DB1301-T161-2011非种用乳公牛育肥生产技术规程

DB1301/T161—2011

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B43

DB1301

石家庄市地方标准

DB1301/T161—2011

非种用乳公牛育肥生产技术规程

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非种用乳公牛育肥生产技术规程

1范围

本标准规定了非种用乳公牛育肥的饲料收获加工和储藏，非种用乳公牛育肥技术，育肥牛日

常管理，牛场建设。本标准适用于非种用乳公牛育肥生产的饲养管理技术。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后

所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协

议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本

标准。

NY5127—2002无公害食品肉牛饲养饲料使用准则

NY5128—2002无公害食品肉牛饲养管理准则

NY/T388—1999畜牧场环境质量标准

GB18407.3无公害畜禽肉产地环境要求

NY5027-2001畜禽饮用水水质

NY5126—2002无公害食品肉牛饲养防疫准则

NY5125—2002无公害食品肉牛饲养兽药使用准则

GB16548--2006畜禽病害肉尸及其产品无害化规程

3术语和定义：

下列术语和定义适用于本标准。

非种用乳公牛

非种用乳公牛是指乳用品种牛（如荷斯坦）所生的公犊。

4饲料收获加工和储藏

4.1饲料质量

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饲料质量应符合NY5127—2002

4.2牧草收储参照《玉米秸秆青贮技术规范》

4.3精料加工及贮存

精饲料的含水量不能超过14%，谷实类饲料、豆粕饲料要粉碎成1㎜～2㎜的粗粒或者压扁，

一次加工量不要过多，每次以10d内喂完量为宜。

5非种用乳公牛育肥技术

5.1非种用乳公牛育肥主要分为犊牛期、育成期和育肥期。

5.2犊牛期：从出生到6月龄为犊牛期。公犊在2月龄时断乳，期间喂165kg牛乳，喂法是：0

-5d喂初乳，每天3次，每次2kg；常乳喂量：6d-15d，每天3次，每次1.5kg；16d-30d，每天

2次，每次1.5kg；31d-45d每天2次，每次1kg；46d-60d每天1次，每次1kg；从6d-15d开始

添加代乳品共10kg，每天1kg，分三次添加到常乳中；3周后添加精料，精料由玉米和颗粒料（含

35%的蛋白质）组成，饲喂量要逐步增加，到断乳时每天喂量达到1.5kg。

5.3育成期：从7到12月龄的、牛体重达到300kg以内。干物质进食量为4.5-9kg，采食量占体

重的2.5-3.0％；精料喂量为1.2-1.3％(开始一个月内由0.8％逐步提高到1.2％)，即日喂2-4

kg，可消化总养分(TDN)65-80％，净能需要量分别为23-46兆焦耳；精饲料可采用粉状饲料。

5.4育肥期：是指12月龄以上、体重达到300kg以上；干物质进食量为9-12kg，采食量占体重

的3.0-4.0％；精料喂量为1.3-2.3％，即日喂4-8kg，可消化总养分(TDN)65-80％，净能日需要

量50-62.5兆焦耳；以颗粒饲料为宜。后期要增加含能量的饲料，精料占日粮的比例，逐步增加，

控制在50％、60％到70％。

5.5在育成、育肥期中，必须保证供给充足的优质青干草、青饲料或青贮饲料，让其自由采食。

同时给予充足的饮水。青饲料日喂量分别为10-25kg，干草2-5kg，或氨化秸杆4-6kg；青贮料为

10-20kg；随育肥时间的增加，喂量均由多变少，日喂三次。

5.6育肥群体最好在50头左右。

6育肥牛日常管理

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6.1非种用乳公牛育肥管理应符合NY5128—2002。

6.2育肥牛要编号、检疫、称重、驱虫、建立档案。

6.3去角：犊牛去角最佳的时间是7日龄-30日龄进行。

6.4育肥牛要有固定的牛槽、柱系、饲喂酒糟、青贮饲料时，进行短期训练。

6.5育肥牛饲喂要定时、定量、定位、定饮、定刷；日喂3次，饮水3次，刷拭牛体1次，要经常

观察牛采食、反刍、排便和牛的精神状况等。发现异常及时诊治。

6.6饲喂方式：6月龄前自由运动6月龄以后栓系饲养

6.7牛场防疫应符合NY5126—2002的规定。

6.8兽药使用应符合NY5125—2002的规定。

6.9病死牛处理按GB16548的规定执行。

7牛场建设

7.1牛场选址

7.1.1牛场选址符合NY/T388—1999和GB18407.3要求。

7.1.2牛场生产区和办公区、生活区、粪污处理区要严格分开。

7.2牛舍建设

7.2.1建筑应符合卫生要求,牛舍间隔不低于50m。

7.2.2牛床宽1m，长1.7m～1.8m，坡度1%—2%，牛床栓牛地面为立砖铺地或木板铺地。

7.2.3饲料槽的大小取决于育肥增重的要求：体重在300kg以内的乳公牛采用小型饲槽，小型饲槽

规格为槽内口宽50cm～60cm、槽深30cm、前槽沿高（靠牛床）30cm～45cm、后槽沿高65cm。体重

在300kg以上的乳公牛采用大型饲槽，大型饲槽规格为槽口宽65cm、槽深35cm、前槽沿高（靠牛

床）45cm～55cm、后槽沿高65cm，

7.2.4冬季舍温应保持在4℃以上，夏季舍温在20℃左右，湿度在50%～75%。

7.2.5在舍外下风向设贮粪池，距离饲养场一定距离。

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前言

本标准由石家庄市畜牧水产局提出。

本标准起草单位：行唐县兽医防疫站。

本标准主要起草人：乔兴勇、张丽彦、刘小静、杨娜、宇文荣杰。

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ICS65.020.01

B05

DB1301

石家庄市地方标准

DB1301/T229—2017

夏玉米扩行增密栽培技术规程