞内良好的溶剂，是多种代谢活动的介质

C.抗逆性强的植物体内，水主要以结合水的形式存在，结合水不易挥发

D.心肌坚韧，血液呈液态，但两者含水量相差无几，原因是心肌内结合水含量相对较高

9.英国医生塞达尼•任格对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。

用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐（）

A.对维持生物体的生命活动有重要作用B.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分

C.对维持细胞的形态有重要作用D.为蛙心的持续跳动提供能量

10.下列关于糖类和脂质的说法，错误的是（）

A.原核细胞和真核细胞中都含有磷脂

B.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D

C.生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在

D.脂质易溶于脂溶性有机溶剂，难溶于水

11.如图是动物细胞中某种有机分子的结构式，下列相关叙述不正确的是（）

H

I

C

A.该物质只由C、H、O三种元素组成，与性激素相同

B.该物质能够和糖类进行相互间的大量转化

C.该物质彻底氧化分解的产物是H?O和CO2

D.动物体内，该物质主要含有的是饱和脂肪酸，在室温条件下往往呈固态

12.如图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述错误的是（）

天然蛋门质变性蛋白质

A.煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散

B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质

D.肌肉注射时用酒精消毒的原理是酒精能使细菌等的蛋白质变性

13.下列物质中，作为生物体生命活动的主要承担者、细胞内良好的储能物质、细胞膜的重要成分、主要的

能源物质的依次是（）

A.糖类、脂类、纤维素、糖类B.蛋白质、脂肪、磷脂、糖类

C.蛋白质、淀粉、糖类、脂肪D.蛋白质、磷脂、脂肪、糖原

14.属于构成蛋白质氨基酸的是（）

A.NH;-CH;-CCXDHB.NH,-CH;-CH,OH

NH,-CH-（CH）,-COOH

2HOOC-CH-CH2-CCXDH

cID.I

NH2COOH

15.某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症，下列有关叙

述正确的是（）

A.组成H3Z的氨基酸一定有21种

B.合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基

C.孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状

D.H3Z一定含有C、H、0、N这四种元素

16.如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图。下列说法正确的是（）

A.若图1表示活细胞，则A为水

C.图2中a是氧元素D.图2中数量最多的元素是a

17.图甲和图乙分别表示油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是（）

干重百分率

可溶性糖

5()

4()-

3().

20-图肪

7

10172229

开花后天数萌发天数

甲乙

A.种子形成时，脂肪合成量增多

B.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是生命活动的唯一能源物质

C.可溶性糖和脂肪的化学元素组成完全相同

D.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的氮元素增加

18.棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐

渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人

员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F（含有更多SUT蛋白）,

检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说

法正确的是（）

开花后天数（d）

A.蔗糖进入纤维细胞后，会被纤维细胞中的蔗糖酶水解为葡萄糖和果糖

B.曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量

C.纤维素在人体肠道中被水解为葡萄糖后才能被细胞吸收利用

D.15〜18天，曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的形成

19.有关图中蛋白质的叙述错误的是（）

99

豳氨基酸数

口峻基总数

百R基上段基数目

的氨基总数

某种蛋白质中相关基团或氨基酸

A.此蛋白质共有2条肽链

B.此蛋白质共有95个肽键

C.此蛋白质的R基中共含有22个氨基

D.此蛋白质形成时共减少的相对分子质量为1764

20.如图表示有关蛋白质分子的简要概念图(不考虑二硫键)，下列对图示的分析，错误的是()

A.在人体中，组成蛋白质的甲有21种

B.多肽中乙的数目等于丙的数目

C.蛋白质中肽链的盘曲、折叠被解开时，其特定功能并未改变

D.蛋白质功能的多样性导致蛋白质结构的多样性

二、非选择题(共55分)

21.以下是几种常见的单细胞生物，据图回答下面的问题:

