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第页2024年超市百货工作总结超市百货工作总结1
万事开头难,什么事都得去尝试,都要经验起先、经过和失败。自从在金茂超市工作之后,我明白了许多事情其看起来远比做起来简洁。就算是一个小小的超市,它的经营也不简单,不但要细心,还要有策略,谋划。
尝试经商的味道,增加自我的阅历,透过亲身实践让自我进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼才能,培育韧性,并检验一下自我所学能否运用到实际中去是我此次去超市工作的主要缘由。在未工作之前,一个长辈曾告诫我:上班要多做事,少说话!话虽简洁,但做起来就难了。
此次工作,为了使它更完备,我坚持做到了以下几点:
一、决不破坏超市的规则。俗话说:国有国法,家有家规。自然,金茂超市也制定了一些相应的规则,比如:不串岗、不闲谈、不把手机带身上等等。这些规定虽看似严格,但我认为这只是最基本的职责心的体现。
二、不管是谁,随喊随到。在超市实习有时还是很忙的。特性是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,许多供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有许多货物卸在收货处。仅有几个人在收货是忙但是来的。既要验货又要把货装走。所以,他们就须要人帮忙,通常在这种状况下我都是很主动地跑过去。
三、工作时间肯定不无所事事。在做选购 时,我会努力记清各店对同种商品的报价及他们的售后服务并选取最适合的商品。在做文员时,我会细致输入各内部数据,并牢记各商品价格,以便使以后的工作更有效率。在做理货时,我一贯坚持没货时补货,顾客多时不只顾补货,还会看着点,即使货架上的货物都补齐后我也不会发呆或闲逛,因为被店长看到会认为我是在混时间!所以我会在没事时抹货架。在做收银时,我会耐性解答顾客的各项疑问,做到手快心快。
在超市实习我还学到一点。此刻这条街上的超市许多,大家为了吸引更多的顾客,自然打起了价格战。有时候,还能看到别的'超市的员工到我们那里来看价格。有时候我们也会被店长支配到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我总结了一个阅历:要装作是买东西的顾客,而且必需要像!因为一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。
总结我的这次工作经验,我收获颇丰,因为我真正的实践了一句话:不要埋怨这个社会是如何的黑暗,现实是如何的不公允。因为这个社会并不会因为你的埋怨而变更,只有你自我去适应它。
超市百货工作总结2
转瞬间,短短的三个月实习就这样结束了。在那里我不仅看到了很多自身的不足,同时也对自己将来投入社会工作有了进一步更深的了解。是的,展望将来,我对自己今后的工作充溢了信念和希望,为了能够制定更好的工作目标,取得更好的工作成果,以下是我把参与实习工作以来的状况总结如下:
一、思想相识
每个人在工作时都应当有一个清晰的思想认知,无论他是否做到了还是在努力调整中。而我在上班的这三个月里,作为一名一般工作人员,我在思想上严于律己,以公司的要求严格要求自己,力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起良好的作用。因为我信任一个在公司的运营过程中,同事间的相互激励是起到肯定的帮助的,所以要保持这种主动向上的竞争氛围就须要我们去严格要求自己。主动做到以身作则来带动群体。
此外作为一名公司一般的防损工作人员,我知道我们身上肩负着巨大的工作压力,我们不仅要监督工作人员而且还需保持商场的防盗与平安等问题。所以这不禁得让我们打起120%的精神来做好这项平凡却不简洁的工作。同时在这三个月中,我一方面协作领导和老师们做好实习监督检查,同时把自己商场内部的各项工作做好来,这也我信任在以后的工作学习中,我会通过自己的努力,取得更大的进步。
二、实习工作内容
在我没去和大福实习前,虽然以前有去过社会做实践,但是此次学校所支配的实却是对于我却是一个全新的挑战。因为我这次所面临的是一个生疏的岗位———防损侦察员。防损侦察员这岗位对我来说是一个全新的工作领域,这须要我去摸索与实践中去渐渐熟识与了解这项工作。然而通过了一个实习阶段的工作后,我也对这份工作有了层次上的新理解。以前总是以为防损部的都是保安,不就是成天站着么,没啥好大不了的,所以在被他们选在防损侦察员这岗位时还真的有点不兴奋。然而在此次实习工作阶段后,自己也相识到了当时的想法是错误了,终归防损部包括了太多的职责。我主要总结了一下我们在和大福百货超市作为一名合格的侦察员应做的几方面:
1、形象问题
防损员是超市的窗口,顾客进入超市第一眼看到的就是我们,所以我们防损员的仪容仪表和行为影响着超市的经营形象,如何才能做好一名防损员呢?
