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文档简介
工程部部门概述一、概述工程部是负责济南大学城商务酒店机电动力设备运营管理、维护保养、更新改造、保证经营需要一种职能部门。它重要任务是保证酒店运营所需供电、供水、供气、空调、电梯、通讯等设备正常运营,协调解决与工程有关内部和外部协作关系。同步做好为满足经营和节能降耗需要而开展系列技术工作。工程部详细业务管理范畴和职能如下:1、负责酒店供电系统运营及维护检修工作,负责检测供电系统运营质量和各顾客计量。2、负责酒店空调系统设备运营管理和维护保养工作,保证机房设备、各区域空调设备、换热设备、送排设备良好运营。3、负责酒店生活、消防用水供水工作。负责所有供水设备维护运营和管理。4、负责酒店锅炉设备运营管理及维护工作,保证酒店所需蒸汽供应。5、负责酒店弱电某些卫星电视系统、通讯系统、综合布线系统运营维护工作。6、负责酒店所有厨房设备检修和维护工作,负责洗衣设备定期检修和维护,负责酒店各类小型电器及客房日用电器检修工作。7、负责酒店内及周边灯饰及照明、泛光照明维护维修工作。8、负责酒店动力设备、机电设备、弱电设备更新和改造工作,负责旨在用于节能降耗、减少维护成本而开展技术革新和技术改造工作。9、负责各部门所使用设备管理督察工作,负责设备使用人员操作培训工作。10、负责协调和解决所有与工程设备有关内部和外部关系,依照国家法规和法律定期缴纳有关费用。11、负责酒店污水及雨水疏通排放工作,保证排水系统畅通,负责维护相应设施设备工作。12、负责做好工程技术人员培养,提高工程管理人员职业素质。二、组织构造图工程部经理工程部经理副经理经理助理副经理经理助理水暖维修组电维修组运营值班组弱电专业组空调专业组给排水专业组强电专业组文员水暖维修组电维修组运营值班组弱电专业组空调专业组给排水专业组强电专业组文员锅炉运营组空调运营组配电运营组锅炉运营组空调运营组配电运营组第三节管理人员岗位阐明书一、经理岗位阐明书岗位名称:经理所属部门:工程部隶属于:分管副总经理指挥到:主管、领班、文员班次:行政班工作时间:8:30-17:00岗位职责:1、在总经理直接领导下,全面负责酒店工程管理和维护工作统筹安排,保证酒店经营和办公所需动力设备,机电设备,弱电设备正常运营。2、参加酒店组织会议,报告部门工作,接受上级考核和评估。3、对工程部所有人员和设备全权管辖和调配。挑选和配备下属各岗位管理人员,切实保障动力设备安全运营与设施完好。4、制定下属各岗位规范及操作规程,督促检查下属,严格执行岗位责任制。操作规程及设备检修保养制度。5、与人力资源部协作,做好人事培训工作,关怀员工社会。6、与安所有协作,做好安全防范与跟踪贯彻工作。7、与经营管理部协作,贯彻本部门公司文化学习。8、配合质量管理部门质量检查工作。9、组织完善本部门岗位职责、工作程序与质量原则、管理规章制度等。10、组织部门每周工作例会,组织召开部门专项及月度总结大会。11、制定部门工作筹划,管理部门库存及办公用品,成本控制和预算。12、审核部门报表、请示和报告等。13、解决下级上报各类问题和突发事件。14、组织本部门评优活动,审批各类奖惩。二、副经理岗位阐明书岗位名称:副经理所属部门:工程部隶属于:经理指挥到:主管、领班、文员班次:行政班工作时间:8:30-17:00岗位职责:1、在工程部经理直接领导下,全面负责酒店工程管理和维护工作统筹安排,保证酒店经营和办公所需动力设备,机电设备,空调设备,弱电设备正常运营。2、参加酒店组织会议,报告部门工作,接受上级考核与评估。3、对工程部所有技术人员和设备全权管理和调配,挑选和配备下属各专业岗位人员。4、制定下属各岗位规范及操作规程,督促检查下属,严格执行岗位责任制。操作规程及设备检修保养制度。5、进一步现场,掌握人员和设备状况,坚持每天进行检查。6、编制业务培训筹划,定期对技术人员进行业务培训,提高技术水平,把工程部培养成一支高素质、高技术、高效率、高服务队伍。