细胞

燧

细

胞

腹

细

胞

核

细

聪

叶ft

体

嫌

大肠杆菌草履虫解母菌

(1)图中属于原核细胞的是,此类细胞的DNA主要存在于中。

(2)这儿种生物共有的结构是,都以DNA作为遗传物质，这体现了细胞的。

(3)大肠杆菌与其他生物相比，最典型的区别是。

(4)与绿色开花植物细胞的结构和功能最相似的生物是。蓝细菌细胞和小麦叶肉细胞都能进行光

合作用，因而，蓝细菌和小麦都属于型生物。

(5)从生命系统的结构层次来看，在一条小河中，所有的衣藻构成一个，眼虫、草履虫和变形虫

等所有生物构成一个,整条小河构成一个o

22.如图为细胞中由C、H、0三种元素组成的某种化合物，据图回答下列问题：

(1)若B是由两分子A缩合而成的化合物，则B称为,该化合物在植物细胞内包括、麦

芽糖，在人和动物乳汁中含量最丰富的是。

(2)若B是由大量A缩合而成的化合物，则B在马铃薯块茎中，主要指和能形成高等植物细胞壁

的o

(3)物质C是,在动物体内除图中所示功能外，还有、缓冲和的作用。

(4)脂质中的胆固醇的作用是(答出两点)。

(5)与B相比，C是细胞内更优良的储能物质，从元素组成上看，原因是o

23.如图是某化合物的结构简图，据图回答问题。

CH3■

—

CH-€H3

CC

)—

NH—C—CO—NH—C-€0—NH—C—CO—NH—C—COOH

6

(1)在细胞中氨基酸通过的方式形成图示化合物，该化合物的名称是，共由种

氨基酸组成，形成该化合物的过程中相对分子质量减少了。

(2)氨基酸的结构通式可以表示为，组成人体蛋白质的氨基酸有21种,其中人体细胞不能合成的，

必须从外界环境获取的称为。

（3）图中①的名称是,形成①的同时会生成水，水分子中的氧来自o

（4）图示化合物再经盘曲、折叠，形成具有一定的蛋白质，导致蛋白质结构多样性的原因有

（从两个方面分析）。

24.某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下

材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。

材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸储水、含有植物必需元素的各种化合物。

实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素

培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果幼苗生长发育的比较，判断小叶病的病因。

方法步骤：

（1）首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C.

（2）将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述A、B、C三个培养缸中。

（3）放在适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的o

（4）结果预测和分析：______缸内的苹果幼苗正常生长。

若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸不表现出小叶病，则说明

若,则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。

若，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。

若，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。

25.某同学分别按下表进行三组实验：

组别材料实验试剂及条件观察内容

浸泡过的花生种子清水、苏丹III染液、酒精细胞中被染色的小颗粒

A

梨匀浆一、50〜65℃水浴加热组织样液颜色变化

B

豆浆双缩版试剂组织样液颜色变化

C

分析回答:

