糖类和油脂 课后练习 高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

试卷第=page11页，共=sectionpages33页试卷第=page11页，共=sectionpages33页6.1糖类和油脂课后练习高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3一、单选题1．科技助力北京2022年冬奥会，雪上项目是冬奥会重要项目之一。下列有关化学材料的说法错误的是A．滑雪板板心木质材料的主要成分为纤维素，属于天然有机高分子材料B．开幕式专用演出服为石墨烯智能发热材料，属于新型无机非金属材料C．速滑馆“冰丝带”用CO2作制冷剂制冰，发生了化学变化D．冬奥会采用氢能源保障车有利于“碳达峰、碳中和”2．蔗糖是重要的甜味调味品。检验蔗糖在稀催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是A．

B．

C．

D．

3．笔墨纸砚是中国独有的文书工具，即文房四宝。纸的主要成分是A．纤维素 B．淀粉 C．蛋白质 D．合成纤维4．下列说法不正确的是A．H、D、T互为同位素 B．、互为同素异形体C．乳糖和蔗糖互为同分异构体 D．CH3COOCH3与互为同系物5．下列说法中不正确的是A．油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定熔、沸点B．油脂、淀粉、蔗糖在一定条件下都能发生水解反应C．淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物D．蔗糖和麦芽糖均为二糖6．书法是中华文化的传承之一，书法之美尽在文房四宝之间。下列说法正确的是A．狼毫制得的笔头适合用酒精清洗 B．墨汁中含有碳，墨汁分散系属于溶液C．宣纸的主要成分是纤维素 D．砚台的黑色来自7．下列过程中，不包含化学变化的是A．粮食酿酒 B．二氧化硫使品红溶液褪色C．粉碎石灰石和石英砂 D．烧制水泥8．下列实验操作、现象和结论都正确的是实验操作现象结论A向淀粉溶液中加稀硫酸，水浴加热，加入新制悬浊液，加热无明显现象说明淀粉未水解B在碳酸钠固体中滴入浓盐酸，将产生的气体通入苯酚钠溶液碳酸钠表面产生气泡，苯酚钠溶液出现浑浊酸性：盐酸碳酸苯酚C在圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸(体积比约为)，放入碎瓷片，加热混合液，迅速升至，将产生的气体通入溴水中溴水褪色气体是乙烯D在试管中加入苯酚和水，振荡，得到苯酚溶液。再向其中逐滴加入饱和溴水有白色沉淀生成苯酚能跟溴水反应A．A B．B C．C D．D9．下列氮及其化合物的性质与用途具有对应关系的是A．N2不溶于水，可用作保护气 B．NH3极易溶于水，可用作制冷剂C．NO2具有强氧化性，可作火箭燃料推进剂 D．HNO3易挥发，可用来制备硝酸纤维10．科技是第一生产力，我国科学家在诸多领域取得新突破，下列说法错误的是A．研制了高效率钙钛矿太阳能电池，其能量转化形式：太阳能→电能B．发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”：其成分属于无机盐C．利用CO2合成了脂肪酸：实现了无机小分子向有机高分子的转变D．革新了海水原位电解制氢工艺：其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀11．下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是A．