新教科版四年级上册科学全册教案

2020年新教科版四年级上册科学教案

第一单元声音

1.1听听声音

教学目标

1、我们周围充满着不同的声音，有动物的叫声、大自然的声

音、人类生产生活的声音。

2、运用"高、低、强、弱"等科学词汇描述和记录听到的声

音。3、回忆声音的知识和相关问题，记录并和同学交流。

4、在观察和描述声音的过程中，养成细致观察的习惯和态

度。5、懂得声音是我们生活的一部分，声音会使我们的世界

变得丰富多彩。教学重点

运用"高、低、强、弱"等科学词汇描述和记录听到的声音。

教学难点

1、运用"高、低、强、弱"等科学词汇描述和记录听到的声

音。2、回忆声音的知识和相关问题，记录并和同学交流。

教学准备

多媒体课件、各种各样的声音

教学过程

一、听声音，辨产音

1、师播放声音，生听声音、辨声音。

预设:鸟叫声、汽车喇叭声、狗叫声、咳嗽声、雷声、下雨声、

溪水声、马蹄声、敲门声、闹铃声、大鼓声、笛子声。

2、师:其实除了这12种声音外，还有很多声音。我们就是生

活在充满声音的世界里，今天我们就先来细细地听听这12种

声音。

3、出示课题:1、听听声音

二、听声音，描述声音

1、给声音分类

师出示12种声音:鸟叫声、汽车喇叭声、狗叫声、咳嗽声、雷

声、下雨声、溪水声、马蹄声、敲门声、闹铃声、大鼓声、笛

子声

我们先给这12种声音来分分类，哪些是动物的声音，哪些是自

然界的声音,哪些是人类生产生活发出的声音？

动物的声音:鸟叫声、狗叫声、马蹄声

自然界的声音:雷声、下雨声、溪水声

人类生产生活发出的声音:汽车喇叭声、咳嗽声、敲门声、闹铃

声、大鼓声、笛子声

2、再次听声音，描述声音

师:我们再来仔细听听这12种声音，用"高、低、强、弱、悦

耳、刺耳”等科学词汇描述并记录听到的声音。

出示课本上的记录表范例

找听到的声看（以级5乙录表）

听到的声告儿时这些声告的姓也

鸟叫声行动听.一会九高一会L恨

器&叱较利斗

生听声音，并记录

3、全班交流:我听到的声音

听到的声音声音是怎么发出来的对声音主要特点的描述

鸟叫声鸟的喉咙很动听，一会高，一会儿低汽车喇叭声司

机按汽车喇叭很响（强），比较刺耳

狗叫声狗的喉咙比较响（强）

咳嗽声人的喉咙男人的咳嗽声低沉，女人的高

雷声云层的碰撞产生响（强），低，比较刺耳

下雨声雨滴撞击物体比较轻（弱），悦耳

溪水声溪水撞击物体比下雨声响，悦耳

马蹄声马蹄撞击地面比较沉闷（低），有节奏

敲门声手指撞击门比较响（比较刺耳）

闹铃声闹钟指针撞击闹钟很响（强），比较刺耳

鼓声鼓梗撞击鼓面很响（强），比较沉（低）

笛子声嘴巴吹，手指按很动听，一会高，一会儿低三、对声

音问题的思考

1、师:我们对12种声音有了一定的了解，老师相信，再次听

到它们，可以马上说出它们是什么声音。我们周围还有很多声

音，一起回忆声音的知识和相关问题，然后记录下来，并与同

学交流。（活动手册）生拿出活动手册，记录并交流

2、对声音问题的思考记录表

我已经知道的声音知识我还想知道的声音知识

3、教师引导:同学们，有关声音的知识，我们将会在下面的学

习中逐步的接触到，大家提出来的这些问题也会在下面的学习

中找到答案。四、听音乐，辨声音

下面我们来听一段简单的音乐。

教师相机播放《闪亮的小星星》音乐，引导学生听一听，要求:

