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文档简介

第页共页幼儿园小班健康教案《蔬菜宝宝营养多》健康教案：蔬菜宝宝营养多幼儿园小班教学目标：1.让幼儿了解蔬菜的重要性和营养价值。2.培养幼儿对蔬菜的兴趣和喜爱，主动选择蔬菜作为饮食的一部分。3.让幼儿通过亲自制作蔬菜沙拉，增加对蔬菜的认知和喜好。教学准备：1.蔬菜图片2.儿童蔬菜食谱3.蔬菜切割工具4.蔬菜模型教学过程：1.导入新课：（10分钟）-引导幼儿们说出一些他们熟悉的蔬菜名称，并逐一展示相应的图片，让幼儿通过观察和回答问题来认识这些蔬菜。-介绍蔬菜的重要性和营养价值，如：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等，可以帮助幼儿保持健康成长。2.激发兴趣：（15分钟）-通过蔬菜模型游戏，让幼儿们互动参与，猜猜模型中是什么蔬菜，并逐个介绍每个蔬菜的名称、形状和颜色。鼓励幼儿尝试说出自己对蔬菜的认识和喜好。-制作一份儿童蔬菜食谱，让每个幼儿都能看到并带回家与家长分享。3.实践操作：（20分钟）-分发蔬菜切割工具和几种蔬菜，让幼儿们边做边学，将蔬菜切割成适当大小的块状。老师可以适时给予指导和鼓励，帮助幼儿们掌握正确的切割技巧。-将切割好的蔬菜放在一起，让幼儿们观察、比较不同蔬菜的形状、颜色和味道等特点，通过触摸和嗅闻来感受蔬菜的纹理和香味。4.品尝蔬菜沙拉：（15分钟）-将切割好的蔬菜块放在容器中，加入适量的沙拉酱，让幼儿们参与搅拌均匀。-每个幼儿都分发一份蔬菜沙拉，让他们品尝，并表达自己对沙拉的喜好和感受。5.小结：（10分钟）-回顾今天的学习内容，再次强调蔬菜的重要性和营养价值。-鼓励幼儿们在日常饮食中多选择蔬菜，并与家长分享自己的喜好和经验。教学延伸：1.家长互动：让幼儿将制作蔬菜沙拉的过程和经验与家长分享，并邀请家长制作一份蔬菜沙拉，与幼儿一同品尝。2.美食展示：在幼儿园的食物展示区，展示幼儿们制作的蔬菜沙拉和其它蔬菜制品，鼓励幼儿与同学、家长一同分享自己的经验和喜好。教学评估：1.教学过程中观察幼儿是否积极参与互动活动，表达对蔬菜的兴趣和认知。2.观察幼儿在制作蔬菜沙拉时的切割技巧和食用态度，评价其条理清晰和吃得爽朗程度。3.监测幼儿是否主动选择蔬菜作为饮食的一部分，并向家长了解他们在家中对蔬菜的接受程度。教学反思：通过本节课的教学，幼儿们对蔬菜的认知和兴趣得到了进一步培养和发展。幼儿们通过亲自操作和体验，增加了对蔬菜的了解和喜好，并主动选择蔬

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