2024年海南职业院校技能大赛(前厅服务赛项)考试参考题库(含答案)_第1页
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PAGEPAGE12024年海南职业院校技能大赛(前厅服务赛项)考试参考题库(含答案)一、单选题1.在饭店中,进行收入稽核的最佳时段是()。A、下午B、中午C、夜间D、上午答案:C2.、饭店开设外币兑换服务的前提条件中,下列说法错误的是()。A、受中国银行委托B、根据国家外汇管理局公布的外汇牌价兑换C、必须是四星级以上饭店D、一般在前台设立专门的外币兑换处答案:C3.、进行外币兑换服务时,下列做法不恰当的是()。A、填写水单的内容包括应对金额B、有兑换员代替客人在水单上签名C、水单上必须填写兑换率D、水单填好后,必须要复核一次答案:B4.单项选择题团队行李到店,清点行李的人员不包括()A、团队司机B、团队领队或陪同C、行李员D、大堂副理答案:D5.()不属于夜审的主要工作任务。A、查对、控制B、反映收入C、收入稽核D、兑换水单答案:D6.、一般来说,大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括()。A、为客人将新加坡元兑换成人民币B、为客人将人民币兑换成美元C、为住客将欧元兑换成人民币D、为客人将日元兑换成人民币答案:B7.、()不属于换房、房租变更单的主要内容。A、客人姓名B、时间C、房号D、客人抵达日期答案:D8.前厅部的收银处一般归属于饭店()部。A、信息B、客房C、财务D、销售答案:C9.收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答B、查验支票是否属于可兑换或使用之列C、客人不需复签D、请客人出示有效身份证件答案:C10.0.集体经济组织在遵守有关法律的前提下,有独立进行经济活动的()A、独立权B、自主权C、自卫权D、所有权答案:B11.、对总统套间的特点描述不恰当的是()。A、设计创意独特B、其装饰和布置极为考究,设备用品豪华C、只负责接待总统和政府首脑入住D、主题极显文化色彩答案:C12.宾客档案中可以添加记录客人的哪些相关信息?()A、客人喜好B、客人联系方式C、客人消费信息D、以上均可答案:D13.将灭火剂喷射于燃烧物上,通过吸热使其温度降低到燃点下,使其不再燃烧,此种灭火方法是()。A、冷却法B、窒息法C、抑制法D、隔离法答案:A14.根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定,经营外汇业务的专业银行为()。A、中国人民银行B、国家投资银行C、中国银行D、国家外汇管理局下属的银行答案:C15.、客房预订文件是指()。A、有关预订的各类政策和合同副本;B、所有文件;C、有关预订登记;D、有关制度答案:A16.在中国,天气预报台的电话号码是()。A、125B、124C、123D、121答案:D17.、下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、()。A、费用超限提示B、显示待售房状况C、VIP客人查询D、日期查询答案:B18.、前厅部与安全部、工程程部沟通、协调的主要内容是()。A、解决客房钥匙遗失后的补、配问题B、通报电梯维护计划C、确定饭店内部装修预算D、送交电话报修单答案:A19.饭店写字间租金一般以()∕日为计价单位。A、元B、套C、间D、㎡答案:D20.火灾发生时,下列通报方法不正确的是()。A、及时向饭店消防中心报告B、及时按动手动报警器C、饭店消防人员确认火灾情况后向全饭店报警D、首先向住在贵宾房的客人报警,然后再通知其他客人答案:D21.、在向客人讲解饭店产品时,促成客人的购买行动的最佳时机是()。A、客人面露难色B、客人表露出成交信号C、客人有倦意流露D、客人产生困惑答案:B22.在中国,火警台的电话号码是()。A、117B、118C、119D、120答案:C23.、行李服务是()向客人提供的一项重要服务。A、客房部;B、前厅部;C、总台;D、问讯处答案:B24.、前厅部的首要任务是()。A、接待客人;B、住宿登记;C、问讯解答;D、销售客房答案:D25.单项选择题目前中国银行可以兑换的外币现钞有17种,下列选项中都能兑换的是()A、美元、英镑、瑞士法郎、马来西亚元B、新加坡元、瑞典克朗、德国马克、丹麦克朗C、挪威克朗、日元、加拿大元、泰国铢D、澳大利亚元、韩国元、港币、印尼盾答案:C26.对于职业道德的衡量,传统习惯和()是一种来自外部的约束力。A、内心信念B、社会舆论C、心灵感应D、家庭成员的评价答案:B27.单项选择题“房间号码”的英文单词是()A、RoomNumberB、RoomCardC、RoomTypeD、RoomService答案:A28.()不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。A、办公桌B、门镜C、椅凳D、梳妆镜答案:B29.急躁型客人的明显特点是()。A、热情、健谈B、喜欢喋喋不休C、情绪易于波动,一味地坚持立即为其服务D、在做出决定前,常常不停地改变主意答案:C30.、擅自设置、移动、涂污、损毁红色资源保护标志的,由县级人民政府文化和旅游部门责令改正,处()罚款。A、二百元一下B、二百元以上二千元以下C、二千元以上五千元以下D、五千元以上答案:B31.客史档案的内容不包括()。A、民族B、单位C、收入D、住店时间答案:C32.、()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。A、房价调整方案B、团队客人预订客房的占有比例C、客房保养计划D、组织促销活动方案答案:C33.、()不是向客人介绍饭店产品的重点。A、产品所带来的直接效用B、产品所带来的利益C、同行业中有关产品的竞争状况D、购买产品所获得的附加利益答案:C34.、夜审员的岗位职责不包括()。A、夜间的前台收银工作B、早晨的前台收银工作C、核对并打电话催收客人欠款D、审核当日房租答案:C35.、红色资源管理部门对列入红色资源名录的遗址、旧址、纪念设施或者场所设置()。A、警示标志B、统一标志C、保护标志D、注意标志答案:C36.进行外币兑换服务时,下列做法不恰当的是()。A、填写水单的内容包括应兑金额B、由兑换员代替客人在水单上签名C、水单上必须填写兑换率D、水单填好后,必须要复核一次答案:B37.Couldyouchangearoomfacingsouthforme的中文意思是()A、请你们现在就清扫房间B、能否给我换一间朝阳的房间C、你们只有一间套房了D、你们有空房吗答案:B38.单项选择题以下服务不由礼宾部提供的有()A、代客泊车B、委托代办C、电梯服务D、外币兑换答案:D39.、在客人购买行为过程中,购后评价的目的不包括()。A、检验商品使用价值B、采取购买行动C、形成再次购买动机D、产生新的需求动机答案:B40.国际规定,全球分为()个时区。A、36B、12C、24D、8答案:C41.、下列有关双人间客房特点描述错误的是()。A、只设一张双人床B、适合于会议客人C、适合安排旅游团D、面积大约在17至24平方米答案:A42.、根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定,经营外汇业务的专业银行为()。.A、中国人民银行B、国家投资银行C、中国银行D、国家外汇管理局下属的银行答案:C43.、前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是()。A、解决客房钥匙遗失后的补、配问题B、通报电梯维护计划C、确定饭店内部装修预算D、送交电话报修单答案:A44.单项选择题团队客人不需要自付的费用是()A、房费B、电话费C、早餐费D、洗衣费答案:A45.客用钥匙准用单的主要内容不包括()。A、客人姓名B、房号C、日期D、房型答案:D46.单项选择题团队客人接待中会出现增减房间的情况,以下处理方法错误的是()A、对照相关协议,确定是否能给予增加和签报B、如可以则请陪同在团单上注明原因、报账单位,并签名C、若不能的则要联系销售部,或先交保证金,待接到报账资料再退回D、将增加的房号明确标注在订单上,通知大堂经理,并输入电脑答案:D47.、文物收藏单位之间借用文物的最长期限不得超过()。A、十年B、一年C、五年D、三年答案:D48.前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行沟通。A、体态B、表情C、语言D、环境语言答案:B49.、公共文化服务坚持社会主义先进文化前进方向,坚持以人民为中心,坚持以社会主义核心价值观为引领;应当按照()的方针,支持优秀公共文化产品的创作生产,丰富公共文化服务内容。