甲状腺癌患者饮食

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甲癌患者的饮食纠结甲癌患者最纠结的一件事，应该就是饮食。吃什么，能不能吃，成了每天都有人问的问题。刚手术的人，问吃什么补，手术以后的人问吃什么养，吃中药的人问吃什么忌口，做碘治疗的问还有啥能吃？平时没事的时候，见个东西就问是不是高碘？总之，任何入口的东西，根本上都被问到了。好多病人在吃方面的表现，就跟每天走路要先迈哪条腿一样的，繁琐啰嗦，胆战心惊。中国人人性里有个特别典型的劣根性，叫做“盲从〞。就是遇到事情，不分析，不思考，别人说什么，他就跟着说什么。也正因如此，才会闹出日本核辐射，中国人抢碘盐的笑话。也才有好多像悟本这样的人趁机钻空子，弄个绿豆汤出来骗人还楞有人上当。这些事情，从我记事时就开始流行的养海宝，打鸡血，练香功，吃生泥鳅到喝绿豆汤，从未连续。真是不知道为什么总有那么多人偏激盲从，白白的让骗子忽悠。在甲癌的这个事情上，病人必须要有思考能力。我当时手术的时候，就是悟本最火的时候。有十好几波的人告诉我，让我吃绿豆汤，送我《病是吃出来的》书。中国的饮食文化历史悠久，博大精深，如果这个绿豆汤真是包治百病，早就被皇上拿去用了，还会等到现在吗？怎么人参鹿茸鱼翅燕窝早就让皇上包了呢，他怎么不天天喝绿豆汤呢？其实很多事情，只要认真思考一下其中的道理，就知道这些东西能不能信，该不该吃。甲癌患者要低碘饮食，这是原如此。因为甲癌细胞嗜碘的特性决定的。高碘饮食，会让甲癌细胞营养充足而开展的更快，因此要尽量选择含碘量低的食物。可是所有的食物，都含碘，碘是食物里必不可少的微量元素。因此完全没有碘的东西是不存在的，所以根本没有“禁碘〞这个词，因为碘根本禁不了。只能忌碘，高碘的食物少吃而已。不是不吃，是少吃。碘含量表里一般前十名不吃就可以了。讲究点前20名不吃就可以。不讲究的，只要海带紫菜虾皮虾酱不吃，可乐不喝，也完全没问题。但是这些都不是绝对的。什么事情，都必须要依据实际情况而定。要具体问题具体分析，不是一概而论的。群里经常有病人问，怎么我的医生没说要我低碘呀，他告诉我该怎么吃就怎么吃。有的就说了，甲癌患者就必须低碘饮食，你的医生不懂。经常见到病友因为这话抬杠的。说来说去，他们还是拿这个事情一刀切了。那些已经甲状腺全切，碘131治疗临床治愈的，还有只有甲状腺癌变，没有淋巴结转移的，手术之后一切正常的，当然可以不用严格忌口了。因为他甲状腺都没有了，甲癌也都杀的差不多干净了，就是有一点点高碘的东西，它也吸收不了那么多。就可以完全没必要低碘。当然适当的讲究一些，还是好的，但是就不用绝对必须低碘了。有远端转移的患者，就必须低碘饮食了。做碘131之前的饮食，也要求尽量的低碘。以保证将来碘131的充分被甲癌细胞吸收。所以碘治疗之前严格控制饮食是必要的，但是也不用特别绝对的就一点含碘的食物都不吃，那跟绝食快差不多了，啥都不吃，免疫力低下，碘治疗的效果也不好的。所以什么都要因势而为。到了什么时候，做什么事。工作上班，出去吃饭，难免有应酬，难免受条件所限没方法选择，饭里面就是有紫菜，有海带，有虾皮，要是不吃就只能饿着，怎么办？偶尔吃一次高碘也完全没问题，不会因为一顿高碘饮食就立刻OVER的。嘴馋了，吃一次海鲜，吃几口尝鲜，都是可以的，都不会要命的，所以完全没必要那么大的心理负担。好多病友，一提碘含量就吓死。他们谨小慎微到连鸡蛋，牛肉，都不吃。鸡蛋，牛肉这些日常生活必须的食品的碘含量，跟海带紫菜裙带菜这类食物的碘含量比起来，差了十万八千里呢，根本不是一个数量级的。连这些都不吃，维持生活的根本营养都没有了，怎么有力气跟癌细胞接着打仗呀。先自己把自己弄垮了。祈祷的母亲，坚决控制孩子的饮食，她女儿13岁生病，到18岁，个子才155cm，很瘦弱，就是长期的营养不良造成的。小羊乖乖的母亲，坚决不让小羊吃鸡蛋牛肉，小羊认为她妈妈限制她自由，而小羊妈妈却觉得她为了小羊，工作事业都放弃了，这么专心的照顾她，还不领情，觉得委屈的不得了。因为吃什么引起家庭矛盾的，因为吃什么弄的自己没饭吃的病友太多了！我觉得对待低碘饮食这么高度紧，完全没必要。因为甲癌是个持久战，要好几十年这样的吃。坚持好几十年都这样紧，那生活的乐趣就少太多了，生活质量也就低太多了。就说来说去，还是前面那个小结里说的，被甲癌这俩字吓到了，吓的连根本的理智和分析事情的能力都没了。