《1.3 走进化学实验室》课堂教学实录（附导学案）

PAGE《走进化学实验室》课堂教学实录【教学目标】知识与技能1．了解化学实验室安全规则。2．了解常用仪器的名称、使用范围。3．学会固体药品和液体药品的取用方法。过程与方法通过实验探究，学习并学会一些实验基本操作技能。情感、态度与价值观了解化学实验是进行科学探究的重要手段，知道严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。【重点和难点】重点固体、液体药品的取用。难点量筒和滴管的使用。【教学准备】锌粒、食盐、碳酸钠粉末、稀盐酸等药品，教科书附录I中的常用仪器及药匙、镊子、试管架等仪器(纸槽学生自制)。【教学进程】一、导入新课让学生畅谈厨房中的液体与固体物质、模仿感悟倒水、倒食用油、倒醋、倒黄油、取食盐、取味精等动作。让学生回忆家中厨房食品柜内生活品的摆放。师：学习化学的一个重要途径是科学探究，实验是进行科学探究的重要手段，实验室是进行科学探究的重要场所。因此要想学好化学，就必然先要了解化学实验室。下面就让我们一起走进化学实验室。教师利用多媒体播放“实验室”相关图片。二、推进新课师：当你走进化学实验室时，首先要仔细阅读实验室规则，它们是安全实验并获得成功的保证。教师利用多媒体播放“实验室规则”图片。指导学生阅读附录I中的药品取用规则，指导学生认识几种化学实验室药品的一些图标。分类介绍药品的取用规则。1．固体药品的取用师：固体药品通常保存在广口瓶里(展示广口瓶)，取用固体药品一般用药匙(展示药匙)，有些块状的药品可用镊子(展示镊子)夹取。用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦干净，以备下次使用。(1)密度较大的块状药品或金属颗粒的取用[分析]常用工具：镊子。取用方法：先把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部。(2)粉末状药品的取用[分析]常用工具：药匙或自制的纸槽。取用方法：使试管倾斜，把盛有药品的药匙或自制的纸槽，小心送至试管底部，然后使试管竖立起来。教师演示实验1－6和实验1－7后，让学生分组操作。[强调]固体药品取用时，若不指明用量，一般只需盖满试管底部即可。2．液体药品的取用(1)[分析]液体药品通常保存在细口瓶里(展示细口瓶)。演示：液体的倾倒。[讨论]①细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？②倾倒液体时，瓶口为什么要紧挨着试管口？应该快倒还是缓慢地倒？③拿细口瓶倒液体时，为什么细口瓶标签的一面一定要朝向手心？④倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把试剂瓶放回原处？师生讨论、交流后，教师做出具体解答：①由于细口瓶塞子上沾有试剂，如果正放在桌面上，可能会腐蚀桌面。②为了防止液体外洒或飞溅，试剂瓶口应紧挨着试管口，应该由慢到快地倒。③为防止试剂顺瓶口流出腐蚀标签，所以有标签的一面一定要朝向手心。④有些试剂有挥发性，有些试剂吸水，还有些试剂能与空气中的氧气反应，这些都将导致原试剂浓度发生变化或变质，因此倒完液体后应立即盖紧瓶塞。3．取用一定量的液体药品，常用量筒量出体积。演示：用量筒取用液体。注意事项：(1)量筒读数时，视线要跟量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。(2)当接近刻度时，可用胶头滴管滴加液体至刻度。(3)取用液体，当不说明用量时，一般取1～2毫升。[讨论]量取液体时，如果读数没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，而是采用仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响？[结论]仰视将导致读数偏小，俯视将导致读数偏大。(4)取用少量液体时还可以用滴管。演示：滴管的使用注意事项：①取液后的滴管，应保持橡胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶帽。②不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。