你能识别这段乐曲中的音符吗，它们的高低顺序又是怎样的，

学生听音乐，边听边思考。

全班交流，教师小结:通过欣赏音乐《闪亮的小星星》，我们识

别了乐曲中的音符，并且说出了他们的高低顺序。

五、课堂总结

通过今天这节课的学习，我们懂得了我们生活在一个充满声音

的世界里，声音看不见摸不着，但我们却时时刻刻感觉到它的

存在。这些声音有高低强弱等各方面的特点。下一节课我们将

一起探究声音是怎样产生的。课后，请大家仔细听一听周围的

声音，查阅相关的资料，初步了解声音究竟是怎样产生的。

1.2声音是怎样产生的

教学目标

通过弹压橡皮筋、拨动钢尺、击鼓、敲击音叉等活动探究声音

是怎样产生的。

观察几种正在发声的物体，初步懂得声音是由物体的振动产生

的。观察我们的发声器官一一声带，了解声带的特点及作

用。

教学重点

通过实验操作，探究声音是由物体的振动产生的。

教学难点

通过实验和观察，懂得声音是由物体的振动产生的，并且寻找

证据，支持自己的想法。

教学准备

课件

学生课前认真观察发声的物体，并查阅资料，初步了解声音产

生的奥秘、教学过程

一、聚焦

上一课，我们探究了各种各样的声音，知道声音有的来自于动

物的叫声，有的来自于大自然的声音，还有的是由人类活动产

生的。

那么我们能够制造出声音来吗，

学生运用各种各样的方法，制造出不同的声音。

教师引导:我们能够听到各种声音，自己也能够制造出各种不同

的声音，那么这些声音是怎样产生的呢，今天这节课我们就来探

讨这个问题。板书课题：2声音是怎样产生的

二、探索

活动一:研究橡皮筋的发声

教师出示一根橡皮筋，引导:同学们，这是一根普普通通的橡皮

筋，我们可以让他发出声音吗，

实验要求:研究橡皮筋是怎样发出声音的，

实验步骤。

第1步:把一根橡皮筋的两端固定下来。

第2步:采用拉伸、按压、揉搓橡皮筋等方法，看一看橡皮筋

能否发出声音。

第3步:弹拨、拉动橡皮筋，观察橡皮筋能否发出声音。

第4步:观察橡皮筋发出声音时橡皮筋本身的变化。

学生分小组活动，探究橡皮筋是怎样发出声音的，并且交流讨

论，完成实验报告。

教师巡视，了解学生实验情况，并相机指导。

全班交流，出示各小组的实验报告，交流各小组的实验结论。

教师小结:同学们，通过刚才的实验，我们发现拉伸、按压、揉

搓橡皮筋，都不能使橡皮筋发出声音，而轻轻地弹拨橡皮筋，

横向拉动橡皮筋，橡皮筋就能够发出声音，并且橡皮筋在发出

声音的时候会颤动，由此我们可以得出结论:橡皮筋的声音是由

于橡皮筋的振动产生的。

活动二:研究物体是怎样发声的

教师引导:同学们，刚刚我们研究了橡皮筋是怎样发声的，下面

我们继续来观察几种正在发声的物体，看一看他们是怎样发出

声音的。

出示课本第5页上面的三幅插图，引导学生看一看。

图片一：轻轻拨动钢尺，让钢尺发出声音。

图片二:轻轻的击鼓，让鼓发出声音。

图片三:敲击音叉，使音叉发出声音。

学生分小组活动，教师提出活动要求

各小组分别按照以上三幅图的做法，轻轻拨动钢尺、轻轻的击

鼓、敲击音叉，并仔细观察这三种物体是怎样发出声音的，同

时用手轻轻地触摸这些还在发出声音的物体，看看有什么感

觉。

学生分小组活动，仔细观察钢尺、小鼓和音叉是怎样发出声音

的，并用手轻轻触摸还在发声的钢尺、小鼓和音叉，看看有什么

感觉。

全班交流，预设：

生1:我发现这三种物体在发出声音的时候，他们本身都在振

动。生2:我用手去触摸正在发生的小鼓时，发现小鼓在振

动。

生3:我用手去触摸正在发声的音叉时，发现音叉也在振动。

教师小结:同学们，通过刚才的实践活动，我们发现钢尺、小鼓

和音叉在发声的时候，本身都在振动。由此可见，声音是由物

体的振动产生的。板书:声音是由物体的振动产生的。

三、研讨

教师引导:同学们，刚刚我们通过实验探究了声音的产生。那

么，你们认为声音是怎样产生的呢,有哪些证据可以支持你的想

法，

全班交流:声音是由物体的振动产生的，我们从上面实验的橡皮

筋、钢尺、小鼓和音叉发出声音时，他们本身在振动。从这些

证据中，可以得出这样的结论。

问题:猜测一下，吹竖笛的时候是什么在振动呢,

教师出示学生吹竖笛的图片，引导学生欣赏一段竖笛吹奏的乐

曲。四、拓展

教师引导:同学们，我们人类可以通过嘴发出各种各样的声音，

那么我们是怎样发声的呢，下面我们就来了解一下我们的发声器

官。

出示课本第5页下面的一幅图片以及旁边的文字，学生自由读

一读这段文字并仔细观察这幅图片，了解人类的发声器官——

声带，体会声带发声的原理。

教师指导学生把手轻轻的放在喉结处，然后大声的说话，认真

的感觉声带的振动。

五、课堂总结

同学们，通过今天的学习，我们了解到声音是由物体的振动产

生的，那些发声的物体在发声时，本身就会振动，从而产生声

音，而我们人类能够说话，那是因为我们的喉咙里有一个能够

发出声音，控制声音的器官一一声带。那么，声音又是怎样传

播出来的呢，这个问题，我们下一课继续探讨。

3声音是怎样传播的

教学目标

1、知道在日常生活中，声音会向四面八方传播。

2、通过实验探究，懂得声音能够在气体、液体和固体中传

播，而在真空环境中是不能传播的。

3、能够根据声音能在固体中传播的原理制作一个"土电

话"，并试一试，感受声音在固体中传播。

教学难点

通过实验，探究声音可以在气体、液体和固体中传播。

教学难点

能够通过实验证明声音可以在液体、气体和固体中传播。

教学准备

课件、小鼓、玻璃罩、闹钟、水槽、音叉、一次性纸杯、线绳

等等教学过程

一、聚焦

1、教师在讲台上敲击音叉，问:同学们，你们能听得到音叉的

声音吗，所有的同学都回答:能听到。

2、教师引导:老师敲击音叉的时候，坐在教室里的所有同学，

无论坐在哪个位置，都能听到音叉的声音。这音叉的声音是如

何从讲台这边传到教室的每一个的位置呢，今天这节课我们就来

探讨声音的传播。

3、板书课题：3声音是怎样传播的

二、探索

要想研究这个问题，我们仍然要通过几个小实验来完成。

实验一:声音的传播与空气

1、出示闹钟，教师将闹钟的闹铃打开，引导学生听一听。

出示一个玻璃罩，引导:下面我们把这个正在发出声音的闹钟放

到玻璃罩里，想一想，我们还能听到声音吗，

学生预测:仍然能够听到听不到

2、教师用抽气筒抽出玻璃罩内的空气，引导学生再仔细听一

听:我们还能听到闹钟发出声音吗，闹钟的声音有没有变化呢，

预设：

闹钟的声音有了变化，声音由强变弱，由大变小，最终没有声

音。特别说明:此处用抽气筒抽出玻璃罩内的空气，会因为操