A、全面规划、合理布局B、百花齐放、百家争鸣C、以人为本、执政为民D、从人民中来到人民中去答案:B50.、饭店内部沟通、协调的环节不包括()。A、信息接受B、资料录入C、检查督导D、信息反馈答案:B51.、下列有关单人间客房特点描述错误的是()。A、面积一般在25至35平方米B、适合于单身客人使用C、面积较小D、适合经济支付能力低的客人答案:A52.前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作B、及时向客人通报促销活动的时间C、向餐饮部了解促销活动计划D、及时向客人通报促销活动的地点答案:A53.、礼的本质是()有敬重、友好、谦恭、关心、体贴别人之意。A、诚B、情C、思想D、意识答案:A54.由夜审员负责审核的表单不包括()。A、客房价格表B、已结账账单C、财务更正单D、房价变更单答案:A55.、()是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。A、高码讨价法B、利益引诱法C、从高到低报价法D、三明治报价法答案:B56.使用计算机建立、管理客史档案的主要功能不包括()。A、客人信誉级别提示B、客史档案分类统计C、夜审后自动转为客史档案D、删除客史档案资料答案:A57.、在受理客人投诉丢失行李时,下列做法欠妥当的是()。A、及时协助有关人员寻找客人行李B、了解情况,尊重事实C、满怀诚意帮助客人解决问题D、当面训斥行李员工作不负责任答案:D58.、与注重舒适的商务散客洽谈房价时,下列做法恰当的是()。A、不断提供一些捆绑式产品B、对于常客应只报最高价C、同时报出几种不同的价格D、对于普通客人宜从高向低报价答案:D59.、下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案:A60.、国家鼓励和支持公共文化服务与()相结合,充分发挥公共文化服务的社会教育功能,提高青少年思想道德和科学文化素质。A、市场经济B、国家政策C、学校教育D、社会需求答案:C61.前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是()。A、解决客房钥匙遗失后的补、配问题B、通报电梯维护计划C、确定饭店内部装修预算D、送交电话报修单答案:A62.、对于不可移动文物已经全部毁坏的,应当实施的保护方式是()。A、原址重建,再现历史风貌B、遗址保护,可在原址周边适当地方仿建C、遗址保护,不得在原址重建D、遗址废止,进行全面拆除答案:C63.、导游和领队从事业务活动,应当(),遵守职业道德,尊重旅游者的风俗习惯和宗教信仰,应当向旅游者告知和解释旅游文明行为规范,引导旅游者健康、文明旅游,劝阻旅游者违反社会公德的行为。A、佩戴导游证B、具备旅游知识C、进行专业讲解D、合理收费答案:A64.单项选择题不仅包含房费,而且还包含一日三餐的费用,多为远离城市的度假型饭店或团队客人所采用,这是哪一种计价方式()A、欧式B、美式C、修正美式D、欧陆式答案:B65.。所有钥匙上的钥匙牌都应()。A、塞进钥匙孔内B、由问讯员统一收集在专门的盒子里C、露在钥匙孔的外部D、放在柜台上答案:C66.()不是空房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客人证件号码答案:D67.()是实现社会主义现代化、创造人民美好生活的必由之路。A、中国特色社会主义道路B、中国特色社会主义理论体系C、中国特色社会主义制度D、中国特色社会主义文化答案:A68.单项选择题前台经理Amy在早上上班时需要了解今天将要到达的预订客人的情况,请问她该如何在绿云I-Hotel系统中进行查询?()A、无法查询,仅能根据客人到达数量进行统计B、在当前预订的所有预订中进行查询C、在当前预订的本日将到中进行查询D、通过当前登记进行查找答案:C69.、前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、送交房价变更通知单B、每日送交客房营业分析对照表C、送交贵宾接待通知单D、送交在店客人名单答案:C70.、若由总台保管的钥匙发生遗失,下列做法错误的是()。A、立即填写客钥匙遗失报告B、自行配制同样的钥匙C、马上寻找D、在钥匙架相应位置上放置钥匙遗失标志答案:B71.员工的心理健康标准不包括()。A、正确地认识自己B、对任何人都要怀有警惕心理C、人际关系的和谐相处D、较好地适应现实环境答案:B72.、客房预订的主要目的是尽力为客人提供满意的()。A、满意率;B、住房率;C、效率;D、服务率答案:B73.饭店内部沟通、协调的环节不包括()。A、信息接受B、资料录入C、检查督导D、信息反馈答案:B74.下列有关道德的认识正确的是()。A、道德无法调整人与社会的关系B、道德也可以用来调整各种社会关系C、道德同法律一样,都是依靠国家的强制力量来实行的D、道德无法调整人与自然的关系答案:B75.、小型饭店内,抵店前的准备工作是以()形式完成的。A、报表B、口头C、通知单D、便条答案:B76.、交际型客人的明显特点是()。A、热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话,以体现自我C、情绪易于波动D、抱怨饭店的房价高答案:A77.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。A、职业道德B、美德家庭C、社会良知D、社会公德答案:C78.单项选择题科长账户应当包含八个要素,以下错误的是()A、客人姓名、房间号码B、房间单价、用房间数C、入住日期、离店日期D、结账方式、餐厅账单答案:D79.某饭店团队用房数为200间,可出租客房总数为400间,则团队用房出租率是()%。A、40B、50C、60D、70答案:B80.使用计算机建立、管理客史档案的主要功能不包括()。A、客人信誉级别提示B、客史档案分类统计C、夜审后自动转为客史档案D、删除客史档案资料答案:A81.()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。A、房价调整方案B、团队客人预订客房的占用比例C、客房保养计划D、组织促销活动方案答案:C82.、根据国际惯例,饭店对预先订房的客人,会为其保留房间直至地点当天的()。A、下午10时B、中午12时C、下午2时D、下午6时答案:D83.单项选择题一下问讯服务中,回答方式不恰当的是()A、可能还在营业吧B、营业到凌晨2点C、还有少量房间D、我帮您询问一下答案:A84.下列消毒方法中不属于化学消毒法的是()。A、微波处理B、含氯消毒C、乙醇消毒D、新洁尔灭消毒答案:A85.、前厅服务人员的仪态包括工作中的()。A、站姿、坐姿、走姿B、面部表情、举止C、语气、音调D、以上都是答案:D86.、对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()。A、尽可能询问客人是否能改变主意B、如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店C、如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还D、如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期答案:C87.本饭店在其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、安全C、社会公益D、差异答案:C88.、饭店的商务中心是一个提供()的部门。A、会议;B、综合办公设备;C、会客;D、接待答案:B89.在办理客人的行李短期寄存时,下列做法不恰当的是()。A、一般来说只为住店客人提供此项服务B、问清客人的要求C、填写工作记录D、在寄存卡上应当打印或注明寄存时间答案:A90.在受理客人投诉商务中心乱收费时,下列做法欠妥当的是()。A、想办法推脱责任B、及时与商务中心有关负责人进行联系,沟通情况C、维护饭店利益不受损害D、认真聆听客人投诉答案:A91.中华人民共和国公民对于任何国家机关和国家工作人员,有()的权利A、要求撤换B、批评和建议C、选举D、担任答案:B92.()实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制A、城市公有经济组织B、公司国有经济组织C、农村集体经济组织D、个人私有经济组织答案:C93.、按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。A、职业道德B、美德家庭C、社会良知D、社会公德答案:C94.、()是饭店接待服务活动的枢纽。A、营销部;B、客房部;C、财务部;D、前厅部答案:D95.