关于碘盐，也同样适用于前面的原如此。有的说，家里有小孩子，这个盐怎么吃。吃不吃碘盐还是因人而异的。前面说的可以不用低碘饮食的，就可以跟孩子一起吃碘盐。那些远端转移的，就最好是无碘盐喽。〔碘盐的每百克含量2250微克〕。反正饮食有要求就是个麻烦事，还有好多病友真是不嫌麻烦，出去吃饭都自带无碘盐，让厨子给单独做饭的。孩子不吃无碘盐不行，影响智力，咋办？要么做饭的时候分开，孩子的一份单独放碘盐。反正就是有点繁琐。一日三餐都这么做，很辛苦。要么就让孩子平时多吃些海带紫菜汤，多吃点鱼海鲜。我家是常备波利海苔。孩子就拿这个补碘，海苔碘含量那么高，吃几片就顶事。反正有很多方法解决问题，真没必要天天纠结。这只是低碘饮食问题。低碘是西医的理论。别忘了，还有中医呢。还有更让人抓狂的呢！根本上大家都知道中医中药里有好多忌口，吃药的时候，好多的药是忌食生冷，油腻，辛辣，海鲜的。中医里还有个讲法叫不吃发物，说牛肉，羊肉，鸡肉，驴肉，鱼肉，海鲜，香椿，韭菜都是发物，是发病的，不能吃。要吃肉就只能吃鸭肉。于是，善于结合的病友就开始了，低碘不吃，生冷不吃，油腻不吃，辛辣不吃，外加上发物不吃。然后他就苦闷啦，现在剩下能吃的东西已经没几样了。为什么这样呢，因为他也不知道能不能吃，为了保险起见，干脆啥都不吃。然后自己就没的吃！管理学里面有个手表定律，说的是人有一块表的时候，知道时间，如果他同时拥有两块表，他就不知道时间。因为同时做主的时候，不知道听谁的。西医和中医也是如此。要么听西医的，就是低碘饮食，要么听中医的，按照发物忌口。如果两个都听，只能是让自己特别难受。其实，我觉得完全不用这么折磨自己。吃不吃中药都需要低碘饮食。这是前提。吃中药的时候，医生让忌口什么，就忌口什么，发物辛辣油腻之类的，就别吃，保证药效。〔喝中药时是不能停优甲乐的。〕不吃中药的时候，就是低碘饮食就OK。长期的什么都不吃，还是那句话，没有营养哪成呢？有好多人又说了，不吃就不吃呗，吃素多好呀，和尚尼姑都吃素，都挺好的啊。可是好多人不是不想吃素吗？反正我吃中药的时候，忌口相当多，出去吃饭，能吃的东西没两样，我都是饿着回来的，家里的菜都不知道怎么做，这样不能吃，那样也不能吃，严重缺乏营养。每天都是数着手指头算还有多少天可以不忌口了，可以吃肉了。人生呀，是个漫长的过程。孔子曰：食色，性也。食欲是人最根本的欲望。如果常年连饭都没得吃，活着的乐趣又在哪里呢，都是肉体凡胎，常年抑制自己的食欲是一件多么灭绝人性的事情啊啊啊！所以我个人认为，在吃的方面更重要的是合理的膳食，搭配营养。当然，这只是我个人的思想，那些坚决喜欢吃素，忌口，也能耐的住寂寞绝食的病友，就义无反顾的管住自己的嘴吧！我崇拜你欧！这些只是日常的饮食，还有补品呢！每个人手术以后，最不缺的就是补品和保健品。人参，鹿茸，冬虫夏草，灵芝，灵芝孢子粉，海参，阿胶，乌鸡，甲鱼，螺旋藻……我要是一一例举还能有一长溜。还是有人天天到群里来问，能不能吃？！这些东西，手术之后，完全可以吃，但是不能长期吃。手术的时候，身体虚弱，需要一些补品，让身体尽快好起来，这些滋补品是有帮助的。所以适当的吃一下无妨。我说的是适当。太多的这些补品，对身体没好处，因为癌之所以成为癌，是因为基因突变，导致它的生长能力比正常的细胞强。它对营养的吸收优先于正常组织。所以长期大量的吃，有可能是助长癌细胞的增长的。还有就是这些补品性热，好多大补的东西，吃不好会全身发燥，上火，流鼻血。不建议吃这些补品的另一个方面，因为碘含量不明。碘含量排行表里只有日常生活里用到的食品。这些滋补品，都没有涉与。不清楚碘的含量，如果里面是高碘的，你长期吃，不就和低碘饮食相悖了吗。我例举的这些补品里面，海参是高碘，不能吃。另外这些补品大局部含有激素的。甲癌是激素类癌。激素水平是对全身都有影响的。长期吃这类补品性激素肯定是有影响的，容易导致乳腺和卵巢子宫方面的问题。无双生病以后，家里给她大补。黑鱼和甲鱼，她根本上就没停过，3年来她大概吃了上百只甲鱼，吃到她最后看到甲鱼都想吐。但是她的淋巴结，始终不停的长。别人做过碘131之后，都能遏制住，她不行，所以她做了3次淋巴结的清扫和3次碘131。后来我看中医大夫何裕民的讲座，里面就提到了甲鱼，她不停复发的原因，跟总吃甲鱼有一定的关系。除了这些，还有呢！茶能不能喝？咖啡能不能喝？蓝莓果酱能不能吃？巧克力能不能吃？……

