2024客房部上半年工作总结分享

2024客房部上半年工作总结分享

紧张而忙碌的上半年马上就要结束了，回顾部门上半年的工作，有许多的收获和体会。为了下半年部门的工作更上一层楼，总结一下上半年工作中的得失很有必要。

一、清洁工作

客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。上半年，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了年初下达的任务。

二、降低成本

在努力创收的同时我们也不忘节约，部门上半年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。

三、洗涤工作

在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。

四、工作改进措施

客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。

废物利用，将报废的床单该成内枕袋。严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。

作为酒店客房部的员工，自己在工作中坚持客房部领导对我们的要求，在跟客人的接触中坚持礼貌对待客户，面对客人的要求我们也是积极回应，只要是符合酒店规定的我们都是积极帮助他们解决。积极帮助客人做好退房和订房工作，在客人退房之后也会在最快的时间里面做好房间的打扰工作，不影响后续客人的房间入住。面对领导对我的工作安排，只要是自己能够做到的工作，领导安排我就会积极完成，不推脱不拖沓，面对自己解决不了的工作自己也不会逞能，会跟领导说明情况，所以在这半年的工作里面，自己表现还是挺不错的，领导对我也还是挺认可。

在学习上面，我知道作为酒店的员工，酒店是一只在发展中的一直在进步中的，我要是停在原地不动迟早要被酒店淘汰的，所以我一直坚持着学习，在酒店开展相关培训活动的时候我都会积极去参加，从里面学习有利于自己工作的东西，自己加深自己的思想建设，拥有更好的服务意识去帮助客人。作为酒店的员工，我还必须要掌握许多的信息才行，这样客人在询问我的时候我才能够回答好他们，所以这半年里面我一直坚持着吸取外界的知识，知道各个道路的情况，了解本地的旅游和美食美景，这样面对外地客人的时候我也能很好地为他们提供参考意见。也正是因为这样，我在客人中的满意度一直都不错，在客房部员工里面满意度能够排在前列。

上半年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆，半年来在部门领导的带领下我们所有员工都能够认真对待客房部的工作，但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而取得更好的效果，对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响，为了在客房部工作中取得更好的发展还是应当对半年来完成的酒店工作进行总结。

客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务，若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感，所以我在上半年会定期与客房部的同时打扫各个客房，尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视，所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行，无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行，除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况，至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。

除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才行，须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官，因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的发展才行，只不过令人遗憾的是我在上半年的服务工作做得并不够好，或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行，所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍，可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。

对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省，尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习，这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础，所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方，若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响，因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。

尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备，正因为明白客房部工作的重要性才不能够出现任何掉以轻心的状况，所以我在总结完上半年工作以后会更加重视部门领导布置的任务，而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期待。

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在今年酒店服务业继续低迷严峻的形势下，中心领导对市场的开拓发展、打造特色服务、向管理要效益开动了脑筋。在半年的时间里，通过各部门的努力合作，上半年的任务目标已经基本完成，但在前景不明朗的情况下，下半年我们更不敢半点松懈，要紧紧抓着奋斗目标而前行。现先对上半年工作的情况汇报如下：

一、上半年客房部营业收入数据分析(单位：元)

二、上半年主要完成的工作

(一)、加强管理，部门工作规范执行

客房部每天召开全体员工晨会，对员工的仪容仪表进行检查，规范员工自身形象，树立良好的对客服务标准。每天的晨会，可以及时传达酒店的规定制度、各项活动、工作安排，了解客房住宿情况，以及昨日查房整改要求，使员工做到每天的工作心中有数，能对自己的工作做好安排，有利于员工掌握工作节奏，提升完成工作的效率。而且通过晨会制度，可以统一员工思想，对于各项整改措施可以去执行，能对自己的工作负责，达到晨会的目的。客房部每日对员工完成的房间进行检查，检查出的问题会及时通知员工进行整改，并且指导员工如何正确操作，掌握合理的工作方法，改进员工的工作思路，逐步提升客房整体的卫生环境。