单项选择题先报价格,再提出房间所提供的服务设施与项目等,这种报价方式主要针对哪一类客人()A、消费水平较低B、消费水平较高C、消费水平中等D、社会地位较高答案:A96.下列有关饭店代表应当具备的基本条件中,不恰当的内容是()。A、必须为男性B、具有良好的记忆能力,能记清常客相貌C、善于同客人进行交流D、对店外接送服务流程非常熟悉答案:A97.、预订资料按客人()顺序存放可显示某个日期将有多少客人抵店。A、抵店日期;B、订房条件;C、姓名字母;D、订房时间答案:A98.、饭店可向常客或长住客提供()。A、优惠价;B、折扣价;C、淡季价;D、标准价答案:B99.如果客人声称已经办理了预订,而饭店无法找到其订房的资料时,下列做法错误的是核查()客人名单。A、次日预抵店B、当日C、未来10天预抵店D、已离店答案:D100.、下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案:A101.、楼层主管是()的直接下级。A、客房部经理B、客房部副经理C、客房部秘书D、客房总监答案:A102.前厅部是饭店的()传递中心。A、信息B、住房动态C、任务D、收入答案:A103.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。A、职业道德B、家庭美德C、社会良知D、社会公德答案:C104.()不属于夜审的主要工作任务。A、查对、控制B、反映收入C、收入稽核D、兑换水单答案:D105.、在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,下列做法欠妥当的是()。A、纪录要点,填写报告B、对客人投诉持欢迎态度C、代表饭店表示歉意D、请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉答案:D106.在用房紧张时期,饭店可实行()。A、旺季价;B、标准价;C、优惠价;D、淡季价答案:A107.饭店代表在向介绍饭店历史文化时,应避免涉及到()A、其他饭店在历史文化方面的缺陷B、曾经接待的重要客人C、发展背景D、开业日期答案:A108.在前厅的防火措施中,下列方法可行的是()。A、行李寄存处严禁吸烟B、易燃、易爆物品应在前厅单独设立存放处C、在行李房只准使用功率小的电炉D、在行李房只准使用瓦数小的电熨斗答案:A109.大厅适宜温度冬季为()。A、20度24度B、24度26度C、18度20度答案:A110.单项选择题饭店为客人提供的一揽子报价,通常包括房租费及餐费、交通费、游览费等,这种计价方式属于下列哪一类()A、标准价B、团队价C、小包价D、折扣价答案:C111.单项选择题以下中英文术语对应不正确的是()A、房价码(RaceCode)B、市场码(MarketCode)C、预退(DueOut)D、费用码(TransactionCode)答案:A112.、()是对客服务的备忘录。A、特别记事簿;B、报表;C、报告;D、协调工具答案:A113.、发生火火时,不正确的逃生方法是逃生跑到楼顶后,站在顺风方向,等待援救,以及()。A、火势无法控制时,应立即关闭房门,迅速从消防通道疏散B、火势不大时,应全力扑灭C、使用电梯逃生D、疏散通道不能使用时,立即返回房间自救或等侍他人救援答案:C114.、提供换房服务是()的重要一环。A、前厅服务;B、前厅接待;C、客房服务;D、总台答案:B115.、()不是客房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客史证件号码答案:D116.、旅游主管部门收到投诉后,对不符合受理条件的,应当在5个工作日内告知投诉者。()A、3个工作日B、5个工作日C、7个工作日D、10个工作日答案:B117.单项选择题为住客过生日,首先应()A、申报签字B、领取生日卡C、征求客人意见D、通知柜台服务员答案:A118.、前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作B、及时向客人通报促销活动的时间C、向餐饮部了解促销活动计划D、及时向客人通报促销活动的地点答案:A119.根据《中华人民共和国消防法》的规定,消防工作的原则是()。A、专门机关和群众相结合B、全民参与C、消防安全责任制D、政府统一领导、部门依去监管、单位全面负责、公民积极参与
答案:D120.单项选择题在房间的选择上,年老的客人和残障人士则更适合分配()A、装修豪华的套房B、距离电梯较远的房间C、办公设备齐全的房间D、靠近电梯且低楼层的房间答案:D121.、饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为()。A、30天B、2年C、6个月D、1年答案:C122.Pleasefilloutthisregistrationform的中文意思是()。A、请您填写登记表B、请您确认预订C、请把浴缸的水充满D、请把门关上答案:A123.饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时,应避免涉及到饭店()。A、附近公交车换乘的地点B、周围环境C、周边旅游景点位置D、附近非正规场所答案:D124.饭店星级越高,客人对于超出一般吃住服务的“软性服务”要求越高,这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、国际C、差异D、安全答案:A125.、在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,下列做法欠妥当的是()。A、纪录要点,填写报告B、对客人投诉持欢迎态度C、代表饭店表示歉意D、请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉答案:D126.单项选择题西方客人和某些地区的客人对个别数字忌讳,所以楼层通常标出一些数字,其中不包括()A、13B、14C、4D、7答案:D127.饭店通常将()设置在门口。A、账单架B、钥匙架C、邮件架D、雨伞架答案:D128.单项选择题通常客房分配讲究一定的排序,以下顺序正确的是()A、团队客人->Vip客人->已经预付定金的客人B、Vip客人->团队客人->已经预付定金的客人C、无预定散客->普通预定客人->要求延迟离店的客人D、普通预定客人->要求延迟离店的客人->无预定散客答案:A129.受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象属于客人购物心理的()。A、情感阶段B、认知阶段C、意志阶段D、消费阶段答案:B130.饭店在配置手动式灭火器材时,要按照()配置一个的原则。A、30到50平方米B、50到100平方米C、100到200平方米D、1000平方米答案:B131.饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为()。A、30天B、2年C、6个月D、1年答案:C132.、下列关于旅行支票的说法错误的是()。A、是一种定额支票B、属于有价证券C、可兑换现金D、没有地域、时间限制答案:D133.、饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为()。A、30天B、2年C、6个月D、1年答案:C134.、下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是()。A、保持信息渠道各环节衔接紧密B、畅通信息渠道C、确保服务系统的正常进行D、体现各职能部门的重要性和独立性答案:D135.18、下列客人状态与房间状态对应不正确的是?()A、R(预订)——VD(空脏)B、I(在住)——VC(空净)C、I(入住)——OD(占用脏)D、R(预订)——VC(空脏)答案:B136.对婉拒预定的客人要以()方式解决。A、重新安排;B、建议;C、拒绝;D、推荐答案:B137.单项选择题()又被称为“饭店护照”,是宾客用的住宿证明之一。A、房卡B、欢迎卡C、早餐券D、客人证件答案:B138.、站立服务是饭店员工代基本功之一,主要有()种站姿。A、2B、3C、4D、5答案:B139.某位客人持有800元美元,要求兑换成等值人民币,则实付人民币金额为()元(人民币现钞买入价按8元人民币/美元计算)。A、100B、6400C、64000D、1000答案:B140.、每年()为本省全民阅读宣传月。A、四月B、五月C、六月D、七月答案:A141.、下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是()。