首先,防损员要富有朝气和活力。站姿要端正;仪容、仪表要整齐大方,给顾客一个好的感觉,就会激起顾客购物的热忱,反之,会对顾客产生厌烦心理,影响着顾客再次购物的心情。
其次是要保持物品的整齐。包括对本岗位范围内的购物推车、购物篮、存包柜等方面保持整齐清洁。还须要保证顾客购物、付款时通道的畅通;随时捡起收银台及出入口旁边地面的纸屑,如有水渍和污垢应刚好处理等。
最终是文明服务。这是做一名合格防损员的有力保证。防损员必需具备肯定的素养修养,必需遵循“顾客恒久都是正确的”且要具备肯定的商品学问,熟识门店卖场内商品陈设的详细位置,驾驭了这些才能更好地为顾客服务。同时要学会运用礼貌用语主动上去为他们服务,使他们感到备受关切和敬重。比如当顾客走出门店时,防损员主动说上一句“欢迎您再次光临”、“请慢走”等用语时,顾客就会对超市留下很深的印象。他们就会再次光临超市。
2、防止商品被盗及意外事故的发生
在超市工作中,由于商品种类及人流量的繁多,经常发生偷盗行为:而由于超市用电量大或者商品本身的性质问题等都会引起肯定的平安隐患。所以在和大福实习工作中作防损员时,对于这些本内工作,其行动也刻不待时。
说到防盗,主要是检验防损员的防盗防损意识。可能就是你的略微不留神就有可能是超市照成巨大的损失。那么要做到保证商品平安,主要还是要从顾客入手。比如(1)禁止顾客携带大型背包和提袋进入卖场,劝导他们将其寄存在存包处;(2)顾客携带小型背包和提袋进入卖场时要留意其行为;(3)人多时,应提示顾客勿将付过款的`商品带入卖场内,以免造成误会;(4)刚好制止顾客在卖场边走路边吃东西的行为。
另一方面就是防灾难,主要是要定期对消防器材进行保养、清扫;使它们随时保持良好状态。其次就是对门店内的电器、电路、发电设备定期检查,预防隐患。同时也对工作人员间宣扬防灾难学问,比如不能在卖场内吸烟等。
3、落实公司人事下达的纪律管理工作。
每个公司都有它的制度,我在和大福超市实习时,同样要遵守它的纪律。而且作为防损员,还需对工作人员进行监督。上至经理下至工作人员,我们都有权利去订正他们的一些不良行为或者危害到公司利益的行为。就比如说我们须要监督工作人员们的考勤,监督禁止工作人员上、下班代打卡。其目的也就是落实公司的纪律管理工作,防止工作人员间的不自觉心理以及营造一个良好的工作氛围。
三、主要阅历和收获
或许我将来从事的不是销售行业或者我没能走出那一步,但是在和大福这所超市中,我还是学到了很多。上至黄主管,下至促销阿姨,在这里的每个人都在不竭余力地教我,从做人到做事,所以在此也是很感谢这些人的辛苦教育。总的来说吧,在经过了三个月的实习工作,在这里我不仅加强了与人的交际实力,同时也使我在生活实际中学习到了在学校无法学到的实践学问。而在向工人学习的过程中,培育了我们艰苦朴实的优良作风也是我们当代高校生所必需的具备的。所以此次实习之旅即对我们巩固和加深所学理论学问,培育我们的独立工作实力,也这对我毕业后找工作起到了至关重要的影响,所以自己也总结了以下几个方面的阅历和收获:
(一)工作要仔细,不仅仅是对得起这份工资,更须要对得起自己的良心,这样别人才会到处敬重你;而你自己才能把分内的工作做得优秀起来;
(二)要摆正自己的位置,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态;
(三)只有保持主动好学的心态,正所谓“取人之长、补己之短”,只有做到这样才能不断提高自我、取得进步。
四、加强自身学习,今后发展方向
俗话说:“隔行如隔山”。以前从来没接触过防损这个岗位说实话心里没有底,但在这三个月里我已经喜爱这份的工作,虽然繁杂、琐碎,也没有太多新颖 ,我深深的感到自己岗位的价值。同时也留意到了可能是由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、实力和阅历与其任职都有肯定的距离,所以总不敢掉以轻心,总得向四周的领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己三个月来还是有了肯定的进步。比如说在在协调办事实力和语言表达实力等方面都有了很大的提高,这对于一个即将毕业离校的一般的我来说是一个莫大的帮助。也是鉴于在和大福超市实习的珍贵时间,我领悟了许多,也学到了许多,希望在以后的学校生活或者工作中能做到更好,日趋完善。
以上是我对自己工作的总结汇总,敬请各级领导赐予指责指正。实习的结束只是属于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作与生活当中,我将一如既往的努力工作,不断总结阅历;努力学习,不断提高自己的专业学问和业务实力,以新形象,新面貌,为自己发展而努力奋斗。
超市百货工作总结3
时间荏苒,岁月如梭,不知不觉xx年就这么结束了。回首过去一年来的工作历程,内心不禁感慨万千,xx店开业至今,已有三个年头了,在这几年里,我有高兴,也有过失落。xx为我们每个员工供应了展示自己的平台,在这里我不但学到了许多专业学问、家电的销售技巧、卖场管理规范、同时也学会了人与人之间的交往,如何敬重领导,听从安排,爱惜员工,善待同事。
人只有不断的总结过去,才会有新的发展和进步,假如不懂得总结,那么我们做的恒久都只是重复过去,平凡无为,感谢公司领导给我供应这次总结的机会,可以让大家一起共享各自的收获,使我们相互渗透各自胜利的阅历和不足。总结过去、取长补短、挖掘潜力,为xx年的工作做好充分的打算和规划。
在xx这个平台我始终保持着一份火热的工作热忱,心态也是以平和为主。我深深的知道,作为一名卖场的管理人员,坚决不行以把个人的'心情带到工作中去。管理者的言行和规范,也干脆影响员工们的工作激情。虽然自己做主管时间不算太长,自身的素养和管理水平还不是很高,深知要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着xx的形象。