7、配合经理做好与各部门协调工作。8、参加制定和完善本部门岗位职责、工作程序与质量原则、管理规章制度等。9、参加制定部门工作筹划,管理部门库存及办公用品,成本控制和预算。10、参加部门每周工作例会,组织召开部门技术专项会和故障分析会。11、每月总结工程维修质量及管理状况,分析因素,贯彻解决办法。12、审核主管(领班)各项筹划,对主管(领班)工作质量进行督察检查,做出评估,对主管(领班)进行培训,提高其业务能力和管理能力。13、配合经理组织好本部门评优活动,参加审批各类奖惩。三、经理助理岗位阐明书岗位名称:经理助理所属部门:工程部隶属于:经理指挥到:主管、领班、文员班次:行政班工作时间:8:30-17:00岗位职责:1、在总经理直接领导下,全面负责酒店工程管理和维护工作统筹安排,保证酒店经营和办公所需动力设备,机电设备,弱电设备正常运营。2、参加酒店组织会议,报告部门工作,接受上级考核和评估。3、对工程部所有人员和设备全权管辖和调配。挑选和配备下属各岗位管理人员,切实保障动力设备安全运营与设施完好。尽最大努力,以最低费用开支保持酒店高格调水准。4、按规定执行各岗位规范及操作规程,督促检查下属,严格执行岗位责任制。操作规程及设备检修保养制度。5、进一步现场,掌握人员和设备状况,及时调配维修力量,及时解决突发故障。6、依照维修保养筹划安排工作。7、依照各部门呈报应急维修单,按照维修程序规定,及时安排相应维修专业人员予以解决。8、对维修、施工改造人员配备、维修装备和工作进度要进行宏观掌控,发现重大技术问题要及时向经理报告,并通报总工程师。9、做好开展维护、维修一切准备工作,要保证工作事先筹划好,准备要充分。10、配合经理做好与各部门协作,保证各项工作顺利开展。11、参加部门每周工作例会,组织召开部门技术专项会和故障分析会。12、每月总结工程维修质量及管理状况,分析因素,贯彻解决办法。13、参加审核部门工程设备、维修配件、工程改造材料申报筹划。14、参加审核主管(领班)各项筹划,对主管(领班)工作质量进行督察检查,做出评估,对主管(领班)进行培训,提高其业务能力和管理能力。15、参加并组织部门员工培训及按筹划进行业务、公司文化学习。16、直接督导检查部门员工工作质量,检查各部位人员在岗状况。17、依照工程维修作业量及涉及专业调派有关人员工作。18、解决下级上报各类问题和突发事件。19、配合经理组织好本部门评优活动,参加审批各类奖惩。20、部门经理因故不在岗时,受经理委托行经理管辖权,主持好部门工作。四、主管岗位阐明书岗位名称:主管所属部门:工程部隶属于:经理指挥到:领班班次:行政班工作时间:8:30-17:00岗位职责:1、在总经理直接领导下,全面负责本专业设备运营,维护管理及人员调配等方面工作,并完毕上级安排其她工作。2、保证所管辖系统设备安全运营是主管首要任务,主管对下属人员和本系统设备负有全面管理责任,规定主管必要做好如下各项管理工作:早、午、晚检查本系统重要设备运营技术状况,发现问题及时组织解决。检查本系统运营状况,发现误差及时纠正。检查下属岗位纪律。发现不良现象及时纠正。现场督导工程施工,控制工程质量与进度。实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采用纠正办法。审视运营报表,掌握所管辖系统当天能耗状况,发现异常,分析因素,及时纠正。3、设备发生故障及时组织检修,发现隐患及时组织解决,做好技术把关工作,保证本系统设备经常处在优良技术状态。当设备发生故障或者影响正常营业时,迅速到现场解决,并及时向经理和总工程师报告。4、负责制定本系统运营方案,并不断与运营人员研究改进办法,使本系统设备在保证安全运营和营业格调前提下,力图节约能耗。5、负责制定本系统设备月度和年度维修保养筹划和备品、备件筹划,定期报送经理和总工程师审定,并负责组织安排维修保养筹划实行,制定工作原则,督导下属保证工作质量,提高工作效率。