③滴管用过后要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管除外)，以备再用。④严禁用未经清洗、润湿的滴管吸取别的试剂。【板书设计】课题3走进化学实验室第1课时药品的取用eq\a\vs4\al(\x(药品的取用)\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(实验室安全规则,药品的取用\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(固体药品的取用,液体药品的取用\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(量筒的使用,滴管的使用)))))))【教学反思】量筒和滴管的使用是本节课的难点，教师要进行认真、严谨的示范，学生要进行反复练习直至掌握。初次接触操作较为复杂的量筒、滴管，学生不可避免地会出现较多的错误，如滴管的拿法有些同学就会出错。对待学生的错误首先要有充分的估计，事先多强调，再就是如果学生还是犯了这些错误，也要心平气和地纠正，不可大声斥责，挫伤学生的自尊心和积极性。掌握一定的实验操作方法与技巧对学习化学有着很重要的作用。故在教学时，教师一定要严格要求学生，熟练掌握化学实验的基本操作，养成良好的实验习惯，认真遵守化学实验规则和实验操作要求，形成严肃认真、科学求实的实验态度。第2课时物质的加热和洗涤玻璃仪器【教学目标】知识与技能1．酒精灯的正确使用方法。2．能正确地给液体物质进行加热。3．学会常见仪器的洗涤方法。过程与方法通过实验操作，总结规律，形成一定的实验技能。情感、态度与价值观明确严谨的科学态度、正确的实验原理和规范的操作方法是实验成功的关键。【教学重点和难点】重点药品的加热、洗涤仪器的操作要点。难点相关的操作技能和良好的实验习惯的形成【教学准备】酒精灯、教科书附录I中的常用仪器及药匙、镊子、试管架等仪器。【教学进程】一、导入新课在生活中，烧水做饭和洗刷碗碟是很平常的事情，相信同学们都做这些事情。但是生活中的这些经验都可以应用到化学实验中来吗？在实验室中给物质加热和洗涤仪器时，所用的器具和生活中是不相同的，因此有些不同的注意事项，需要我们牢记并遵守，否则可能会导致实验失败甚至发生火灾、爆炸等危险事故。为了我们的人身安全和实验的成功，就让我们快些来学习这些知识吧！二、推进新课物质的加热(一)酒精灯的使用方法教师出示教学挂图或播放课件，学生讨论分析出图中提供的知识信息和技能要求。1．引导学生在上述分析的基础上进行信息处理，归纳出酒精灯的正确使用方法：(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里加入酒精，以免失火。(2)绝对禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯。(3)用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。2．组织学生以小组为单位，练习酒精灯从“点灯到熄灯”的全过程。[思考]如果酒精洒出失火怎么灭火？并分析灭火的原理。(应立即用湿抹布扑盖，与空气隔绝)3．让学生先阅读教材[实验1－9]，然后分组点燃酒精灯，观察火焰的分层情况，尝试判断各层温度高低的方法。4．请学生代表汇报实验观察到的酒精灯火焰的分层情况？以及各层温度不同的验证方法和理由。(对于火柴伸入的方式不同，造成的异常现象，要引导学生分析、讨论，培养良好的实验习惯和严谨的科学态度)。(二)给物质加热1．由瓦特观察水壶内蒸汽将壶盖冲起、掀开提出假设：(1)若水壶内的水只有壶容积的五分之一至三分之一，会有什么现象？若达到五分之四又会怎么样？(2)若将水壶的壶嘴堵上一个软木塞，并盖紧壶盖，可能有什么现象出现？让学生结合日常的生活经验讨论、分析。2．让学生阅读教材第21页“酒精灯的使用方法”，弄清实验的内容和操作要求。学生分小组实验，记录实验现象。3．小组汇报(1)实验的结论；(2)四个讨论题的结果；(3)给物质加热的方法及注意事项。[结论]用酒精灯的外焰加热，试管内的液体不能超过试管容积的三分之一，试管夹夹住试管(大约距试管口三分之一处)；加热前要擦干试管的外壁；试管口不要对着自己或他人；将液体加热至沸腾的试管，不能立即用冷水冲洗。