《细胞的基本结构和功能 第3课时》示范公开课教学设计【生物北师大七年级上册】

3/3《细胞的基本结构和功能》第3课时教学设计教学目标1.学会制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的基本方法；2.阐明洋葱鳞片叶内表皮细胞的基本结构。3.能够区别动植物细胞的结构异同点。教学重难点【教学重点】1.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的基本方法；2.练习画植物细胞结构图。【教学难点】制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的基本方法；区别动植物细胞的结构异同点。教学准备教师：1.材料工具：显微镜、洋葱鳞片叶、清水、碘液、镊子、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、解剖针。2.小老师培训：课前对四名学生进行单独教学，并教会他们如何指导其他学生。学生：提前预习。教学过程导入新课【教师】同学们，我们上节课学习了观察动物细胞，在观察时我们要把它做成装片，下面我们来复习一下动物细胞的基本结构。【学生】细胞膜、细胞核、细胞质。【教师】前面我们观察的都是动物细胞的永久装片，能否将一个洋葱或一根黄瓜直接放到显微镜下观察呢？要看得清楚被观察的物体，应该要让被观察的材料具备什么样的条件？【学生】薄而透明。讲授新课（一）玻片标本类型切片：用从生物体上切取的薄片制成。涂片：用液体的生物材料经过涂抹制成。装片：用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成。（二）制作“洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”1．学生通过实验报告上的材料工具名称，认识所用到的工具。教师对学生不熟悉的工具进行指导，并提醒学生实验时要注意安全。2.学生阅读教材，初步了解制作方法和步骤。【教师】今天我们选取的材料是洋葱的鳞片叶内表皮细胞，它是洋葱的茎。3.教师演示制作方法和步骤，强调每一步的注意事项，每一步都让学生用一个动词概括。（1）教师：第一步操作用到的工具是什么？学生：纱布。教师演示操作，让学生说一说这样作的好处。学生用一个动词概括这一步为“擦”。（2）教师：第二步在载玻片的中央滴什么液体？学生：清水。教师：清水有利于细胞保持活性。教师演示。学生回答用一个动词概括这一步为“滴”。（3）教师：对选取的材料怎样处理了进行了怎样的处理？学生概括了连续三个动词“撕”、“浸”、和“展”。教师边演示边强调：用到的工具……？（镊子）要撕取的是洋葱的……？（内表皮）撕得不要过大，大小和我们观察到的永久装片中的材料大小差不多。如何展平？使用解剖针这个工具，操作起来更方便一些。但要注意安全。（4）教师：接下来我们要给载玻片上盖上……？（盖玻片）教师：如何盖？（一端先接触水滴，另一端缓慢放下）这样做的目的是……？（防止出现气泡）这步的动词是……？（“盖”）。（5）教师：我们选取的材料非常透明，我们能看到细胞吗？学生：不能教师：要是染上色呢？学生：可以看到。教师：我们要用碘液染色。在盖玻片的一边滴一滴碘液。这一步是……？（“染”）（6）教师：最后盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。动词是……？（“吸”）并引导学生思考以下问题：4.最后把制作步骤用动词概括为：（学生填写在实验报告上）擦－滴－撕－浸－展－盖－染－吸。5.制作：（1）学生两人一组自己动手制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片。（2）每四个小组有一名课后培训好的小老师给予指导。（3）教师要巡视，对学生加以适当的指导。（4）小老师做指导汇报。（建议使用资源：【教学实验】制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片）（三）观察自己制作的临时装片（1）让学生在低倍镜下仔细观察自己制作的临时装片。提醒学生严格按照显微镜的使用方法和步骤进行观察。（2）让学生说出自己观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构。（3）学生交流：1.用碘液处理洋葱鳞片叶内表皮细胞的目的是什么？2.载玻片和盖玻片之间容易产生气泡，如何避免？3.怎样区别显微镜视野中的细胞和气泡？（五）学生阅读教材学习细胞画法和注意事项，教师演示，学生练习绘制。（六）让学生观察课件中的洋葱、红辣椒和黄瓜细胞图片，让学生找出不同。学生小结：三者细胞形态不同，结构上黄瓜表层果肉细胞有叶绿体，其它结构相同。（四）比较植物细胞与动物细胞的异同（出示植物细胞结构模式图挂图）比较和人体口腔上皮细胞相同点不同点。名称细胞壁细胞膜细胞核