浓硫酸具有强氧化性，可用作酯化反应的催化剂B．SiO2晶体熔点高、硬度大，可用于制造光导纤维C．BaCO3能与HCl溶液反应，可用于治疗胃酸过多症D．Na2CO3易水解，可用其热溶液除去餐具表面油污12．下列陈述Ⅰ、Ⅱ正确并且有因果关系的是选项陈述Ⅰ陈述ⅡA用KSCN溶液鉴别FeCl2和FeCl3Fe3+与SCN-发生氧化还原反应B合成氨需在高温高压下才能进行反应该反应为吸热反应C冷的浓硫酸可以用铁制容器盛放浓H2SO4具有强氧化性D油脂和汽油都是油一定条件下都能发生皂化反应A．A B．B C．C D．D13．在给定的条件下，下列选项所示的物质间转化均能实现的是A．Fe(s)Fe2O3(s)Fe2(SO4)3(aq)B．Fe2O3FeFeCl3C．NaCl(aq)Cl2漂白粉D．CuCl2(aq)Cu(OH)2Cu2O14．化学与生活密切相关，下列有关化学物质的说法正确的是A．植物油比动物油更容易变质是因为植物油是液态烯烃混合物B．家用天然气的主要成分是甲烷C．纤维素在人体内不能消化，所以应该尽可能少的摄入纤维素以减轻肠胃负担D．“柴米油盐酱醋茶”居家开门七件事，醋酸在食醋中质量分数至少为50%15．NA代表阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是A．1L1mol/L的葡萄糖溶液中，溶质所含羟基的个数为5NAB．33.6L丙烯(标准状况)与足量HCl发生加成反应，生成1-氯丙烷个数为1.5NAC．在反应KClO4+8HCl=KCl+4Cl2↑+4H2O中，每生成4molCl2转移的电子数为8NAD．H2S的燃烧热是QkJ/mol。充分燃烧H2S，当有0.5QkJ热量放出时，转移的电子数为6NA16．化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中不正确的是A．油脂和氢氧化钠溶液的反应应用于工业上制肥皂B．用醋酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除，则乙酸的酸性小于碳酸的酸性C．去污粉的主要成分是Na2CO3，其热的水溶液去污效果更好D．葡萄糖具有还原性，可用于工业制镜17．下列物质对应的化学式不正确的是A．蓝矾： B．磁性氧化铁：C．硬脂酸甘油酯： D．顺丁橡胶：18．化学与社会、生活密切相关，下列说法中正确的是A．矿物油和植物油都属于酯类物质B．PVC(聚氯乙烯塑料)常用于制作食品包装袋C．某雨水样品放置一段时间后，pH由变成，是因为水中溶解的增多D．葡萄糖具有还原性，可用于化学镀银19．下列有关实验操作、现象和所得结论均正确的是选项实验操作现象结论A铝箔插入稀硝酸中无明显现象铝箔表面形成了致密的氧化膜B将足量的H2O2溶液滴入少量的酸性高锰酸钾溶液溶液的紫色褪去H2O2具有漂白性C淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热充分反应后，向溶液中加NaOH溶液至溶液呈碱性，再将溶液分成两份一份滴加碘水，溶液不变蓝；另一份加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾，生成砖红色沉淀淀粉完全水解D取5mL0.1mol·L-1KI溶液，滴加5～6滴0.1mol·L-1FeCl3溶液，充分反应后，再滴加少量的KSCN溶液溶液变红KI与FeCl3的反应是可逆反应A．A B．B C．C D．D20．以下实验能获得成功的是A．要检验溴乙烷中的溴元素，可以加入溶液共热，冷却后滴入溶液，观察有无浅黄色沉淀生成B．