6、执行部门经理和副经理指令,认真贯彻贯彻岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规程及员工守则。坚持周而复始设备维修保养制度,按“三个干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏油、不漏水、不漏气;“五良好”:使用性能良好、密封良好、润滑良好、调节良好原则严格检查督导下属。7、依照下属员工技术状况和思想状况,编制培训筹划,经常对下属员工进行道德、宾客意识教诲和专业技术知识培训。8、审核下属员工考勤,做好技术档案管理工作,督促下属做好设备维修,故障解决,零部件更换记录,每月交文员整顿归档。9、掌握科技发展动态,认真推展新技术,不断改造和完善本系统,对本系统改造工程参加设计,监督施工和质量把关。10、负责与工程部其她专业之间协调和配合工作。解决本专业和有关专业之间协作关系。依照施工维修量适时调配专业人员。11、负责本专业奖惩申报和评优工作,及时表扬先进员工。12、每周应召开专业内工作安排和工作总结会。五、领班岗位阐明书岗位名称:领班所属部门:工程部隶属于:主管指挥到:员工班次:轮班工作时间:8小时岗位职责:1、带头执行岗位责任制,操作规程,员工守则和各项规章制度,承上启下,及时完毕工程主管下达各项工作任务.2、领班是班组工作上,技术上带头人,是班组骨干,应具备良好思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作,解决技术上难题.3、做好寻常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题,设备发生故障时,组织力量抢修,保证大厦正常营业.4、负责拟定本班设备年月检修保养筹划和备品备件筹划,报主管审核,并负责实行检修保养筹划。5、做好本班设备技术档案。设备维修、故障排除、更换零部件状况应清晰地填入班组档案,每月定期由主管审核。6、做好班组人员考勤和维修台帐,每月报工程部办公室汇总。第三节员工岗位阐明书一、员工(技术工人)岗位阐明书岗位名称:员工(技术工人)所属部门:工程部隶属于:领班联系到:各有关部门班次:轮班工作时间:8小时岗位职责:1、坚守工作岗位,服从领导调度和工作安排,准时,保质保量地完毕工作任务。2、遵守员工守则和本部门各项规章制度、操作规程,努力学习,不断提高思想,服务意识和技术业务水平。3、对宾客应彬彬有礼,坚持顾客完全满意服务宗旨。4、工作中专心做事,精益求精,要具备团结协作,互相协助优良品格。5、提高工作效率和质量,工作中发生问题解决不了应及时上报本专业主管。6、认真做好工作记录,按工程部设备管理规定对维修设备、巡检设备、运营设备实际工作状况进行规范记录,轮班时做好交接记录。7、发扬主人翁精神,培养良好职业道德,大胆提出合理建议,开源节流,为酒店做贡献。二、文员岗位阐明书岗位名称:文员所属部门:工程部隶属于:经理联系到:各有关部门班次:行政班工作时间:8:30-17:00岗位职责:1、保证部门内文献及表格有效使用。2、保证部门信息沟通舒畅。3、保证部门物资合理使用。4、保持办公室清洁卫生。5、完毕上级交办其她工作任务。6、负责本部门各类行文、报表编写、打字,复印及签批后分发工作。7、负责所有设备技术档案管理归档工作。8、负责考勤记录,工资福利发放,员工劳保用品发放工作。9、负责月末能耗费用记录和制作报表工作。10、负责月末维修费用记录和分摊工作。11、配合助理做好每月对工程部仓库盘点工作,并做出盘点报告。第四节各专业组责任范畴和岗位职责一、电工专业1、电工专业负责范畴酒店整个电力系统运营维护管理。酒店配电室运营检测。酒店供电系统各配电柜、发电机及控制设备维护保养及故障检修。水泵房、锅炉房电器设备维护保养及故障检修。餐厅、厨房、客房、洗涤动力设备电器维护保养和故障检修工作。电梯、空调、制冷设备动力电源供应。酒店所管辖范畴内所有照明设备保养和故障检修。2、配电电工岗位职责严格遵守酒店员工守则和各项规章制度。