作的问题，玻璃罩内的空气不会抽取干净，因此才会听到闹钟

的声音，不过闹钟的声音会减弱减小。

3、教师引导:当我们把正在发出声音的闹钟放到玻璃罩里，并

且把玻璃罩里的空气全部抽掉，就会发现闹钟的声音由大变

小，由强变弱最后，最后就听不到声音了，这说明什么呢，

预设：

这说明声音的传播是与空气有关系的，没有空气或者空气变得

稀薄，都会影响声音的传播。

实验二:声音的传播与固体

1、出示实验要求:把耳朵贴在桌子的一端，听一听其他同学在

桌子另一端轻轻抓挠桌面的声音。并比一比这样听到的声音，

与耳朵不贴在桌面上听

到的声音有什么不一样，

2、教师强调实验的要领：

做这个实验的时候，教室里要保持安静，这样实验效果更加明

显。这个实验是一个对比实验，一位同学用手轻轻的抓挠桌

面，另一位同学先将耳朵贴在桌面上仔细听，然后耳朵不贴在

桌面上再听一听，比较一下听的效果，从而得出结论。

3、全班同学认真进行实验操作，这个实验可以进行多次，同

桌的两位同学可以轮流操作。

4、全班交流，说一说实验的过程及得出的实验结论。

5、教师小结:通过刚才大家的实验操作，我们可以得出这样的

结论:声音的传播与固体有关系。

板书:声音能够在固体中传播。

实验三:声音的传播与液体

1、教师引导:我们刚刚通过实验，证明了声音的传播与气体和

固体都有关系，声音能够在气体和固体中传播，那么，声音能

不能在液体中传播呢，下面我们继续通过实验来证明。

2、实验材料:音叉、盛水的水槽。

3、实验方法:用击打后的音叉轻轻触及水面，观察水面的变

化，再将音叉浸入水中，将耳朵紧贴在水槽边，仔细听，看是

否能听到音叉发出的声音。4、出示课本第7页的插图，引导

学生仔细观察，了解实验方法。5、实验要领:击打音叉要用

力，这样效果会更好。击打音叉后，要立刻用音叉接触水面，

仔细观察水面的变化。

音叉发出的声音很微弱，我们要把耳朵紧贴在水槽边仔细的

听，同时教室里要保持安静，这样才能得出实验结果。

同小组的同学要互相合作，每个人可以多体验几次。

6、学生分小组活动，进行实验操作，然后交流实验现象，得

出实验结论。教师巡视，了解学生实验的情况，并且纠正实验

中的不当之处。7、全班交流，学生说一说自己观察到的实验

现象以及本小组得出的实验结论。

8、教师小结:通过刚才的实验，我们可以发现，声音可以在液

体中传播。三、研讨

1、刚刚我们通过三组实验探究了声音的传播与气体、固体和

液体之间的关

系。声音究竟是怎样从一个地方到达另一个地方的呢，声音在传

播的过程中又借助了什么物质，

2、出示课本第8页的资料，学生仔细读一读。

物体在振动时也会引起它周围物质的振动，并通过这些物质把

声音从一个地方传播到另外一个地方，声音可以在气体、液体

和固体中传播。3、情境题

(1)有人说:宇航员在太空工作时，是听不到声音的，需要借助

电子通讯设备才能进行沟通。这句话对不对，为什么，

这是对的。因为太空中空气稀薄，声音无法传播。因此，宇航

员只能借助电子通信设备才能进行沟通。如果我们到月球上

去，会发现月球上是没有一点声音的。

(2)小刚说:他游泳的时候在水下也能听到岸上的人说话的声

音。小刚没有说错，在水下确实能听到岸上的人说话的声音,

因为声音可以在空气和水中传播。

四、拓展

1、引导:既然声音能够通过固体传播，下面我们来做一个"土

电话"试一试。

2、实验材料:一次性纸杯、线绳

3、操作方法:在一次性杯底钻个小孔，用绳子把两个一次性纸

杯连起来，这样一个“土电话"就完成了。

4、出示课本第8页的最后一幅图片，引导学生看一看，了解

"土电话”的制作方法。

5、学生分小组合作制作"土电话"。

6、全班展示制作好的“土电话"。

7、教师:同学们的"土电话"制作好了，想不想用我们制作的

“土电话"来试一试呢。

组织学生到空旷的操场上用同学们制作的“土电话"来打电

话，试一试"土电话”的效果。

8、教师:同学们，刚刚我们试验了自己制作的"土电话"，效

果怎么样呢，"土电话"为什么能够传播声音呢，大家知道"土

电话”的制作原理吗，9、教师小结："土电话"之所以能够传

播声音，是因为声音能够在固体中传播的原理。

课堂总结

这节课通过实验，我们懂得了声音可以在气体、液体和固体中

传播，并且根据声音能够在固体中传播的原理，我们制作了

"土电话"。那么，我们又是怎样听到声音的呢，下一课我们将

一起来探讨这个问题。

4我们是怎样听到声音的

教学目标

1、观察耳朵的结构图，了解人耳的结构和各部分的功能。

2、知道鼓膜的特点，通过实验探究鼓膜的作用。

3、通过学习，知道声音通过空气传播到我们的耳朵，了解我

们是怎样听到声音的。

教学重点

了解耳朵的结构和功能，知道我们是怎样听到声音的。

教学难点

通过实验，探究鼓膜的作用，知道我们是怎样听到声音的。

教学准备

多媒体课件、耳朵结构示意图、模拟鼓膜振动的实验材料等

等。教学过程

一、聚焦

同学们，上课了，请大家仔细听一听，现在我们听能够听到哪

些声音，学生仔细聆听我们周围的声音。

预设：

风声、雨声、呼吸声、读书的声音、老师讲课的声音、走廊上

有人走路的声音、远处马路上的汽车喇叭声等等。

这些声音有的近，有的远，有的大，有的小，他们通过空气传

播到我们的耳朵里，那么，耳朵又是怎样使我们听到这些声音

的呢，

今天这节课，我们就来探讨这个问题。

板书课题：4我们是怎样听到声音的

二、探索

教师引导:大家都知道，我们是通过耳朵来听到声音的，那么我

们的耳朵是由哪些部分组成，每个部分又有什么特点，发挥哪些

作用呢，

活动一：观察耳朵结构图

出示课本第9页的耳朵结构图，学生仔细看一看，初步了解耳

朵的结构。全班交流，教师相机补充有关耳朵的结构和功能等

一些方面的知识。人的耳朵分为外耳、中耳和内耳三个部分。

人的外耳就像一个隧道，声音通过这条隧道到达鼓膜。

鼓膜很薄，而且有弹性，即使是轻微的声音，它都会产生震

动。人的耳朵从外到内，分别是耳廓、外耳道、鼓膜、听小

骨、耳蜗、听觉神经。

活动二:探究耳廓的作用

教师引导:同学们，大家知道耳廓吗，用手摸一摸自己的耳廓。

我们的耳廓又有什么作用呢，下面我们通过一个实验来探究一

下。出示课本第9页的下面一幅插图，引导学生看一看，并

读一读旁边的文字，了解本次实验的方法及要求。

实验方法:用纸卷一个喇叭，用这个"纸喇叭"听一听微弱的声

音，然后拿掉"纸喇叭"再听一听。

实验要求:比较两次听到的声音有什么不同，

实验要领:本次实验是一次对比实验。第1次是用"纸喇叭”