（1）三组实验中，需要用显微镜观察的是组（填字母）。A组实验中需要用到体积分数为50%的

酒精，目的是。

（2）B组实验中，横线处要填的试剂为,若操作正确，组织样液会出现色沉淀，若将梨

匀浆换成蔗糖（无任何杂质）溶液，（填“能”或“不能”）出现相同的实验现象。

（3）C组实验可用于检测蛋白质，该实验（填“需要”或“不需要”）加热。

答案和解析

1.【答案】B

【解析】解：A、荷兰的列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等，A正确；

B、英国的罗伯特•虎克发现并命名细胞，B错误；

C、施莱登和施旺共同证明了植物和动物都是由细胞构成的，C正确；

D、魏尔肖的著名论断是个体的所有细胞都是由原有细胞分裂产生的，是对细胞学说的重要补充，D正确。

故选：Bo

细胞学说的建立过程：

时间科学家重要发展

1543

比利时的维萨里，法国的比夏揭示了人体在组织和器官水平的结构

年

1665

英国的虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞

年

17

列文虎克用显微镜发现了活细胞

世纪

19

德国的施莱登、施旺细胞是构成动植物提的基本单位

世纪

1858

德国的魏尔肖个体的所有细胞都是由原有细胞分裂产生的

年

本题知识点简单，考查细胞学说的相关知识，只要考生识记细胞学说的建立者即可正确答题，属于考纲识

记层次的考查。对于此类试题，需要考生了解课本中所列举的一些科学家及其成就。

2.【答案】A

【解析】解：A、大肠杆菌和草履虫都属于单细胞生物，均能完成该种生物各项生命活动，A正确；

B、人属于多细胞生物，人口腔上皮细胞不能完成人的各项生命活动，B错误；

C、洋葱和小麦都是多细胞生物，故洋葱表皮细胞和小麦种子的细胞不能完成该种生物的各项生命活动，C

错误；

D、白菜属于多细胞生物，病毒无细胞结构，都不能完成该种生物的各项生命活动，D错误。

故选：A«

生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，

多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒虽然没有细胞结构，但

它不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。

本题考查了生物体结构和功能的基本单位，考生要识记并理解生命活动离不开细胞，包括病毒、单细胞生

物和多细胞生物，同时明确只有单细胞生物能完成该种生物各项生命活动。

3.【答案】B

【解析】解：A、图中的甲〜戊分别是细胞、组织、器官、系统和个体，因此图中结构对应的层次按从小到

大依次为甲、乙、丙、丁、戊，A错误；

B、图丁表示循环系统，绿色开花植物中不存在系统这个层次，B正确；

C、生命系统的结构层次中的生态系统是由群落和无机环境组成的，C错误；

D、组成戊的细胞是动物细胞，组成甲的细胞是植物细胞，两者都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等，

但植物细胞甲还具有戊的细胞所没有的细胞壁、叶绿体和液泡，所以两者既有差异性又有统一性，D错误。

故选:Bo

生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈，

图中的甲〜戊分别是细胞、组织、器官、系统和个体。

本题结合图示考查生态系统的结构层次，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问

题的能力。

4.【答案】ACD

【解析】解：A、丙是高倍镜观察到的物像，需要选择放大倍数大的目镜和物镜，故观察物像丙时应选用甲

图中②③⑤组合，A正确；

B、从图中的乙转为丙，是低倍镜转换为高倍镜的操作，正确操作顺序：移动标本一转动转换器t调节光圈

一调节细准焦螺旋，B错误；

C、若丙是由乙放大10倍后的物像，则细胞的长度或宽度增大为原来的10倍，细胞的面积增大为原来的100

倍，C正确；

D、由于显微镜下成立的是倒立的虚像，若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞，从图中的乙转为丙

时，应向右上方移动装片，D正确。

故选：ACDo

由题图信息分析可知，①②表示目镜，①的放大倍数小于②；③④表示物镜，③的放大倍数大于④；⑤的

放大倍数大于⑥；丙的放大倍数大于乙。

本题考查显微镜的基本结构和使用方法，掌握显微镜的使用和工作原理，意在考查考生理解所学知识并能

从题目所给的图形中获取有效信息的能力。

5.【答案】D

【解析】解：A、自由水的主要功能有细胞内的良好溶剂、细胞内的生化反应需要自由水的参与、多细胞生

物体的绝大部分细胞，浸润在以水为基础的液体环境中、运送营养物质和新陈代谢中产生的废物，A正确；

B、无机盐对于维持血浆的渗透压和酸碱平衡有重要的作用，细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B正确；

C、无机盐不能为生物体提供能量，但可以维持细胞正常的生命活动，如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，

血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐，C正确：

D、冬季来临时，植物体内结合水与自由水的比值增大，以提高抗旱能力，D错误。

故选：D。

细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是

许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，

自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

本题主要考查生物体内水分和无机盐的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。

6.【答案】D

【解析】解：A、细胞内含有大量的水及有机物，在活细胞中数量最多的是H原子，A正确；

B、氧元素含量最高，故图中数据是该元素占细胞鲜重百分比，B正确；

C、组成细胞的元素大多以化合物的形式存在，C正确；

D、0元素含量最多，但C元素是构成有机物的基本骨架，是最基本元素，D错误.

故选：D.