A、因客人过失而造成的损失B、因不可抗力原因造成的损失C、无法确定饭店必须负责任的损失D、饭店的门锁安全问题而造成的损失答案:D142.、在中国,火警台的电话号码是()。A、117B、118C、119D、120答案:C143.、省人民政府应当对非物质文化遗产资源丰富的少数民族地区、()的非物质文化遗产保护、保存工作在资金、人才等方面给予扶持。A、革命老区B、边远贫困地区C、沿海地区D、特定区域答案:B144.下列关于旅行支票的说法错误的是()。A、是一种定额支票B、属于有价证券C、可兑取现金D、没有地域、时间限制答案:D145.根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定,经营外汇业务的专业银行为()。A、中国人民银行B、国家投资银行C、中国银行D、国家外汇管理局下属的银行答案:C146.、代表性传承人依法开展传承活动,可以享受政府给予的();参加和开展传承活动有困难的,可以申请县级以上人民政府予以支持。A、财政补贴B、税收优惠C、政府补助D、传承补助答案:D147.、邮件服务中,当收到邮件时,问讯员可以不在邮件收发控制簿上登记的是()。A、挂号;B、电报;C、平信;D、快递答案:C148.夜审稽核的工作对象是()。A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物B、主营部门上交的现金、票据C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据答案:C149.、对于()而直接抵店的客人,只能请其填写空白登记表。A、已预定;B、未经预定;C、口头预定;D、电话预定答案:B150.单项选择题一下问讯服务中,回答方式不恰当的是()A、可能还在营业吧B、营业到凌晨2点C、还有少量房间D、我帮您询问一下答案:A151.、制作客用钥匙卡的基本程序是()。A、向编码器输入信息→划卡→打印信息→送交客人B、划卡→向编码器输入信息→打印信息→送交客人C、打印信息→向编码器输入信息→划卡→送交客人D、划卡→打印信息→向编码器输入信息→送交客人答案:A152.单项选择题为住客过生日,首先应()A、申报签字B、领取生日卡C、征求客人意见D、通知柜台服务员答案:A153.、()及其有关部门应当支持创建具有湖湘文化、红色文化、民族文化特色的文化服务品牌。A、县级以上人民政府B、县级以上人民政府文化主管部门C、市级以上人民政府D、省人民政府答案:A154.、下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是()。A、保持信息渠道各环节衔接紧密B、畅通信息渠道C、确保服务系统的正常进行D、体现各职能部门的重要性和独立性答案:D155.、()不是客房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客史证件号码答案:D156.房价的种类有()种?A、5B、6C、7D、9答案:D157.、()不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。A、办公桌B、门镜C、椅凳D、梳妆镜答案:B158.、甲旅游者在去往某地旅游前,欲先订好住房,于是传真至乙饭店订房。乙饭店回复传真“若有人取消订房时,则可提供房间”。关于双方之间的订房协议,以下说法中错误的是()A、。若所附条件不成立,双方之间的订房协议不生效B、。所附条件成立时,双方之间的订房协议才生效C、在乙饭店发出回复传真时双方之间的订房协议生效D、。在甲受到乙饭店的回复传真时,双方之间的订房协议生效答案:D159.当华盛顿时间为9日20时,北京时间为()。A、10日9时B、10日8时C、9日8时D、9日12时答案:A160.、《湖南省实施<中华人民共和国旅游法>办法》规定:伪造、变造导游证的,由旅游主管部门责令改正,没收违法所得,并处()以下罚款。A、二千元B、一千元C、五百元D、三千元答案:B161.下面哪一项不是乙肝的主要传播途径()。A、母婴产期传播B、医源性传播C、密切接触传播D、空气答案:D162.、前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括()。A、通报散客信用限额规定B、参与有关财务管理制度的制订工作C、根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商D、收集与各订房单位签订的合同答案:D163.、客史档案的内容不包括()。A、民族B、单位C、收入D、住店客人答案:C164.单项选择题延迟退房攸县考虑给予减免房费的宾客不包括()A、VIP客人B、饭店常客C、公司协议客人D、普通散客答案:D165.下列有关双人间客房特点的描述错误的是()。A、只设一张双人床B、适合于会议客人C、适合安排旅游团D、面积大约在17至24平方米答案:A166.、收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答B、查验支票是否属于可兑换或使用之列C、客人不需复签D、请客人出示有效身份证件答案:C167.、国务院()、新闻出版广电主管部门依照本法和国务院规定的职责负责全国的公共文化服务工作。A、文化主管部门B、国家民族事务委员会C、商务主管部门D、民政主管部门答案:A168.单项选择题饭店写字间租金一般()。A、以“间/天(日)”为计价单位B、以“m<sup>2</sup>/日”为计价单位C、以“m<sup>2</sup>/月”为计价单位D、以“m<sup>2</sup>/小时”为计价单位答案:B169.、甲旅行社按照乙旅行社的委托接待旅游者,如果引起游客利益损失,应承担责任的是()。A、甲旅行社B、乙旅行社C、甲和乙旅行社D、甲或乙旅行社答案:C170.客人入住时,客房状况由可租房变为()房。A、已售B、空C、住客D、待售答案:C171.、在中国,电话保修台的电话号码是()。A、109B、110C、111D、112答案:D172.前厅部利用电脑来处理订房信息,可大大提高预定工作的()。A、效率;B、成绩;C、时间;D、能力答案:A173.单项选择题处理客人投诉时,应保持()的心态A、冷静B、急躁C、激动D、冲动答案:A174.使用计算机建立、管理客史档案的主要功能不包括()。A、客人信誉级别提示B、客史档案分类统计C、夜审后自动转为客史档案D、删除客史档案资料答案:A175.、饭店星级越高,客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值越高,这主要体现了饭店职业道德的()性。A、安全B、国际C、差异D、完美答案:D176.当前我国实行()经济A、社会主义计划经济B、资本主义市场经济C、社会主义市场经济D、社会主义政府经济答案:C177.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,消费者应当享有的权利不包括()。A、安全保障权B、受尊重权C、公平交易权D、接受监督批评权答案:D178.、()是人际交往的一种外在的表现方式,它是气质方面的表露。A、风度B、仪态C、姿态D、行为答案:A179.单项选择题换房需要填写()A、换房通知单B、入住登记单C、杂项登记单D、入账单答案:A180.、非物质文化遗产代表性项目的代表性传承人无正当理由不履行规定的义务,文化主管部门可以()。A、批评教育,责令其认真履行相关义务B、取消其代表性传承人资格C、通报批评,并处以一定罚款D、以上都可以答案:B181.在客人预订而未到店的违约处理中,下列做法中不恰当的是()。A、可电话咨询客人未到点的原因B、向客人邮寄饭店的宣传资料,使客人进一步加深印象C、将客人列入“黑名单”D、主动征求意见,争取下次成交答案:C182.单项选择题延迟退房攸县考虑给予减免房费的宾客不包括()A、VIP客人B、饭店常客C、公司协议客人D、普通散客答案:D183.、能体现时代风尚与道德水准和人们的文化层次、文明程度的是()。A、礼节B、礼貌C、礼仪D、礼教答案:B184.、MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。A、我有一个包裹先放在这里B、没有我想看的电视节目C、我可以给他留言吗D、我可以免费打长途电话吗答案:C185.“十四五”期间,要加快旅游业供给侧结构性改革,加大优质旅游产品供给力度,努力解决旅游产品“____”的问题,不断增强人民群众的幸福感、获得感。()A、好不好、满意不满意B、安全C、全不全、丰不丰富D、诚信答案:A186.不属于旅游安全事故处理一般原则的是()。A、不损害酒店利益B、人身安全第一C、及时报告、妥善处理D、以法律法规为准绳答案:A187.、()的优劣是通过客人的感受来衡量的。