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文档简介
核心素养提升——社会责任与科学精神化学核心素养化学核心素养五方面化学核心素养五方面微观分析与宏观辨识社会责任与科学精神平衡思想与变化观念模型认知与证据推理创新意识与科学探究内容核心素养概念理解内容核心素养概念理解模仿拓展训练教学过程设计典例分析说明:化学核心素养的培养是一个长期的培养过程,本资料内容适合高三年级的复习,其他年级的老师可参考,资料选取的课例是经过组内打磨生成的内容,其他的知识内容可进行选改,课例只是提供一个讲解角度,并不适合照搬,化学核心素养的五方面每个方面都有相应的文档资料,请老师们参考。一、概念理解“科学态度与社会责任”深刻揭示化学学科的价值取向,强调学生“在认识化学学科本质和化学学科价值,理解科学、技术、社会、环境(STSE)关系基础上,逐渐形成对化学科学技术应有的科学精神和社会责任感”。化学学科为何强调培育这方面素养并提出怎样的学习要求?把握这两个方面,是有效开展“科学态度与社会责任”素养培育的前提。
1.强调培育“科学态度和社会责任”素养的缘由
化学研究是人们探索化学物质及其运动变化规律的特殊认识活动,并以探索物质及其转化基本规律、建立科学理论从而认识客观物质世界为目的。这一探索活动需要化学工作者执着探索的精神、崇尚真理的意识和刻苦艰辛的努力。而物质及其运动变化规律是客观的、不以人的意志为转移,这就要求化学研究过程遵循科学的行为规范、求实的科学精神、严谨的科学态度;人类认识活动的最终目的在于改造世界,而人的意识支配着改造活动,并给社会进程与发展带去积极或消极的影响。化学认识活动亦如此:若能建立正确价值观念、合理利用化学技术,将能促进人类社会可持续发展,否则会给环境、生态等带来危害。这就需要人们建立和谐发展理念、建立符合社会需求的意识形态,从而在应用物质及其转化规律改造世界时,注重权衡利弊、强化社会责任。
因此,化学教学时,一方面要引导并培育学生探究物质及其运动变化的兴趣与能力,秉承严谨求实的态度,树立崇尚真理的意识,认识化学对社会发展的重大贡献;另一方面,要帮助学生深刻认识环境保护和资源合理开发的重要性,建立“绿色化学”观念,强化社会责任意识,从而促进人类社会的可持续发展。显然,这是化学课程学习的最终目的和价值追求,是化学学科落实“立德树人”教育根本任务的重要体现。
2.“科学态度与社会责任”素养的内涵要求
“科学态度与社会责任”是学生经历化学课程学习形成的、对化学科学技术应有的科学精神和社会责任感。如何理解此维度素养的具体内涵?我们知道,化学是以实验为基础的学科,讲究以实验事实说话,强调通过探究活动得出结论。实验过程需要遵循科学研究行为规范,需要严谨求实、尊重事实、开拓进取,还需要面对挫折不惧艰辛、面对权威敢于质疑,这些都是科学精神的具体表现;而社会责任,强调学生建立起对社会担当负责的意识,正视化学及其技术应用有利一面和可能危害,关注与化学有关的热点问题,建立“绿色化学”观念和可持续发展意识,积极参与有关化学问题的社会决策。因此,“科学态度与社会责任”是对化学教育价值与社会价值的深刻、全面体现,是“化学学习的更高层次的价值追求”。二、责任与精神培养教学过程设计素养说明:高考对本题型的考查通常以生产、生活、环境及古诗词中涉及的物质为载体,考查考生对物质的组成、性质、用途、反应本质的掌握情况,进一步达到考查考生化学学科素养的目的。试题选材大量来自于实际应用情景,内容涵盖医药、材料、能源、生活与日用品、化工、环境与环保、现代技术、古诗词等领域,充分体现化学学科的发展性和实践性。1.