将铜丝在酒精灯上加热变黑后，立即伸入盛有无水乙醇的试管中，铜丝恢复成原来的红色，取出，铜丝又会变为黑色，反复几次，用氢氧化铜悬浊液可以证明是否生成了乙醛C．要检验蔗糖的水解产物，将蔗糖的水解液加入到新制的氢氧化铜悬浊液中，加热至沸腾观察是否有红色沉淀产生D．在进行溴乙烷与乙醇溶液反应的实验中，将反应产生的气体直接通入到酸性高锰酸钾溶液中来检验产生的气体是否为乙烯21．下列实验“操作和现象”与“结论”对应关系正确的是操作和现象结论A向装有Fe(NO3)2溶液的试管中加入稀H2SO4,在管口观察到红棕色气体HNO3分解生成了NO2B向淀粉溶液中加入稀H2SO4，加热几分钟，冷却后再加入新制Cu(OH)2浊液，加热，没有红色沉淀生成淀粉没有水解成葡萄糖C向饱和Na2CO3溶液中通入足量CO2，溶液变浑浊析出了NaHCO3D向无水乙醇中加入浓H2SO4，加热至170℃产生的气体通入酸性KMnO4溶液，红色褪去使溶液褪色的气体是乙烯A．A B．B C．C D．D22．下列实验操作、现象和实验结论均正确的是实验操作现象结论A将少量硼酸溶液滴入到碳酸钠溶液中无气泡Ka:H2CO3>H3BO3B向蔗糖溶液中加入稀硫酸并水浴加热，一段时间后再向混合液中加入新制备的Cu(OH)2悬浊液并加热无砖红色沉淀蔗糖未水解C将浸透石蜡油的石棉放置在硬质试管底部，加入少量碎瓷片并加强热，将生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液高锰酸钾溶液褪色石蜡油分解生成不饱和烃D将Na2S2O3溶液和稀硫酸溶液混合后，放入不同温度下的水浴中都变浑浊温度对反应速率影响不大A．A B．B C．C D．D23．下列说法正确且与盐的水解有关的是A．热的纯碱溶液用于清洗油污B．加热蒸干溶液并灼烧，可得到固体C．实验室中盛放溶液的试剂瓶不能用磨口玻璃塞D．配制溶液应先将晶体溶于水中，再加稀盐酸24．下列实验操作能达到相应实验目的的是实验目的实验操作A检验蔗糖水解产物向蔗糖溶液中加入稀硫酸，加热一段时间后，再加入新制氢氧化铜悬浊液，继续加热B检验对甲基苯酚中的官能团向饱和对甲基苯酚的溶液中滴加几滴溴水C检验1—溴丁烷中的溴元素向少量1—溴丁烷中加入足量5%NaOH溶液，微热一段时间后，静置溶液分层，取少量上层溶液，先加稀硝酸，再加几滴溶液D检验中的官能团向足量的银氨溶液中滴加少量，水浴加热一段时间后，再滴加碳酸氢钠溶液A．A B．B C．C D．D25．宏观辨识与微观探析是化学学科核心素养之一。下列对应的反应方程式书写正确的是A．用溶液刻蚀覆铜板：B．用于防毒面具供氧：C．将少量溴水滴入过量溶液中：D．将葡萄糖溶液与足量银氨溶液共热：二、填空题26．油脂是人体中不可缺少的营养物质，脂肪在人体内的主要化学变化是在脂肪酶的作用下生成和。27．“结构决定性质，性质反映结构”是化学学科重要的学科思想，在有机化学中体现尤为明显。请回答下列问题。(1)某炔烃A与氢气加成后的产物是，则A的系统命名为。(2)某有机物仅含C、H、O三种元素，该有机物的蒸汽密度是相同条件下氢气的47倍，完全燃烧18.8g该物质，生成(标准状况)和10.8g水，则该有机物的分子式为。(3)10g某天然油脂完全水解需要1.2g氢氧化钠，1kg该油脂进行催化加氢，需要消耗8g氢气才能进行完全，则1mol该油脂平均含有mol碳碳双键。(4)写出下列有机反应的化学方程式。①在氢氧化钠的醇溶液中加热发生反应：。②甲醛与过量银氨溶液发生反应：。③与发生加成反应：。28．人造奶油是以氢化的植物油、液体油和动物油为原料，按一定比例与乳化剂、色素、调味剂、强化剂、抗氧化剂、防腐剂等调和而成。可以用来制造很多日常生活中的美食。