说真的，我每天被这些病友问的都快疯掉了。我也不知道能不能喝。这些碘含量表里也没有！！！反正我就一个原如此，这些东西我都吃，但不是每天都吃。谁知道是不是高碘，偶尔吃一次无妨。我们病人太缺乏一食物丰富的碘含量表啦，可是世界上的食品成千上万，专家怎么可能测的过来！差不多就行啦。我发现在各种食物标签上标明的营养含量表里，有能量，有蛋白质，有脂肪，有碳水化合物，有钠，有钙，有锌，有铁，就是没有碘。建议生产厂家加上这个碘的含量，以备我们这些可怜的甲癌患者参考。这可是甲癌患者一辈子都想弄明白的事情呀。除了食品，还有药品。坚决不能吃的，就是高碘药品。比如西药里的华素片。比如中药里面的海藻，昆布、川贝、龙骨、牡蛎。华素片是碘含片，坚决不能吃。之前有朋友告诉我，中药里面含碘高的东西特别多，海藻，昆布，夏枯草，浙贝母，牡蛎，黄药子，都是高碘，都不能吃。所以连王老吉，加多宝的凉茶我都不喝，因为里面有夏枯草。但是今年我在中华中医药学刊里找到了一篇文章，里面详细的测定了常用软坚散结中药与复方碘含量。那篇文章里说研究明确，海藻，昆布在煎煮前后碘含量都是极其丰富的。其他具有软坚散结消瘿成效的中医如夏枯草，牡蛎，浙贝母，黄药子的碘含量不高，与不具有软坚散结消瘿作用的中药当归，生地的碘含量相当。所以，除了海藻昆布不能吃，其他的药还是可以用的。不过我还是不喝加多宝和王老吉凉茶，因为味道不喜欢，跟是不是高碘无关啦。提醒病友们，如果吃中药，药方里有海藻昆布的，就请医生调方。我认为，和天天看着啥能吃啥不能吃比起来，均衡营养更重要。和吃什么比起来，调整好心态，锻炼身体，更重要！附：常见食物碘含量表特殊说明：世界卫生组织推荐的除孕妇以外的成年人每日摄入碘的最小量〔150微克〕。但在我国有些地方的人均日摄碘量已经达到