听微弱的声音，第2次是去掉"纸喇叭"再听一听这个微弱的

声音。每次实验的声音都要小一点，而且声音一样大。

全班分小组进行实验，注意比较两次听到的声音有什么不同。

教师巡视，了解学生实验情况，并对学生加以指导

全班交流，指生说一说两次听到的实验有什么不同。

预设：

使用"纸喇叭”听微弱的声音，可以听得很清楚，拿掉"纸喇

叭”再听一听，发现声音很微弱，听不清楚。

交流讨论:从这个实验我们可以看出，我们的耳廓在听到声音这

个方面起着怎样的作用呢，

人类的耳廓有着特殊的用途，不仅可以收集声音，而且可以将

过大的声音进行折射，起到保护耳朵的作用。

活动三:探究鼓膜的作用

教师引导:人们利用耳朵听到声音，其中鼓膜起着非常重要的作

用，下面我们来探究一下鼓膜的作用。

出示课本第10页上面的两幅图，引导学生看一看，并读一读

这两幅图上方的文字，了解本次实验的操作方法及实验要求。

实验材料:透明塑料杯、一块布、橡皮筋、音叉等等。

实验方法：

第1步:如图所示，先把布蒙在透明塑料杯口，用橡皮筋固

定，模拟鼓膜。第2步:在鼓膜的上面放上少量的碎纸屑。

第3步:用音叉等能发出声音的物体在鼓膜的上方制造强弱不

同、远近不同的声音。

实验要求:观察鼓膜是否发生震动，并且在记录表中记录观察结

果。实验要领:这块布蒙在透明塑料杯口，是为了模仿耳朵鼓

膜。在鼓膜的上方用音叉制造强弱不同、远近不同的声音，同

时要仔细观察鼓膜是否发生震动。检验鼓膜是否发生振动的标

准就是看碎纸屑有没有在鼓膜上振动。学生分小组进行实验，

探究鼓膜的作用。

教师巡视，了解学生实验情况。

全班交流，说一说自己观察到的实验现象，并说一说自己得出

的结论。教师小结:当我们敲击音叉的时候，音叉发生振动，

引起空气的振动，空气的振动，又引起鼓膜的振动。

出示课本第9页的资料，引导学生读一读，进一步了解耳朵工

作的原理。物体的振动带动了周围空气的振动，空气的震动又

引起鼓膜的振动，听小骨可以将振动传达到内耳，并刺激听觉

神经产生信号，大脑接收到听觉神经传过来的信号，我们就感

受到了声音。

三、研讨

通过刚才的学习，我们对人耳的结构和功能有哪些新的认识，你

认为鼓膜的作用是什么，

耳廓与"纸喇叭”在聚集声音方面有什么相似之处，

你能解释医生用的听诊器是怎样工作的吗，

听诊器里面有两个振动片，人体器官振动时发出的声音，通过

听诊器的传送，直接传送到医生的耳朵里，听诊器利用的就是

声音在固体中传播的原理。

四、课堂总结

这节课，我们通过学习，了解了人耳的结构和功能，知道了我

们是怎样听到声音的。不过，在实际生活中，我们听到的声音

是不一样的。下一节课，

我们将来探讨声音的强和弱，请大家课后预习。

1.5声音的强与弱

教学目标

1.知道声音的强弱可以用音量来描述。

2.通过使物体发出强弱不同的声音，观察物体振动幅度的不

同，把物体的振动状态和发出的不同声音联系起来。

3.懂得声音的强与弱与物体振动的幅度有关，物体振动的幅度

越大，声音越强，音量就越大;物体振动的幅度越小，声音越

弱，音量越小。教学重点

通过实验，让学生了解振动幅度与音量大小之间的关系。

教学难点

通过使物体发出强弱不同的声音，观察物体振动幅度的不同，

探究物体的振动状态和发出的声音之间的关系。

教学准备

课件、钢尺、皮筋、鼓、细沙、记录表等。

教学过程

一、导入

上节课，我们通过学习，懂得了我们是怎样听见声音的，我们

周围的声音是不一样的，这些声音有强有弱，这节课我们就来

讨论和学习声音的强弱。板书课题:L5声音的强与弱

二、聚焦

声音为什么会有强弱变化呢，这是什么原因造成的，

学生提出自己的观点，声音的强弱可能与哪些因素有关。

三、探索

活动一:研究钢尺的振动

利用钢尺的振动，研究声音的强弱变化。

记录钢尺振动幅度大小与声音强弱的关系。

振动柳体痂幅大小（可用示H阕表示）再都会羽

轻经援的

钢尺

用力援动

学生通过实验，认识钢尺的振动幅度与声音强弱之间的关系。

结论:振动幅度越大，声音越强。振动幅度越小，声音越弱。

活动二:研究皮筋的振动

用不同的力量拨皮筋，当皮筋发出强弱不同的声音时，它振动

的幅度有什

么变化。

记录皮筋振动幅度大小与声音强弱的关系。

学生通过实验，认识皮筋振动的幅度与声音强弱之间的关系。

结论:振动幅度越大，声音越强。振动幅度越小，声音越弱。

活动三:研究鼓面的振动

用不同的力量敲击鼓面，当鼓发出强弱不同的声音时，它振动

的幅度有什么变化。

提示:鼓面上放一些轻质小球，如细沙或黄豆等物体。

学生通过实验，观察鼓面振动幅度与声音强弱之间的关系。

振动物停撮福大小《可用示意图表示）声音我,

轻轻击酷

皴面

用力击好

结论:振动幅度越大，声音越强。振动幅度越小，声音越弱。

总结：

通过以上实验，得出物体振动幅度与声音强弱之间的关系，物

体振动的幅度越大，声音越强，物体振动的幅度越小，声音越

弱。

四、拓展

还有哪些事例证明声音的强弱与物体振动的幅度有关，

说一说生活中的事例，并利用音叉弹开小球的实验进行验证。

学生利用知识来解释实验现象和生活中的现象。

1.6声音的高与低

教学目标

L知道声音的高低可以用音高来表示，物体振动的越快，发出

的声音越高;物体振动的越慢，发出的声音越低。

2.通过尺子实验，探究尺子振动的快慢和发出声音高低的关

系，懂得振动频率快慢与声音高低之间的关系。

3.通过分析柱状图，将不同长度钢尺振动的快慢与其声音高低

联系起来，提高整理和分析数据能力。

教学重点

通过实验，探究振动频率快慢与声音高低之间的关系。

教学重点

通过实验，引导学生探究得出振动频率快慢与声音高低之间的

关系。教学准备

课件、铝片琴、口琴、钢尺、竖笛、记录表等。

教学过程

一、导入

上节课，我们探究了声音的强与弱，知道了声音的强与弱与物

体振动的幅度有关，物体振动的幅度越大，声音越强，音量就

越大;物体振动的幅度越小，声音越弱，音量越小。其实，声音

不仅在强弱上有区别，在声音音调上也有区别。这节课我们就

来探讨声音的高与低。

板书课题:1.6声音的高与低

二、聚焦

声音为什么会有声调的高低呢，这是什么原因造成的，

学生提出自己的观点，声音的声调的高低可能与哪些因素有

关。三、探索

活动一:探究铝片琴的音调高低

敲击铝片琴，观察铝片琴各个铝片的长度与音调高低的关系。

铝片越长，发出的音调就越低，铝片越短，发出的音调就越

|W)O

学生通过实验，认识铝片琴中铝片长度与声音高低之间的关

系。活动二:探究口琴的音调高低

观察口琴各个金属簧片的长度与声音音调高低的关系。

较短的簧片发出的声音较高，较长的簧片发出的声音比较低。

学生通过实验，认识口琴中簧片长度与声音高与低之间的关

系。活动三:探究钢尺的音调高低

不断改变钢尺伸出桌面的长度。钢尺振动的快慢有什么变化，发

出的声音有什么变化，

钢尺振动实脸记录表

提示:用柱状图或图表的形式表示声音高低的变化与钢尺振动长

度之间的关系。

学生通过实验，观察钢尺振动的长度、振动快慢与声音高与低