(1)脂肪和油都属于酯类物质，它们的主要区别是脂肪常温下为体，油常温下为体。(2)将植物油进行氢化时的反应类型是_______(填字母)。A．加成反应 B．取代反应C．氧化反应 D．水解反应(3)人造奶油在人体内经消化后的产物是甘油和脂肪酸，消化的实质从化学上看属于反应。(4)人造奶油相对于氢化前的植物油来说，性质更加稳定，原因为。答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页参考答案：1．C【详解】A．纤维素是天然有机高分子化合物，故A正确；B．石墨烯是碳单质，属于新型无机非金属材料，故B正确；C．用CO2作制冷剂制冰是利用二氧化碳跨临界直接蒸发制冷技术，该过程中没有生成新物质，属于物理变化，故C错误；D．氢气燃烧的产物是水，不会排放二氧化碳，采用氢能源有利于“碳达峰、碳中和”，故D正确；答案选C。2．A【分析】蔗糖在稀的催化作用下，加热生成葡萄糖，葡萄糖为还原性糖，可以在碱性条件下与氢氧化铜反应，以此解答。【详解】A．该图为蒸发装置，检验水解液中的葡萄糖无需蒸发，故A符合题意；B．滴加氢氧化钠溶液是提供碱性环境，检验水解液中的葡萄糖涉及到该过程，故B不符合题意；C．滴加氢氧化铜溶液，使葡萄糖与其反应，进而检验水解液中的葡萄糖，故C不符合题意；D．蔗糖在水解过程需要加热，加入氢氧化铜检验葡萄糖也需要加热，故D不符合题意；故选A。3．A【详解】纸一般由经过制浆处理的植物纤维的水悬浮液，在网上交错的组合，初步脱水，再经压缩、烘干而成，所以主要成分是纤维素，故答案为A。4．B【详解】A．同位素是质子数相同、中子数不同的同一类原子的总称，H、D、T互为同位素，A项正确；B．同素异形体指同种元素构成的不同单质，、中中子数不同，导致质量数不同，属于同位素，B项错误；C．乳糖和蔗糖属于二糖，分子式为C12H22O11，乳糖和蔗糖互为同分异构体，C项正确；D．同系物指的是结构相似分子式相差n个CH2，CH3COOCH3中官能团为酯基，分子式为C3H6O2，中可写成HCOOCH3，官能团为酯基，分子式为C2H4O2，相差1个CH2，D项正确；答案选B。5．A【详解】A．油脂属于酯类化合物，天然油脂属于混合物，因此没有固定熔、沸点，A错误；B．油脂属于酯类，淀粉属于多糖，蔗糖是二糖，因此在一定条件下都能发生水解反应，B正确；C．淀粉、纤维素都属于多糖，均是天然有机高分子化合物，C正确；D．蔗糖和麦芽糖水解均产生2个单糖，因此均为二糖，D正确；答案选A。6．C【详解】A．狼毫笔头主要成分是蛋白质，且含有油脂，不适宜用酒精清洗，A项错误；B．碳不溶于水，墨汁具有胶体的性质，B项错误；C．宣纸主要成分是纤维素，C项正确；D．是红色，且砚台的种类繁多，D项错误；故选C。7．C【详解】A．粮食酿酒是：淀粉先水解为葡萄糖，葡萄糖再在酒曲酶的作用下转化为酒精，属于化学变化，故A正确；B．二氧化硫与品红发生化合反应生成无色的物质，属于化学反应，故B正确；C．粉碎石灰石和石英砂属于物理变化，故C错误；D．烧制水泥有新物质生成，属于化学变化，故D正确；答案选C。8．D【详解】A．淀粉溶液水解后的产物，先加氢氧化钠溶液调节至碱性，再加入新制悬浊液，加热，故A错误；B．由于盐酸易挥发，因此能使苯酚钠溶液出现浑浊的可能是HCl气体，故B错误；C．由于浓硫酸有脱水性和强氧化性，可能将乙醇碳化，再与浓硫酸反应生成二氧化硫、二氧化碳和水，二氧化硫与溴水反应而使溴水褪色，故C错误；D．部分溶液与浓溴水反应生成白色沉淀，故D正确。综上所述，答案为D。9．C【详解】A．氮气具有N≡N键结构，化学性质稳定，一般不与物质发生反应，可用作保护气，与不溶于水无关，故A错误；B．