化学与材料材料成分或性质棉、麻富含纤维素,纤维素为多糖,只含有C、H、O三种元素蚕丝、毛发主要成分为蛋白质,蛋白质在蛋白酶的作用下可以水解人造纤维将天然纤维(竹子、木材、甘蔗渣等)经过化学加工处理后得到的产品合成纤维以石油、天然气、煤和农副产品作原料加工制得单体,单体经聚合反应制成的高分子化合物,如六大纶等硅材料晶体硅是重要的半导体材料,光导纤维的主要成分是二氧化硅合金材料合金是由一种金属跟其他金属(或非金属)熔合而成的具有金属特性的物质2.无机物在生产、生活、医药中的用途性质用途(1)生理盐水指的是消毒过的0.90%的氯化钠溶液一般用于静脉注射、冲洗隐形眼镜和鼻腔等(2)硅胶能吸收水分可作(袋装食品)干燥剂(3)硅是常用的半导体材料可作太阳能电池板(4)二氧化硅导光能力强,并且有硬度和柔韧度可作光导纤维(5)4HF+SiO2=2H2O+SiF4↑用HF雕刻玻璃(6)二氧化氯具有较强的氧化性可用于自来水的杀菌消毒(7)次氯酸盐具有强氧化性可作杀菌消毒剂,还可作漂白剂(8)碘酸钾在常温下稳定食盐中的加碘物质(9)氮气的化学性质稳定作保护气(10)浓氨水具有挥发性和还原性用浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气(11)草木灰和硫铵反应生成氨气,使肥效降低草木灰和硫铵不能混合施用(12)二氧化硫与氧气反应二氧化硫可用于制作葡萄酒的食品添加剂(13)氦气化学性质稳定、密度小可用于填充飞艇、气球(14)钠具有较强的还原性可用于冶炼钛、锆、铌等金属(15)NaHCO3受热分解生成CO2,能与酸反应可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂(16)Na2CO3水解使溶液显碱性用热的纯碱溶液洗去油污(17)Na2O2与H2O、CO2反应均生成O2作供氧剂(18)肥皂水显碱性肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂(19)水玻璃不燃不爆可用作耐火材料(20)硅酸钠的水溶液是一种无机黏合剂盛放碱性溶液的试剂瓶不能用玻璃塞(21)锂质量轻、比能量大可用作电池负极材料(22)Al具有良好的延展性和抗腐蚀性常用铝箔包装物品(23)铝有还原性、与氧化铁反应放出大量的热可用于焊接铁轨(24)MgO、Al2O3的熔点很高作耐高温材料(25)明矾水解生成氢氧化铝胶体,具有吸附性明矾作净水剂(混凝剂)(26)小苏打和明矾反应生成二氧化碳可以作泡沫灭火器(27)明矾溶液显酸性中国古代利用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈(28)Al(OH)3有弱碱性可用于中和胃酸(29)镁铝合金质量轻、强度大可用作高铁车厢材料(30)Fe具有还原性可用于防止食品氧化变质(31)Fe2O3是红棕色粉末可用作红色颜料(32)Fe2(SO4)3水解生成氢氧化铁胶体,具有吸附性可用作净水剂(混凝剂)(33)K2FeO4是强氧化剂,还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体作新型净水剂(34)CuSO4使蛋白质变性误服CuSO4溶液,喝蛋清或豆浆解毒(35)铁与电源负极相连,铁被保护铁闸门与外接电源负极相连,保护铁闸门(36)BaSO4不溶于水,不与胃酸反应在医疗上进行胃部造影前,BaSO4用作患者服用的“钡餐”3.化学与传统文化、STSE的解题程序题型建模第一步——读题:对于陌生度较高的信息要做到逐字逐句阅读,挖掘关键字,排除干扰信息,找出有效信息。对于新信息中的有机化学方程式,要从断键、成键角度分析,找出规律;对于新物质或常见物质的新性质,要找出其不同点。正所谓“书读百遍,其义自见”。第二步——联题:在读题的基础上,结合题目中的问题或选项分析本题考查的知识板块,联系中学化学知识体系,寻找要提取的信息。