农业大学预防兽医系-2-动物福利与保护-教学大纲

《动物福利与保护》育人大纲一、课程基本情况课程编号：

51305002课程总学时：24学时，其中：授课21学时、实验3学时课程学分：1.5课程分类：全校选修课开课学期：秋季开课单位：动物医学院适用专业：全校各个专业所需先修课：无要求二、教学理念（提示：从以学生为中心，价值观教育、创新创业教育融入教育教学全过程等方面阐述）教学过程中，以学生为中心，课程始终贯彻社会主义核心价值观，课程中依课程的特点，培养学生富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善的思想及行为规范。让学生了解和掌握本学科的基础知识以外，追踪本学科的最新发展动态，时时了解本学科的最新知识和热点，启发和培养学生创新性的思考方式，力争培养新时期创新创业性的人才。三、课程目标课程目标对应的专业培养目标、毕业要求1、知识层面：1.1学习国内外相关动物福利、动物保护的基本定义和了解我国法规与发达国家存在的差距。1.2学习动物福利与动物保护对畜禽生产、人类健康和相关法规介绍1.3学习实验动物福利和保护对生命科学研究的挑战：121名诺贝尔生理医学奖科研实践为例1.4学习家禽动物福利和保护1.5学习家畜、野生动物、宠物动物福利和动物保护1.6学习水产动物福利和动物保护1.7学习动物实验的基本技能欧美发达国家动物福利和动物保护已经有200多年法律实践的历史，加强动物福利和动物保护不是禁止人们合理地利用动物，更不是禁止人类与动物在环境中和谐地共处，而是要求人类发扬人道主义精神，采取符合国家经济和科技发展状况以及环境保护需要的措施，合理利用和善待动物。本门课程通过课堂教学方式，向同学们全方位介绍了动物福利和动物保护基本定义、国内外动物福利和动物保护立法基本特点；由老师引导式提出社会热点问题，安排学生查阅文献，进一步开展课堂讨论学习（英国称之为Problem-basedstudying,PBL），了解实验动物福利与生命科学实验矛盾，动物农场与极端动物保护主义者矛盾，深入了解动物保护组织对人们日常生活的影响。同时，引入美国和日本教授进行专题讲座，分享国外动物实验中的动物福利和动物保护措施。增进相关生物学科学生对于动物福利和动物保护的了解，培养学生动物福利保护的基本素养和伦理观，树立动物保护的意识，达到人与动物和谐相处的共识。2、能力层面：2.1熟练应用国际上、国内相关动物福利、动物保护的法规，科学利用动物，从事动物相关科学研究和生产活动；2.2实际工作中掌握经济动物、野生动物、宠物动物、实验动物的动物福利和动物保护相关措施2.3掌握动物实验的基本技能，从动物实验的每个环节保护动物福利2.4利用掌握知识，积极改善动物福利和动物保护课程各章节的学习，学生毕业后如何在生产、科研部门科学利用、保护实验动物、野生动物、经济动物和宠物，从更高层次上与国际接轨。3、价值观层面：3.1爱护动物，保护动物福利3.2学会关爱动物，关爱生命3.3创新的思维学会实验动物福利的评估及提出福利改进的意见和建议，协调和管理实验动物设施。四、课程内容、教学要求与课程目标关系图课程内容教学要求学时数教学方式支撑的课程目标参考书目或阅读材料第一章：动物福利、动物保护定义和现实存在问题主要介绍国际上权威教科书对动物福利、动物保护的定义和概念，重点介绍欧洲（英国、丹麦、德国）、北美国家（美国、加拿大）和亚洲国家（中国、日本）相关动物福利和动物保护的差别以及挑战3讲课与讨论1.1中国实验动物信息网；北京市实验动物管理办公室；常纪文著.福利法-中国与欧盟之比较；HandbookofLaboratoryAnimalScience(2ndedition)第二章动物福利与动物保护对畜禽生产、人类健康和相关法规介绍进一步了解国内外相关法规，掌握动物福利、动物保护与经济、社会和人民生活的相关系，树立动物保护的国际化意识。3讲课1.2常纪文著.福利法-中国与欧盟之比较第三章实验动物福利和保护对生命科学研究的挑战：100名诺贝尔生理医学奖科研实践为例学习如何在生命科学研究中，如何平衡动物实验和动物福利的关系，达到保护动物和推动生命科学进步的高度统一。3讲课与参观1.3实验动物学（第2版），何诚主编；动物试验与诺贝尔生理医学奖第四章：家禽动物福利和动物保护了解我国家禽产业基本特点以及动物福利存在问题，同时树立对经济动物的福利保护思维，区分法和违法的限度3讲课1.4实验动物学（第2版），何诚主编第五章：家畜、野生动物、宠物动物福利和动物保护基本熟悉我国家畜、野生动物保护法和宠物的关键点，加深对家畜、野生动物和宠物的保护意识3讲课1.5动物福利和动物保护（第2版），柴同杰主编第六章：水产动物福利和动物保护了解我国海洋产业、人工养殖产业的特点，了解国内外水产养殖中动物福利特点。3讲课与讨论1.6动物福利和动物保护（第2版），柴同杰主编第七章：动物实验的基本技能和动物保护1.如何开展动物试验2.了解动物实验的常规操作技术和如何实施动物福利；3实践1.7《实用医学实验动物学》郑振辉等主编参考书目或阅读材料：学习网站/中国实验动物信息网/dgb/北京市实验动物管理办公室/中国实验动物学会/美国杰克逊实验室//medical-advances/nobel-prizes动物试验与诺贝尔生理医学奖五、教学方法（1、如何实现以学生发展为中心？2、如何实现将立德树人教育融入教学活动？3、如何实现创新能力培养融入教育教学全过程？请给出具体措施）1.课堂以主讲教师教学为主，依各章节的特点和学时的具体情况，邀请校外或者国外专家2-3人进入课堂，使用英文授课，与同学们面对面的交流；2.根据本课程的特点，如动物实验和动物保护，选课同学进行分组，分成5次课程，每次30人/次，教师提前安排相关小鼠、大鼠、豚鼠、兔子和鸡等5个品种，训练动物保定技术、给药、采血和安乐死项目。六、考核方法（强化过程考核，注重知识考核与能力培养相结合）考核形式分值考核范围及要求对应课程目标平时成绩40全课程1.1-7实践学习20全课程1.1-7考试40全课程1.1-7七、使用教材、主要参考书目和资料1.动物福利和动物保护（第2版），柴同杰主编2.实验动物学（第2版），何诚主编3.实用医学实验动物学，郑振辉等主编4.JannHauandGeraldLVanHoosier.HandbookofLaboratory