努力学习技术,纯熟掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备原理、技术性能及实际操作程序。认真做好设备维修保养工作,保证安全运营。坚守岗位,定期巡视电器设备,密切监视各类信号屏状况,对的抄录各项数据并填写报表。对来人来电报修及时登记,并填好派工单,告知维修班前去解决。正值班负责调度电工寻常维修工作。负责同上级供电部门业务联系,并做好记录。发生供电事故时,值班人员应保持冷静头脑,按照操作规程及时排除故障,并及时上报上级领导。事故未排除不进行交接班,应接班人员应协调工作,排除故障后进行交接班,并进行记录。(10)请假、补休需在一天前报告经理助理,并由经理助理安排适当替班人。(11)做好值班室清洁工作。3、维修电工岗位职责严格遵守员工守则和各项规章制度。努力学习技术,纯熟掌握酒店电器设备原理及实际操作与维修。准时按量地完毕经理助理和技术人员分派工作任务,并按规定填好登记表格。积极协助配电班工作,浮现故障时听从正值班长指挥,迅速进行解决。日班维修电工要负责怪品清点,保证夜班备用,发现局限性时要及时补充。每月进行一次分管设备维修保养工作。每周定期巡视指定灯光,并做好记录。请假、补假需在一天前报告经理助理,并由经理助理安排适当替班人。搞好班内清洁工作。二、空调专业1、空调专业组负责范畴酒店中央空调系统运营管理。酒店所有空调、通讯设备运营、维护保养和检修。酒店所有冷藏设备维护保养和故障检修。酒店所有中央空调水系统维护保养和故障检修。酒店所有空调、冷藏设备、电机及控制电器维护保养和故障检修。2、空调运营工岗位职责值班长对当班空调系统运营负有所有责任。值班长必要组织好本班次运营人员。按巡检制度做好检查。值班人员必要掌握设备运营技术状况,发现问题及时解决并报告技术负责人。当班空调设备运营由值班长负责主持。主机开停由值班长或值班长所指定人员进行操作。按保养规程做好本小组所分管设备寻常及月度保养工作,保证重点设备经常处在良好技术状态。每班值班人员必要对所有运营登记表检查并签名,除清晰记录运营外,必要记录巡检范畴内设备开、停时间,停机修理因素和停机到恢复正常运营状态时间。负责将当班发生故障及维修内容详细记入班组技术档案。值班人员必要严守岗位职责,服从指挥,严守操作规程,对值班长安排工作负责,不得擅自离岗。3、空调维修工岗位职责坚守岗位,服从指挥,对经理助理、技术人员安排工作负责。严格执行安全操作及保养规程,保证维修质量,准时完毕任务。空调维修人员检查设备前,必要事先告知运营值班长,检查完毕后,必要报告值班长设备维修后状况,同步在档案中做好记录。发生故障,技术人员、经理助理不在场时,服从值班长调动,积极检修,紧急故障未解决完毕不得上班。维修人员停机维修之前,应事先告知运营值班长并关掉电源开关,在控制器上挂检修牌。严格遵守员工守则及各项规章制度。维修要迅速、及时,维修完毕后及时返回班组待命。认真学习专业知识,熟悉设备构造,性能及系统状况,做到故障判断精确,维修快捷。维修人员违背制度、迟延时间或损坏设备,追究当事者责任。三、锅炉专业1、锅炉专业组负责范畴负责锅炉蒸汽系统运营管理。负责锅炉及其所属各种设备及所有蒸汽管道、阀门维护保养和故障检修。负责锅炉水质解决,洗涤水质解决和空调水质解决、化验检查。2、锅炉工岗位职责负责保证锅炉及其附属设备正常运营和检修保养工作。负责锅炉燃油加温工作。严格遵守规章制度,坚守工作岗位。严格执行锅炉安全技术监察规程及“锅炉安全管理规程”,按规定做好巡检及各种运营设备参数记录。认真学习专业知识,提高运营及维修保养水平,规定做到四会:会燃烧、会修理、会维护、会管理。做好锅炉设备维修保养工作,搞好环境卫生,实行文明生产,消除:“跑、冒、滴、漏”,开源节流,节约资源。第五节工程部管理制度一、工程部交接班制度1、本制度是保证设备安全运营,工作顺利交接重要办法,值班人员在交接班时,必要严格遵守,坚决执行。2、接班人员应提前10分钟到岗,会同交班人员做好接班工作,在未办理完交接班手续前,交班人员不得擅离职守,不得口头交接班。