通过每天查房扣分制度的执行，对员工的工作有明显的促进作用，每月评选出一名卫生质量奖，激励员工做好客房的卫生清洁工作。在每天工作的巡视中，不放松检查力度，对员工不规范的行为及时指正，使员工能正确工作态度，做到处处有人管理，处处有规范标准。客房部还每天认真做好对员工的考核工作，每日对员工完成的工作量进行数量和质量的考核，晨会后反馈到每一位员工，鼓励员工在质量第一的条件下多做房间，调动员工的工作热情，形成良好的工作氛围，不允许员工拖拉延误工作时间，耽误客人入住的现象发生，且在考核评分上公平公正，不针对个人，坚决维护酒店和员工的利益。

上半年客房部在客户满意度上不断提升，营造客房舒适、温馨、安全的入住环境。1、2号楼的改造，大幅的提升了入住宾客的满意，从硬件设施到卫生环境，无不是以服务宾客为第一;别墅区域增加雨伞、提供洗手液、剃须刀等，让宾客能体会到家的温馨。通过日常的管理，客房部的工作井然有序，员工的工作比较踏实认真，能认真做好每日的工作安排，对客房部上半年完成348万元的营收指标作出了贡献。

(二)、加强培训，不断提高服务能力

客房部制定20XX年员工培训计划，每周会根据培训计划表对全体员工进行一次培训，以理论培训为基础，以实际操作为抓手，力争培养和锻炼员工的对客服务能力。通过现在十多次的培训，使员工能意识到培训工作的重要性，对客房专业知识的掌握更透彻，在服务过程中，可以运用培训学到的知识做好服务工作，这样有计划性的培训，在培养和锻炼优秀员工上起到关键的推动作用。

通过制定每周、每月工作计划卫生表，使客房的卫生工作有规章可遵守，要求员工熟练掌握每周计划卫生内容、卫生要求，这样可以增强员工工作责任心。且通过常规的培训工作，使得员工能把每日计划卫生工作融入到房间清洁工作中，养成良好的工作习惯。在外出学习考察后，根据自身酒店特色，修改整理客房各项规章制度，在针对员工管理制度和培训上，以更实用性和可操作性为前提，不断从客房卫生清洁、接待服务礼仪、设施设备的使用与保养、安全操作等方面学习，改善客房员工的工作意识，提升处理和解决问题的能力。

(三)、加强控制，降低成本消耗

制定仓库管理制度，对仓库管理员进行岗位职责培训，规范仓库日常工作流程，控制物资、物品领用，并且要求二级仓库规范摆放各类物资，保证仓库卫生整洁，无关人员不准入内。在申领客房物品时，必须由部门经理审核确认签字后，方可到总仓进行领取。对易耗品等物品的发放，规定统一时间，必须由各楼层专人根据每日消耗数量领取，减少机房内易耗品的存量，控制每周领用成本。对客房使用的清洁工具、各类清洁剂，按编号对应发给每位员工，统一放在工具间，这样避免工具的乱放、流失，方便抽查卫生，对工具、清洁剂的管理更规范。对打扫客房时使用的清洁剂，改用多功能清洁剂，减少洗洁精和玻璃清洁剂的领用，杯具类采用专用消毒粉，这样对清洁剂的品种、消耗量有明显的降低，在操作上更为简便，有利于员工提高工作效率。

在处理废旧物品上，我们坚持回收木梳、香皂、牙膏等，用在皮革、开关、地毯的清洁;二合一洗沐液拧开后，将剩余部分重新灌装，充分利用;报废的布草，给员工做抹布，做好标记分类使用。

三、下半年工作计划

我们将以上半年工作作为基础，进一步完善整改落实下半年工作，以下是下半年工作计划：

(一)、强化管理，提升宾客满意度

我们将延续和提升上半年的管理工作，以更精细化的管理，做好客房部的日常工作。首先管理人员之间在工作上要多沟通、交流、学习，在管理方式和管理要求上，不断开拓工作思路提高自身能力，布置工作要细心周到合理，要不断总结工作中遇到的问题，能很好的处理和解决部门员工、宾客和相关人员的突发事情，能掌握好每日工作的进度，根据宾客入住要求能灵活安排和调动好员工。