根据细胞内元素占生物体总重量的比例，将其分为大量元素和微量元素，占生物体总重量万分之一以上的

为大量元素，如C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等，占生物体总重量万分之一以下的为微量元素，如

Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Cl等.其中鲜重中含量最高的元素的O,干重中含量最高的元素是C.

本题考查细胞内元素和化合物的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，

形成知识网络的能力.

7.【答案】C

【解析】解：AD、不完全归纳法是通过对某类事物的一部分对象的考察，从中概括出关于该类事物的一般

性结论的推理，而细胞学说的提出和“草履虫的运动和分裂说明单细胞生物单个细胞就可完成各种生命活

动”都是通过对某类事物的一部分对象或一部分子类的考察，从中概括出关于该类事物的一般性结论的推

理，故运用了“不完全归纳法”，AD正确；

B、不完全归纳法只进行了某类事物的一部分对象的考察，故得出的结论未必都是正确的，B正确；

C、通过简单枚举得出某种结论的方法属于不完全归纳法，C错误；

故选：Co

由一系列具体事实推出一般结论的思维方法称为归纳法，归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。完全归

纳法是指通过对某类事物中的每一个对象或每一子类的考察，从中概括出关于此类事物的一般性结论的推

理；不完全归纳法是指通过对某类事物的一部分对象或一部分子类的考察，从中概括出关于该类事物的一

般性结论的推理。

本题考查归纳法的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是

解答本题的关键。

8.【答案】C

【解析】解：A、地下水进入植物体后，可以与蛋白质、多糖等结合成为结合水，结合水是细胞的结构成分，

A正确；

B、自由水是细胞内良好的溶剂，是多种代谢活动的介质，B正确；

C、抗逆性强的植物体内，结合水所占比例上升，但是水主要以自由水的形式存在，C错误；

D、心肌坚韧，血液呈液态，但两者含水量相差无儿，原因是心肌内结合水含量相对较高，D正确。

故选：Co

1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水，其主要功能是：细胞内良好的溶剂；

细胞内的生化反应需要水的参与；多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中；运

送营养物质和新陈代谢中产生的废物。

2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。

3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、

干旱、寒冷等）。

本题主要考查水在细胞中的存在形式和作用，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理

解层次的考查。

9.【答案】A

【解析】解：A、用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时,

蛙心可持续跳动数小时。两者对比分析，能说明钙盐和钾盐对维持生物体的生命活动有重要作用，A正确；

B、实验不能说明钙盐和钾盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分，B错误；

C、无机盐具有维持细胞渗透压，保持细胞形态有重要作用，但是本实验未体现，C错误；

D、钙盐和钾盐不具有提供能量的作用，D错误。

故选：A«

无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：

1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的组成成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。

2、维持细胞的生命活动，如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起

抽搐。

3、维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。

本题考查无机盐的功能，旨在考查学生理解无机盐的功能，并学会分析题干信息进行推理、判断。

io.【答案】c

【解析】解：A、原核细胞和真核细胞中都含有细胞膜，因而都含有磷脂，A正确；

B、由于维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D,使肠道细

胞吸收更多的钙，B正确；

C、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，例如淀粉、糖原等，C错误；

D、脂质分子一般来说不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂，D正确。

故选：C»