液氨汽化吸收大量的热，具有制冷作用，可以用作制冷剂，与NH3极易溶于水无关，故B错误；C．NO2具有强氧化性，可被压缩为N2O4，与还原性物质联氨（N2H4）混合在一起发生氧化还原反应，放出大量的热，并产生大量的气体，可为火箭提供强大的推进力，故C正确；D．在一定条件下，纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合酸反应生成硝酸纤维，和HNO3易挥发无关，故D错误；故答案为：C。10．C【详解】A．电池是一种可以将其他能量转化为电能的装置，钙钛矿太阳能电池可以将太阳能转化为电能，A正确；B．嫦娥石因其含有Y、Ca、Fe等元素，属于无机化合物，又因含有磷酸根，是无机盐，B正确；C．常见的脂肪酸有：硬脂酸(C17H35COOH)、油酸(C17H33COOH)，二者相对分子质量虽大，但没有达到高分子化合物的范畴，不属于有机高分子，C错误；D．海水中含有大量的无机盐成分，可以将大多数物质腐蚀，而聚四氟乙烯塑料被称为塑料王，耐酸、耐碱，不会被海水腐蚀，D正确；故选：C。11．D【详解】A．浓作酯化反应的催化剂与其强氧化性无关，A项错误；B．熔点高，硬度大，可用于制造坩埚，B项错误；C．溶于盐酸，产生的有毒，C项错误；D．Na2CO3水解生成NaOH，促进油污水解，D项正确；故答案为：D。12．C【详解】A．Fe3+与SCN-发生的是络合反应不是氧化还原反应，陈述II错误，故A错误；B．合成氨反应是放热反应，高温高压的目的是为了提高反应速率，故B错误；C．浓硫酸具有强氧化性，使铁铝表面可以形成致密的稳定的氧化物保护膜，阻止反应继续发生，可以用铁铝容器储存冷的浓硫酸，故C正确；D．油脂是酯类，可以发生皂化反应，汽油是烃类，不能发生皂化反应，故D错误；答案选C。13．B【详解】A．高温下铁和水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气，A不符合；B．铝和氧化铁发生铝热反应生成铁和氧化铝，铁和氯气反应生成氯化铁，B符合；C．电解氯化钠溶液生成氢氧化钠、氢气和氯气，氯气和石灰乳反应生成漂白粉，C不符合；D．氯化铜和氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜，但蔗糖不含醛基，不能被新制氢氧化铜悬浊液氧化，D不符合；答案选B。14．B【详解】A．植物油久置会出现油脂的酸败现象，是因为油脂发生了氧化反应，A错误；B．甲烷是天然气、沼气、油田气和煤矿坑道气的主要成分，B正确；C．人体中没有水解纤维素的酶，纤维素在人体中的作用主要是加强肠胃的蠕动，有通便功能，因此尽可能减少摄入量的说法是错误的，C错误；D．食醋的主要成分是乙酸，普通食醋中含有3%~5%的乙酸，D错误；答案选B。15．A【详解】A．1个葡萄糖含有5个羟基，则1L1mol/L的葡萄糖溶液中，溶质所含羟基的个数为5NA，故A正确；B．丙烯与氯化氢加成可以生成1-氯丙烷，也可生成2-氯丙烷，无法计算生成1-氯丙烷个数，故B错误；C．每生成4molCl2转移的电子数为7NA，故C错误；D．燃烧热是指在25℃101KPa时，1mol可燃物完全燃烧生成指定物质时放出的热量，即0.5molH2S完全燃烧生成液态水和二氧化硫时放热0.5QkJ，转移的电子数为3NA，故D错误；答案选A。16．B【详解】A．油脂属于酯，能够和氢氧化钠溶液共热发生反应产生高级脂肪酸钠和甘油，高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，因此可应用于工业上制肥皂，A正确；B．