作为xx店家电一名主管,主要以人员的管理和销量为核心。经过学习与摸索,我将人员的管理分为两大类:员工制度管理和销量目标管理。
一、员工制度管理
顾名思义就是根据公司的制度、员工手册来执行管理,用以约束员工工作行为的一种管理方式。没有规则不成方圆,家有家规,国有国法,厂有厂纪。严格要求自己,身先士卒。把管理好自己放在第一位,树立标杆作用,为下属带个好头。其实,我在工作中发觉许多问题,新的一年里我将不断完善各种管理制度和方法,并真正贯彻到行动中去,严格督促员工按制度行事。
二、销量目标管理
就是依据实际状况,给每个员工制定的销量任务。每个月要给员工制定销量,没有压力就没有动力。带动员工如何利用节假日搞好销售,如何利用人脉关系带动顾客,如何利用人商良好的口碑真正让顾客享受到超值服务。不断激励员工的工作热忱,并调动员工的主动性去仔细思索要通过哪些通路、方法来尽可能的提高销量。由于自身的素养低下、对工作状态和福利待遇的不满,我有过失落和消极心情。对领导的指责有时产生不服气的心态,对同事的误会深感委屈。在过去的一段时间里,我茫然不知所措,以往的工作热忱消逝贻尽,望见违规乱纪装作没有望见,想说的话不敢说,该做的事情不想做,带头在卖场闲聊烤火,和同事闲聊。思想不对头,管理方法不得当,差点让自己自暴自弃下去。工作中还有很大的不足,对于自己的管理水平和自身素养还有待提高,在工作之余,自己还应当多学习管理方面的书籍,多请教上级领导,多和同事沟通,多学习关于产品方面的专业学问,我们只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中,只有做好这些,才有足够的资本,才能在这个岗位中脱颖而出,在平凡的工作中作出不平凡的成果。只有这样,领导才可以考虑你的薪水,论功加薪。
以上只是本人比较肤浅的一些相识,希望在工作中领导们你能够刚好订正我的错误,我定当努力做好本职工作,为做好经理的左膀右臂,力所能及的为上级分担,也希望公司在每一位员工的努力下,在新的一年中会有新的气象与新的突破。在以后的岁月里,我的工作肯定会越来越努力的,尽量不会出现任何的差错,这对我是必需要求的,我对自己的要求是最严格的,肯定要做到为公司的事业尽出自己的努力!xx年努力打开一个工作新局面。
超市百货工作总结4
20xx年对xx超市而言是步入发展快车道的一年吧,在高校城实现扭亏为盈之后,公司基本上实现每店均赢利的目标,而且20xx年公司还安排至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公司短期的安排。
当然,我们也有着长期的安排和准备。对我们超市公司而言,近三年的目标是,在实行独立核算的前提下,在20xx年超市的年净利润要达到xx万左右,要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。
能否实现这一目标,是和董事长的大企业家的风范是分不开的,包括董事会给骨干配股,以及对超市公司发展的全力支持和把关,所以说老板的高度确定企业的高度,假如没有董事长的眼光,超市公司可能不会获得如此的发展。
在此,我作为公司总经理,首先也要向董事会表示真诚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以,在20xx年,公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就20xx年的超市公司的工作总结及20xx年超市公司的年度安排与工作重点,作一个简洁陈述:
第一部分:20xx年年度工作总结
一、20xx年年度营运绩效分析:
20xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对高校城的销售分析估计不足,到20xx年x月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近xxx万元。但是,在门店员工的共同努力下,从20xx年下半年起先,高校城起先扭亏为盈。在这一过程中,我们走得非常艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对20xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本限制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得嘉奖;高校城的物料费的限制不是很到位,须要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自20xx年x月份起先,得到明显改善;xx店在指标完成及成本限制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。
二、企业发展方面
20xx年年度原安排开发便利店1xx家,标超xx家。
在便利店开发过程中,在经过xx店的操作过程中,发觉公司还不具备多渠道扩张的实力。所以最终我们选择了加大力气经营标超这一块,短暂退出便利店的扩张安排。
在20xx年,我们开发了xx店和xx店两家标超。xx店已于20xx年年年底开业,从目前的经营状况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有肯定的效果的。
三溪店预料会在20xx年x月或者x月开业。
虽然20xx年年度我们胜利拿下两家标超,但相对于xx店的规模来看,明显两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。
在这一过程中,我们也相识到依据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,信任XX年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