第三步——析题:找到需要的信息后,需进行分析。分析时要从大脑信息库中迅速提取所需要的知识,并使思维从新情境回归到课本、回归到平时的学习中来。第四步——解题:解题时要注意根据题目的要求回答相应问题。如果是简答题一定要言简意赅,即一定要做到联系化学原理,切入点正确,分析、说理层次清晰,要点全面。二次备课(调整与思考)作业设计板书设计题型建模第一步——读题:对于陌生度较高的信息要做到逐字逐句阅读,挖掘关键字,排除干扰信息,找出有效信息。对于新信息中的有机化学方程式,要从断键、成键角度分析,找出规律;对于新物质或常见物质的新性质,要找出其不同点。正所谓“书读百遍,其义自见”。第二步——联题:在读题的基础上,结合题目中的问题或选项分析本题考查的知识板块,联系中学化学知识体系,寻找要提取的信息。第三步——析题:找到需要的信息后,需进行分析。分析时要从大脑信息库中迅速提取所需要的知识,并使思维从新情境回归到课本、回归到平时的学习中来。第四步——解题:解题时要注意根据题目的要求回答相应问题。如果是简答题一定要言简意赅,即一定要做到联系化学原理,切入点正确,分析、说理层次清晰,要点全面。三、典例分析1.化学与生活、社会发展息息相关。下列叙述正确的是A.胃酸过多患者可长期服用治疗B.我国的科技成果“纳米氮化镓(GaN)”是一种合金C.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,该过程涉及离子反应D.嫦娥五号带回的月壤样本中含有,与互为同素异形体【答案】C【详解】A.溶液碱性较强,对人体伤害大,应该服用NaHCO3治疗胃酸过多,故A错误;B.“纳米氮化镓(GaN)”属于化合物,不是合金,故B错误;C.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,Fe+Cu2+=Fe2++Cu,该过程涉及离子反应,故C正确;D.与为质子数相同、中子数不同的不同原子,互为同位素,故D错误;答案选C。2.化学与生活密切相关,下列说法正确的是A.一氧化碳与血红蛋白存在反应:,当中毒时,平衡向右移动,使人体组织局部氧气浓度过高而中毒B.海轮的外壳附上一些锌块,是利用了电解原理的牺牲阳极的阴极保护法C.汽车尾气治理原理为:,由于需要借助催化转化器,因此推断该反应在常温下不能自发反应D.比色分析法可用于某些化学反应速率测定,是利用有色物质浓度与溶液颜色的关系【答案】D【详解】A.增加反应物浓度,平衡向正反应方向移动,可见人体吸入CO越多,平衡向正反应方向移动,与血红蛋白结合的O2越少,使得其失去携氧能力,人体组织局部缺氧,A错误;B.海轮的外壳附上一些锌块,锌为负极,是利用了原电池原理的牺牲阳极的阴极保护法,B错误;C.催化转化器加快反应的速率,但是不改变反应的进行方向和平衡,C错误;D.比色分析是基于溶液对光的选择性吸收而建立起来的一种分析方法,是利用了有色物质浓度与溶液颜色的关系,用于某些化学反应速率的测定,D正确;故选D。3.化学与生活、社会发展息息相关。下列叙述正确的是A.医生使用含微量硝酸银的滴眼液,原因是硝酸根离子有强氧化性B.“往伤口上撒盐”有一定科学道理,涉及到的化学原理是胶体的聚沉C.我国十大科技成果之一的“纳米氮化镓”是一种胶体D.84消毒液、医用酒精均可用于防疫消毒,两者混用,效果更好【答案】B【详解】A.医生使用含微量硝酸银的滴眼液,原因是银离子有强氧化性,A错误;B.血液属于胶体,在伤口上撒盐可使胶体发生聚沉,从而使伤口表面的血液凝结阻止进一步出血和细菌感染,B正确;C.“纳米氮化镓(GaN)”是化合物,不是混合物,不属于胶体,C错误;D.