学校食堂从业人员培训的方案

为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况制定培训计划如下：通过培训，增强学校食堂管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。二.参加人员食堂管理人员和食堂所有从业人员时间为每学期至少二次《学生集体用餐卫生监督法》以及相关的法律法规。2.学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度，食品安五.培训的组织实施与培训形式1.培训的组织实施：根据县教育局、县食品安全管理委员会规定的培训内容结合食堂人员的工作时间组织实施。2.培训的形式：采用集中培训与业余自学相结合的原3.积极参加教育局及卫生部门组织培训。为了有效的做好食品卫生工作，避免人为因素引起的食物中毒的发生，制定本规定。1.定期组织从业人员学习食品法律法规及相关知识，学习与本岗位相关的卫生习惯及操作标准，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容。2.建立完整的从业人员学习培训记录，内容包括：培训时间、培训地点、培训内容、参加培训人员名单。3.食堂从业人员必须按要求参加卫生部门、教育部门组织的各种从业培训及考试，不参预者或者考试不合格者给予开除处理。2022年1月1日莱蒙都会B14办公大楼消防应急演练方案莱蒙物业管理处秩序部二○一七年六月消防应急演练方案演练方案如下：演练场景及灾情假设：假设在上班时间，5号楼A座办室点燃白色烟雾弹)(一)检验应急预案中事故应急处理流程和处理措施的(二)从实战角度出发，提高基地办公大楼在发生火灾(三)通过各部门人员的相互配合参预，充分做好事故(一)确保安全。演练工作以摹拟和实际操作相结合的(二)统一指挥。消防应急演练由演练组织指挥机构实(三)分工负责。按照统一协调、各负其责的原则进行挥机构，构成如下： (一) (二)下设演练指挥部副总指挥：并由专人担任各组的组长、副组长。其组成及分工如下：3分钟之内迅速赶往失火地点，听从指挥人员的统一指挥，施扑救火灾，防止火势蔓延。在初起火灾未能扑灭、火势得不到控制的情况下，消防应急救援人员应即将组织疏散，并第一时间告知通讯组向“119”报火警和向上级部门领导报值班室)保安、水电维修班及发生火灾事故的部门负责人及应急办报告火情，并向“119”报警，报警内容包括：火灾发生的地址、部位、起火时间、燃烧的特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建造，报警人姓名和联系电话。打完电话后，即将到大门口等待、疏散物资的放置点要留有1至2名人员看守，防止疏散后有全区域内进行治安巡逻。准备好抢救器械、药品、救护车应根据伤势情况处理，必要时拨打“120”救护车对受伤(三)演练评估组组长：(二)演练地点及要求：会展路1088号B14地块莱蒙都会(5号楼A座),演练指挥部设在一楼物业办公室。到(一)召开演练前工作准备会。(四)组织协同传媒机构，配合演练工作，记录演练过人员分别到达预定演练地点。(各工作小组的组长负责)—(十),演练总指挥宣布(通过OAK、短信，办(一)火情显示及报警情况假设：假设在上班时间，5号楼A座4楼会议室发1、14:01,四楼保安：四楼保安(XXX)发现有浓烟从5号楼A座4楼会议室往外冒出，于是即将赶往四楼会议室报警(进行摹拟电话报警)。保安：119,莱蒙都会5号楼A座四楼会议室发生火灾，119:我是119,请问莱蒙都会5号楼A座四楼具体位保安：会展路1088号B14地块莱蒙都会1楼(5号楼A座)119:请问着火的部位是什么?什么物质着火?保安：着火的部位是(5号楼A座四楼会议室),着火物119:请问你的联系电话多少?你叫什么名字?2、14:02,5号楼A座大门口保安向消防应急办公室负 正迅速蔓延，已向119报警。(二)向领导报告火警情况总指挥)报告：副总指挥，下午14:00时，5号楼A座四楼会议室发生火灾，大火迅速蔓延，已向119报警前来救火， 灭火组长：明白。我即将部署任务： 止火势蔓延； 指挥部报告；门口处，负责灭火和阻挠火势向上蔓延，并负责保护其他人员灭火和疏散等工作； 长：通迅组长(),请你负责准备应急通讯设备(对讲机等),保证指挥通信顺畅。此外派XXX和一位保长：疏散引导组长(XXX),请你带领疏散组人员按层，XXX负责第5-8层，XXX负责第9-12层，XXX负责第12-15层，XXX负责第15-18层，XXX负责第18-21层，XXX负责第21-23层，……你们利用大楼两边楼梯，主要离，并将疏散出来的人员指引到疏散集合区(B座后面的空长：安全救护警戒组长(),请你带领安全救护副总指挥：消防队长，我莱蒙都会5号楼A座因用电不14:15,副总指挥：报告总指挥(),在消防官兵的第三阶段：应急解除及演习结束(14:15-114:16,所有人员集中到疏散集合区，总指挥和消防14:30,演习点评结束。演练过程的经验和需要改进的方面，做好演练分析和评估，附件1:火灾发生时应急逃生的方法附件2:常用消防灭火器材的使用方法附件1:火灾发生时应急逃生的方法方跑。