300-500微克。

以100g食物中的碘计算：1.裙带菜(干)(15878微克)

2.紫菜(干)(4323微克)3.海带(鲜)(923微克)

4.鸡精微克)

5.海虹(346微克)

6.虾皮微克)7.虾酱微克)

8.虾米微克)9.可乐微克)

10.叉烧肉微克)11.豆腐干微克)

12.开心果微克)13.鹌鹑蛋微克)

14.火鸡腿

微克)15.牛肉辣瓣酱微克)

16.鸡蛋微克)17.牛腱子肉微克)

18.菠菜(24微克)19.黄酱微克)

20.羊肝微克)21.柳松茸微克)

22.雏鸽微克)23.金枪鱼(14微克)

24.墨鱼微克)25.花椒粉微克)

26.鸡肉微克)27.松子仁微克)

28.南瓜子〔炒〕(11微克)29.鱼翅(干微克)

30.核桃微克)31.牛肉〔瘦〕微克)

32.小白菜(10微克)33.大豆微克)

34.甜面酱微克)35.青椒微克)

36.杏仁微克)37.方便面微克)

38.杏仁〔炒〕微克)39.甜杏仁微克)

40.胡椒粉微克)41.白胡椒微克)

42.赤小豆微克)43.冻豆腐微克)

44.平鱼微克)45.羊肉(瘦微克)

46.羊前腿肉微克)47.松花蛋〔鸭蛋〕微克)

48.黑鱼微克)49.青鱼微克)

50.柿子微克)51.小黄鱼微克)

52.榴莲微克)53.带鱼微克)

54.午餐肉微克)55.杏仁露微克)

56.橘子微克)57.油皮(5微克)

58.鸭蛋(5微克)59.鲤鱼微克)

60.芸豆微克)61.榛子仁〔炒〕微克)

62.羊肉(后

微克)63.菠萝微克)

64.鸡粉微克)65.八宝菜微克)

66.糯米(紫微克)67.小米微克)

68.火腿微克)69.野鸡微克)

70.鲅鱼微克)71.小麦面粉微克)

72.老抽微克)73.小麦富强粉微克)

74.花生仁〔生〕微克)75.番茄微克)

76.香蕉微克)77.白酱油微克)

78.酱油微克)79.莲藕微克)

80.稻米微克)81.猪肉(瘦微克)

82.香菜微克)83.鹿肉微克)

84.乳黄瓜微克)85.鸡肝微克)

86.洋葱微克)87.土豆〔黄皮〕微克)

88.酱牛肉微克)89.茄子

微克)

90.山竹微克)91.豌豆微克)

92.酸奶微克)93.橙子微克)

94.平菇微克)95.四棱豆微克)

96.芹菜微克)97.梨微克)

98.生抽微克)99.牛里脊