1、糖类一般由C、H、。三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄

糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖

是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储

能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。

2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N,细胞中常见的脂质有：

(1)脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、

缓冲和减压作用。

(2)磷脂：构成膜(细胞膜、核膜、细胞器膜)结构的重要成分。

(3)固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。

①胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。

②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。

③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。

本题考查糖类和脂质的相关知识，要求考生识记糖类和脂质的种类、功能等知识，难度不大。

11.【答案】A

【解析】解：A、脂肪和性激素的元素组成相同，都是由C、H、0三种元素组成的，A正确；

B、糖类可以大量转化成脂肪，但脂肪不能大量转化成糖类，B错误；

C、脂肪彻底氧化分解的产物是H20和CO2,c错误；

D、由图判断该物质是脂肪，不含有非饱和脂肪酸，在室温下呈固态，D错误。

故选：Ao

1、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D,与糖类相比，脂肪分子中的氢含量

多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，

固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。

2、由图中物质结构判断其是脂肪。

本题为识图题，考查学生从题图中的结构判断其是哪一种物质，并结合所学脂肪的理化性质及其鉴定实验

做出正确判断，难度适中。

12.【答案】B

【解析】解：A、煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，肽键暴

露出来，容易被蛋白酶水解，A正确；

B、食盐作用下析出的蛋白质，只不过是溶解度的变化，此过程中蛋白质的理化性质不变，B错误；

C、加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质，蛋白质变性具有不可逆性，C正确；

D、肌肉注射时用酒精消毒的原理是酒精能使细菌等的蛋白质变性，D正确。

故选：Bo

1、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生

变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。

2、蛋白质的盐析：蛋白质在水溶液中溶解度的降低，不影响活性。加水后还可以溶解。

本题考查蛋白质的结构和功能等知识，要求考生识记蛋白质变性和检测的相关知识，属于考纲中识记和应

用层次的考查。

13.【答案】B

【解析】解：由分析可知生物体生命活动的主要承担者、细胞内良好的储能物质、细胞膜的重要成分、主

要的能源物质依次是蛋白质、脂肪、磷脂、糖类。

故选：Bo

蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，脂肪是良好的储能物质，细胞膜的主要组成

成分是蛋白质和磷脂，主要的能源物质是糖类。

本题旨在考查学生对组成细胞的各种化合物的功能的比较识记，属于简单题。

14.【答案】A

【解析】解：A、图中含有一个氨基和一个竣基，且氨基和竣基连接在同一个碳原子上，属于构成蛋白质的

氨基酸，A正确；

B、图中含有一个氨基，但不含竣基，故不属于构成蛋白质的氨基酸，B错误；

C、图中虽然既含氨基又含竣基，但氨基和竣基不连接在同一个碳原子上，故不属于构成蛋白质的氨基酸，

C错误；

D、图中含有3个竣基，但不含氨基，故不属于构成蛋白质的氨基酸，D错误。

故选：Ao

构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个鹿基，且都有一个氨基和一

个竣基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

本题考查氨基酸的结构特点，识记氨基酸的结构通式是解题的关键。

15.【答案】D

【解析】解：A、H3Z是一种多肽类的激素，组成H3Z的氨基酸最多有21种，A错误；

B、氨基酸脱水缩合形成H3Z时，生成的水中的H原子来自氨基和较基，B错误；

C、KZ是一种多肽类的激素，直接口服会被消化分解成氨基酸而失去药效，因而不能有效地缓解症状，C

错误；

D、丘亿是一种多肽类的激素，其基本单位是氨基酸，所以一定含有C、H、0、N这四种元素，D正确。

故选：D。

R

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是Nwf—8OH,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基

H

和一个竣基，且都有一个氨基和一个殷基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，

氨基酸的不同在于R基的不同，构成蛋白质的氨基数有21种。

2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的竣基（-COOH）和另一个氨基酸分

子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。

本题考查蛋白质的合成-氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程、

掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。

16.【答案】ABC

【解析】解：A、若图1表示活细胞，活细胞中含量最多的化合物是水，则A为水，A正确；

B、若图1表示细胞干重，此时细胞中含量最多的化合物是蛋白质，则A为蛋白质，B正确；

C、图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，结合分析可知，a是氧元素，C正确；

D、活细胞中原子数量最多的元素是H,即图中的c,D错误。

故选：ABCo

1、细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是0、C、H、N,干重中元素含量由多到少分别是C、0、N、H；