在平时工作中，要把握好员工的工作动态，不断激励员工积极认真踏实工作，以表现优秀的员工作为学习榜样，推动和鼓励客房部员工争创优秀班组，员工和部门的业绩都要有所提升，通过对员工正确的管理，要带出一支优秀的员工队伍，为全年的'工作目标奠定扎实的基础。在每日查房和现场巡视中，要提高查房速度和巡视范围，勇于发现问题，查找原因，提高解决问题的能力。对于房间质量和数量考核上，要严格认真，不包庇隐瞒，以工作表现作为考评标准，不以权压人。在与其它部门相处时要和睦相处，多沟通协助，积极主动探讨出现的问题，以解决问题为第一原则，共同解决客房难题，为宾客提供优质的入住环境。在硬件设备设施的维护和保养上，要坚持有计划性、有规律性，保护好现有的资源，逐步添加温馨服务，使入住宾客的满意度不断得到提高。

(二)、强化培训，培养优秀员工

下半年继续按照培训计划，对全体员工开展各项培训工作。通过每周一次的员工培训，提升她们的服务意识，增强客房专业理论知识和劳动技能水平，在处理和解决问题上能有更灵巧对应的方法。在客房部中，努力发掘和培养服务能手、责任心强的优秀员工，通过思想沟通和工作交流，提升优秀员工的工作主动性和榜样作用，提倡良好的工作作风。

在平时的工作中，组织员工结对，以服务劳动能力强、工作表现优秀的员工，一对一的带领和培训能力弱的员工，以此来拉近员工之间的差距，提高客房各区域员工的调配和实做能力，共同发展进步，营造客房部团结互助、积极向上的氛围。下半年，我们积极鼓励员工客房卫生清洁能达到免检房，以连续3个月评到质量奖的员工为免检房标准，激发员工对卫生质量的重视程度，对卫生质量连续末位的员工，进行再培训指导，如果仍然达不到客房的要求，那就是不能胜任好客房部工作。我们客房部全体员工，只有在不断培训的基础下，服务水平才会稳步上升，综合素质能得到锻炼，客房部的日常工作一定会越做越好。

(三)、强化控制，提高客房毛利率

客房部仍然紧接着上半年降本增效的步伐，对客房易耗品和申领物品的采购成本进行比对核算，以当家作主的主人翁精神，强化控制各类成本的消耗和使用，提高客房毛利率。我们将对客房报废的布草清点整理，挑出较好的布草，修改成枕套、面巾、方巾等，完成后添加到布草数量中，补充布草的周转。对使用的二合一洗沐液，询问大桶装售价，平均低于单瓶价格，我们将部分采用自行灌装，降低洗漱用品的成本。

下半年我们对布草的管理更规范，仓库布草按要求分类整齐地摆放在货架上，方便清点领取，做到卫生干净整洁，无发霉现象;各楼层机房内备用布草，由楼层服务员负责管理，统一放在货架上，要求每日上下班清点布草数量，发现数量不正确，及时查找原因，夜班增加派送宾客的布草做好登记，每日由仓库进行盘查补充;每日撤出的脏布草，楼层服务员必须分类清点数量，记录在布件单上，交由仓库进行核对，再由保洁员送至规定的脏布草回收间，统一存放送洗，且根据布件单数量，到仓库领取干净布草送回到各个楼层待用。报废的布草由部门经理和财务经理审核后，交总仓库保管，并做好报废数量的登记工作。对易耗品的发放，要求各楼层服务员根据每日使用数量，汇总后到仓库进行领取，控制易耗品的领用。

对于能耗水电的控制上，我们将坚持每日晨会时，根据住宿区域及时通知热水器、空调的开启与关闭，在巡查中发现有浪费现象，及时进行整改，视情况扣分处理，督促员工增强节能意识，发扬主人翁的精神。

以上是下半年的工作计划，我们客房部将不断总结工作中出现的问题，整改工作方法，以“开源节流、提质增效”作为今年工作的主基调，为力争完成全年的工作目标而奋进。客房部上半年工作总结篇8

酒店客房部上半年的工作总结范文

上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：

亮点之处

一管理方面

四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2、上半年总体服务质量较稳定，1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况；在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的`压力，特别是8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。

3、专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开