4．学生以小组为单位，对教材[实验1－6]进行探究，记录实验现象，教师巡回指导，强调规范操作。洗涤仪器1．学生自由交流生活中洗玻璃杯、碗、盘等的方法，并说说洗干净的标准是什么？2．学生自学仪器洗涤有关内容。[思考](1)试管洗涤的一般程序；(2)使用试管刷刷洗试管时应注意的问题；(3)玻璃仪器洗涤干净的标准是什么；(4)洗净的玻璃仪器如何存放。3．让学生尝试用试管刷刷洗试管，并学会观察试管是否已经洗干净。4．同学交流仪器洗涤的体验。【板书设计】第2课时物质的加热和洗涤玻璃仪器一、物质的加热1．酒精灯的使用：用火柴点燃，用灯帽盖灭，禁止燃烧时向酒精灯里添加酒精2．给物质加热：用酒精灯的外焰加热二、仪器的洗涤1．方法2．标准：玻璃容器内壁附着的水既不聚集成水滴，也不成股流下【教学反思】酒精灯是初中化学实验中最主要的热源，它的使用有着严格的要求，如果使用不当可能造成危险；同样给液体物质加热的注意事项也较多，如果操作不当也会造成比较危险的后果。因此教师除了正确演示并严格要求外，最好事先培训5－7名能力较强的学生充当助手，让他们先掌握了正确操作，在其他学生练习时，帮老师来巡视指导，以确保实验安全、成功。《走进化学实验室》导学案第1课时初中化学实验常用仪器和药品取用规则【学习目标】1．通过学生的实践探索和教师的引导，能进行药品的取用等基本实验操作。2．认识常用的化学实验仪器。3．认识药品放置的规范化。4．了解实验的注意事项。【重点难点】1．初中常见仪器及其用途。2．固体、液体药品的取用。学习内容一初中化学常见仪器及其用途【学习指导】阅读课本第151－152页和第18页有关内容，完成下列填空。1．实验室药品取用规则：三不原则：不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。节约原则：如果没有说明用量，固体盖满试管底部即可，液体1～2_mL。三不要原则：实验室的剩余药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。护眼原则：万一眼睛里溅进了药液，要立即用水冲洗。2．托盘天平的使用：托盘天平只能精确到0.1_g。称量时，物体放在左盘，砝码放在右盘。易潮解的药品，必须放在玻璃器皿里称量。称量已知量的药品先放砝码，再加减药品，直到天平平衡；称量未知量的药品先放药品，再放砝码，移动游码，直到天平平衡。(物理中已讲过)3．连接仪器装置：连接玻璃管和胶皮管，先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。【名师归纳】1．掌握化学实验室药品的一些图标，很多药品是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的，要注意安全。2．试管夹应从试管底部套入夹持在距离管口1/3处。使用天平称量已知量药品时先放砝码，称量未知量的药品时先放药品。【反馈练习】1．写出下列实验操作的主要仪器名称(只写一种)。取用粉末或小颗粒药品用药匙或纸槽；取用块状固体用镊子；量取一定量的液体用量筒；用于少量试剂的反应容器，在常温或加热时使用试管；收集或贮存少量气体用集气瓶；吸取和滴加少量液体用胶头滴管。2．下列实验数据合理的是(A)A．用托盘天平称取12.6g的食盐B．用100mL量筒量取8.76mL的食盐C．普通温度计显示的读数为25.68℃D．用10mL的量筒量取8.25mL的水3．下列有关仪器用途的说法不恰当的是(A)A．温度计代替玻璃棒用于搅拌B．烧杯用于较多量试剂的反应容器C．试管用于装配简易气体发生器D．胶头滴管用于吸取或滴加少量液体4．下列玻璃仪器名称错误的是(D)学习内容二固体、液体药品的取用【学习指导】阅读课本第18－20页的有关内容，完成下列问题。1．固体药品通常保存在广口瓶中，取用块状药品用镊子，粉末状药品用药匙。向试管中加入块状药品时，先将试管横放，把块状药品放在试管口，然后再缓慢直立，防止打破试管。向试管中装入固体粉末时，先使试管倾斜，把盛有药品的药匙小心地送到试管底部，然后迅速直立。2．取用大量液体药品教师做取用大量液体的演示实验，同学们仔细观察老师的每一步操作，然后归纳出取用大量液体的操作方法。同学们分组演示，边说操作方法边演示，直到熟练为止。3．取用少量液体时还可以用滴管。滴管分胶头滴管和滴瓶上的滴管。