组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，

鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。

2、由图2分析可知，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，则a、b、c分别是0、C、H。

本题考查细胞中元素和化合物的相关知识，要求考生识记相关知识，能够结合题图信息完成分析判断。

17.【答案】ABC

【解析】解：A、由图可知，种子形成时，脂肪合成量增多，A正确；

B、由图乙观察可知，种子发育过程中，脂肪含量减少，可溶性糖含量增加，这说明脂肪转变为了可溶性糖，

说明可溶性糖是种子主要的能源物质，B正确；

C、可溶性糖和脂肪的化学元素的组成完全相同，都含有C、H、0三种元素，C正确；

D、种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪和可溶性糖都只含有C、H、。三种元素，故

种子需要的N不变，D错误。

故选：ABC。

由图甲分析可知，随着开花时间的延长，油菜种子中可溶性糖含量降低，脂肪含量增加，这能够将植物合

成的有机物储存到种子中；由图乙分析可知，随着萌发天数的增加，油菜种子中脂肪含量减少，可溶性糖

含量增加，这是将脂肪等有机物分解为种子萌发提供能量。

本题考查脂质和糖类的相关知识，要求考生能够运用所学知识结合题图信息完成选项的分析判断，难度适

中。

18.【答案】ABD

【解析】解：A、蔗糖进入纤维细胞后，会被纤维细胞中的蔗糖酶水解为葡萄糖和果糖，A正确；

B、品系F的膜蛋白SUT表达水平高，会在棉花开花的早期把大量蔗糖转运进入纤维细胞积累，故曲线甲

表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B正确；

C、人体肠道缺乏纤维素分解酶，故纤维素在人体肠道中不能被水解，C错误；

D、普通品系膜蛋白SUT表达水平低，故15〜18天蔗糖才被水解后参与纤维素的合成，纤维素是植物细胞

壁的成分之一，蔗糖被水解后参与细胞壁的合成，D正确。

故选：ABD,

品系F的膜蛋白SUT表达水平高，会在棉花开花的早期就大量把蔗糖转运进入纤维细胞积累，此时细胞蔗

糖含量上升；纤维细胞的加厚期，蔗糖被大量水解参与纤维素的合成，此时细胞蔗糖含量下降。

本题以棉花品种培养为题材，考查了糖类的种类及其分布和功能，意在考查考生从题干、题图中提取有效

信息的能力。

19.【答案】ABD

【解析】解：A、此蛋白质含有的肽链数=竣基总数-R基上竣基数目=26-23=3,A错误；

B、由于此蛋白质含有3条肽链，所以此蛋白质含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=99-3=96,B错误；

C、由于此蛋白质中氨基总数为25个，所以此蛋白质的R基中共含有25-3=22个氨基，C正确；

D、99个氨基酸形成此蛋白质的过程中，共减少的相对分子质量=（99-3）xl8=1728,D错误。

故选：ABD=

蛋白质是氨基酸通过脱水缩合而成，每个多肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的竣基。在形成过程