酒精具有还原性,NaClO具有强氧化性,两者混合可能发生氧化还原反应使其消毒效果减弱,D错误;故选B。4.化学与生活密切相关。下列有关生活中利用化学的说法,正确的是A.“84”消毒液和洁厕灵(主要成分是)混合使用,清洁效果更好B.消毒所使用的的酒精消毒效果很好,的酒精消毒效果更好C.交警查酒驾时所用的酒精检测仪,原理是乙醇可以还原橙色重铬酸钾使其变为灰绿色D.病毒可以通过气溶胶传播,说明病毒的直径在以下【答案】C【详解】A.“84”消毒液有效成分为NaClO,与洁厕灵混合使用会发生反应:ClO+Cl+2H+=H2O+Cl2↑,氯气有毒,会使人中毒,故A错误;B.浓度为100%的酒精可使细胞壁上形成一层膜,阻止酒精的渗入,对细菌起到保护作用,则75%的酒精消毒效果好,故B错误;C.乙醇具有还原性,重铬酸钾具有氧化性,两者发生氧化还原反应生成铬离子,由橙色变为灰绿色,故C正确;D.气溶胶属于胶体,胶体粒子的直径在1100nm,由于病毒能可能通过气溶胶传播,说明病毒的粒子直径可能在1100nm范围内,故D错误;故选:C。5.化学与生活密切相关,下列事实中与胶体性质无关的是A.河南非遗栾川豆腐制作B.清晨在密林中看到一缕缕光束C.Fe(OH)3胶体能吸附水中的色素以净水D.使用白醋除水垢[主要成分是CaCO3和Mg(OH)2]【答案】D【详解】A.河南非遗栾川豆腐制作是因为蛋白质胶体发生了聚沉,与胶体的性质有关,故A不符合题意;B.清晨在密林中看到一缕缕光束是因为气溶胶发生了丁达尔效应,与胶体的性质有关,故B不符合题意;C.氢氧化铁胶体能吸附水中的色素以净水是因为胶体表面积大,吸附了水中色素,与胶体的性质有关,故C不符合题意;D.使用白醋除水垢使用白醋除水垢是因为醋酸溶液与碳酸钙和氢氧化镁发生复分解反应转化为可溶的醋酸盐,与胶体的性质无,故D符合题意;故选D。四、拓展训练1.化学与生活密切相关。下列说法正确的是A.“84”消毒液具有强氧化性,能用于饮用水杀菌消毒B.维生素C用作抗氧化剂,说明维生素C具有氧化性C.“朝坛雾卷,曙岭烟沉”,雾有丁达尔现象是因为胶体粒子对光有散射作用D.向氢氧化钠溶液中滴入几滴饱和溶液,即可得到胶体【答案】C【详解】A.84消毒液的有效成分是具有强氧化性的次氯酸钠,次氯酸钠会与胃液中的盐酸反应生成有毒的氯气发生意外事故,所以84消毒液不能用于饮用水杀菌消毒,故A错误;B.维生素C用作抗氧化剂说明维生素C具有还原性,故B错误;C.雾是水蒸气扩散到空气中的气溶胶,因为胶体粒子对光有散射作用,所以雾能产生丁达尔现象,故C正确;D.氢氧化钠溶液与氯化铁溶液反应生成氢氧化铁沉淀,不能制得氢氧化铁胶体,故D错误;故选C。2.化学与生活息息相关,下列有关物质的性质、用途等叙述,正确的是A.生石灰常作为食品包装中的抗氧化剂B.实验室中金属钠着火可用水或灭火器扑灭C.1943年,侯德榜发明了侯氏制碱法,侯氏制碱法中的“碱”是指D.战国时期我国人民打磨磁石制指南针,磁石成分含【答案】D【详解】A.生石灰常作为食品包装中干燥剂,故错误;B.金属钠着火生成过氧化钠,与水或反应均生成氧气,故不能用水或灭火器扑灭,故错误;C.侯氏制碱法中的“碱”是指,故错误;D.具有磁性,故可用作磁石制指南针,故正确。答案为:D。3.化学与生活密切相关,学好化学有助于提高生活质量,下列说法不正确的是A.烘焙面包的纯碱属于比较纯净的碱B.活性铁粉可以用作食品包装袋中的抗氧化剂C.“84消毒液”的有效成分为,具有杀菌、消毒的作用D.夏日的傍晚常常看到万丈霞光穿云而过的美景与胶体的性质有关【答案】A【详解】A.纯碱是碳酸钠的俗称,碳酸钠属于盐类,不属于碱,故A错误;B.活性铁粉具有还原性,常用作食品包装袋中的抗氧化剂,防止食品被氧化延长食品的保质期,故B正确;C.84消毒液的有效成分是具有强氧化性的次氯酸钠,是具有杀菌、消毒的作用的常见消毒液,故C正确;D.