DB1305-T12-2021食用百合采收及采后处理技术规程

JCS65.020.20

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芩

台今·市准

邢地方标

DB1305/T12一2021

食用百合采收及采后处理技术规程

D81305/T12—2021

食用百合采收及采后处理技术规程

1范围

本文件规定了食用百合术语和定义、采收、采后处理、运输、贮藏等。

本文件适用于邢台市山区及其附近环境地理条件相似区域，兰州百合采收以及采后处理。

2规范性引用文件

下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T28681-2012百合、马蹄莲、唐茩蒲种球采后处理技术规程

NY/T393-2013绿色食品衣药使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用千本文件。

3.1

食用百合

百合科百合属鳞茎可作为食品的种类或品种。

3.2

鳞茎

百合地下生长茎基部膨大变态的器官，近球形，由鳞片和短缩茎组成。

4采收

4.1采收时期

百合落花后6~8周新的鳞茎成熟，选择晴天和土壤干爽时收获，7~10月均可采收。

4.2采收方法

距离鳞茎7cm~l0cm挖起全株，除去茎杆和附着在种球表面的泥土和杂质。

4.3采收标准

D81305/T12—2021

单个围径在12cm以上或者重噩在20g以上的鳞茎即可采收，肉质根剪留1cm长。不符合标准的

留种翌年种植。

5采后处理

5.1预冷

采收后将鳞茎放在阴凉通风的室内摊隙2~3天。

5.2分级

将带有病斑、虫斑、外伤的百合鳞茎剔除，分离籽球、清洗去泥，依据所栽品种进行规格分级。兰州

百合可按照鳞茎重量20g~30g、30g~40g、40g~50g、50g以上进行分级。

5.3消毒

用符合NY/T393-2013规定的杀菌剂、杀虫剂处理鳞茎。

5.4包装与标识

产地包装宜采用塑料周转箱。内包装将符合各等级标准的百合鳞茎按照每袋2~4个装入0.04mm~

0.06mm的聚乙烯等食品级包装袋真空密封包装。每个包装标明品种名称、产地、采收日期、规格、贮

藏温度等。

6运输

百合鳞茎装在带孔的盒子或者箱子中运输。冬春季节需用棉被、草毡覆盖保温运输，防止冻伤。夏

秋季节温度在20°C上采用冷藏车运输，保待低温环境o·c~2·c,注意防热、保湿和通风。

7贮藏

7.1自然干藏

采用相对湿度50%-60%，温度在0°C~5°C的地下室或通风库等场所，库房保持通风、遮光。库房用

70％多菌灵100倍液喷洒灭菌；或1.2％苦参碱烟剂，l而用虽l.5g~2g,密闭24h~48h后通风排

气。种球堆放高度为90cm~lOOcm。

7.2沙藏

用木箱、塑料筐等做容器贮藏。在底部铺一层约2cm厚的中沙，然后按照一层百合一层河沙的顺

序摆放，上部和四周封严。河沙要洁净，湿沙晒干至湿度在45%~60%。8~10月份气温较高时要通风降

温，冬季室内温度保待l°C~2°C。每30天检查一次，及时处理腐烂种球。

2

0B1305/T12—2021

7.3冷库贮藏

种球装千塑料箱或有聚乙烯等食品级塑料薄膜袋的塑料箱中，塑料膜按14~18个／而打孔，填充消

毒过的草炭土，湿度在45%~60%，顺着冷库冷风的流向码放成排，堆放离地10cm,箱与箱之间留出

10cm缝隙，每排间隔30cm，墙边留出20cm的通风道。贮藏温度以－2·c~2·c、空气相对湿度85%~

90％为宜。

7.4真空袋贮藏

收获的百合鳞茎少于5kg时，可直接将鲜百合装入保鲜袋真空状态下封口，放至冷藏室贮藏，温

度不低于o·c。60天内食用完毕。

3

D81305/T12—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件提出单位：邢台市林业局。

本文件起草单位：邢台市林业技术推广站。

本文件主要起草人：武林琼、耿新杰、施丽丽、王俊志、刘嘉君、张素敏、王素娟、李爱霞、丁可

君、王岩、张薇、胡运彩、刘云峰、董丽欣、夏晓琳。

DB1304/T414—2022

附录A

（资料性附录）

鸡泽辣椒全程绿色栽培主要病虫害防治推荐农药使用方案

病虫害种类防治药剂及方法

疫病68%精甲霜灵锰锌水分散剂500～600倍液、72.2%霜霉威盐酸盐800倍液喷雾防治。

炭疽病25%多菌灵可湿性粉剂250～500倍液、10%苯醚甲环唑1000倍液喷施。

病毒病发病初期选用15%的盐酸吗啉胍.乙酸铜500倍液或8%宁南霉素1000倍液喷雾防治。

蓟马60g/L乙基多杀菌素悬浮剂亩10～20ml、8%多杀霉素水乳剂亩20～30ml喷雾防治。

蚜虫3.0%苦参碱水剂800～1000倍液、10%吡虫啉2000～4000倍液、3%啶虫脒乳油2000～

3000倍液喷雾。

烟粉虱10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2500倍液、4.5%高效氯氰菊酯2000倍液、24%螺虫乙

酯4000～5000倍喷雾。

棉铃虫20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂亩30ml～55ml或1.8%阿维菌素乳油2500～3000倍液喷雾。

茶黄螨5%唑螨酯乳油1000～2500倍液、3%苦参碱水剂800～1000倍液、24%螺螨酯5000倍

喷雾。

注：农药使用以最新版本NY/T393的规定为准。

4

DB1304/T416—2022

BB

附录B

（资料性附录）

小麦病虫害防治方法

类型防治对象发生时期防治方法

始花期喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、60%

多菌灵盐酸可湿性粉剂1000倍液、50%甲基硫菌灵

小麦苗期至可湿性粉剂1000倍液隔5d～7d防治一次；小麦生

赤霉病成熟期长中后期，每667㎡可选用25%氰烯菌脂悬浮剂

100ml～2O0ml,或40%戊唑。咪酰胺水乳剂20ml～

25ml,兑水30kg～45kg细雾喷施。

病害

用种子质量0.2%～0.3%的50%福美双可湿性粉

根腐病小麦穂期剂拌种，用50%退菌特或70%代森锰锌可湿性粉剂

100倍液浸种24h～36h，成株期喷洒70%代森锰锌

或50%福美双可湿性粉液。

小麦苗期、喷施20%三哇酮乳油1000倍液、25%丙环唑乳油

锈病