中失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的较基，在肽链

内部的R基中可能也有氨基和竣基。

本题考查蛋白质的合成一一氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的

过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。

20.【答案】ABCD

【解析】解：A、在人体中，组成蛋白质的乙（氨基酸）有21种，A错误；

B、乙和丙分别是氨基酸和肽键，肽键数目=氨基酸数目-肽链条数，因此多肽中氨基酸的数目一般大于肽键

的数目，B错误；

C、蛋白质的结构决定功能，蛋白质中肽链的盘曲、折叠被解开时，其空间结构会被改变，特定功能也将改

变，C错误；

D、蛋白质结构的多样性导致蛋白质功能的多样性，D错误。

故选：ABCD。

分析题图：题图是有关蛋白质分子的简要概念图，其中甲至少包括C、H、0、N,乙为氨基酸，丙为肽键，

①是氨基酸脱水缩合的过程。

本题考查蛋白质组成及结构的相关知识，考生识记蛋白质的组成及结构、正确分析和判断题图中的概念图

是解题的关键。

21.【答案】大肠杆菌拟核细胞膜、细胞质和核糖体统一性没有以核膜为界限的细胞核衣藻自养

型种群群落生态系统

【解析】解：（1）图示中生物分别为：眼虫、草履虫、变形虫、衣藻、酵母菌属于真核生物；大肠杆菌为

细菌，是原核生物（细胞）；原核生物中DNA主要存在于拟核中。

（2）根据以上分析可知，以上生物分为真核生物和原核生物，其共有的结构是细胞膜、细胞质和核糖体，

这体现了细胞的统一性。

（3）大肠杆菌属于原核生物，与其他生物相比，最典型的区别是没有以核膜为界限的细胞核。

（4）绿色开花植物细胞具有叶绿体，能够进行光合作用，上述生物中与绿色开花植物细胞结构和功能最相

似的是衣藻。蓝细菌细胞和小麦叶肉细胞都能进行光合作用，因而，蓝细菌和小麦都属于自养型生物。

（5）在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群，从生命系统的结构层次来看，在一条小河中，

所有的衣藻构成一个种群。在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落，眼虫、草履虫和变形虫等所

有生物构成一个群落。整条小河构成一个生态系统。

故答案为：

（1）大肠杆菌拟核

（2）细胞膜、细胞质和核糖体统一性

（3）没有以核膜为界限的细胞核

（4）衣藻自养型

（5）种群群落生态系统

分析题图：图示是几种常见的单细胞生物结构示意图，图示中生物分别为：眼虫、草履虫、变形虫属于真

核生物：大肠杆菌为细菌；衣藻属于绿藻，即真核生物，能够进行光合作用：酵母菌属于单细胞真菌，是

真核生物。

本题考查原核细胞和真核细胞的区别的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综

合分析问题的能力。

22.【答案】二糖蔗糖乳糖淀粉纤维素脂肪保温减压构成动物细胞膜的重要成分，在人体中参与

血液中脂质的运输脂肪分子中O含量远远少于糖类，而H的含量更高

【解析】解：（1）B是主要的能源物质，属于糖类，若其是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B为二

糖，植物细胞中最重要的二糖是蔗糖和麦芽糖。在人和动物乳汁中含量最丰富的是乳糖。

（2）若B是由大量单体A缩合而形成的化合物，则B称为多糖，在人和动物的肝脏中是指糖原；在马铃

薯块茎中，主要指淀粉和能形成高等植物细胞壁的纤维素。

（3）良好的储能物质是脂肪，因此物质C是脂肪，在动物体内除图示功能外，还有保温、缓冲和减压作用。

（4）脂质中的胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体中参与血液中脂质的运输。

（5）与B糖类相比，C脂肪是细胞内更优良的储能物质，从元素组成上看，原因是脂肪分子中。含量远远

少于糖类，而H的含量更高。

故答案为：

（1）二糖蔗糖乳糖

(2)淀粉纤维素

(3)脂肪保温减压

(4)构成动物细胞膜的重要成分，在人体中参与血液中脂质的运输

(5)脂肪分子中0含量远远少于糖类，而H的含量更高

1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质.常见的单糖有葡萄糖、

果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等.植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳

糖.植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原.淀粉是植物细胞中的储能物

质，糖原是动物细胞中的储能物质.构成多糖的基本单位是葡萄糖。

2、脂肪是由C、H、03种化学元素组成，脂肪是生物体内的储能物质.除此以外，脂肪还有保温、缓冲、

减压的作用。

本题考查糖类和脂质的分类及其功能，对基础知识的理解和记忆是解题的关键。

R

23.【答案】脱水缩合5肽572H,N—C00H必需氨基酸肽键竣基空间结构氨基酸的种类、

数目、排列顺序和肽链的空间结构

【解析】解：(1)图示化合物中含有4个肽键，为5肽，氨基酸通过脱水缩合的方式形成图示化合物，组

成该化合物的氨基酸的R基均不相同，说明该化合物是由5种氨基酸组成，形成该化合物的过程中脱去了4

分子水，相对分子质量减少了4x18=72。

R

(2)氨基酸的结构通式可以表示为H.N_£—C00H，组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中人体细胞

匕

不能合成的，必须从外界环境获取的称为必需氨基酸。

(3)图中①的名称是肽键，形成①肽键的同时会生成水，水分子中的氧来自竣基。

(4)图示化合物再经盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质，蛋白质结构多样性的直接原因：构成

蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。

故答案为：

(1)脱水缩合5肽