夏日的傍晚常常看到万丈霞光穿云而过的美景是气溶胶产生的丁达尔效应,与胶体的性质有关,故D正确;故选A。4.化学与生活、科技密切相关。下列说法正确的是A.盐碱地(含较多NaCl、Na2CO3),可通过施加适量熟石灰来降低土壤得碱性B.锅炉中的水垢主要成分是CaSO4,可用稀盐酸直接处理除去C.医疗上常用BaCO3作X射线透视肠胃的内服药剂,俗称“钡餐”D.鲍鱼的外壳是呈棱柱状的方解石,内层是珠光层的霰石,两者成分相同,结构不同【答案】D【详解】A.熟石灰具有较强的碱性,施加熟石灰会加重土壤盐碱化,A错误;B.硫酸钙是微溶性的物质不溶于盐酸,不能稀盐酸直接处理除去,但能和碳酸钠反应生成难溶性的碳酸钙,碳酸钙再和盐酸反应,B错误;C.BaCO3能与胃酸反应生成Ba2+,Ba2+是重金属离子,能使蛋白质变性,所以BaCO3不能作内服药剂,C错误;D.鲍鱼的外壳是呈棱柱状的方解石,内层是珠光层的霰石,两者成分相同,结构不同,D正确;故选D。5.化学与生活、生产及科技密切相关,下列有关说法错误的是A.重庆素有雾都之称,雾是一种气溶胶,光束透过大雾可观察到丁达尔效应B.中国“奋斗者”号载人潜水器的钛合金比纯金属钛具有更高的硬度C.作补血剂时可与维生素C同时服用D.为防控新冠病毒,将“84”消毒液与酒精(具有还原性)1:1混合,消毒效果更好【答案】D【详解】A.雾是水蒸气扩散到空气中形成的气溶胶,所以光束透过大雾可观察到丁达尔效应,故A正确;B.合金的硬度一般比其各成分金属的硬度低,所以钛合金比纯金属钛具有更高的硬度,故B正确;C.维生素C具有强还原性,与补血剂硫酸亚铁同时服用,可以防止亚铁离子被氧化为铁离子,利于铁元素的吸收,故C正确;D.84消毒液的有效成分次氯酸钠具有强氧化性,能与具有还原性的乙醇发生氧化还原反应导致消毒能力降低,所以84消毒液不能与酒精混合使用,故D错误;故选D。6.化学与生活、环境密切相关。下列说法正确的是A.溶液可用于环境消毒 B.合金的熔点高于其成分金属C.一般用纯铝制造机器零件 D.漂白粉的有效成分为氯化钙【答案】A【详解】A.具有强氧化性,其溶液可用于环境消毒,A项正确;B.合金的熔点低于其成分金属,B项错误;C.纯铝的硬度和强度较小,不适合制造机器零件,C项错误;D.漂白粉的有效成分为次氯酸钙,D项错误。故选A。7.化学与生活、科技、社会、环境密切相关。下列说法正确的是A.激光打印机的墨粉中含有四氧化三铁,该氧化物的颜色为红色B.浓硝酸与铁在常温下不能反应,所以可用铁质容器储运浓硝酸C.汽车尾气是把氮的氧化物催化还原为氮气D.水果罐头中常加入维生素C作抗氧化剂是由于其具有氧化性【答案】C【详解】A.四氧化三铁的颜色为黑色,故A错误;B.浓硝酸与铁在常温下发生钝化反应,能发生化学反应,生成致密氧化膜阻碍反应进一步进行,故B错误;C.汽车尾气是把氮的氧化物催化还原为氮气,将污染性气体除去,故C正确;D.维生素C具有还原性,因此作抗氧化剂,故D错误;故选C。8.化学与生活生产密切相关。下表中,陈述Ⅰ、Ⅱ均正确且两者之间具有因果关系的是选项陈述Ⅰ陈述ⅡA纯碱可用于治疗胃酸过多纯碱可与盐酸反应B将过氧化钠加入滴有酚酞的水中,溶液先变红,后褪色过氧化钠与水反应生成氢氧化钠,反应后的溶液具有漂白性C将金属锂保存在煤油中以隔绝空气常温下,金属锂在空气中会被氧化生成氧化锂D过氧化钠可用于制作呼吸面罩过氧化钠能与空气中有毒物质反应A.A B.B C.C D.D【答案】B【详解】A.碳酸钠碱性过强,不可用于治疗胃酸过多,应该是碳酸氢钠等,A错误;
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