20xx年度,在公司各层管理人员同心同德的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。
20xx年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有方法做好价格形象之外,其它商品均已依据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(20xx年销售xxxx万,较20xx年xxxx万的销售提升了42%)。
在促销费用有了肯定的提高的状况下,加强了对门店成本的限制,各项成本支出较xx年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是高校城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。
20xx年营运企划方面明显不足的地方也许多,将在20xx年的工作安排中,提出改善看法。
五、选购 部
选购 部在营业外收入方面和毛利率限制方面基本达到公司要求:
20xx年选购 毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)干脆选购 ,毛利率提高了一到二倍以上。但是选购 部在商品结构上仍不是很志向,所以选购 部肯定要变更思维,主动找寻并优化商品结构,要把选购 的力度进一步推动。
选购 部在与供应商的合作与沟通过程中,驾驭了肯定的水准,但有些时候呈现敏捷度不够,缺乏大企业的气度,信任渐渐也会得到提高。
20xx年度选购 部还是公司须要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会接着投入更多的精力进去。
六、行政监察管理部门
20xx年月份,自行政部经营xxx过来之后,行政工作才起先步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。
但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在20xx年度,对公司行政工作还是会进一步加强。
七、财务部
财务限制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。
财务部的服务意识较前有所改善,但还须要进一步加强,包括全局观念等。
八、各个门店工作总结
1、学子家园
在学子家园经营策略上,因为20xx年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种状况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州干脆选购 的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,选购 部胜利地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,选购 部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升许多。
20xx年度,在董事会建议下,公司对高校城的会员发展进行了肯定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从20xx年的xx%提高到xx年的50%以上,在实际操作过程中,xx店会员销售由20xx年的xx%提高到了xx%,同时由于将会员积分嘉奖的力度进行了大幅度的缩减,所以20xx年会员积分支出反而比xx年降低了许多。(xx年会员积分嘉奖是%左右的商品,2ox年调整到x%,同时对会员积分嘉奖变更了会员感爱好的东西)
在xxx的促销方面,依据高校城的特点,将原先学子家园与工业区采纳同一张dm海报的方式进行了变更,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。
刚好调整了学习家园的年度销售安排,销售安排调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的起先。
2、xx店、xx店、xx店
xx年度,将原先的会员卡变更为vip积分嘉奖卡。但由于这两个店会员价的力度不及高校城,目前销售增长有限,这是20xx年须要着重改进的地方。
对门店的形象进行了更新,提倡为顾客创建舒适购物环境的理念。xx月底梧慈店关店,对xx店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。
xx关店后,刚好在xx店开业,xx店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创建了xx万的销售业绩,同时开业之后旁边一些便利店纷纷关门,显示了xx店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有肯定的效果的。xx店的顺当开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家确定并接着发扬的。
xx店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店XX年必需取得突破的`一项工作内容吧。。
虽然xx店关店之后,xx超市及XX年安排开业的xx超市会对xx店的商圈形成肯定的影响,但在创新方面假如能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预料对20xx年蟠凤店的销售影响不会太大。