要认真填写交接班记录。3、交班人员应做好设备保养、卫生清扫、工具清点等工作,并向接班人员详细简介当班工作状况、设备运营状况。接班人员在听取交班人员工作简介,查看上一班记录,确认无影响运营问题,双方无异议后,方可签名交接班。4、在交接班过程中,若设备发生故障,待故障消除后方可交接。若交班人员没有完毕规定工作,接班人员有权不接班。若接班人员有诸如身体不佳等也许影响工作问题时,交班人员有义务不交班。若交接双方发生纠纷应向上一级主管报告解决,不得采用不理智言行,擅自解决。5、接班人员如有醉酒现象或其他神志不清状况时,在未找到顶班人员时,不得交接班。6、交接双方一经签名后,完毕交接班工作,则交班人员任务完毕,接班人员应负责接班后一切工作。二、工程部值班制度1、值班人员必要坚守岗位,不得擅自离岗,按规定规定定期巡视设备运营状况,如离开值班室去巡视应报知同班当值人员。2、密切注意设备运营状态,及时发现和解决隐患。3、值班人员接到维修告知时,应及时前去修理,且应报知同班值班人员所去地点及维修内容。4、发现设备故障,当班人员无法解决时,应报告上级人员组织解决。5、就餐时间是值班薄弱环节,所有值班人员都应轮流就餐,以保证安全。6、值班人员不得擅自调班,因特殊状况需要调班时,必要提前一种班次向主管领导申请。待批准后方可调班。7、爱护值班记录本,不得乱撕乱画,认真做好交接班记录及维修记录。8、保持值班室整洁卫生,不得在值班室吸烟、睡觉及看与工作无关书刊杂志。三、工程部巡回检查制度1、为及时发现设备缺陷,掌握设备运营状况,及时排出隐患,保证设备安全运营,值班人员应严格按规定路线逐项进行巡视检查。2、值班人员正常巡回检查,除交接班检查外,每班应至少检查两次。3、夜间、节假日应对设备进行特殊巡视:4、有重大缺陷设备。5、新安装和检修后投入运营设备。6、每次巡回检查时发现问题,应在运营日记上做好记录,重大缺陷及时报告,所有缺陷均应记入“设备缺陷记录薄”内,并进行分析。7、巡回检查时应仔细认真,采用看、听、摸、闻、比较和分析办法,判断设备运营状况,认真做好记录。四、给排水、空调岗位职责1、严格执行给排水设备保养制度和操作规程,按巡检路线逐台巡检,并认真填写值班记录。2、详细负责酒店管辖范畴内给排水设备维修、抢修、保养任务,并认真填写运营维护记录。3、熟悉酒店给排水系统,能精确无误判断设备运营状况。4、保证酒店内给排水设备正常运营,保证消防水泵处在良好备用状态。5、认真学习专业知识,加强业务考核,熟悉设备构造、性能及系统状况,做到故障判断精确,维修迅速。6、对空调末端设备、送排风设备、机组、卫生洁具要认真排查维修,钻研技术,尽最大努力改进设备性能、节能降耗。五、电工维修岗位责任制1、热爱本职工作,对工作认真负责,遵守电气操作规程,纯熟掌握酒店电器设备原理及实际操作维修程序。2、熟悉整个酒店照明、动力系统及设备控制位置,保证设备安全运营。3、负责安装各类电器线路和设备,负责各种小电器维修工作。4、努力做好所管辖电气设备维修保养工作,对来人来电报修项目,应随叫随到,及时维修并做好登记工作。5、严格按照电器设备规章制度上岗,注意用电安全,注意防火,防止人身事故发生。6、非工作需要不准进入客房区、大堂、餐厅等公共场合,因工作所需进入客房维修时,要配戴鞋套、手套和维修作业防护毯,要注意礼貌、爱护房内设施,不打扰客人,工作完毕后,及时清理维修环境和设备。7、认真做好节电、降耗工作。对各种违章、违例用电事件应严肃查处。8、注意节约原材料,在保证设备正常运营基本上延长使用寿命,减少配件消耗,并妥善保管好所有设备和工具。六、工程部管理制度1、所有工具分门别类登记造册,并有专人负责管理。2、配用工具要经部门经理批示,并通过登记注册后,由领用人签名备案,方能发放,若有丢失由领用人负责补偿。3、借用工具要当班归还,并要凭借条登记后借出,还工具时归还借条,登记注销。4、惯用公用工具要列出清单,仓管员交接班时要认真检查与否齐全,如有丢失或损坏,应追查关于人员责任。