2.1细胞中的元素和化合物学习任务单高一上学期生物人教版必修1

第二章第1节细胞中的元素和化合物【基础过关】1、生物界与非生物界（从元素角度分析）具有统一性：差异性：2、组成细胞的元素（常见的20多种）大量元素：微量元素：含量最高的四种元素：3、组成细胞的化合物细胞内含量最多的化合物是，含量最多的有机化合物是。4、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察鉴定还原糖的原理是常用材料：苹果和梨，试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有②甲液和乙液必须后再加入样液中，现配现用。③必须用加热，颜色变化：（2）脂肪的鉴定实验原理是常用材料：花生种子或向日葵种子，试剂：注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：（3）蛋白质的鉴定实验原理是常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液（豆浆），牛奶试剂：（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4）注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯块茎试剂：颜色变化：【学考模拟训练】1、基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，下列说法错误的是（）A．细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素B．细胞中微量元素含量很少，作用也很微小C．不同种类的细胞其元素组成和化合物种类基本相同，体现了细胞的统一性D．不同种类的细胞其元素和化合物在含量上往往有一定的差异，体现了细胞的多样性2、在下列有机化合物中，人体细胞内含量最多的一种是（）A．脂质B.糖类C.蛋白质D.核酸3、科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，这一事实主要说明（）A．生物来源于非生物B．生物界与无机自然界具有统一性C．生物界与无机自然界具有差异性D．生物与非生物在元素组成上没有区别4、木薯是广西的特色农作物。在其块根切片上滴加碘液呈现蓝色，原因是木薯块根富含（）A．果糖 B．糖 C．淀粉 D．麦芽糖【学考真题体验】1、（2020·海南学考）体检报告显示，某同学的血红素（也叫血红蛋白）含量偏低，经复诊后，他被确诊为缺铁性贫血症，下列元素中，构成血红素的重要元素是（）A.碘元素 B.锌元素 C.铁元素 D.钠元素2、（2020·海南学考）当缺钙的婴幼儿在服用钙片时，医生会建议同时服用少量鱼肝油，理由是鱼肝油中有一种固醇类物质，能有效促进人体肠道吸收钙，该物质是（）A.脂肪 B.多糖 C.蛋白质 D.维生素D3、（2017·海南学考）下图表示细胞中几种化合物占细胞鲜重的含量。①②③代表的化合物依次是（）A.蛋白质、水、糖类B.蛋白质、糖类、水C.水、蛋白质、糖类D.糖类、水、蛋白质4、（2020·广东学考）下列关于生物组织中有机物检测实验的叙述，正确的是（）A.鲜榨甘蔗汁与碘液混合后呈蓝色 B.蚕丝与斐林试剂混合后呈砖红色沉淀C.蛋清稀释液与双缩脲试剂混合后呈棕色 D.花生子叶切片用苏丹III染液染色呈橘黄色5、（2019·广西学考）德国植物学家萨克斯通过实验探究光合作用产物，实验表明光合作用产生一种遇碘蒸气变深蓝色的物质，这种物质是（）A．脂肪 B．蛋白质 C．淀粉D．核酸6、（2015·广西学考）番茄果肉细胞中含量最多的化合物是（）A．淀粉 B．水 C．核酸 D．脂肪7、（2015·广西学考）鉴定花生种子中的脂肪，应选用（）A．斐林试剂 B．双缩脲试剂 C．苏丹Ⅲ染液 D．碘液第二章第1节细胞中的元素和化合物答案【基础过关】1、生物界与非生物界统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到差异性：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。2、组成细胞的元素（常见20多种）大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素）3、水蛋白质4、（1）还原糖的检测与鉴定原理：还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀常用材料：苹果和梨，斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖②等量混合均匀③水浴颜色变化：由蓝色变成砖红色（2）脂肪的鉴定原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色试剂：苏丹Ⅲ染液②酒精的作用是：洗去浮色颜色变化：橘黄色（3）蛋白质的鉴定原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。试剂：双缩脲试剂颜色变化：由浅蓝色变成紫色（4）淀粉的检测和观察试剂：碘液颜色变化：变蓝【学考模拟训练】1、B2、C3、B4、C【学考真题体验】1、【答案】C【解析】无机盐主要以离子的形式存在，其功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分；（2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐；（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。分析题意可知，该同学的血红素（也叫血红蛋白）含量偏低，经复诊后，他被确诊为缺铁性贫血症，说明铁元素构成血红素的重要元素，由于缺铁导致血红素合成不足，C正确。2、【答案】D【解析】钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，幼年缺钙会患佝偻病，中老年人和妇女缺钙易得骨质疏松。维生素对人体也有重要的作用，如果缺乏会得相应的缺乏症，如缺维生素D会患骨质疏松、佝偻病等，因为维生素D影响钙的吸收和利用，即使食物营养中含有钙，但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙。鱼肝油中含丰富的维生素D，因此服用钙片的同时，往往还要服用少量鱼肝油，还要服用少量鱼肝油。D正确。3、【答案】C【解析】在细胞鲜重中化合物含量依次为：水（85%90%）、蛋白质（7%10%）、脂质（1%