之间的关系。总结：

通过以上实验，得出物体振动快慢与声音高与低之间的关系，

物体振动的越快，发出的声音就越高，物体振动的越慢，发出

的声音就越低。

&高I

05-610111S-1620-21尺任（・米）

音高变化柱形图

四、拓展

推测其它有规律的物体发出的声音高低将怎样变化

学生利用知识来回答问题并解释这三个现象。

1.7让弦发出高低不同的声音

教学目标

1.知道物体长短、粗细不同，发出声音的高低也就不同，短而

细的物体发出的声音高，长而粗的物体发出的声音低。

2.通过实验活动，能够让弦发出高低不同的声音。

3.能对研究的问题进行假设并说明理由。

4.在反复的观察中验证自己的假设，解决要研究的问题。

教学重点

通过实验，让学生了解琴弦的粗细、长短，会影响声音的高

低。教学难点

通过实验活动，能够让弦发出高低不同的声音。

教学准备

课件、弦乐器、记录表等。

教学过程

一、导入

上节课，我们探究了声音的高与低，知道声音的高低可以用音

高来表示，声音的高低与振动频率快慢有关，物体振动的越

快，发出的声音越高;物体振动的越慢，发出的声音越低。

在日常生活中，我们如何才能让物体发出高低不同的声音呢，这

节课，我们就来探究让弦发出高低不同的声音。

板书课题:1.7让弦发出高低不同的声音

二、聚焦

像二胡、吉他等乐器，是靠弦的振动发出高低不同的声音的,

弦的音高和哪些因素有关呢，

学生提出自己的猜想，并设计实验方案。

三、探索

活动一:探究弦的粗细与声音高低的关系

利用实验验证弦的粗细不同，影响声音的高低。

号弦与音高的关系记聚表

影响因素音高登化检测试臂站果

用.细

松.X

其他

学生通过实验，认识到琴弦的粗细影响声音的高低，琴弦越

粗，声音越低沉，琴弦越细，声音越高。

活动二:探究弦的松紧程度与声音高低的关系

利用实验验证弦的松紧程度不同，影响声音的高低。

学生通过实验，发现琴弦的松紧影响声音的高低，琴弦越松，

声音越低，琴弦越紧，声音越高。

活动三:探究弦的长度与声音高低的关系

利用实验验证改变弦的长度，影响声音的高低。

学生通过实验，发现琴弦振动的长度影响声音的高低，振动长

度越短，声音越高，振动长度越长，声音就越低。

四、活动总结

全班讨论:琴弦的不同状态与声音的高低有关系吗，有怎样的关

系，预设:通过以上实验，发现琴弦的粗细、松紧、长短与声音

的高低有关系，琴弦越松，声音越低，琴弦越紧，声音越高。

琴弦越粗，声音越低沉，琴弦越细，声音越高。

琴弦长度越短，声音越高，琴弦长度越长，声音就越低。

1.8制作我的小乐器

教学目标

1.引导学生利用乐器发声的原理，动手制作自己的小乐器。

2.在乐器制作过程中及完成后，需进行相应的测试和调整。

3.经理从设计制作调整展示小乐器的制作过程，并将科学和技

术技相结合。4.养成乐于动脑动手的习惯，感受到身边处处是

科学。

教学重点

通过实验，让学生体验制作小乐器的过程，将科学和技术相结

合。教学重点

引导学生利用乐器发声的原理，动手制作自己的小乐器，并进

行相应的测试和调整。

教学准备

课件、制作小乐器的材料等。

教学过程

一、导入

通过这一段时间的学习，同学们掌握了一些声音的知识，知道

了物体发出声音的原理。这节课，我们就用学到的知识来制作

一个属于我们自己的小乐器。

板书课题:1.8制作我的小乐器

二、聚焦

我们研究了乐器的发音秘密，知道了乐器发出高低不同声音的

道理，让我们自己动手来做一个简单的小乐器吧。

学生们先确定自己的乐器类型，进而选择材料，设计实验

三、探索

活动一:制作弹拨类的乐器

选择合适的实验材料，制作弹拨类的乐器，选用不同型号的橡

皮筋作为琴弦，将橡皮筋在板上按粗细顺序依次排列固定好。

调整琴弦的松紧，使它们发出有规律有顺序的声音。

学生通过实验，调整琴弦的松紧，使它们发出有规律有顺序的

声音。活动二:制作敲击类的乐器

选择合适的材料，制作一个敲击类的乐器，可以选择规格相同

的碗，调整碗的振动快慢，使它能达到实验效果。

学生通过实验，依次向碗中加入一定量的水，使这些碗能发出

连续且有规律的声音。

活动三:制作吹奏类的乐器

选择合适的材料，制作一个吹奏类的乐器，可以选择吸管进行

实验，使它能达到实验效果。

学生通过实验，改变吸管的长度，从而使吸管产生不同的声

音，这个乐器的名称是排箫。

四、活动总结

在班级内展示自己制作的小乐器，与同学进行交流，发现小乐

器的优点并提出改进意见。

通过以上实验，发现自己是如何调整乐器的，使它发出高低不

同的连续声音，利用所学知识来解释这个现象。

第二单元呼吸与消化

1.感受我们的呼吸

教学目标

1、初步懂得我们的身体时时刻刻都在进行呼吸和消化，呼吸

和消化对于我们生命具有重要的意义。

2、感受呼吸的过程，了解呼吸的有关知识，体会呼吸对我们

身体的作用。3、观察人体呼吸器官图，初步了解我们人体的

呼吸器官。

教学重点

了解呼吸的有关知识，感受呼吸的过程，体会呼吸对我们身体

的作用。教学难点

初步了解呼吸的有关知识，体会呼吸对我们身体的意义。

教学准备

多媒体课件、呼吸器官图等等。

教学过程

一、聚焦

1、教师引导:我们无论是走路、玩耍，还是学习、睡眠，我们

的身体都在和外界进行着物质和能量的交换。那么我们的身体

又是怎样和外界进行物质和能量的交换的呢，从今天开始，我们

就来学习第二单元——呼吸与消化。

2、呼吸和消化对于维持我们的生命具有重要的意义，今天这

节课，我们先来感受我们的呼吸。

3、板书课题：1感受我们的呼吸

二、学习新课

活动一：认识呼吸器官

教师引导:无论白天还是夜晚，我们都在呼吸，不间断的呼吸成

为我们的重要活动，那么，我们的呼吸是怎样进行的呢，

出示呼吸器官图，引导学生看一看，初步了解人体呼吸器官的

组成。呼吸器官主要有鼻腔、咽喉、气管、支气管和肺组成。

活动二:感受呼吸的过程

1、什么是呼吸，一呼一吸算一次呼吸。

2、吸气的过程

引导学生做吸气的动作，感受一下吸气的过程，反复进行三

次。指生说一说吸吸气时的感受。

教师引导:吸气时，含有氧气的空气就会进入我们的肺。

引导学生把手放在自己的肋骨上，深深的吸一口气，然后感受

胸的变化。再引导学生把手放在腹部深深的吸一口气，感受腹

部的变化，然后说一说此时的感受。

出示资料

吸气是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过

程，此时胸腔扩张，腹部收缩。

学生再次做吸气的动作，感受吸气的过程和人体身体的变化。

3、呼气的过程

引导学生深深的呼一口气，然后初步说一说呼气的感受。

感受呼气的过程

指导学生把手放在肋骨上，然后深深的呼一口气，感受胸的变

化，再把手放在腹部，深深的呼出一口气，感受一下腹部的变

化。

出示资料

呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的

过程，此时胸腔收缩，腹部放松。