5、非惯用公用工具由仓管员锁好单独负责,为防止应急状况下使用,可将一备用锁匙密封于信封内,放在柜锁附近以应急使用。6、对班组及个人领用之工具定期进行检查,如有丢失勒令补偿或罚款配齐,如有损坏,能修则勒令于修复再用,不能修复,则由经理批示报废注销并重新配备。7、对安全用品及手持电动工具,要符合安全规程关于规定,由专人负责定期保养。8、各类仪器仪表,要保证精密精确,由专人定期检查检修。9、配用工具和公用工具禁止私用和外借她人使用,酒店其他部门因工作需要借用时,需经工程部经理批准。并做好借用登记。第六节工作程序与原则工作项目名称:设备维修登记程序工作程序原则核查媒介注意事项1.收到故障信息接到紧急保修电话或客人故障电话,及时用对讲机告知维修人员《维修登记表》维修完毕要及时告知报修部门或客人。2.确认《设备维修单》(1)检查各部门填写《设备维修单》与否注明部门、班组、时间、报修人、报修事项(2)注明接单人姓名、时间《设备维修告知单》3.告知维修人员(1)2分钟之内把维修任务告知到维修人员(2)将《设备维修告知单》交给维修人员《设备维修告知单》4.解决维修信息(1)维修结束后,将《设备维修告知单》收回,并检查与否注明验收人、主修人(2)查看与否注明所耗维修材料,所用材料与报修内容与否相符《设备维修告知单》5.遗留单解决(1)当天未完毕《设备维修告知单》,要做好登记(2)报告主管或经理《维修登记表》工作项目名称:设备寻常维修保养程序工作程序原则核查媒介注意事项1.班前准备(1)自查仪表仪容,到调度室或值班室填写《签到签退表》(2)做好工作环境维修(3)提前5分钟到达指定位置等待开班前会,在班前会上认真听取例会精神,理解当天维修任务(4)查看工具箱工具与否齐全,若需要大型工具到仓库领取,做好登记。《签到签退表》、《领用工具登记表》借用工具需当天归还2.普通维修(1)接到维修信息后迅速到调度室领取《设备维修告知单》(2)凭《设备维修告知单》到仓库领取配件材料(3)10分钟之内到达面客区域,其她区域依照缓急限度、工作量大小详细执行(4)维修完毕后,请使用部门验收,双方签字(5)迅速返回班组,将《设备维修告知单》交到调度室(6)作好应急维修记录《设备维修告知单》维修迅速、及时,不得动用客用设施、客人物品3.检修保养(1)依照酒店营业状况,制定设备维修、保养筹划,报部门经理审批(2)各专业主管按照设备保养筹划规定,将设备维修保养任务分别贯彻到各专业班组和工种,安排详细维修保养人员,贯彻维修保养时间和办法(3)各班组依照保养筹划安排时间、内容和规定,准备好工具和材料,按照维修保养规程对设备正常运转(4)及时排除隐患(5)每次设备保养完毕后,领班进行检查,重要设备由主管检查验收(6)各专业班组对设备进行维修保养时,均要填写检修保养记录《设备维修告知单》注意安全4.班后(1)将遗留单向领班讲明因素;(2)做好交接班记录;(3)及时归还借用仓库工具。工作项目名称:设备应急维修保养程序工作程序原则核查媒介注意事项1.班前准备(1)自查仪表仪容(2)查看工具箱工具、惯用材料与否齐全《领用工具登记表》当天准时归还2.应急维修(1)维修人员接到维修告知后,准备好工具和材料(2)客房维修规定5分钟之内到达维修弟弟,进入客房前穿好鞋套,由服务员陪伴经客人批准进入客房,维修完毕后,服务员验收合格,补签《设备维修告知单》(3)营业区域维修规定5分钟之内到达现场,维修人员尽量走员工通道,以最迅速度维修完毕,经服务员验收合格,补签《设备维修告知单》(4)一时无法维修,及时上报主管,由主管安排其她人员组织抢修(5)每次维修任务完毕后迅速返回班组,将签好字《设备维修告知单》交到调度室(6)作好维修记录《设备维修告知单》(1)维修迅速、及时(2)不得动用客用设施、客人物品(3)不准与服务员聊天3.班后(1)做好交接班记录;(2)及时归还借用仓库工具。工作项目名称:电梯寻常维修保养程序工作程序原则核查媒介注意事项1.班前准备(1)自查仪表仪容,到调度室或值班室填写《签到签退表》(2)做好工作环境卫生(3)提前5分钟到指定地点参加班前会,认真听取例会精神和工作内容。