A、服务态度;B、服务内容;C、服务方式;D、服务质量答案:D188.在办理客人的行李短期寄存时,下列做法不恰当的是()。A、一般来说只为住店客人提供此项服务B、问清客人的要求C、填写工作记录D、在寄存卡上应当打印或注明寄存时间答案:A189.本饭店在其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、安全C、社会公益D、差异答案:C190.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人答案:A191.、对总统套间的特点描述不恰当的是()。A、设计创意独特B、其装饰和布置极为考究,设备用品豪华C、只负责接待总统和政府首脑入住D、主题极显文化色彩答案:C192.、主要职责是专门提供店外接送服务的是()。A、饭店代表B、大门应接员C、大门保安员D、行李员答案:A193.单项选择题四星级以上的饭店大都设有(),该部门被称为“店中之店”A、商务行政楼层B、商务中心C、前台D、大堂吧答案:A194.单项选择题四星级以上的饭店大都设有(),该部门被称为“店中之店”A、商务行政楼层B、商务中心C、前台D、大堂吧答案:A195.综合分析国际国内形势和我国发展条件,从2020年到本世纪中叶可以分两个阶段来安排。第二个阶段,从___到___,在基本实现现代化的基础上,再奋斗15年,把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。()A、2020年2035年B、2035年2050年C、2030年2045年D、2035年本世纪中叶答案:D196.、省、自治区、直辖市人民政府建立地方非物质文化遗产代表性项目名录,将本行政区域内体现中华民族优秀传统文化,具有()的非物质文化遗产项目列入名录予以保护。A、历史、文学、艺术、传承价值B、历史、艺术、传承价值C、历史、文学、艺术、科学价值D、历史、文学、艺术价值答案:C197.发生火灾时,布正确的逃生方法是逃生跑到楼顶后,站在顺风方向,等待援救,以及()。A、火势无法控制时,应立即关闭房门,迅速从消防通道疏散B、火势不大时,应全力扑灭C、使用电梯逃生D、疏散通道不能使用时,立即返回房间自救或等待他人救援答案:C198.饭店星级越高,客人对于超出一般吃住服务的“软性服务”要求越高,这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、国际C、差异D、安全答案:A199.()不属于标准客房睡眠休息区的主要设施。A、床B、沙发C、床头柜D、床头柜上的电器开关答案:B200.客人声称已办订房手续,但饭店无法找到其资料,饭店又满客则接待人员应()。A、等有房后再办理;B、不做安排;C、留客;D、安排到其他饭店答案:D201.、预订房未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案:C202.、前厅部与营销部就团队、会议客人接待工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、通报用房变更情况B、发放房卡、餐劵C、及时确认日程安排D、及时确认电话叫醒服务答案:B203.单项选择题接到团队行李离店通知后,应将()和送行李时间记清楚,并做好记录。A、团队名称B、团队编号C、旅行社名称D、旅行社编号答案:B204.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。A、职业道德B、美德家庭C、社会良知D、社会公德答案:C205.饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时,应避免涉及到饭店()。A、附近公交车换乘的地点B、周围环境C、周边旅游景点位置D、附近非正规场所答案:D206.、收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答B、查验支票是否属于可兑换或使用之列C、客人不需复签D、请客人出示有效身份证件答案:C207.、预订房未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案:C208.单项选择题如果是房间硬件设备等客观原因宾客提出换房,一般新更换的房间()A、不低于原标准B、不高于原标准C、必须和原标准一样D、必须和原标准不一样答案:A209.、在前厅服务工作中,我们所说的“提供有针对性的服务”是指通过()与客人进行沟通。A、体态B、表情C、肢体语言D、环境语言答案:D210.在办理客人的行李短期寄存时,下列做法不恰当的是()。A、一般来说只为住店客人提供此项服务B、问清客人的要求C、填写工作记录D、在寄存卡上应当打印或注明寄存时间答案:A211.单项选择题入住办理侯宾客信息的存储和归档工作在什么时候进行()A、入住办理中B、入住办理后C、24小时之内D、12小时之内答案:B212.、根据《劳动法》规定,用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的,支付不低于工资的()工资报酬。A、100%B、。150%C、200%D、。300%答案:C213.下列关于旅行支票的说法错误的是()。A、是一种定额支票B、属于有价证券C、可兑取现金D、没有地域、时间限制答案:D214.、下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是()。A、短期、长期寄存应当混放在一起B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定C、对行李保管地方应加强管理D、按时对客人的行李进行查看答案:A215.、前厅接待在很大程序上依赖于有效的()状况控制。A、产品生产;B、商品销售;C、客源;D、客房答案:D216.单项选择题结账时需要通知哪个部门去房间查房()A、前台B、礼宾部C、客房部D、保安部答案:C217.根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,劳动者在疾病、()等客观情况下可以享受社会保险。A、旅游B、工伤C、探亲D、休假答案:B218.、IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是()。A、我要发一个传真到美国B、我要打一个电话到美国C、我要收一个来自美国的电子邮件D、我要往美国发一个的电子邮件答案:A219.夜审稽核的工作对象是()。A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物B、主营部门上交的现金、票据C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据答案:C220.、饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为()。A、30天B、2年C、6个月D、1年答案:C221.交际型客人的明显特点是()。A、热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话,以体现自我C、情绪易于波动,一味地坚持立即为其服务D、抱怨饭店的房价高答案:A222.所有钥匙上的钥匙牌都应()。A、塞进钥匙孔内B、由问讯员统一收集在专门的盒子里C、露在钥匙孔的外部D、放在柜台上答案:C223.多项选择题受理及处理客人对酒店的投诉,酒店应持()和(B)的态度。A、欢迎B、重视C、回避D、漠不关心答案:A224.单项选择题在正常情况下,电话铃响应当在()秒内做出应答。A、10秒B、30秒C、1分钟D、2分钟答案:A225.在外币兑换服务中,下列做法错误的是()。A、问清客人兑换外币币种等要求B、清点、唱收客人需兑换的外币种类及金额C、认真填写兑换水单D、按饭店制定的汇率兑换外币答案:D226.、下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是()。A、保持信息渠道各环节衔接紧密B、畅通信息渠道C、确保服务系统的正常进行D、体现各职能部门的重要性和独立性答案:D227.、由夜审员负责审核的表单不包括()。A、客房价格表B、已结帐账单C、财务更正单D、房价变更单答案:A228.下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案:A229.、由夜审员负责审核的表单不包括()。A、客房价格表B、已结帐账单C、财务更正单D、房价变更单答案:A230.在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制订解决问题的方法是()。