学生再次做呼气的动作，进一步感受呼气的过程，感受呼气时

人体的变化。活动三:了解氧气的作用

出示资料

氧气是维持生命所必需的物质，二氧化碳是植物制造养料所必

需的原料，这两种气体，对生命具有重要的意义。

教师讲解:人体在呼吸时，一般是吸进氧气，供我们人体需要，

然后呼出二氧化碳，二氧化碳经过植物光合作用又产生氧气，

为我们人体提供呼吸，如此循环往复，形成了神奇的自然界。

活动四:模拟人体的呼吸

出示课本22页的下面模拟人体的呼吸装置。

了解呼吸装置，认识呼吸装置的组成以及模拟的人体呼吸器

官。动手操作，进一步了解整体吸气和呼气的过程，了解吸

气、呼气的过程中人体各呼吸器官的工作情况。

三、研讨

1、教师引导:学习到现在，我们初步了解了人体的呼吸器官及

呼吸的过程，那么参与呼吸的器官有哪些，它们的作用分别是什

么呢，

我们人体还有咽喉、气管、支气管、肺等呼吸器官。

肺是气体和血液的交换场所，肺部是其他气道运送气体、排除

气体的管道。咽喉对气体有加热的功能。

鼻子过滤吸入的空气。

气管在人体的胸腔内，表面呈一环一环的，很有弹性。

膈肌收缩和舒张使肺气体流入和排出。

2、关于呼吸，你还想了解哪些问题,

全班交流，学生提出问题，教师有选择性的提取有价值的问题

进行板书。四、课堂总结

今天这节课我们初步了解了人体的呼吸器官，了解了人体呼吸

的过程。关于呼吸，我们还有很多问题需要解决，就像刚才大

家提出的问题。相信通过下面的学习，这些问题都会迎刃而

解。

2.呼吸与健康生活

教学目标

1、了解呼吸的作用，知道人的呼吸实际上是在进行气体交

换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。

2、知道人的跑、跳等一些活动，会影响我们的呼吸次数。

3、知道肺是身体气体交换的中转站，肺的功能的大小，直接

决定着每次呼吸气体交换的量。

4、知道呼吸功能强，我们的身体才会很健康，经常进行体育

锻炼，可以增强呼吸功能，保持身体健康。

教学重点

了解人体呼吸的作用，知道人的跑、跳等一些活动会影响我们

的呼吸次数。懂得人的呼吸与我们的身体健康有着密切的关

系。

教学难点

通过学习，懂得呼吸功能的强弱直接影响我们的身体健康，因

此我们要经常参加体育锻炼，保持身体健康。

教学准备

多媒体课件、活动手册上的记录表等。

教学过程

一、聚焦

1、出示两个小视频，一是学生刚上过体育课，坐在教室里，

直喘气的情景;二是学生安安静静的坐在教室里做作业时的情

里

o

2、教师引导:这两个小视频，一个是学生刚上过体育课的情

景，一个是同学们安安静静的在教室里写作业的情景。这两种

状态下，同学们的呼吸有什么不一样，

刚上完体育课，学生呼吸比较急促;安安静静的在教室里写作

业，同学们的呼吸比较平缓。

3、其实不仅如此，我们不同的状态下，呼吸也会发生变化。

今天这节课，我们就来探讨呼吸变化的情况。

4、板书课题:2呼吸与健康生活

二、探索

活动一：阅读资料

出示课本23页旁边的一段文字，引导学生读一读，进一步了

解呼吸的作用。我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持

生命，从空气中吸入的氧可以帮助我们正常的生活和工作。人

的呼吸实际上是在进行气体交换，使氧气进入血液，同时排出

二氧化碳。

教师引导:通过这段文字，我们发现呼吸是我们生命必不可少

的，我们需要通过呼吸来获得氧气，维持生命。

出示课本23页的柱状图，引导学生看一看，初步了解一般情

况下，人体吸进去的气体和呼出来的气体成分。说一说，从这

幅图中你发现了什么，预设：

生1：从这幅图中，我发现人们吸进去的氧气比较多，呼出来的

氧气比较少。生2:从这幅图中，我发现吸进去的二氧化碳比

较少，呼出的二氧化碳比较多。

生3:从这幅图，我们发现人的呼吸实际上是氧气和二氧化碳的

交换，通过呼吸，使氧气进入血液，同时把体内的二氧化碳排

出来。

活动二:探究人体的哪些活动会影响每分钟的呼吸次数

1、教师引导:人体的活动会影响我们的呼吸。那么，我们的活

动对我们的

呼吸究竟会产生多大的影响呢，下面我们就来探究这个话题。

2、第1步:测量安静状态下，每分钟的呼吸次数，作为比较的

基础。教师计时，学生开始数一数自己在安静状态下每分钟的

呼吸次数，然后填写在活动手册上。一共测量三次。

3、第2步:思考我们人体的哪些活动会影响我们的呼吸次数，

学生联系生活实际想一想，说一说可能改变每分钟呼吸次数的

活动。预设：

跑跳、走路、玩耍、骑车、打球、跳高、爬竿、踢足球、吃

饭、游泳等等。4、第3步:做有可能改变每分钟呼吸次数的

活动，做完之后，测量每分钟的呼吸次数。

出示记录表，引导学生看一看，明白我们需要测量慢走20步

之后、快走20步后、跳动20次后每分钟的呼吸次数。有兴

趣的同学还可以再做一做其他的活动，然后测量自己每分钟的

呼吸次数。

组织学生到操场上分小组进行活动，按照要求先进行活动，然

后测量自己每分钟的的呼吸次数，并且填写好活动手册上的记

活动结束后，组织学生回到班级，讨论交流活动情况，出示几

份学生填写的记录表，引导学生看一看，并说一说，从这些记

录表中，发现了什么问题，得出了什么结论，

预设：

人在活动之后，每分钟的呼吸次数都会增加，而经过剧烈运动

之后，呼吸的次数会急剧增加。

三、研讨

1、通过刚才的探究，我们发现人们在活动之后，每分钟的呼

吸次数就会发生变化。那么人们的哪些活动会影响我们每分钟

的呼吸次数呢，学生列举影响我们每分钟呼吸次数的活动。

2、运动之后，呼吸次数的增加，对我们的健康有好处吗，有什

么好处呢，运动之后，人的呼吸次数的增加对我们的身体健康

是有好处的。运动时改善呼吸系统的功能，这是因为肌肉活动

时，需要氧气的量增加了，呼吸加速加强，有利于肺功能的提

局）。

3、每当我们在活动之后，呼吸就会发生变化，伴随着呼吸次

数的改变，你注意到心跳速度的变化了吗，

每次运动之后，呼吸就会加速，与此同时，心跳速度也会加

快。

4、教师小结:由此看来，运动对人体的健康是有好处的，所以

我们要加强体育锻炼，保持身体健康。

四、拓展

出示课本24页的下面一段文字，学生自由读一读，进一步了

解肺的作用，以及体育锻炼对增强呼吸功能的作用。

肺部是身体气体交换的"中转站"，这个"中转站"的大小直

接决定着每次呼吸气体交换的量。剧烈运动时，人体需要消耗

更多的氧气，所以肺部必须更加卖力的工作，这就是在锻炼

时，我们的呼吸更加急促的原因。如果呼吸功能比较弱，我们

身体的一些工作就无法正常进行。经常参加体育锻炼，可以增

强呼吸功能，保持身体健康。

五、课堂总结

这节课，我们了解了人的跑跳、打球、做游戏等一系列活动，

都会影响我们每分钟的呼吸次数，增强我们的呼吸功能，因此

经常参加体育锻炼，可以增强呼吸功能，保持身体健康。下一

节课，我们将研究肺活量的问题，请大家课后认真预习。

3.测量肺活量

教学目标