《签到签退表》2.巡检(1)每天按照巡检规程进行巡检(涉及电梯机房设备、自动门、软厢及轿厢内照明、排风设备、各批示灯等设备);(2)发现问题及时解决;(3)填写《电梯运营巡检表》《电梯运营巡检表》3.保养(1)每月配合电梯公司对电梯进行保养;(2)定期对主钢丝绳进行张力检测及调节;(3)发现隐患及时维修;(4)做好电梯保养记录。规定两人以上4.普通故障解决(1)接到电梯故障告知,迅速赶到现场;(2)及时解决电梯故障,必要时要向上级报告;(3)分析故障因素做好记录;(4)电梯停止运营及时告知部门经理,质量管理部。需停止电梯运营时,摆放告示牌,注意安全。5.班后《交接班记录本》工作项目名称:设备技术档案管理程序工作程序原则核查媒介注意事项1.设备建档(1)设备档案由专人负责管理(2)所有进店设备均分类、分部门建立设备档案;(3)每种设备各种档案内容分别按记录种类和时间归档、编号,以便查找。2.设备卡片(1)卡片按设备种类登记编号,内容填写清晰、精确(2)将卡片固定或悬挂在设备明显处3.设备图表设备安装工程施工图纸、各类设备系统分布图均分类编号、归档管理,供设备维修管理人员查阅4.设备运营日记(1)重要设备运营、每日值班检查,均应填写设备运营日记(2)设备记录填写完毕后,定期交工程部存档管理《设备运营巡逻表》5.技术档案借阅(1)借阅技术档案时需办理借阅登记,并应准时归还(2)未经部门经理批准任何人不得将技术档案带出酒店《借阅登记本》工作项目名称:设备事故解决程序工作程序原则核查媒介注意事项1.设备故障信息确认工程部接到设备发生故障告知后,普通设备故障及时告知维修人员,大型或重要设备故障立即报告主管或部门经理2.故障解决(1)普通设备故障,维修人员迅速到达现场维修;(2)大型或重要设备故障,工程部经理、主管迅速到达现场,分析检查设备故障因素,坚决制定应急办法;(3)组织维修人员及时进行抢修,迅速排除故障,恢复设备正常运营,同步向总经理报告。(4)若故障不能迅速消除,需要停机检修时,及时告知使用部门。3.故障分析(1)设备故障排除后,工程部经理向总经理报告设备故障因素,解决通过和此后采用防止办法;(2)设备故障排除后,由有关专业主管写出书面报告,阐明设备发生故障因素,提出防止办法和再次发生故障解决预案,报部门经理。4.责任确认由于操作人员违背操作规程导致设备故障,依照情节轻重予以相应惩罚,防止类似事故重复发生。部门核心业务流程一、维修派工流程执行部门:工程部执行岗位:调度室收到《设备维修告知单》或紧急维修电话收到《设备维修告知单》或紧急维修电话在工程维修登记表上做好记录告知相应专业维修人员调度员将《设备维修告知单》交维修人员调度员将《设备维修告知单》交维修人员下班前将《设备维修告知单》收回调度室下班前将《设备维修告知单》收回调度室整顿维修完毕《设备维修告知单》未完毕维修项目做好登记整顿维修完毕《设备维修告知单》未完毕维修项目做好登记报告主管或经理入帐登记所用材料报告主管或经理入帐登记所用材料二、设备寻常报修流程执行部门:工程部执行岗位:各维修班双方在《设备维修告知单》上签字确认将《设备维修告知单》交回调度室,阐明状况维修完毕告知使用部门使用部门依照设备损坏状况填写《设备维修告知单》或电话报修双方在《设备维修告知单》上签字确认将《设备维修告知单》交回调度室,阐明状况维修完毕告知使用部门使用部门依照设备损坏状况填写《设备维修告知单》或电话报修将《设备维修告知单》送工程部调度室调度员告知维修人员并将《设备维修告知单》交给维修人员维修人员到仓库领取相应维修材料或工具到维修地点维修一时无法完毕维修,告知使用部门因素将《设备维修告知单》交回调度室将《设备维修告知单》交回调度室三、设备正常维修保养流程执行部门:工程部执行岗位:各维修班组准备工具、器材各专业主管制定设备维修保养筹划报部门经理审核准备工具、器材各专业主管制定设备维修保养筹划报部门经理审核按保养筹划规定贯彻维修人员、实行时