大酒店管理中心

酒店管理中心■部门职责1、全方面负责中南总企业旗下全部酒店定位、建设、运行监管事宜。2、负责酒店定位策划及用户需求调研，确定适合本项目标设计方案3、负责制订酒店开发计划，统筹处理工程建设、物资采购、装饰装潢事宜，确保酒店按期交付。4、负责酒店管理企业引进、谈判、签约。5、负责酒店交付使用后运行监管，提升酒店管理水平，建立中南酒店品牌。6、负责对酒店开发进行市场研究及沉淀，将中南酒店开发优异经验应用到新项目上。■酒店管理中心总监1、在总经理指导下依据总企业要求全方面管理酒店开发运行事宜。2、负责酒店策划工作，组织本中心人员对项目所在市场、用户进行调研，对酒店发展方向、产品计划做出定位，负责酒店营销宣传推广、招商工作。3、主持酒店设计管理工作，组织、协调计划、单体、景观设计方案、初步设计、施工图设计工作。4、依据成本控制要求，组织设计方案招标、评审、优化工作，负责和设计院协调管理。5、负责酒店工程建设管理工作，根据总企业要求对酒店工程质量、进度、安全、工程成本、文明施工、企业形象等进行管理。6、主持酒店工程招标、协议评审、物资采购、招标等工作。7、负责酒店总包单位等施工合作伙伴星级评定、物资供给战略合作伙伴开发、管理工作，对各酒店工程建设工作进行管理、检验、监督、考评。8、负责酒店管理企业选择及洽谈、签约事宜。9、督促并指导酒店运行部参与酒店开发建设过程。10、负责酒店交付运行后监管、协调工作，对酒店财务、固定资产、品牌、用户满意度等方面定时进行抽查，并和酒店管理企业召开沟通会。审核酒店运行汇报，对中南酒店运行提出提议并向上级汇报。11、在制度要求权限范围内，负责本部门人力资源管理工作。12、参与职员招聘、奖励、加薪、晋升和处分、解聘、调动等事宜。13、推进人才培养体系建设，提升部门人员业务能力和素质，负责部门人员职业道德、外事纪律、法制观念教育，建立匹配企业发展要求高素质团体。14、负责下属人员绩效管理工作。15、完成上级领导交办其它工作。■酒店管理中心副总监1、在总监指导下关键负责酒店策划定位及运行监管事宜。2、负责组织酒店前期市场调研和整体策划定位事宜。3、负责酒店开发建设阶段运行筹备事宜，参与设计方案、工程施工、安装装潢等全过程，提出专业意见和提议。4、负责酒店交付后运行监管统筹、协调事宜，定时召开中南酒店运行监管会议，组织各酒店运行人员编写中南运行标准。5、对酒店管理进行研究，，对酒店运行人员进行培训，逐步提升中南酒店运行管理水平。6、对各酒店提交运行汇报进行审核，向总监进行汇报7、对酒店策划部及格运行部人员进行检验、考评。8、完成上级交办其它工作。（一）策划部■部门职责1、搜集四星级以上酒店市场信息，对酒店市场进行深入研究，为领导决议提供依据。2、对中南各个项目标酒店及酒店主体建筑内酒店式公寓进行定位策划，明确用户群、消费水平及酒店发展方向，为设计、精装修方案提供参考。3、为酒店设计提供合理具体产品提议。4、制订酒店整体营销策略，负责酒店前期整体推广及广告。■策划部经理1、负责酒店所在城市市场调查工作，对酒店发展方向、形象档次、用户偏好、主流用户做出定位，对产品计划提出提议。2、负责酒店营销推广及品牌建设工作，制订具体营销推广策略并实施，定时对市场进行调研，立即调整营销策略。3、负责和媒体合作和协调。4、参与酒店设计评审，从市场、用户角度提出提议。5、完成上级领导交办其它工作。■策划部主管1、依据领导要求定时进行市场调研，撰写酒店整体定位汇报。2、撰写具体营销推广计划及品牌建设计划。3、负责和媒体对接。4、完成上级领导交办其它工作。（二）设计部■部门职责1、参与酒店项目产品定位、计划研究及酒店标准制订工作。