其次部分:20xx年工作安排及工作重点
一、关于20xx年度的营运目标
公司20xx年度总的销售指标是要突破xxxx万元的销售额,在独立核算的前提下实现四店净利润xxx万元(包括xx店,xx店20xx年销售指标是xxx万,要求20xx年度能够盈亏持平,假如再有新开门店另外核算)。详细各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一一重述。
从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成安排额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。
当然,我们的最终目标是利润指标。假如年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有完成安排。
我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于担当责任,所以,假如没有完成指标,大家都是要担当责任的,也要有担当责任的心理打算。作为店长,假如该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员假如绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均一样,人人都要为指标担当相应的责任。详细的担当责任的方案,我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下,假如大家都不情愿担当相关责任,我信任指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,假如净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参加经营管理的股东担当,其中我个人担当百分之九,其他人员担当百分之六,该部分担当责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。
所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希望大家都要极为慎重极为仔细地对待,要有坚决的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚决的信念和为之奋斗的精神,越战越勇,直至胜利为止。
二、向大企业学习,组建公司强有力的团队
一个企业能否获得快速发展,关键取决于其管理团队。20xx年x月份起先,我们就强调组建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应当都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的挚友和我说,公司xx店已经成了xx标超的楷模,无论是门店的商品陈设还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了许多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备肯定的战斗力的。各个门店店长的成果很大。
但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有许多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的许多细微环节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还许多。
所以,今年,我们的营销部肯定要建立起来,我们的培育人才的机制要加强起来,我们的聘请渠道肯定要扩大起来。大家肯定要记住,一个企业得不到发展,最主要的缘由是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。
当然,还有些部门没有大局观念,具有剧烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。许多人只看到自己的成果,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成果,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时留意的问题。一个团队的胜利,是零和嬉戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会胜利。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,相互勉励,相互进步,相互学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。
假如顺当的话,继去年我们为x经理、x店长、x店长配股之后,今年我们将为一些骨干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的管理团队肯定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也肯定会越来越大,最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。
三、加强开发创新管理,胜利开发新的门店
曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不胜利的店,通过创新,开成一家胜利的店,算不算开发?创新,其实也是开发。一个企业,假如缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。