间保养组在保养前对设备运营进行检查记录按规程进行调试、紧固、润滑、更换发现隐患及时排除保养完毕后由主管验收填写维修保养记录将设备维修保养记录单交办公室存档按规程进行调试、紧固、润滑、更换发现隐患及时排除保养完毕后由主管验收填写维修保养记录将设备维修保养记录单交办公室存档四、影响正常营业设备维修、保养流程执行部门:工程部执行岗位:各维修班组部门经理制定设备维修保养筹划部门经理制定设备维修保养筹划报分管副总经理审批报分管副总经理审批审批后,将维修项目、时间告知使用部门审批后,将维修项目、时间告知使用部门提前准备器材、工具提前准备器材、工具经理在、主管亲临现场督导迅速检修、调试,以最短时间完毕任务经理在、主管亲临现场督导迅速检修、调试,以最短时间完毕任务保养完毕后设备恢复正常,告知使用部门保养完毕后设备恢复正常,告知使用部门做好维修记录交办公室备案做好维修记录交办公室备案告知使用部门设备恢复正常告知使用部门设备恢复正常五、重要设备故障排除与解决流程执行部门:工程部执行岗位:各维修班组接到大型设备故障告知接到大型设备故障告知及时报告部门经理及时报告部门经理经理、主管迅速赶到现场同步报告总经理或分管副总经理经理、主管迅速赶到现场同步报告总经理或分管副总经理完毕后向总经理或分管副总经理报告事故因素不能及时完毕,按影响正常营业设备维修保养流程解决完毕后向总经理或分管副总经理报告事故因素不能及时完毕,按影响正常营业设备维修保养流程解决写出书面报告报总经理办公室若是人为因素,提出解决意见写出书面报告报总经理办公室若是人为因素,提出解决意见六、住客房设备维修流程图执行部门:工程部执行岗位:各维修班组调度室接到住客房设备维修告知调度室接到住客房设备维修告知迅速告知维修人员迅速告知维修人员维修人员接到告知后5分钟内赶到现场维修人员接到告知后5分钟内赶到现场由服务员陪伴到客房维修由服务员陪伴到客房维修得到客人批准后,迅速维修得到客人批准后,迅速维修维修完毕后,服务员与维修人员签字验收一时无法维修,告知房务中心为客人换房维修完毕后,服务员与维修人员签字验收一时无法维修,告知房务中心为客人换房与客人礼貌道别,离开客房,返回工程部值班室与客人礼貌道别,离开客房,返回工程部值班室七、VIP客房设备维修流程执行部门:工程部执行岗位:主管、经理收到VIP入住房号告知收到VIP入住房号告知在客人抵店前2小时内安排人员对房间进行全面检查在客人抵店前2小时内安排人员对房间进行全面检查主管全面检查房间设备主管全面检查房间设备检查完毕,进行调试检查完毕,进行调试工程部经理进行复查工程部经理进行复查八、重大宴会、会议、活动设备布置流程图执行部门:工程部执行岗位:各维修班组接待或组织部门提前将活动方案告知工程部接待或组织部门提前将活动方案告知工程部工程部经理或主管按规定制定设备安装方案工程部经理或主管按规定制定设备安装方案经理或主管到现场组织实行经理或主管到现场组织实行安装完毕后,全面调试安装完毕后,全面调试活动结束后,同使用部门撤除各种设备,恢复原状活动结束后,同使用部门撤除各种设备,恢复原状九、重大设备事故解决流程执行部门:工程部执行岗位:各维修班组浮现重大设备事故浮现重大设备事故及时切断电源、煤气等及时切断电源、煤气等保护好现场保护好现场告知工程部调度室告知工程部调度室及时告知工程部经理、安保部经理同步报告值班经理、总经理及时告知工程部经理、安保部经理同步报告值班经理、总经理组织抢修,工程部经理现场督导组织抢修,工程部经理现场督导分析事故因素分析事故因素将书面事故分析报告上报总经理办公室将书面事故分析报告上报总经理办公室第八节部门工作用表格酒店各层动力、照明配电箱巡检登记表类别楼层动力井配电箱照明井配电箱楼层照明配电箱厨房排烟风机配电箱消防排烟风机配电箱消防送风风机配电箱巡检人日期地一一层一加二层三层四层五层六层八层九层十层十一十二十三十四十五备注1各班组每月巡检2巡
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