A、案例分析法B、质量管理法C、制度协调法D、民主评议法答案:A231.、()的主要职责是办理客人入住登记。A、问讯处B、预定处C、收银处D、接待处答案:D232.、不可移动红色资源自公布之日起(),由公布的县级以上人民政府合理划定保护范围并向社会公布。A、一周内B、一月内C、三月内D、一年内答案:D233.除特殊法律规定外,宅基地和自留地、自留山属于()A、私人所有B、国家所有C、政府所有D、集体所有答案:D234.单项选择题如果是房间硬件设备等客观原因宾客提出换房,一般新更换的房间()A、不低于原标准B、不高于原标准C、必须和原标准一样D、必须和原标准不一样答案:A235.员工的心理健康标准不包括()。A、正确地认识自己B、对任何人都要怀有警惕心理C、人际关系的和谐相处D、较好地适应现实环境答案:B236.房况控制的主要工作内容不包括()。A、按时核查B、加强房况信息沟通C、反复进行入住登记D、及时填写客房状况调整表答案:C237.、交际型客人的明显特点是()。A、热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话,以体现自我C、情绪易于波动D、抱怨饭店的房价高答案:A238.()可以消除人们由于长时间室内活动而产生的疲劳。A、背景音乐B、绿化C、大厅色彩D、大厅设计答案:B239.、“对工作责任心强,工作态度认真负责”是服务员的()之一。A、政治素质B、自然条件C、业务素质D、礼貌礼节答案:A240.单项选择题有关住客信息查询是来访客人问讯的主要内容之一,应当做到()A、一律回答不知打B、不予理会C、在不触及客人隐私的范围内进行回答D、将能查到的信息告知问讯人答案:C241.单项选择题搬运客人的行李时,应注意以下物品需要客人自行保管()A、较大的行李箱B、手提包C、较小的行李箱D、塑料袋、购物袋答案:B242.单项选择题客房状态的控制,往往需要一日三次核对,以做出正确的调整,以下时间不属于检查时间的是()A、9:00B、14:00C、15:00D、21:00答案:C243.在进行计算机操作时,不正确的操作是关机后10秒内再开机,以及()。A、远离热源B、配备UPSC、远离磁场D、串联使用其它大功率电器答案:D244.依据《旅游投诉处理办法》,旅游投诉处理机构对于超过旅游合同

结束之日起()的旅游投诉,不予受理。A、90天B、180天C、60天D、30天答案:A245.、对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()。A、尽可能询问客人是否能改变主意B、如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店C、如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还D、如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期答案:C246.单项选择题有关住客信息查询是来访客人问讯的主要内容之一,应当做到()A、一律回答不知打B、不予理会C、在不触及客人隐私的范围内进行回答D、将能查到的信息告知问讯人答案:C247.Hemustbeenout的中文意思是()A、他一定是出去了B、他回来了C、他一定在房间里D、他必须先预订答案:A248.某饭店团队用房数为200间,可出租客房总数为400间,则团队用房出租率是()%。A、40B、50C、60D、70答案:B249.下列有关办理客人行李长期寄存的内容中不恰当的是()。A、短期、长期寄存应当混放在一起B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定C、对行李保管地方应加强管理D、按时对客人的行李进行查看答案:A250.()不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。A、办公桌B、门镜C、椅凳D、梳妆镜答案:B251.、下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是()。A、因客人过失而造成的损失B、因不可抗力原因造成的损失C、无法确定饭店必须负责任的损失D、饭店的门锁安全问题而造成的损失答案:D252.、清洗干净的塑料饮料瓶应放入哪类垃圾桶里?()A、厨余垃圾B、可回收垃圾C、有害垃圾D、其他垃圾答案:B253.、饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时,应避免涉及到饭店()。A、附近公交车换乘的地点B、周围环境C、周边旅游景点位置D、附近非正常场所答案:D254.、使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括()。A、“黑名单”自动提示B、选择、修改客史档案的资料C、输入“黑名单”D、每次输入客人姓名,则自动生成住店客人名单答案:B255.单项选择题换房需要填写()A、换房通知单B、入住登记单C、杂项登记单D、入账单答案:A256.、黄先生要求随旅行社组织的旅游团前往欧洲旅游,此时,他的妻子提出离婚,法院受理了,黄先生()出国旅游A、能B、不能C、只要法院开具证明推迟审理离婚案,能答案:C257.、客人因为健康原因导致来按期离店时,下列做法不恰当的是()。A、通过电话问候B、到房间慰问C、征求客人是否需要送餐服务D、先让其结清房费,再为其转房答案:D258.饭店代表在向介绍饭店历史文化时,应避免涉及到()A、其他饭店在历史文化方面的缺陷B、曾经接待的重要客人C、发展背景D、开业日期答案:A259.、当华盛顿时间为9日20时,北京时间为()。A、10日9时B、10日12时C、9日8时D、9日12时答案:A260.R酒店在开业时选择绿云I-HotelPMS系统作为酒店的管理系统,选择爱迪尔门锁作为酒店的客房门锁系统;为了方便酒店前台操作,提高客人的入住效率;酒店IT经理Sam要求绿云工程师与爱迪尔门锁做好接口,这样酒店就可以在绿云I-Hotel系统中进行客人门卡发行,避免系统切换导致服务效率降低;系统正式使用时酒店IT经理Sam与前厅经理Yoyo联合强调要求,前台接待必须全部在绿云I-Hotel系统中进行客人门卡发行,不得PMS系统与门锁系统混发;这样要求的原因是?()A、仅为了提高员工的操作效率,若员工速度快还是可以通用的B、为了规范员工的操作习惯,形成统一的规范C、提高效率、降低操作风险,避免混发造成相互影响;出现问题便于单口径查找D、因为系统不支持两边发卡,只能在PMS系统中进行发卡答案:C261.、前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是()。A、解决客房钥匙遗失后的补、配问题B、通报电梯维护计划C、确定饭店内部装修预算D、送交电话报修单答案:A262.饭店代表在客人抵达时的服务工作不包括()。A、代表饭店向客人表示欢迎和问候B、询问客人有无托办事项C、搬运并确认行李件数D、对无预约的客人应婉言谢绝为其服务答案:D263.2022年4月16日0时44分,神舟十三号载人飞船与空间站天和核心舱成功分离,神舟十三号航天员乘组在空间站组合体工作生活了()天,刷新了中国航天员单次飞行任务太空驻留时间的纪录。A、183天B、56天C、128天D、35天答案:A264.()不是空房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客人证件号码答案:D265.单项选择题影响客房定价的因素中,“价格应确定在成本之上,即成本往往是价格的下限”,这是哪一因素()A、定价目标B、成本水平C、市场供求关系D、饭店地理位置答案:B266.、在向客人讲解饭店产品时,促成客人的购买行动的最佳时机是()。A、客人面露难色B、客人表露出成交信号C、客人有倦意流露D、客人产生困惑答案:B267.单项选择题当话务员接转客人电话之后,如对方无人接听,在铃响()后,应向客人说明A、15秒B、30秒C、45秒D、60秒答案:B268.、MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人答案:A269.、在中国,电话保修台的电话号码是()。A、109B、110C、111D、112答案:D270.、夜间稽核是指在夜间进行()的专项财务工作。A、人工统计和计算机统计B、查对账单资料和核对数据C、催收账款和财务统计D、编制账单和审核饭店总体收支情况答案:B271.一般来说,大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括()。A、为客人将新加坡元兑换成人民币B、为客人将人民币兑换成美元C、为住客将欧元兑换成人民币D、为客人将日元兑换成人民币答案:B272.、饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为()。A、30天B、2年C、6个月D、1年答案:C273.对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()。A、尽可能询问客人是否能改变主意B、如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店C、如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还D、如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期答案:C274.下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案:A275.单项选择题客人在办理入住过程中需要用信用卡缴纳押金,请问在POS机中选择哪一项()A、预授权B、预售期完成C、消费D、预授权撤销答案:A276.、下列有关双人间客房特点描述错误的是()。A、只设一张双人床B、适合于会议客人C、适合安排旅游团D、面积大约在17至24平方米答案:A277.()是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房,然后从察言观色中逐渐降低价格。A、冲击式报价法B、利益引诱法C、高码讨价法D、三明治式报价法答案:C278.若由总台保管的钥匙发生遗失,下列做法错误的是()。A、立即填写客用钥匙遗失报告B、自行配制同样的钥匙C、马上寻找D、在钥匙架相应位置上放置钥匙遗失标记答案:B279.中国共产党第十九次全国代表大会,是在全面建成小康社会决胜阶段、中国特色社会主义进入()的关键时期召开的一次十分重要的大会。A、新时期B、新阶段C、新征程D、新时代答案:D280.单项选择题团队客人接待中会出现增减房间的情况,以下处理方法错误的是()A、对照相关协议,确定是否能给予增加和签报B、如可以则请陪同在团单上注明原因、报账单位,并签名C、若不能的则要联系销售部,或先交保证金,待接到报账资料再退回D、将增加的房号明确标注在订单上,通知大堂经理,并输入电脑答案:D281.单项选择题以下原因不能保证为客人换房的是()A、房间噪音太重B、房间空调故障C、房间位置太远,客人腿脚不便D、客人不喜欢这间房答案:D282.、当华盛顿时间为9日20时,北京时间为()。A、10日9时B、10日12时C、9日8时D、9日12时答案:A283.房况控制的主要工作内容不包括()。A、按时核查B、加强房况信息沟通C、反复进行入住登记D、及时填写客房状况调整表答案:C284.、对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()。A、尽可能询问客人是否能改变主意B、如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店C、如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还D、如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期答案:C285.人民检察院是国家的()。A、监察机关B、法律监督机关C、法律检察机关D、纪律检察机关答案:B286.、旅行社向不合格的供应商订购产品和服务的,违法所得在五万元以上,可以由旅游主管部门或者有关部门责令改正,没收违法所得,并处违法所得()。A、一倍以上二倍以下罚款B、一倍以上三倍以下罚款C、一倍以上四倍以下罚款D、一倍以上五倍以下罚款答案:D287.、下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是()。A、短期、长期寄存应当混放在一起B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定C、对行李保管地方应加强管理D、按时对客人的行李进行查看答案:A288.对于职业道德的衡量,传统习惯和()是一种来自外部的约束力。A、内心信念B、社会舆论C、心灵感应D、家庭成员的评价答案:B289.前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好,但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样,这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、差异C、安全D、社会公益答案:B290.Youmustbeverytiredafteralongtrip的中文意思是()。A、你要什么样的房间B、您旅途辛苦了C、您一定是需要帮忙D、你必须用现金结账答案:B291.、前厅接待服务在很大程度在依赖于准确、有效的客房状况控制,这是由客房产品的()特点所决定A、增值B、不可储存C、投资成本小D、投资成本大答案:B292.下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案:A293.在中国,查号台的电话号码是()。A、111B、112C、113D、114答案:D294.前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括()。A、通报散客信用限额规定B、参与有关财务管理制度的制订工作C、根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商D、收集与各订房单位签订的合同答案:D295.单项选择题关于旅行支票描述不正确的是()A、通常由银行、旅行社为便利国内旅游者而发行B、旅游者在国外可按规定手续进行兑换C、不可用于兑换现金D、可在银行和酒店前台兑换答案:C296.菲比女士致电A-Hotel酒店,预订内容如下:下周二到,住1晚,大床房1间、双床房1间

则以下酒店预订员操作正确的是?()A、每种房型为客人做1个订单B、将2种房型做成一个订单C、为客人定一种房型,客人到店后再订另一种D、做成一个订单,并排房占用答案:B297.、古巴比伦的《汉莫拉比法典》是目前所知的世界上第一部比较完整的成文法典。它将人分为()等级.A、一种B、。二种C、三种D、四种答案:C298.前厅是饭店的中心,是饭店中集交通、()休息等多种功能为一体的共享空间。A、服务B、娱乐C、会客D、聚集答案:A299.、()客史裆案代表贵宾。A、红色;B、白色;C、黄色;D、蓝色答案:A300.、旅行社应当提示参加团队旅游的旅游者按照规定购买()保险。A、人身意外伤害B、人身伤害C、财产D、重大疾病答案:A301.单项选择题处理客人投诉时,应保持()的心态A、冷静B、急躁C、激动D、冲动答案:A302.、手势在不同国家地区有不同的含义,如伸出一只手,将食指和拇指搭成圆圈,即“OK”。在()则认为是一句无声而恶毒的骂人话。A、美国B、日本C、巴西D、马耳他答案:D303.国家在社会主义初级阶段,坚持()的基本经济制度A、按劳分配为主体、多种分配方式并存B、集体经济为主体、多种经济方式共同发展C、私有经济为主题、多种分配方式并存D、公有制为主体、多种所有制经济共同发展答案:D304.、下列()是组团社可以解除旅游服务合同的原因?A、景区门票价格上涨B、有三分之一以上团成员缺席C、因未达到约定人数D、缺席成员达到二分之一答案:C305.、旅游饭店业主管行政部门是()A、公安部门B、。旅游主管部门C、消防主管部门D、。食品药品主管部门答案:B306.在进行计算机操作时,不正确的操作是关机后10秒内再开机,以及()。A、远离热源B、配备UPSC、远离磁场D、串联使用其它大功率电器答案:D307.员工的名牌戴在()胸前,位置统一.端正。A、左胸口B、右胸口答案:A308.、()不是客房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客史证件号码答案:D309.当华盛顿时间为9日20时,北京时间为()。A、10日9时B、10日8时C、9日8时D、9日12时答案:A310.单项选择题“房间号码”的英文单词是()A、RoomNumberB、RoomCardC、RoomTypeD、RoomService答案:A311.、因不可抗力或者旅行社、履行辅助人已尽合理注意义务仍不能避免,危及旅游者人身、财产安全的,旅行社应当采取相应的安全措施,因此支出的费用,由()承担。A、旅行社B、旅游者C、地接社D、旅行社与旅游者分担答案:D312.对于老年客人,一般不适宜推荐()的客房供其住宿。