所以,开发一家店,以及胜利地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是胜利地开成一家店,或者将一家不胜利的店转变成一家胜利的店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有许多店面,不是位置很差,但经营得不是很胜利,假如我们能胜利劝服他们和我们合作,用我们的品牌和我们的管理,来让这家店经营得很胜利,我想,这同样也是一种胜利的开发。
在这里,我希望我们每一个管理,都要有这样的眼光,去发觉这样的店,然后用我们专业的学问和眼光,劝服他们,加入我们。这样我们的发展就会快许多了。
20xx年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再胜利开发两家门店。留意,我是说胜利地开店,不是盲目地开店,假如不能确保胜利,我们宁愿谨慎地开店。
在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念,我们的价格形象,都须要不断地创新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括XX年我们推出的供应商销售查询系统,这一些都是xx本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想方法通过各种途径限制我们的库存管理,让供应商和我们一道,避开断货及过度存货。
四、加强行政限制和人力资源开发
20xx年自x经理过来后,我们的行政部门才起先根据要求进行规划,但是在年底的时候我参与门店的一些员工沟通会,深感我们的行政限制部门还是有许多工作没有深化下去,包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。
当然,行政限制不是行政部门一个部门就能完成的事情,须要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着许多琐细的工作,肯定要有相应的耐性,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下去,考验着行政部门的才智和耐力,当然这里我们也要赐予行政部门相应的权力,我会全力支持行政部门的工作。
这里我想将xx公司的用人理念和大家来共享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司,所以其聘请人员的要求比较高,一般的员工进去之后,其行政高管就会和员工沟通一个问题:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会去找寻更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并依据其工作性质的可能,给他列了三个发展空间,并和应聘者作了如下分析:假如你要做到第三个空间,你必需达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必需舍命地在公司工作三年(留意,是舍命工作)。试想,在现在这样一个年头,舍命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普供应给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,去为这个员工打算一个空间,到了第三年,这个员工打算跳槽的时候,惠普早就把他的空间打算好了。如此下去,惠普公司的人员流淌率不仅很低,而且其发展速度非常迅猛。我今日花这么长时间,讲解并描述别人公司的一个用人的故事,其实也是告知我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资问题,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培育出更多优秀人才的时候,也逼着你去发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速度,成一个正比的关系。假如一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不行能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求,永不满意的缘由所在。,
因此,我们的行政部门,除了加强行政限制和制度化管理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化所氛围。
五、创新营销观念,加强营运企划管理
在20xx年,公司门店的详细执行人是店长,但每个门店的要求和规范化管理睬由总部来规范。门店肯定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操作模式是沃尔玛的模式,强总部。总部的营运督导将会进一步加强。
大家也知道,20xx年,在董事会的支持下,我们门店员工的平均工资提高了15%以上,可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的,而温州其它本土超市,平均工资至少要比我们低6-9%左右。所以,在今年,假如门店管理人员还有人说是因为待遇问题招不到员工或者留不住员工,我认为门店的管理,包括我们的行政部门就要检讨自己了。
企业不是慈善机构,我们提高工资,一方面是提高员工福利,另一方面,也是因为我们的目标高于别的公司,所以我们的员工的工作要求相应也会提高,包括我们的管理一样。所以20xx年我们的营运督导会进一步加强,从部门经理、店长到员工,都要更加仔细全面地执行公司出台的每一个政策,甚至细到收货的流程及收货时对供应商的服务看法等。
