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文档简介

幼儿园中班科学教案《认识芹菜和菠菜》一、教学目标让幼儿通过观察、比较，了解芹菜和菠菜的不同特点；培养幼儿认识食物的能力，学习芹菜和菠菜的营养价值；增强幼儿的观察力和动手操作能力。二、教学准备芹菜和菠菜的样本；相关课件和教具；蛋糕模型、水杯、刀子、勺子等。三、教学步骤步骤一：导入（5分钟）老师给幼儿们展示芹菜和菠菜的图片，让幼儿们猜猜这是什么蔬菜？并引导幼儿们口头描述，了解他们对这两种蔬菜的认知。步骤二：观察比较（10分钟）老师准备好芹菜和菠菜的样本，分发给每个幼儿一个样本，并让幼儿们通过观察样本，比较芹菜和菠菜的形状、颜色、大小等方面的不同。老师鼓励幼儿们互相交流观察结果，在小组内讨论并记录下观察到的不同点。步骤三：了解食物（15分钟）老师引导幼儿们思考，芹菜和菠菜都是什么部分可以吃的？为什么我们要吃蔬菜？老师通过简单的课件或教具向幼儿们介绍芹菜和菠菜的营养价值，如含有丰富的维生素、矿物质等。步骤四：动手操作（20分钟）老师将幼儿分成小组，每组提供蛋糕模型、水杯、刀子、勺子等材料。老师示范如何用芹菜和菠菜做装饰，如用刀子将芹菜或菠菜切成适当的形状，再用勺子将其放在蛋糕模型上。引导幼儿们根据自己的创意和想法，利用芹菜和菠菜装饰自己的蛋糕模型，可以是花朵、动物等各种形状。步骤五：展示与分享（10分钟）每个小组展示他们制作的芹菜和菠菜蛋糕模型，并让幼儿们口头描述自己的作品、参与制作的过程和体会。同时，老师引导幼儿们分享对芹菜和菠菜的认识和了解，让幼儿们相互学习和交流。步骤六：总结（5分钟）老师对本堂课的内容进行总结，强调芹菜和菠菜的重要性和营养价值。鼓励幼儿们养成吃蔬菜的良好习惯，并鼓励他们多多观察、探索食物的奥秘。四、教学延伸在课后，可以让幼儿们回家向家人讲述自己在幼儿园学到的有关芹菜和菠菜的知识。老师可以组织幼儿们一起种植芹菜和菠菜，并在其成长的过程中观察和记录。可以将芹菜和菠菜引入日常饮食中，让幼儿们亲身体验食物的美味和营养。五、教学评价观察幼儿在课堂上的表现，包括参与度、观察力和动手操作能力。听取幼儿的口头描述，了解他们对芹菜和菠菜的认识和了解程度。收集幼儿制作的蛋糕模型，评估幼儿的创意和合作能力。六、教学反思本堂课通过观察比较、了解食物和动手操作等环节，让幼儿们在亲身参与中认识到芹菜和菠菜的不同特点和营养价值。但需要注意的是，幼儿的注意力比较短暂，因此需要设计丰富多样的教学活动，以保持幼儿的兴趣和

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