1、知道肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的量，是

身体发育是否健康的一个指标。

2、学会使用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活量，并对照

《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数据，看一看我们

的肺活量是否符合健康标准。

3、知道参加体育锻炼能够提升肺活量，并能够为提升肺活量

制定一个体育锻炼计划。

教学重点

了解肺活量，并能够用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活

量。教学难点

学会测量我们的肺活量，并能够制定体育锻炼计划，提升肺活

量。教学准备

课件、口哨、简易肺活量测量袋等。

教学过程

一、聚焦

教师出示一只口哨，提出要求:我们来请同学们深吸一口气，吹

一吹这只口哨，看谁吹的时间最长。

学生吹口哨，比一比谁吹的时间最长，

采访吹口哨时间最长的同学，问一问吹口哨时间最长的秘密是

什么，教师引导:为什么有的人吹口哨的时间长，有的人吹的时间

短呢，（与人的肺活量有关。）

什么是肺活量，

肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的量。

小结:肺活量是我们身体发育是否健康的一个指标，刚刚我们深

吸一口气，吹响这个哨子的时候，肺活量大的人，吹响哨子的

时间长一些，而肺活量小的同学，吹响这只哨子的时间短一

止匕

O

同学们还记得自己最近一次测量的肺活量数值吗，

学生说一说自己最近一次测得的肺活量的数值。

人的肺活量的数值并不是一成不变的，它会随着人的身体状况

的变化发生变化。大家想不想知道，今天自己的肺活量的数值,

下面，我们就来测量一下自己的肺活量。

板书课题：3测量肺活量

二、探索

1、要想测量肺活量，需要专门的工具，今天我们测量肺活量

使用的是简易肺活量测量袋。出示简易肺活量测量袋，引导学

生看一看，了解简易肺活量测量袋的外形特点。

2、讲解简易肺活量测量袋的使用方法。

出示课本26页简易肺活量测量袋的使用方法，学生自由读一

读，初步了解简易肺活量测量袋的使用方法。

使用方法

第1步:展开测量袋。

第2步:深吸一口气，然后将气体从通气管呼入测量袋。

第3步:肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出

去。第4步:读取鼓起的测量袋上的最大数值，单位为毫升，

这就是我们测得的肺活量。

3、学生分小组合作，测量自己的肺活量，并记录好数据。

全班交流，说一说自己的肺活量，选出班级肺活量冠军。

出示课本26页《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数

据，学生自由读一读并对照自己测得的肺活量，看一看自己的

肺活量是否符合标准。《国家学生体质健康标准》中有关肺活

量的数据：

小学四年级男生肺活量在1100毫升-2600毫升;

小学四年级女生肺活量在900毫升-2000毫升。

4、教师引导:肺活量是我们身体发育是否健康的一个指标，一

般来讲，肺活量高的学生，身体健康状况也好;而肺活量低的学

生，身体健康状况就比较差，因此我们要想办法提高我们的肺

活量。怎样才能提高我们的肺活量呢，我们来采访一下班级中肺

活量高的同学，看看他们有什么小秘诀。预设：

生1：我们可以养成正确的呼吸习惯，用鼻子呼吸时，要缓慢平

静的呼吸，让氧气充分进入我们的肺部组织，并充分排出二氧

化碳。

生2:我们可以做一些运动来提高肺活量，比较常见的运动有慢

跑、跳绳、游泳等等。

生3:游泳在改善肺功能上有良好的效果，因为人体在水下的时

候，肺部受水的压力，呼吸肌需要提高力度，才能维持正常状

态，因此有利于呼吸肌的锻炼。

生4:提高肺活量，还可以做扩胸运动、振臂运动，虽然运动量

小，但长期坚持，对于提高肺活量也有一定的作用。

生5:吹气球是一个很好的增加肺活量的方法。

5、刚刚我们分享了提升肺活量的好方法，同学们有没有提升

自己肺活量的打算呢,你又打算怎么做呢，

学生完成自己的提升肺活量的计划表。

全班交流，说一说自己提升肺活量的计划表。

6、教师引导:计划表仅仅是一个计划，要想真正提升我们的肺

活量，还需要把计划落实到实处，老师希望大家能够坚持参加

体育锻炼，提升自己的肺活量，使自己的身体更加健康。

课堂总结

今天这节课我们了解了肺活量，知道肺活量是身体发育是否健

康的一个指标，并且我们还使用简易肺活量测量袋来测量了我

们的肺活量。课后，希

望大家坚持参加体育锻炼，努力提升自己的肺活量。

4.一天的食物

教学目标

1、懂得除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一个

重要活动。2、联系生活实际，回忆自己每天的饮食情况，说

一说我们每天吃的食物有哪些。

3、能够按照不同的标准给我们每天吃的食物进行分类，分析

我们每天吃的食物的特点。

教学重点

联系生活实际，采用合作交流、收集资料等方法，了解我们每

天吃的食物，并且给我们每天吃的食物进行分类。

教学难点

对我们每天吃的食物进行分类，概括每一类食物的特点。

教学准备

各种食物的图片、一天的食物记录表、食物分类记录表等等。

教学过程

一、聚焦

教师引导:我们人类从外界获得能量，一个是呼吸，另外一个就

是饮食了。出示课本27页的这张图片，引导学生看一看，初

步了解我们每天吃的食物。我们每天都要吃很多食物，大家有

没有想过，我们每天吃的食物有什么特点呢，今天这节课，我们

就来探讨我们每天吃的食物。

板书课题：4一天的食物

二、探索

活动一:一天的食物

教师引导:课前，老师让大家整理回顾自己昨天吃的食物，并且

记录下来。出示活动手册上的一天的食物记录表，提出要求：

第1步:把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上，每张

卡片只记录一种食物。当然还可以在卡片上简单的画上实物的

图片。

第2步:按照早中晚餐的顺序，将实物卡片摆好，数一数一共

有多少种食物，

第3步:将同小组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数一

共有多少种

食物，

学生分小组活动，按照以上三步的操作要求动手进行操作，并

且完成以下的活动记录。

一天的食物记录

食物种类食物数量

早餐

午餐

晚餐

教师出示学生一天的食物图片，引导学生看一看，初步了解同

学们每天吃的食物有哪些种类，

活动二:给食物分类

1、我们每天吃的食物少则几种，多则十几、二十几种，下面

我们来给我们每天吃的食物分分类。分类可以帮助我们对我们

每天吃的食物进一步进行研究。

2、组织学生交流分类的标准。

预设：

可以按熟食和生食的标准来分;