今年的年度促销档期的方案均已出来,因为今年的销售目标是我和店长共同拟订的,指标相对去年,是提高了许多,要100%实现指标,是须要下很大的努力的,所以每一期促销方案,店长和管理人员都要仔细对待,要将它当作一场战役来对待,因为每一次失败的促销,就会令我们离胜利远了一点。所以促销活动的检讨和打算,是我们大家必需仔细对待的问题。
20xx年x月国家出台政策,要求超市不得免费供应超薄塑料袋,我们要提前做好相应的工作打算,包括五月份起先相关的促销规划和打算工作要跟上,假如这一工作能够利用得好,一年下来也可以为公司节约至少十万元以上的成本,所以我们要协作做好相关宣扬工作。
这里我要特殊说明一点的事,我们的各个营运管理人员,不能每天沉迷于琐事之中,要擅长支配,要有时间而且擅长分析问题,分析数据。今年我们的考核,还包括库存的考核等(库存考核在20xx年就已经起先了),为什么库存很重要,不仅仅是涉及到资金周转问题,更重要的是,它真实地涉及到了我们的管理水平。
去年梧慈店的损耗始终没有得到有效限制,今年对于损耗问题,大家必需限制好。各个门店的成本限制,是很关键的,假如成本限制不好,哪是要许多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐,超市净利润,以销售额的3%计算,假如你奢侈xx块钱(xx块钱很简单就奢侈了),就会冲抵你的xxx元的销售,假如你奢侈xx块,就得xx万的销售,那是多么大的一笔销售,大家可想而知。所以今年每月成本管控这一块,也肯定要加强。
我们有一个目标,就是做温州最精的超市,何谓最精,即管理成本最精简,销售成本最精简,但服务最精到,形象最精致,这一切,都和营运,是亲密相关的。我希望我们的每一个门店,都能做到。
六、加强商品品类管理,加强服务形象管理,塑造优质的选购 形象
其实在超市公司里,选购 部是一个相当相当重要的部门,这个部门不仅干脆关系到公司的品牌形象和利润,也是我们对外关系的一个重要窗口,选购 部经营得怎么样,干脆关系到公司的成败。
20xx年选购 部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担忧的一件事情是,我们的会员价商品常常会在一期促销之后,就会消逝,所以会员价商品,常常会不知不觉就少了起来,这要求我们的选购 要相当重视这个问题。xx年高校城会员销售占比达到35%以上,假如XX年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步提高,我想,这对提高我们的销售,包括提升我们的形象,都具有举足轻重的意义。
选购 部要加强对商品品类的管理,我们的价格带,我们的商品结构,都是很重要的一环。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要仔细分析,不能有一点马虎。
加强对商品定价的管理。价格形象在很大程度上确定了一个商场在顾客心中的地位,所以当我们调整价格时,肯定要对周边市场做好市调。不能凭感觉,或者供应商说涨价了就涨价。没有调查随意调价,虽然选购 这样做是比较便利,但对我们的价格形象的打击,是不行估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我们不能追求小利;同时在定价时,要留意批量价和单个价的区分。易初莲花常常除了整件价之外,有时还将一些商品用六个或一打的方式打包,实行实惠价;但反观我们,有时为了怕麻烦,连整件价都做不出来,甚至有时候因为做促销,因为没有刚好调整整件价,导致整件价还比单个价高。所以在价格管理一块,希望选购 部门肯定要慎重对待。
选购 部要能常常地市调,并依据市调结果结合自己的分析,做好新品的引进和滞销品的淘汰,做好每期dm海报商品的选择。
在20xx年度整年的运作过程中,我觉得选购 部各方面基本上都还是可以的,但是在服务供应商这一块,我建议我们要加强服务意识,假如我们始终停留在超市就是老大的观念,我想,这对我们的发展影响是很大的。所以,我们肯定要以沟通至上,不到迫不得已,不能心情化操作,树立起良好的选购 形象。
超市百货工作总结5
20xx年终岁末,惊慌繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。深思回顾,在超市这个大家庭里使我得到了更多的熬炼,学习了更多的学问,交了更多的挚友,积累了更多的阅历,当然也通过不少深刻的教训发觉了自身的种。种不足。我的成长来自超市这个大家庭,为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
刚进入超市的时候,一切对我来说都是簇新的,也是生疏的,很多东西都要老员工来教,我感觉自己须要学习的太多了。他们做什么我都细致的看,仔细的学,从各种面团的配方,做法;从各种面包的炉温,装饰,一点一滴的学,一点一滴的记,一年多的工作,使我得到了熬炼,日常工作渐渐得心应手。由于我的工作仔细负责,在20xx年的时候,超市给了我第一次机会,将我从一名一般员工提升为一名资深员工,这是一种激励,也是一种鞭策,他时刻提示着我,要时刻的严格要求自己。
我的工作于细微环节处见真功,所以必需仔细细致。因此,我仔细了解每种面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的状况发生时,能够第一时间了解是在工作流程中哪一个环节出了问题,从而改善。我始终坚持:做什么事情,做了就肯定把它作好。对工作抱以热忱,对同事抱以关切,用主动的行动来感染四周的人,带动四周的人这是我在超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的。在日常的工作中,对工作仔细负责,看法端正,主动主动多干,少说多做,说到做到,对顾客热忱,主动完成领导支配的各项工作,与同事们处理好关系,团结协作,共同完成各项工作任务。注意自己在工作中存在的不足,并主动改正。