2、负责酒店设计招投标管理工作和酒店设计、变更全程协调管理。3、负责组织酒店计划、建筑、园林景观设计文件、初步设计、施工图设计文件评审工作。4、负责酒店开发过程中多种开发技术方案制订、评审。5、依据营销、成本、物业等部门、相关领导教授、业主提出意见，组织对酒店设计进行连续改善、调整、变更。6、建立和设计师、设计院教授长久合作关系，进行资源积累。7、参与方案、施工图设计招投标评审工作。8、组织本条线对标杆酒店进行学习，负责制订改善方法并落实推进工作。9、依据本部门不一样种类文件材料形成特征立即制订其案卷类目，合理集中分类存归档，并按要求要求立即移交档案管理部门。■设计总工1、参与酒店产品定位、计划研究及中南酒店产品标准制订工作。2、负责设计招投标管理工作和酒店设计、变更全程协调管理。3、负责组织计划、建筑、景观设计文件、初步设计、施工图设计文件评审工作。4、负责开发过程中多种开发技术方案制订、评审。5、依据策划、成本、物业等部门、相关领导教授、业主提出意见，组织对产品设计进行连续改善、调整、变更。6、建立和设计师、设计院教授长久合作关系，进行资源积累。7、参与方案、施工图设计招投标评审工作。8、负责酒店设计任务书及计划编制，控制酒店市公安产品设计要求进行。9、负责组织酒店景观、绿化、竖向和综合管网设计。10、参与交付标准评审并组织实施。11、组织本条线对标杆企业进行学习，负责制订改善方法并落实推进工作。12、依据本部门不一样种类文件材料形成特征立即制订其案卷类目，合理集中分类存归档，并按要求要求立即移交档案管理部门。13、完成领导交办其它工作。■计划设计师1、组织项目设计招标文件和设计任务书编制工作。2、组织计划、方案设计单位招标工作。3、对酒店开发范围进行审核。4、负责审核和监督设计计划及设计进度。5、负责组织计划、景观、建筑、装修方案在设计管理中心内部评审。6、完成领导交办其它工作。■结构设计师1、依据酒店定位和计划建筑设计编制结构定位和设计任务书。2、审核酒店总体计划及结构设计任务书和协议深度补充条款。3、负责组织结构设计各阶段图纸审核、审定工作。4、负责组织施工图纸会审及质量和结组成本把关。5、负责协调和施工单位、设计单位之间关系。6、完成领导交办其它工作■装饰设计师1、参与编制酒店计划、方案阶段设计任务书中装饰专业部分。2、审核项目初步设计文件中装饰专业部分。3、对景观专业中相关装饰专业部分进行检验。4、搜集和总结本专业信息资料，参与本专业企业标准编制和制订。5、参与所分管项目技术方案阶段工作，审核技术方案结果。6、完成上级交办其它工作。（三）工程部■部门职责1、全方面负责中南酒店工程建设工作。2、负责酒店工程重大招投标工作，对招标结果进行审核，形成战略供给商信息库，并进行考评和维护。3、审核酒店施工计划，并依据酒店总控计划，对酒店施工进度进行检验、监督、指导和协调。4、建立健全酒店工程质量管理体系，对酒店工程施工质量和安全文明施工进行巡查、监督，对存在问题进行处罚并督促整改。5、负责审查酒店重大技术方案。6、参与酒店计划、建筑、结构、设备、精装修、智能化、景观设计等方案技术评审、论证和方案优化、成本优化工作。7、负责组织新材料、新工艺、新技术研究、推广和应用，对酒店工程建设管理关键点和规范进行沉淀，形成中南酒店工程管理标准。■工程部经理1、组织酒店工程分包、总包，非总企业类采购和监理单位招标工作2、负责确定酒店开发建设计划，并根据审批后工作计划组织实施。3、负责确定加工材材料采购计划、类型、数量和规格要求，并组织飞总企业类工程物资采购，同时对进场物资进行验收。