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文档简介
酒店总经理手册-酒店公共关系管理酒店公关部,是在市场营销总监领导下开展工作。它与销售部同样,是在市场营销部领导下两个独立部门。公共关系部任务是维护酒店形象,宣传并扩大酒店知名度,适时适度地为酒店做宣传广告。树立良好酒店形象酒店公关部重要任务就是在国内外逐渐树立起酒店良好形象,不断扩大酒店名誉,提高酒店知名度。酒店宣传和广告。公共关系要做酒店宣传广告工作策划。这种广告宣传分为国内市场和国际市场。从酒店最后目的来说,公共关系宣传广告工作,重要侧重于国际市场。由于公关宣传广告目是为了在国际市场提高本酒店知名度和影响,更多占领国际市场份额,使更多旅游者结识、理解本酒店,吸引她们来店下榻。从酒店现实目的来说,酒店在本地区经营,需要树立良好形象,建立和睦和友善社区关系,对酒店经营发展打下良好外部环境和基本。国内外市场上宣传广告工作有:在国内、外举办旅游博览会上宣传;在国内外旅游报刊、杂志上广告宣传;在国内、外电视、电台上广告宣传;在本地报刊、电视、电台上广告宣传等等。这些规定公关部制作酒店各类精致宣传小册子,撰写电视新闻稿、报刊新闻稿。酒店宣传广告持续性和统一性。1)要树立鲜明、固定酒店形象,就需要在宣传广告中注重统一性原则。统一性原则规定,就是通过酒店宣传广告,给国内、外公众对酒店留下一种深刻、鲜明、固定统一形象。酒店宣传广告要有持续性,要使酒店在国内外目的市场上占有一席之地。需要近年宣传促销。运用各种手段扩大宣传酒店知名度。文艺公关:组织职工业余艺术团,通过酒店员工艺术表演,宣传酒店,扩大酒店影响。体育公关:在体育活动和比赛中,酒店体育队良好成绩也是对酒店有力宣传。故意识地参加电视台、电台组织关于活动,以此来扩大酒店知名度。在各种社会公关活动中表白酒店某种态度、参加其中有关内容。广告宣传选取。依照酒店对国内外宣传目的市场来选取旅游杂志。酒店在杂志上做广告宣传,以对外宣传为主,以扩大酒店在国外旅游市场上影响。而对国内众多杂志、广告宣传,要持谨慎态度,选取那些名誉好、影响大、有权威杂志,刊登酒店广告,以作宣传。公司形象设计和公关策划。酒店应当培养自己公共关系方面专家和人才。公关部人员要学习公关理论和公共关系实务,努力做好自己酒店公司长期公司形象设计。与社会各界保持良好关系与政府机构公共关系。开展公关工作,要依照实际状况和实际效果。总经理出面公关活动,表达酒店对建立与政府部门和机构公共关系注重。公关部任务是做好总经理与政府部门和机构交往、交际策划和准备工作。如准备背景材料,以及与政府部门交往内容,以供总经理参照。尚有一种公关活动是由酒店各部门进行,如工程部与水、电、气、能源、劳保部门;财务部与财政、工商、税务、物价部门;餐饮部与卫生防疫部门等等进行交往联系比较多。无论是总经理交往,还是各部门交往,作为公关部,都应当理解这些交往成果,在遇有困难和障碍时,公关部有责任协助策划,以使酒店与政府机构公共关系处在良好状态。与商公司界公共关系。酒店与工商公司界建立良好关系,目是使酒店经营和发展,得到工商公司界支持和协助。酒店是工商公司界交往、洽谈生意场合。酒店在工商公司界名誉越高,就可以提高酒店知名度和经济效益。公关部要与本地工商界保持良好联系;适时地组织本地工商界人士来酒店,向她们简介酒店经营状况,通报酒店发展状况。酒店开展某些推销活动,恭请她们光临等等。与新闻界公共关系。经常给国内、外报纸投寄新闻稿,以此来反映酒店经营管理动态,在海内外作广泛宣传和关于信息新闻传递。酒店公关部每月要定量给专门报纸投寄新闻稿,这种稿件并不规定写得十分详细,只规定写出大体状况,发生了什么事情。新闻稿内容,也许有酒店接待重要客人,酒店推销活动状况,酒店名厨师简介,酒店经营上新举措等等。做好新闻记者来店时接待工作。大杂志和新闻社来人了,公关人员也许要花一天时间,陪她们拍照,理解背景材料,向她们简介酒店状况,带她们参观酒店设施,组织安排她们与总经理睬面交谈。选取适合自己媒体来作宣传。如果做国际会议宣传广告,则要在海外报刊杂志上作宣传;如果是做餐饮推销宣传,就在本地报纸上做广告在选取本地报纸上做广告宣传时,普通状况,要做到酒店内重大活动宣传,要放在影响力比较大报纸。而普通活动宣传就照顾到小报纸上。做好政府官员服务接待工作。接待好重要人物,其宣传影响面大,对提高酒店名誉起到得重要作用。因而,公关部要精心策划安排好政府官员各项详细接待工作。参加本地社会活动通过参加社会活动,树立酒店亲善形象。为了树立酒店在本地社区良好形象,公关部要经常地积极地参加本地政府和各工商公司组织举办各类社交、社会活动。通过社交和社会活动,广交朋友,宣传酒店,树立酒店形象。