可以按照植物类食物和动物类食物来划分;

可以按照肉类、菜类、水果类、主食类四类来划分。

教师小结:给我们每天吃的食物分类，因为分类的标准不一样，

因此分出来的结果是不一样的，请同学们选择其中的一个标

准，对我们每天吃的食物进行分类。

3、提出活动要求，根据我们的标准确定食物能划分出哪几类，

根据不同的类别将食物卡片分类摆放。

学生分小组进行活动，并完成活动手册上的将食物分类的题

目。4、全班交流，各小组分享食物分类的方法，并且展示本

小组的食物分类结果。

5、出示课本29页的中间这幅图，引导学生看一看并说一说这

幅图中是怎样给一天的食物进行分类的，它的分类标准是什么,

预设：

这幅图上是安照果蔬类、蛋白质类、淀粉类、零食类为标准对

食物进行划

分的。

果蔬类:香蕉、苹果、菠萝、芒果、西红柿、黄瓜、青椒、圆白

菜、韭菜、茄子、西兰花等等。

蛋白质类:鸡肉、蛋、猪肉、香肠、牛奶等等。

淀粉类:饼干、土豆、粉丝、面条、面包、大米等等。

零食类:罐头等各种零食。

6、出示课本29页的食物分类记录表，引导学生看一看，了解

在这张记录表上，食物是按照什么标准分类的，分别又有哪些食

物，

预设：

食物是按照肉类、菜类、主食类三大类进行分类的。

肉类:烤肉片、丸子、牛肉、火腿、烤鸡翅。

菜类:青椒、菠菜、土豆、白菜、黄瓜。

主食类:小笼包、豆沙包、米饭、面包、包子。

7、出示本班同学的食物分类记录表，引导学生看一看，说一

说在这些记录表上，一天的食物是按照什么标准分类的，并且每

个类别各含有哪些食物，

三、研讨

刚刚我们展示了一天中所吃的食物，并且将一天的食物按照不

同的标准进行了分类，请大家回头再看一看我们吃的食物，想

一想一天中我们吃的最多的食物是什么，

预设：

生1：一天中，我们吃的最多的食物是主食类食品，如米饭、包

子、面条等等

生2:是淀粉类食品，如米饭、面条、包子、面包等等。

四、课堂总结

今天这节课，我们初步了解了饮食是我们从外界获得能量的又

一重要活动。了解了我们每天吃的食物的种类，并将每天吃的

食物按照不同的标准进行了分类，同时还知道了在这些食物

中，我们每天吃的最多的就是主食类食品。那么，我们每天所

吃的食物中又有哪些营养呢，对我们身体又有哪些作用呢,下一

节课，我们将学习第5课《食物中的营养》，请大家课后认真

预习。

2.5食物中的营养

教学目标：

1.知道人体所需要的营养是从食物中得到的。

2.认识到人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂

肪、维生素、无机盐和水。

3.懂得没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各

种不同的食物。

4.通过实验的方法辨别食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。

教学重点：

识到人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、

维生素、无机盐和水。

通过实验的方法辨别食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。

教学难点:

通过实验，辨别食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。

教学准备：

"一天的食物"记录卡、蔬菜、食用油、花生、馒头、棉签、

白纸、碘酒、滴管、银子、蛋清溶液、双缩服试剂、学生活动

手册、教学课件等。教学过程

一、导入

教师引导:上节课，我们了解了我们一天中所吃的食物，知道我

们一天要吃各种各样的食物来保证身体的正常工作，保持身体

的健康，并且我们根据不同的标准对我们所吃的食物进行了分

类。那么，大家知道，我们每天为什么要吃不同的食物呢，

学生回答:因为不同的食物中含有不同的营养成分。

今天这节课，我们就来研究食物中的营养成分。

板书课题:2.5食物中的营养

二、聚焦

出示图片:丰富的饮食

问:每天我们都会食用种类丰富的食物，为什么要吃这么多食物,

只吃一种可以吗，

答:只吃一种食物是不可以的，这样会造成营养不良。所以我们

要吃很多种食物。

问:吃这些食物会给我们的身体带来怎样的益处呢，

答:这些食物可以给我们提供丰富的营养，促进我们身体健康成

长。三、探索

出示图片:牛肉、鱼、鸡蛋、馒头、米饭、牛奶、西红柿、黄

瓜、苹果等食物图片。

问题:你知道这些食物中都有哪些营养吗，

学生观察图片信息，进行思考，回答问题。

预设:牛肉能够提供脂肪、馒头米饭能头提供淀粉、鸡蛋能够提

供蛋白质，苹果、西红柿、黄瓜能够提供维生素和水分。

小结:这些食物都是我们经常吃的食物，这些食物经营养专家研

究发现:食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生

素、无机盐和水。问题:怎样才能知道食物中含有那种营养成

分呢，

实验一:检验食物是否含有淀粉

实验材料:馒头、碘酒、滴管、培养皿方法:在食物上滴一滴碘

酒，观察食物颜色的变化。

现象:滴碘酒的地方变为蓝色，说明这种食物含有淀粉。

按照教师介绍的方法检验食物中是否含有淀粉。

实验二:检验食物中是否含有脂肪

实验材料:食用油、花生米、棉签、白纸、培养皿

方法步骤:先用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，说明

食物中存在脂肪。

再用其他食物（花生）在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油

迹做比较。如果接近，就说明食物中含有脂肪。

倾听实验介绍，按照教师要求，应用对比的方法检验食物中是

否含有脂肪。实验三:检验食物中是否含有蛋白质

实验材料:蛋清溶液、双缩版试剂、滴管、试管

方法步骤:用量筒取2毫升蛋清稀释液，再用量筒量取2毫升

双缩服试剂A液,将双缩眼试剂和蛋清倒入同一试管混合，并

振荡均匀，液体仍为无色。再用滴管向试管中加入3到4滴双

缩服试剂B,振荡均匀。

现象:试管内出现紫色，这就表明蛋清中含有蛋白质。

实验四:检验其它食物是否含有淀粉、脂肪、蛋白质。

宓聆也录W

日就

南的

错义

西红崎

学生应用所学实验方法检验其它食物是否含有淀粉、脂肪、蛋

白质。

全班交流，汇报实验结果:通过实验我们发现馒头中既含有淀粉

又含有蛋白质，马铃薯中既含有淀粉又含有蛋白质，西红柿中

都没有，花生种含有淀粉、脂肪、蛋白质。鸡蛋中含有蛋白

质。

实验小结:通过实验检验我们发现在食物中有时含有一种营养成

分，有时含有多种营养成分