水壶的主要成分是CaCO3，用醋酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除，说明乙酸的酸性大于碳酸的酸性，B错误；C．去污粉的主要成分是Na2CO3，该盐是强碱弱酸盐，水解使溶液显碱性，盐水解反应是吸热反应，升高温度盐水解程度增大，其去污能力增强，故热的水溶液去污效果更好，C正确；D．葡萄糖是多羟基醛，具有强的还原性，可与银氨溶液水浴加热发生银镜反应产生银单质，因此用于工业制镜，D正确；故合理选项是B。17．A【详解】A．蓝矾的化学式为，A项错误；B．四氧化三铁俗称磁性氧化铁，化学式为，B项正确；C．硬脂酸甘油酯是由一分子甘油和三分子硬脂酸发生酯化反应生成的甘油酯，结构简式为，C项正确；D．顺丁橡胶是以1，3-丁二烯为原料，在催化剂作用下发生加聚反应得到的以顺式结构为主的聚合物，D项正确。故选A。18．D【分析】本题考查化学与生产生活实际的联系，解答这类问题应熟练掌握相关的化学知识，并注意知识的积累与归纳，试题较易。【详解】A．矿物油的主要成分为烃类物质，植物油属于酯类物质，故A错误；B．聚氯乙烯塑料有毒，不能用作食品包装袋，故B错误；C．某雨水样品放置一段时间后，pH由变成，是因为水中的亚硫酸被氧化为硫酸，溶液酸性增强，故C错误；D．葡萄糖含醛基具有还原性，和新制的银氨溶液反应析出银，发生银镜反应可用于化学镀银，故D正确。故选D。19．D【详解】A．铝箔插入稀硝酸中，发生反应Al+4HNO3(稀)=Al(NO3)3+NO↑+2H2O，观察到铝箔溶解，产生无色气泡，试管口气体呈红棕色；铝在浓硝酸中发生钝化；A项不符合题意；B．足量H2O2溶液中滴入少量的酸性KMnO4溶液，溶液的紫色褪去，发生反应5H2O2+2+6H+=5O2↑+2Mn2++8H2O，H2O2中O元素的化合价由-1价升至0价，H2O2具有还原性，不是漂白性，B项不符合题意；C．淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热充分反应后，向溶液中加NaOH溶液至溶液呈碱性，再将溶液分成两份，一份加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾，生成砖红色沉淀，说明淀粉已经发生水解；一份滴加碘水，加入的碘水与NaOH溶液反应，溶液不变蓝，不能证明加热充分反应后的溶液中不含淀粉，从而不能证明淀粉完全水解，C项不符合题意；D．取5mL0.1mol·L-1KI溶液，滴加5～6滴0.1mol·L-1FeCl3溶液充分反应，发生反应2I-+2Fe3+=2Fe2++I2，由于FeCl3少量，若该反应不是可逆反应，则反应后的溶液中不含Fe3+，向反应后的溶液中再滴加少量的KSCN溶液，溶液变红，说明反应后的溶液中仍存在Fe3+，从而说明KI与FeCl3的反应是可逆反应，D项符合题意；答案选D。20．B【详解】A．要检验溴乙烷中的溴元素，可以加入NaOH溶液共热，冷却后滴入稀HNO3至溶液呈酸性，再滴入AgNO3溶液，观察有无浅黄色沉淀生成，A错误；B．将铜丝在酒精灯上加热变黑后，立即伸入盛有无水乙醇的试管中，铜丝恢复成原来的红色，取出，铜丝又会变为黑色，反复几次后，向溶液中加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾观察是否有红色沉淀产生，B正确；C．要检验蔗糖的水解产物，先向蔗糖的水解液中加入NaOH溶液调至溶液呈碱性，再加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾观察是否有红色沉淀产生，C错误；D．