4、负责现场签证和相关变更处理，并立即反馈给设计部门，同事配合核实部门进行工程量核实。5、负责组织施工图会审，并将相关意见立即反馈给设计部门和设计院。6、参与计划方案、扩初方案和建筑方案评审，提出专业意见。7、负责施工现场进度、质量和安全文明施工管理，根据制度要求立即进行巡查。8、配合前期部门开展好专题验收、阶段立案和完工验收等相关工作。9、配正当务部门起草部门工作范围内协议，并参与相关协议评审工作；除方案设计、土地开发类合约外和工程相关标书确定，以总企业提供协议范本为基础对协议进行确定。10、负责工程类报表编制，并提交城市企业、总企业领导审阅。11、配合并协调配套设备、材料、工程和设计综合关系。12、配合酒店总监及设计总工对结构方案、设备方案等进行优化评审。13、负责酒店工程投标商考察、招标和初选，上报城市企业及酒店开发运行中心评审。14、负责按合约对承包商、供给商、监理单位进行监督、管理；协调承包商、设计、建立及工程外围单位、供给商在现场工作；对施工队伍进场进行把关、管理，对不合格施工队进行退场、更换。15、负责酒店各类技术较低及工程验收工作。16、推行档案管理职责，对工程类文件进行归档管理。17、负责对部门进行日常管理，对下属工程师进行管理、检验、考评。18、完成上级领导交办其它工作。■各专业工程师1、参与技术方案、初步设计、施工图设计评审，设计变更及现场签证审核等工作。2、参与技术交底。3、协调本专业和其它专业施工工序间矛盾。4、协调本专业和设计院、监理单位专业工程师，处理施工过程中专业问题。5、参与本专业相关各项考察、考评、和评审工作。6、把握本专业施工过程中关键节点和步骤，控制本专业工程进度和质量。7、协调和本专业工程相关各项验收工作。8、完成领导交办其它工作。（四）物资部■部门职责1、全方面负责酒店物资采购管理工作，包含工程建设、安装装潢、运行期间布草等。2、依据酒店定位和设计方案及工程计划、运行筹备计划制订物资采购计划。3、依据企业制度开发及维护酒店类合格供给商，负责酒店类重大物资招标。4、负责组织新材料开发和研究工作。5、负责对各项目酒店物资采购人员物资采购工作检察、指导、监督。6、负责组织酒店物资职员培训工作。■物资部经理1、在酒店开发运行中心总监和城市企业总经理领导下，负责酒店建设物资管理部全方面工作。2、全权负责所属酒店物资采购供给工作。3、负责物资采购对结账、发票报批等相关工作。4、负责战略物资采购发票索取、报批、对结账等工作。5、负责甲供材采购物资资金计划申请、支付工作。6、负责采购物资质量、价格、时间、售后服务等事务处理。7、参与新材料开发、调研及推广利用工作。8、负责酒店类物资供给商开发、考评及维护工作。9、负责非战略物资采购招投标、比质比价工作。10、参与非战略物资供给商协议草拟、评审工作。11、负责施工单位上报甲供材认质认价过程中询价工作。12、负责安排物资采购人员参与进场材料验收工作。13、负责做好材料价格审核、把关、信息搜集工作。14、在制度要求权限范围内，负责本部门人力资源管理工作：（1）参与职员招聘、奖励、加薪、晋升和处分、解聘、调动等事宜；（2）推进人才培养体系建设，提升部门人员业务能力和素质，负责部门人员职业道德、外事纪律、法制观念教育，建立匹配企业发展要求高素质团体；（3）负责下属人员绩效管理工作。15、完成上级领导交办其它工作。（五）运行部■部门职责1、负责酒店管理企业引进、洽谈、签约。2、参与酒店整体营销策略制订及宣传。3、负责酒店运行筹备工作，全程参与酒店开发建设过程，从运行角度对设计方案、工程施工、安装装潢等步骤提出专业提议。4、在酒店管理企业接管后，对酒店运行情况进行监督管理