通过参加各种社交、社会活动,可以获得更多有价值信息。有准备地参加这些活动,在活动中宣传酒店。在参加各种社交、社会活动之前,公关部人员要有所准备。例如,这次活动要与主办单位谈些什么问题,咱们应当采用什么态度;例如,与否可以运用约会机会,向某些客户单位宣传自己酒店,还要带些酒店宣传小册子。有选取慎重地运用社会活动,参加社会活动。参加社会公益活动范畴是比较广泛。有些社会活动是政府部门点名要酒店参加,有活动并非一定要酒店参加。对于前者,酒店应当认真对待,点名要酒店参加社会公益活动,酒店不好推辞,要依照酒店状况,表白一方面态度。另一种状况是,酒店积极捕获那些值得参加社会公益活动信息,然后积极准备,精心策划,积极参加这些活动。例如,救灾工作参加,环保活动参加等等,通过参加这些公益活动,一是为社会、为公众服务,同步,也达到宣传酒店、树立酒店在公众和社会各界中良好形象。酒店内部公共关系工作管理总经理对酒店公关工作指引、关怀和参加。酒店公关工作要得到总经理指引和关怀,有时还规定总经理参加。酒店公关形象设计和树立,是很慎重事情。有需要及时向总经理报告,由总经理定夺。公关工作中遇到某些困难和问题,解决不了,要请总经理协助协调。普通状况下,公关部每月有一份公关工作报告交总经理审视,以征求总经理对公关工作指引。有时要为总经理睬见重要客人作些准备,也可以与总经理一道去会见某位住店客人。应事先告知总经理,让她提前有所准备。对客事务方面公关工作。参加接待VIP客人:有些住店VIP客人,需要公关部参加接待。这些VIP客人,有并不一定非要总经理出面,这时就由公关部经理,代表酒店总经理做某些迎来送往方面工作。如进店时迎接、协助Check-in,把VIP客人送至客房,告知客人有事找公关部联系。客人离店时在门口送行。公关部经理要与大堂副理一道,认真检查VIP客人之各项准备工作。如前台登记,钥匙信封,房内VIP布置,用餐安排等等。发现问题,要及时告知关于方面补救。非常重要住店客人接待,要起草接待工作筹划,公关部要协助总经理作了接待方面准备工作,提示总经理要注意些什么问题,做好总经理在接待时参谋和助手。2.对客事务方面信函联系。酒店经常会给住客人某些告示、告知、招呼或某一方面表达。普通状况下,由公关部代表酒店、代表总经理给客人致函。这是由公共关系部工作性质决定。比喻说酒店定于次日上午十时,进行消防防火演习,前一天,就必要有一份精致告示放到客人房间,告示落款是公共关系部经理。由于这件事与客人发生了关系,也许给客人带来不以便,请客人予以协助、理解或谅解。所有这些与客人发生关系信函、告示,都应由公关部用中英文起草、打印,落款是公关部经理。酒店应避免由部门直接与客人交往。不能由于工程部要在水电方面作维修,就以工程部名义在大厅内立起一种告示;餐饮部要推销一项什么特选,就以餐饮部名义告示宾客。这样就会给客人感觉到这个酒店管理杂乱无章。统一归由公关部来解决对客事务方面致函,可以统一规范语言,如日语、英语、中文规范、统一致函格式,注重礼貌用语,注重告示摆放位置等等。有时公关部还要代表酒店给客人写致歉信,或代表酒店总经理给离店客人写信。固然,公关部每年圣诞前夕,给曾经住店客人以及关于客户、公司、公司和关于人士寄去贺卡,这都是给客人致函详细方面。营造酒店内部良好环境和氛围。酒店公关部有责任在全店范畴内营造出一种融洽人际关系环境和氛围,这应当在店内员工之间,部门之间,管理者与被管理者之间互相以诚相待,互相尊重。为了创造良好酒店内部环境,公关部可与人力资源部、工会联合组织店内公关活动,活跃酒店员工氛围,融洽员工之间关系。对活动中成绩最佳者,可与总经理合影留念,发给纪念品。公关部可以在内部专栏上,刊登照片和开展各种活动状况,经此增长酒店员工凝聚力和向心力。热忱协助员工、消除级别观念。酒店公关部在某种意义上,应当起到酒店管理当局与员工,员工与酒店管理阶层互相沟通桥梁和纽带。酒店内部其她公关工作管理。做好客用印刷品、资料制作工作。客用印刷品、宣传品要讲究酒店统一规格和原则,应当由专门人员设计,统一规定,它规定公关部统一管理。比喻说,菜单设计,电视节目单、电话指南、服务指南、酒店内告示牌、批示牌、电梯内广告宣传,房内宣传小册子等等都要由公关部联系关于方面和厂家,统一设计制作。做好公关部内部管理工作。公关部人员配备应当少而精。公关部工作是依照酒店市场营销、促销方面需要,依照酒店对外整体形象宣传规定,以及酒店总经理对公关工作规定来制定公关工作筹划。公关部要建立档案卡片,有自己记事本,有什么事情都记下来,要及时解决掉。在部门内部员工工作
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