在进行溴乙烷与NaOH乙醇溶液反应的实验中，反应产生的气体含有乙醇蒸气，将反应产生的气体直接通入到酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色，不能说明产生的气体是乙烯，D错误；故选B。21．C【详解】A．产生红棕色气体是因为加入了硫酸后溶液中就有了硝酸，硝酸与亚铁离子发生反应，硝酸被还原为一氧化氮，一氧化氮与氧气结合生成了红棕色的二氧化氮的缘故，错误；B．葡萄糖与新制氢氧化铜浊液的反应是在碱性的环境下，淀粉水解后没中和原来的硫酸，导致没有红色沉淀产生，错误；C．碳酸氢钠的溶解度小于碳酸钠溶解度，所以向饱和的碳酸钠溶液中通二氧化碳产生碳酸氢钠会以固体形式析出，正确；D．乙醇与浓硫酸混合加热产生的气体除乙烯外还可能产生二氧化硫，二氧化硫也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以使溶液褪色的不一定是乙烯，错误。答案选C。22．C【详解】A．将少量硼酸溶液滴入到碳酸钠溶液中，可能因为滴入硼酸不足，生成碳酸氢钠，不放出气体，无法证明H2CO3和H3BO3的酸性强弱，应该加入过量的硼酸，故A错误；B．蔗糖水解生成葡萄糖，葡萄糖还原新制氢氧化铜应在碱性条件下，没有加碱中和硫酸，未见砖红色沉淀，不能说明蔗糖未水解，故B错误；C．将浸透石蜡油的石棉放置在硬质试管底部，加入少量碎瓷片并加强热，将生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液，高锰酸钾溶液褪色，说明石蜡油分解生成不饱和烃，故C正确；D．将Na2S2O3溶液和稀硫酸溶液混合后，放入不同温度下的水浴中，都变浑浊，要证明温度对反应速率影响，应该测定出现浑浊的时间，不是根据该现象判断，故D错误；选C。23．A【详解】A．纯碱是碳酸钠属于强碱弱酸盐，其水解使溶液显碱性，油污中的油脂在碱溶液中发生水解，A项符合题意；B．加热蒸干氯化铝溶液会促进铝离子水解而且生成易挥发的氯化氢，最终彻底水解得到氢氧化铝固体，灼烧会得到氧化铝，B项不符合题意；C．实验室中盛放NaOH溶液的试剂瓶不能用磨口玻璃塞，与盐类水解无关，氢氧化钠与玻璃中二氧化硅反应生成硅酸钠，硅酸钠溶液有粘性会将玻璃塞与瓶口粘在一起而打不开，C项不符合题意；D．配制溶液应先将晶体溶于浓盐酸再加水稀释到所需浓度，若直接将其溶于水会因其水解而使溶液变浑浊，与盐类水解有关，D项不符合题意；答案选A。24．C【详解】A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，用新制氢氧化铜悬浊液检验蔗糖的水解产物必须在碱性条件下，向蔗糖溶液中加入稀硫酸，加热一段时间后，加入新制氢氧化铜悬浊液之前没有加入NaOH至溶液呈碱性，A项不能达到实验目的；B．对甲基苯酚中官能团为酚羟基，向饱和对甲基苯酚的溶液中滴加几滴溴水生成的会溶于过量的对甲基苯酚，观察不到明显实验现象，不能用于检验对甲基苯酚中的酚羟基，B项不能达到实验目的；C．向少量1—溴丁烷中加入足量5%NaOH溶液，微热一段时间后，静置溶液分层，取少量上层溶液，先加稀硝酸中和过量的稀硝酸并使溶液呈酸性，再加几滴AgNO3溶液，产生淡黄色沉淀，说明上层溶液中含Br-，进一步说明1—溴丁烷中含溴元素，C项能达到实验目的；D．中的官能团为醛基和碳碳双键，向足量银氨溶液中滴加少量，水浴加热一段时间后，观察中产生光亮的银镜可检验其中的醛基，再滴加碳酸氢钠溶液不能检验其中的碳碳双键，D项不能达到实验目的；答案选C。25．D【详解】A．FeCl3是强电解质，在离子方程式中应该拆写，正确的离子方程式为：，A项错误；B．与CO2反应的化学方程式应为