取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒放，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶帽，不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。用过的滴管要立即用水冲洗(滴瓶上的滴管不要用水冲洗)，以备再用。严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。【讨论交流】1．用量筒量取一定量的液体药品时，仰视或俯视将会对读数产生什么影响？2．选择量筒时为何要与所取液体体积最接近？【温馨点拨】1．若仰视则读数将比实际值小；若俯视则读数将比实际值大。2．若量筒小，所取次数愈多造成误差愈大；若量筒大，读数误差大，且残留在量筒壁上的液体就愈多。【名师归纳】1．取粉用药匙，纸槽也可以，试管要倾斜，送底再直立；取块用镊子，容器先横放，入口再慢竖，滑到容器底。2．从细口瓶中倾倒液体的操作注意事项：取下瓶盖，倒放在桌面上(以免药品被污染)，标签应向着手心(以免残留液流下而腐蚀标签)，拿起试剂瓶，将瓶口紧靠试管口边缘，缓缓地注入试剂，倾注完毕，盖上瓶盖，标签向外，放回原处。3．定量液体的量取：向量筒内倾倒液体，接近刻度时改用胶头滴管滴加，读数时视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。【反馈练习】1．在实验室中取用一定量的下列药品，可以用量筒的是(A)A．盐酸B．锌粒C．胆矾D．碳酸钠粉末2．下列药品取用不正确的是(B)A．取用粉末状固体药品，应该用药匙或纸槽B．为了节约药品，将用剩的药品回收，并放入原试剂瓶中C．取用块状固体药品，应该用镊子D．不要尝任何药品的味道3．某学生量取液体，视线与液体凹液面的最低处相平，读数为30mL，将液体倒出一部分后，俯视读数为20mL，则该同学实际倒出的液体体积(A)A．大于10mLB．小于10mLC．等于10mLD．无法确定《走进化学实验室》导学案物质的加热连接、洗涤仪器【学习目标】1．初步学会对物质加热、连接仪器、洗涤仪器等基本实验操作。2．了解实验的基本注意事项。【重点难点】1．酒精灯的使用方法和物质的加热。2．连接仪器和仪器的洗涤。学习内容一酒精灯的使用和物质的加热【学习指导】阅读课本第20－21页的相关内容，完成下列问题。1．使用酒精灯时必须注意：①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。②绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。③用完酒精灯后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。④酒精洒在桌子上燃烧起来后，应立刻用湿抹布扑盖。⑤酒精灯火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分。⑥酒精灯里的酒精最多不超过灯容积的2/3。2．给试管中的液体加热时必须注意：①试管中的液体的量一般不超过试管容积的三分之一。②试管外的水要擦干。③用试管夹夹持试管时，应夹在距离试管口三分之一处，手握试管夹的长柄。④加热时试管口不能对人，要先预热，再对液体的中下部加热。⑤热的试管不能立刻用冷水冲洗。⑥试管与桌面约成45°，并用外焰加热。【讨论交流】1．酒精灯的火焰哪部分温度最高呢？如何用实验证明呢？2．固体加热和液体加热有什么不同？【温馨点拨】1．取一根火柴梗放入火焰中，观察处在火焰的哪一层的火柴梗最先炭化？在酒精灯火焰的外焰部分的火柴梗最先炭化，说明外焰部分的温度最高。故加热时应该用外焰部分加热。2．物质加热时，先预热，然后用酒精灯的外焰对着药品所在处加热。固体加热时试管口向下，液体加热时试管口向上。【名师归纳】酒精灯加热：用前检查灯芯平，烧焦过长都不行，酒精可加三分二，燃着不能加酒精，点灯要用火柴点，不能用灯去点灯，熄灯要用灯帽盖，用嘴吹灯祸易生。【反馈练习】1．试管在酒精灯火焰上加热的操作方法正确的是(D)A．试管用手拿着加热B．试管底部要接触灯焰温度最高的焰心C．试管要竖直加热D．加热时先在灯焰外焰上来回移动，再对药品所在处加热2．实验安全操作很重