当火势不大时，要尽量往楼层下面跑，若通道被烟布塞堵门缝，或者用水浸湿棉被，蒙上门窗，防止烟火渗入，附件2:一、干粉灭火器(目前我局主要备用此类灭火器)置于上风方向),先取下喷枪，展开出粉管(切记不可有拧折现象),再提起进气压杆，使二氧化碳进入贮罐，当表压升至0.7兆帕~1兆帕时，放下进气压杆住手进气。这时4.使用背负式灭火器时，应站在距火焰边缘5米~6米处，右手紧握干粉枪握把，左手扳动转换开关到“3”号位置(喷射顺序为3、2、1),打开保险机，将喷枪对准灭，可将转换开关拨到2号或者1号的位置，连续喷射，二、1211灭火器(目前我局没有此类灭火器)1.1211是一种甲烷的卤代物，灭火效率高，合用于仪2.手提式1211灭火器外形主要由钢瓶、压把、压杆、使密封间开启，在氨气压力作用下，1211灭火剂喷出。4.推车式1211灭火器主要由推车、钢瓶、阀门、喷射三、二氧化碳灭火器(目前我局没有此类灭火器)等组成。常用的又分为MT型手轮式和MTZ型鸭嘴式两艰难；当含量达到20%时，人就会呼吸衰弱，严重者可窒莱蒙都会B14办公大楼消防应急演练方案莱蒙物业管理处秩序部二○一七年六月消防应急演练方案演练方案如下：演练场景及灾情假设：假设在上班时间，5号楼A座办室点燃白色烟雾弹)(一)检验应急预案中事故应急处理流程和处理措施的(二)从实战角度出发，提高基地办公大楼在发生火灾(三)通过各部门人员的相互配合参预，充分做好事故(一)确保安全。演练工作以摹拟和实际操作相结合的(二)统一指挥。消防应急演练由演练组织指挥机构实(三)分工负责。按照统一协调、各负其责的原则进行挥机构，构成如下： (一) (二)下设演练指挥部副总指挥：并由专人担任各组的组长、副组长。其组成及分工如下：3分钟之内迅速赶往失火地点，听从指挥人员的统一指挥，施扑救火灾，防止火势蔓延。在初起火灾未能扑灭、火势得不到控制的情况下，消防应急救援人员应即将组织疏散，并第一时间告知通讯组向“119”报火警和向上级部门领导报值班室)保安、水电维修班及发生火灾事故的部门负责人及应急办报告火情，并向“119”报警，报警内容包括：火灾发生的地址、部位、起火时间、燃烧的特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建造，报警人姓名和联系电话。打完电话后，即将到大门口等待、疏散物资的放置点要留有1至2名人员看守，防止疏散后有全区域内进行治安巡逻。准备好抢救器械、药品、救护车应根据伤势情况处理，必要时拨打“120”救护车对受伤(三)演练评估组组长：(二)演练地点及要求：会展路1088号B14地块莱蒙都会(5号楼A座),演练指挥部设在一楼物业办公室。到(一)召开演练前工作准备会。(四)组织协同传媒机构，配合演练工作，记录演练过人员分别到达预定演练地点。(各工作小组的组长负责)—(十),演练总指挥宣布(通过OAK、短信，办(一)火情显示及报警情况假设：假设在上班时间，5号楼A座4楼会议室发1、14:01,四楼保安：四楼保安(XXX)发现有浓烟从5号楼A座4楼会议室往外冒出，于是即将赶往四楼会议室报警(进行摹拟电话报警)。保安：119,莱蒙都会5号楼A座四楼会议室发生火灾，119:我是119,请问莱蒙都会5号楼A座四楼具体位保安：会展路1088号B14地块莱蒙都会1楼(5号楼A座)119:请问着火的部位是什么?什么物质着火?保安：着火的部位是(5号楼A座四楼会议室),着火物119:请问你的联系电话多少?你叫什么名字?2、14:02,5号楼A座大门口保安向消防应急办公室负 正迅速蔓延，已向119报警。(二)向领导报告火警情况总指挥)报告：副总指挥，下午14:00时，5号楼A座四楼会议室发生火灾，大火迅速蔓延，已向119报警前来救火， 灭火组长：明白。我即将部署任务： 止火势蔓延； 指挥部报告；门口处，负责灭火和阻挠火势向上蔓延，并负责保护其他人员灭火和疏散等工作； 长：通迅组长(),请你负责准备应急通讯设备(对讲机等),保证指挥通信顺畅。此外派XXX和一位保长：疏散引导组长(XXX),请你带领疏散组人员按层，XXX负责第5-8层，XXX负责第9-12层，XXX负责第12-15层，XXX负责第15-18层，XXX负责第18-21层，XXX负责第21-23层，……你们利用大楼两边楼梯，主要离，并将疏散出来的人员指引到疏散集合区(B座后面的空长：安全救护警戒组长(),请你带领安全救护副总指挥：消防队长，我莱蒙都会5号楼A座因用电不14:15,副总指挥：报告总指挥(),在消防官兵的第三阶段：应急解除及演习结束(14:15-114:16,所有人员集中到疏散集合区，总指挥和消防14:30,演习点评结束。演练过程的经验和需要改进的方面，做好演练分析和评估，附件1:火灾发生时应急逃生的方法附件2:常用消防灭火器材的使用方法附件1:火灾发生时应急逃生的方法方跑。当火势不大时，要尽量往楼层下面跑，若通道被烟布塞堵门缝，或者用水浸湿棉被，蒙上门窗，防止烟火渗入，附件2:一、干粉灭火器(目前我局主要备用此类灭火器)置于上风方向),先取下喷枪，展开出粉管(切记不可有拧折现象),再提起进气压杆，使二氧化碳进入贮罐，当表压升至0.7兆帕~1兆帕时，放下进气压杆住手进气。这时4.使用背负式灭火器时，应站在距火焰边缘5米~6米处，右手紧握干粉枪握把，左手扳动转换开关到“3”号位置(喷射顺序为3、2、1),打开保险机