同年,超市给了我二次机会,将我从一名资深员工转变为一名基层管理人员,工作重点发生了转变,加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升变成了各项工作的中心,俗话说的好“机会是留给有打算的人得”,为了尽快进入角色,抓住机会,一方面加强了专业学问的.学习,主动的了解商品的陈设和商品的促销以及新品的开发,虚心的向课长请教。一方面加强人员管理的学习,抓住工作重点,合理有效的支配人力。
在日常的工作中,潜下心来,从头干起,卫生,陈设,仓库,从每一个细微环节起先严格要求,在此基础之上,给课员更多的思想沟通与技能培训,能够改善员工的精神面貌,让其工作的主动主动性得到更大的发挥。
总结这一年的工作,尽管有了肯定的进步和成果,但通过冷静的自省,本身还是有诸多的不足,如:整体上的操作不够自如,商品损耗的控管力度不到位。
面对明年的机遇和挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的责任,加强学习,勇于实践,使自己的业务水平和管理水平全面提高,为我们超市的发展奉献自身全部的能量。
超市百货工作总结6
在零售店铺中有这样一类人,他们驾驭所属商品的品名、属性、规格、价格水平以及保质期,哪里缺货哪里就能看到他们的身影。这就是理货员,在卖场中,他们与收银员一样都是最基层的工作人员。但在肯定意义上,他们代表着超市的形象,是影响超市商品销售额的重要因素。
在这个暑假中,我在社会实践中的实践项目为超市理货员。刚回到家的时候对于自己做什么暑期实践是相当迷茫的,姑且不说找一份临时工作的难度很大,我连自己可以做什么工作心里是同一点谱都没有,再说人家根本就不要你这种做一个月就走人的临时工。记得有一次进入一家聘请单位,人家一看你是戴眼镜的就一口回绝了,那时候真是觉得自己小时候不爱惜眼睛竟会有如此的下场,想当时为了能让妈妈为我配一双眼镜可是没少下功夫。后来听与我一样在为暑期实践找工作的同学说起,她也有与我同样的遭受,她和我去的是同一家单位,虽然人家不戴眼镜了,可那单位说他们培训一个新的员工就要一个月了,可我们一个月后就要开学了。由此可见,找一份临时工的难处了。
看着街上各种各样的聘请启事可真能适合我并能顺当上岗的工作事实上几乎没有,也想过办个什么教小挚友的班,可想自己放假太迟了,现在办已经来不及了,再加上自己学艺不精,耽搁人家小挚友的前途呀。就这样过了好些天。
后来最终在隔壁阿姨的无意闲聊中听说旁边一家超市缺理货员,那超市原来是不要临时工的,可后来在隔壁阿姨的好说歹说下,超市同意我做一个月的临时工。
我的工作范围是膨化食品区与卤类食品区两大货架,兼顾对面的小零食。工作时间则为一个半天加每天晚上,上午和下午隔天轮休。
第一天去的时候,在超市的管理员的指导下,我基本指导了我所要做的事情。我所要做的事情列举如下:
首先,我须要按时补货,每天都要刚好的记录产品的销售状况,汇报给超市管理员,以至于不会让货架出现缺货状况。
其次,就是摆放货物,每天一上班就要刚好去仓库补货,看看有什么你所须要的货物到了,还缺什么货等等。
然后,就是再把货物摆好之后,看看有什么货没有条码的,带着样品去打条码,对商品按编码进行标价和价格标签管理。
再者,就是要定时打扫卫生,保持货架的整齐与卫生,我所在的超市没有
对什么时候进行打扫卫生有硬性的规定,只要求没有保证灰尘就可以了。
就这样我起先了我在超市的第一天工作,第一天去工作的时候还是比较有激情的,我首先把已有的货物都摆了一下位置,然后起先去仓库补货,由于我是新来的,那些有些工龄了的同事还是比较照看我的,特殊是管理生活用平区的一个阿姨,当然有时别的`区的同事有空闲了,也会来来看看我又没有须要帮助的地方。由于我那个货架区从前没有特地的理货员管理,所以在的一天的时候有较多的工作,须要我去做,比如要把货架清理干净就花了我不少时间。之后就是补货了,货物摆放的位置很乱,我根本找不到,每一件货物所应当摆放的位置,最终实在是没有方法了,我就把找不到摆放位置的货物找有空闲的地方摆了,才一会儿,我就累得不行了,那些食品看样子都长得查不多,最终还是硬着头皮把货物摆好了,不过这就是人们的生活呀,在这个世界上有千千亿亿的人都是在如此繁琐的日常工作中,舍命赚钱养家,最终在动不了的时候才最终摆脱,所以我要是想不让自己有限的生命在这种无聊的事情中度过,也就只能是好好学习了,有那么一点出类拔萃的本事,不至于让自己的生活得只是像机器人一般。
最终上好了货,理好了货,把那些由于装货而空出来的纸箱拆开整理好重新放回仓库之后。松了一口气的我,随口就和邻近的热忱的阿姨聊起来了,没想到自己的这个无意之举竟招了一顿指责,还好不是我一个人挨批,不然我确定受不了,只是阿姨无故因为我挨了批心里还是挺愧疚的,原来在超市的营业期间,理货员是不行以私自闲聊的,不然影响不好。看来不止是学校上课时,有那么严的纪律,在社会上还是无处没有纪律的身影的。于是乎我就只能乖乖的守在货架前了,不是有顾客光临我的辖区,我所在的区由于是食品区,再加上全部的膨化食品在我所管辖的货架上,顾客流淌量就比较大,不一会儿我所摆好的货物就被弄得七零八落了,心里真是有点不舒适,真希望没有人来才好,不过这要是让管理员知道了,一准开除我,我就这样理了又理地过了一天。就这样我第一天工作就这样过去了。
由于超市的营业时间是从早八点到晚十点,由于这个行业的特别性,我在一天的工作中,休息时间是特别有限的,早上八点打卡一次,中午十二点下班,一点半打卡,下午五点下班,六点打卡上班,始终到晚上十点下班。工
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