A、低楼层B、距离楼梯近C、距离电梯近D、毗邻繁华大街答案:D313.单项选择题不能用来识别预定的信息是()A、宾客姓名B、预定号码C、公司名称D、入住天数答案:D314.单项选择题客人在办理入住过程中需要用信用卡缴纳押金,请问在POS机中选择哪一项()A、预授权B、预售期完成C、消费D、预授权撤销答案:A315.下列有关套间客房特点的描述错误的是()。A、套间可分为商务和豪华套间两种B、可以向高薪阶层、知名人士推荐套间C、通常设有卧室和起居室兼客厅D、即使在旺季,套间的出租率也往往较低答案:D316.单项选择题延迟退房攸县考虑给予减免房费的宾客不包括()A、VIP客人B、饭店常客C、公司协议客人D、普通散客答案:D317.、对总统套间的特点描述不恰当的是()。A、设计创意独特B、其装饰和布置极为考究,设备用品豪华C、只负责接待总统和政府首脑入住D、主题极显文化色彩答案:C318.夜审稽核的工作对象是()。A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物B、主营部门上交的现金、票据C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据答案:C319.单项选择题小型团队的房间数在()A、25-30间B、15-25间C、30间以上D、40间以上答案:B320.前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、呈交客房营业日报B、报告在店贵宾情况C、提交预订情况分析报告D、服务费收入日报表答案:D321.、在夜间稽核中,()不属于客房营业收入日报表。A、商务中心转账数B、饭店固定资产日收入数C、洗衣房日收入数D、总机日收入数答案:B322.、酒店谢绝客人自带酒水违反了消费者()的合法权益A、知情权B、安全权C、选择权D、求偿权答案:C323.在办理客人的行李短期寄存时,下列做法不恰当的是()。A、一般来说只为住店客人提供此项服务B、问清客人的要求C、填写工作记录D、在寄存卡上应当打印或注明寄存时间答案:A324.单项选择题在处理客人的疑难投诉时,下列做法错误的是()。A、可以与客人商定解决问题的应急措施B、记录要点,填写报告C、可先与相关责任部门的负责人取得联系,及时沟通情况D、对于客人所说的不符合事实之处要据理力争,分清责任答案:D325.若由总台保管的钥匙发生遗失,下列做法错误的是()。A、立即填写客用钥匙遗失报告B、自行配制同样的钥匙C、马上寻找D、在钥匙架相应位置上放置钥匙遗失标记答案:B326.、在处理客人的破损行李时,下列做法不恰当的是()。A、发现行李破损时,应立即向客人或团队陪同说明,饭店对此不负责任B、因饭店原因造成客人行李破损严重的,应由饭店进行相应赔偿C、因行李员的原因导致客人的行李发生破损,应主动联系尽快修复D、对于发生破损情况的行李,饭店一般不接受寄存答案:D327.单项选择题目前中国银行可以兑换的外币现钞有17种,下列选项中都能兑换的是()A、美元、英镑、瑞士法郎、马来西亚元B、新加坡元、瑞典克朗、德国马克、丹麦克朗C、挪威克朗、日元、加拿大元、泰国铢D、澳大利亚元、韩国元、港币、印尼盾答案:C328.多项选择题受理及处理客人对酒店的投诉,酒店应持()和(B)的态度。A、欢迎B、重视C、回避D、漠不关心答案:A329.、在中国,报时台的电话号码是()。A、117B、116C、115D、114答案:A330.单项选择题被客人呼唤入房间时,下列做法不正确的是()A、先敲门,征得客人同意后进入房间B、进入房间后、离开房间时均需把门关上C、客人让座时应表示谢意,但不宜坐下D、办完事应立刻离开,不宜在房间逗留太久答案:B331.、饭店内部沟通、协调的环节不包括()。A、信息接受B、资料录入C、检查督导D、信息反馈答案:B332.饭店代表在向介绍饭店历史文化时,应避免涉及到()A、其他饭店在历史文化方面的缺陷B、曾经接待的重要客人C、发展背景D、开业日期答案:A333.前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、转达客人提出的房内特殊服务B、书面通知房内鲜花布置的规格C、书面通知房内鲜花布置的要求D、送交超额预订情况表答案:D334.、收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答B、查验支票是否属于可兑换或使用之列C、客人不需复签D、请客人出示有效身份证件答案:C335.下列有关客史档案作用的表述不恰当的是()。A、可以有针对性地开展服务B、为市场营销收集和提供资料C、表明饭店的各类客房的租用情况D、可以建立良好的客我关系答案:C336.计算机问讯功能无法提供的服务是()。A、语音留言B、账目查询C、公司查询D、费用超限报告答案:D337.、饭店代表在向客人介绍饭店服务特色时,应避免涉及到()。A、服务时间B、服务特点C、服务种类D、其他饭店在某项服务方面的优势答案:D338.、()不属于客房消耗品。A、宣传用品B、烟灰缸C、茶叶D、火柴答案:B339.、团队抵店后,由()将钥匙信封分发给客人。A、前厅服务员;B、客房服务员;C、团队联络员;D、接待员答案:C340.单项选择题衡量服务效率和服务质量的重要标准是()A、服务程序B、服务时间C、服务设施D、工作态度答案:B341.预订房而未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案:C342.在向客人讲解饭店产品时,为了激发客人的购买欲望,下列做法欠妥的是()。A、采取多人参与的方式,同时分别向客人推介不同的饭店产品B、采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度C、可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感D、可向客人展示一些精美的宣传资料答案:A343.、新闻媒体在非物质文化遗产保护中的责任是()。A、普及非物质文化遗产知识B、发新闻监督的作用C、为地方发展造势D、宣传非遗作品答案:A344.、问讯处准备的书面资料大约有()。A、30条;B、40条;C、39条;D、41条答案:C345.、()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。A、房价调整方案B、团队客人预订客房的占有比例C、客房保养计划D、组织促销活动方案答案:C346.、饭店业以客人满意程度为质量标准的原因是客房产品具有()的特点。A、不可贮存B、可贮存C、脆弱性D、复杂性答案:A347.()是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。A、制订客房维修计划B、饭店内部的安全保卫工作C、客房卫生清扫时间D、根据市场需求变化,共同研究客房价格答案:D348.、保护非物质文化遗产,应当注重其()、()和(),有利于增强中华民族的文化认同,有利于维护国家统一和民族团结,有利于促进社会和谐和可持续发展。A、真实性、客观性和传承性B、创造性、整体性和传承性C、真实性、整体性和传承性D、真实性、必要性和客观性答案:C349.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人答案:A350.下列有关客史档案作用的表述不恰当的是()。A、可以有针对性地开展服务B、为市场营销收集和提供资料C、表明饭店的各类客房的租用情况D、可以建立良好的客我关系答案:C351.在行李寄存工作中,下列做法欠妥当的是()。A、提醒客人现金不宜寄存在行李房B、明确告诉客人不得寄存违禁品C、礼貌地问客人有无贵重物品D、告知客人保管好行李寄存单,否则就取不到行李答案:D352.、根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定,旅客住宿必须遵守的规定包括()。A、交验能证明本人身份的证件B、自行倒换床位的数量仅限一张C、旅客有权私自留客住宿D、同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位答案:A353.、饭店为方便客人,受()委托,代办外币兑换服务业务。A、中国工商银行;B、中国银行;C、中国建设银行;D、中国农业银行答案:B354.单项选择题散客结账一般要求在()分钟内完成A、三B、四C、五D、六答案:A355.单项选择题影响客房状态的因素不包括()A、分房B、入住C、退房D、用餐答案:D356.、在夜间稽核中,()不属于客房营业收入日报表。A、商务中心转账数B、

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